Estamos acostumados com o fato de a cozinha possuir fogão, micro-ondas, geladeira, torradeira, fogão lento, etc.
A lista é individual para todos. Além de adaptações específicas para propósitos específicos, algo intermediário aparece periodicamente. Assim foi com o banho-maria - então a mesma função apareceu na multicooker. Um liquidificador também pode ser chamado de representante dessa "mediação".
O Blender é um aparelho para moer alimentos e misturar substâncias simples. Eles podem cortar um produto de qualquer dureza, até gelo. Basicamente, um liquidificador é um híbrido de um mixer e um processador de alimentos em uma forma compacta.
Ao contrário de um misturador, não é equipado com batedeiras e, de uma colheitadeira, não é tão volumoso. Externamente, parece um cabo longo com um botão de gatilho na parte superior, que deve ser segurado para o trabalho, e facas afiadas escondidas sob o "capuz" de metal do acessório na parte inferior. Conjunto completo - uma alça com arame, acessórios e uma tigela para moer. Outro tipo de aparelho consiste em uma tigela em um suporte com um mecanismo de controle.
O material utilizado para a fabricação é plástico, os acessórios são de aço inoxidável. As tigelas de metal são produzidas por fabricantes de elite e custam uma ordem de magnitude mais alta. Os acessórios podem ser de plástico, mas isso reduz significativamente o preço e a vida útil do aparelho.
Dignidade
O liquidificador foi apreciado pelas recepcionistas com pequenas cozinhas. Atuando como uma colheitadeira, ocupa pouco espaço. Ele pode realizar as tarefas de um mixer, mas ainda tem uma vantagem inegável - você pode bater com o batedor e com facas você só pode moer.
Além de ser compacto, o liquidificador é relativamente barato. A faixa de preço depende do modelo e do fabricante.
Imperfeições
Como mencionado, a desvantagem de um liquidificador é fraca capacidade de preparar líquidos. O dispositivo tem baixo consumo de energia, portanto, não é adaptado para uso único de longo prazo - ele precisa de um descanso.
Objetivo e funções
O dispositivo compacto é projetado para moer produtos sólidos. As facas podem tornar-se cegas com o tempo e você precisará afiá-las, mas somente na condição de uso frequente e prolongado. Em geral, o dispositivo é durável.
Visualizações
Um liquidificador estacionário é uma tigela de várias capacidades em um suporte com um mecanismo de controle.
Os produtos são colocados nele, tapados com uma tampa e triturados. A tigela é removível, não é fácil lavá-la por causa das facas no fundo - é difícil limpá-las sem desmontar completamente o aparelho (isso é impossível em muitos modelos). Recomenda-se usar sabão em pó para lavar esse liquidificador. o detergente não é completamente lavado e pode ficar sob as facas.
Um liquidificador de imersão consiste em vários elementos separados - uma alça com um mecanismo, acessórios (facas ou um batedor), uma xícara de corte. Nem todos os modelos de varinha mágica vêm com uma tigela, geralmente é apenas uma alça com um arame.
Qual liquidificador é o melhor?
Sem dúvida, é mais conveniente usar a opção manual. - vai mergulhar em qualquer recipiente, misturar gradualmente qualquer volume e moer até produtos sólidos. Mas, conforme indicado no nome do aparelho, você terá que segurá-lo nas mãos durante todo o processo de cozimento. Isso não é muito conveniente.
Em geral, cada tipo de liquidificador é bom para certas condições. Se você precisar moer alimentos para fazer purê de bebê, é melhor usar uma varinha mágica. Se você planeja picar um quilo de vegetais para fiação, uma opção fixa é mais prática.
Dicas operacionais
Como qualquer aparelho elétrico, um liquidificador requer alguma manutenção. Não deixe as facas sujas. Recomenda-se lavar o mais cuidadosamente possível imediatamente após o uso. O cabo com o mecanismo não deve cair na água - é melhor limpá-lo com um pano úmido após desconectá-lo da tomada.
Conclusão
É melhor escolher um liquidificador de fabricantes de equipamentos bem conhecidos. A diferença de preço é compensada pela qualidade e uso a longo prazo.
Em caso de avarias, como qualquer outro equipamento, pode entregar em garantia ou para reparação a um centro de assistência. E para que funcione sem interrupções, é necessário enxaguar e secar bem os elementos constituintes e proteger o aparelho de picos de tensão durante o funcionamento.