No outono, quando a colheita de frutas e árvores frutíferas amadurece no país, muitos artesãos preferem fazer vinho caseiro. A escolha do tanque de fermentação é uma das etapas importantes no processo de fabricação da bebida. Um recipiente indevidamente escolhido para a produção de vinho da casa pode afetar seu sabor e cheiro. Para tais fins, reservatórios especiais de vários tamanhos foram desenvolvidos a partir de um material que não afeta o processo de fermentação. No site de produtos chineses "Aliexpress" você pode encontrar uma capacidade de fermentação de vinho de 100 litros de aço inoxidável por um preço muito impressionante - de 23 049 rublos 14 copeques para 24 676 rublos 14 copeques.
Especificações do produto:
- capacidade - 100 litros;
- espessura da parede - 1 mm;
- material - 304 alimentos de aço inoxidável;
- tamanho: 40 * 80cm;
- peso da construção: 16kg
Na loja on-line Cosmogon é oferecido, um ponto de 100 litros de aço inoxidável apenas para 13.700 rublos.
Características técnicas do barril oferecido pelo vendedor russo:
- volume, l: 100;
- peso, kg: , ;
- altura, mm: 760;
- diâmetro, mm: 420;
- espessura da parede, mm
- espessura do fundo, mm
- Material: aço inoxidável 18/10;
- fabricante: Toscana Inox, Itália.
O barril custa menos, e os vendedores deram uma descrição mais detalhada. Aparência, espaço e propósito de uso, em princípio, são idênticos, para os quais vale a pena pagar quase o dobro do preço - não está claro.
O site 5drops oferece um conjunto para vinificação "Vinar Pro" (50 litros) por apenas 4 390 rublos.
Claro, é 2 vezes menor do que as amostras anteriores, mas é compacto e adequado para instalação em uma casa de campo. Uma vantagem importante é que ele tem um excelente sistema de filtragem.
O barril de plástico é feito de polietileno alimentar de alta qualidade com baixa pressão, tendo propriedades de proteção solar. Um selo de água na tampa ajudará a fechar o vinho com firmeza, e não deve ser temido que ele possa quebrar durante a fermentação e estragar o chão.
O conjunto inclui:
- levedura de vinho de alta qualidade;
- um funil de Buchner com um dietro de 125 mm;
- filtros sem cinzas;
- Carvão de coco ativado para fazer 60 litros de vinho.
Em uma palavra, este é um kit pronto, para o qual você só precisa de matérias-primas do seu jardim. Mais detalhes sobre contêineres semelhantes aqui:
A conclusão é que os recipientes para produção de vinho em casa não são raros e de difícil acesso. Você pode encontrá-los facilmente pesquisando em lojas on-line domésticas a preços acessíveis, a partir de qualquer material e capacidades diferentes.
