Como evitar o verão sem refrigeração - 8 idéias interessantes

Frigorífico é tão firmemente enraizada na vida cotidiana, que a vida não pode ser imaginada sem ele.Muitas pessoas estão acostumadas a comprar comida da reserva, que ocupa todo o frigorífico e congelador. Mas a geladeira é quebrar a propriedade, e em residências de verão de alguns dos seus em princípio, não. No inverno, os produtos podem ser colocados à varanda, e no verão, com a segurança dos estoques de leite e de carne terá de mexer.

Armazenamento sem produtos de refrigeração

Permanecer sem uma geladeira em uma casa particular ou casa de campo é menos problemática. Se a casa é construída por um longo tempo, certamente ele tem uma grande adega. Aqui, mesmo no verão para manter a temperatura baixa, o que proteger o produto contra superaquecimento.

bem

Se a área é um bem, você deve usá-los.produtos colocar em balde, a cobertura com uma tampa, e um balde e

até meados de mergulhado em água. Maior imersão não é necessária, caso contrário, a água irá absorver produtos. Desta forma, você pode manter a comida fresca e bebidas frescas. Mas há um limite: na maioria dos poços de baixar mais de um balde é problemático, por isso vai ser capaz de arrefecer um pequeno número de produtos.

Mini-adega

Se não houver um porão, algumas horas você pode torná-lo a versão mini. Na zona média da Terra é o aquecimento não é tão rápido e já em junho, permanece fria em profundidade.

Mini cave um buraco no qual é inserido no tambor e coberto com uma tampa. Lugar para o porão deve ser durante todo o dia nas sombras, longe do galpão, banheiros de compostagem e espaço de armazenamento.

Barril é desejável usar plástico, é melhor para saltar a terra fria. Sob a adega cavado um buraco nos 40-50 cm e mais 2o Diamer cm mais profundas do que a altura do cano. Na parte inferior vertida almofada de areia. Em seguida, reduzido o tambor, e as aberturas são cheias com areia a partir dos lados.

Loja em um porão de produtos convenientes em sacos separados, cordas ligado à parte superior. Para saber imediatamente que o saco de obter, pode ser montado em cima das etiquetas.

A única desvantagem de um dispositivo tal: a probabilidade de que o estoque vai encontrar roedores. Portanto, o barril é coberto com uma cobertura densa e pesada, constantemente verificando-lo para buracos e lacunas. Além disso, a tampa pode ser isolado com serradura em um saco de plástico.

frigorífico atmosférica

Um dispositivo simples, o que é feito em 15 minutos. A bacia é vertida água, e colocar o balde com os produtos. Balde coberto com uma tampa hermética. No topo de suas joga Tecidos fabricados a partir de materiais naturais, que absorve água. Adequado para toalhas de cozinha. As extremidades do pano deve ser na água.

A água será absorvida na toalha e evaporar. Uma vez que levará o calor do ar e do balde. Devido a isto, a temperatura da água é elevada acima da sua temperatura de vaporização (que se chama o ponto de orvalho). Normalmente, a diferença entre o ponto de orvalho e a temperatura externa é de 10 graus.

saco térmico

opção Universal para jardim, casa ou piqueniques e passeios no campo. As lojas vendem sacos, refrigeradores e garrafa térmica. A segunda opção não fornece produtos de refrigeração, que só mantém sua temperatura. Por arrefecimento adicional Thermos pode jogar um par de garrafas de água congelada. Isto irá prolongar a vida útil dos alimentos frios por 5-6 horas.

saco térmico parece um grande saco com top zíper e alças.A camada interior e exterior são feitas de tecido que não transmita luz e humidade. Entre eles é o isolamento térmico da espuma.

Mas a principal bolsa de elemento são acumuladores de frio. Para sacos ótimas villa o número de 4-5 peças. Para uso doméstico vai exigir mais. As baterias podem ser em gel, líquido, cristalino. É importante para torná-lo o tempo conveniente para esfriar.

Armazenar alimentos no verão sem refrigeração

Salve produtos frescos no apartamento, sem adegas e poços, complicado.Você pode usar as seguintes dicas:

• Queijo, manteiga embrulhado em papel embebido em água salgada. Óleo também pode ser armazenado em um recipiente com água salgada. Desta forma, queijo e manteiga pode ser armazenado fresco por 2-3 dias.
• leite Você pode ferver a velha acrescentando pitada de sódio e derramado em um jarro de cerâmica ou vidro. Banco mergulhado num balde de água e no princípio de refrigerador atmosférica coberta com um pano.
• peixe após evisceração esfregadas com sal e envolto em pergaminho. Assim, é um par de dias permanecem ao legal máxima.
• carne é melhor para secar ou zavyalit. Para esta peça de graxa, embrulhado em papel e pendurar em um local fresco. Uma outra opção é para omitir a carne por alguns segundos em água a ferver ou frito em óleo de todos os lados apenas a camada superior.

Se você viver sem uma geladeira terá um longo prazo, é necessário reconsiderar a compra de alimentos e produtos. Todos os produtos perecíveis uma melhor compra para 1-2 dias para comer uma vez. E no verão, quando os lotes vendidos de legumes e frutas, uma pequena dieta descarregamento nos pratos dos vegetais só irá beneficiar.