Por que apenas água fria é adequada para ferver em uma chaleira?

O refrigerador em funcionamento está com defeito e aguardando substituição, e agora a chaleira elétrica está constantemente em uso. Você ainda tem que esperar pela próxima porção de água fervente. Um colega chegou a sugerir, brincando, despejar água quente na chaleira para que esquentasse mais rápido. E nossa funcionária mais velha levou a sério a "proposta de racionalização" e disse com voz severa que ela não beberia água fervente! E ele não nos aconselha. Por que exatamente?

Decidi descobrir mais em detalhes. Acontece que nossa Valentina Pavlovna estava certa! Só ferveremos a água retirada da torneira fria.

Por que a água com aquecimento central não é adequada para ferver

A água fria que sai de nossas torneiras é especialmente purificada. Portanto, é bastante adequado até para o chá, até para a sopa.

E a água já aquecida? Por outro lado, é o mesmo que frio. Ou seja, já passou pelos filtros e está armazenado nos mesmos tanques.

Por outro lado, essa água não só tem uma temperatura diferente, mas também difere na composição química.

Impurezas adicionais

Referência. Para manter os canos de água quente em funcionamento, são usados ​​reagentes químicos especiais. Eles permitem que os tubos sejam desinfetados e protegidos da ferrugem.

Partículas dessas substâncias podem permanecer no líquido. É claro que sua manutenção é monitorada e só a água chega aos moradores, onde não existe tanta "química". Pelo menos não mais do que o permitido pelas normas sanitárias.

Mas por que precisamos ferver a água com reagentes, mesmo que não sejam muitos, principalmente quando se pode encher a chaleira com água fria da torneira. Além disso, é assim que a água fervente acabará sem aditivos desnecessários (e até mesmo prejudiciais!).

Requisitos de qualidade abaixo

Em geral, ao despejar da torneira o líquido aquecido na sala da caldeira, é preciso tratá-lo como um técnico. Porque mesmo de acordo com os padrões sanitários, é considerada a água que usamos para as necessidades domésticas ou domésticas.

Referência. De acordo com as normas sanitárias, apenas a água fria é considerada um líquido de qualidade potável. Os requisitos para a qualidade dos fluxos de diferentes tubulações estão contidos em diferentes documentos, porque são mais elevados para a água potável e mais baixos para a água técnica.

A temperatura do líquido contribui para a dissolução mais rápida dos sedimentos formados nas paredes das tubulações. Claro, pode ser pequeno, você nem notará imediatamente. Mas o acúmulo mesmo dessas doses mínimas não beneficiará o corpo.

E se a água for aquecida na coluna?

O abastecimento de água quente é compreensível. E se o apartamento tiver esquentador a gás e nós próprios aquecermos água fria? Isso significa que ela mantém suas qualidades de bebida? Descobriu-se que a resposta a esta pergunta é mais difícil.

Nem os serviços sanitários nem os fabricantes de equipamentos de gás prometem que a água permanecerá inalterada após o aquecimento. Mas eles não apontam categoricamente que beber essa água é proibido.

Isto é incompreensível. Na verdade, diferentes proprietários da coluna estão em um estado diferente e a composição das impurezas pode ser diferente. Para ter certeza de que é seguro beber, você teria que fazer um teste de qualidade do fluido para cada residência.

Paralelamente, em vários fóruns, discute-se a questão da aptidão para beber líquido aquecido com o auxílio de uma coluna. A dúvida é causada por tubos de cobre para aquecimento. Mais precisamente, íons de cobre presos na água.
Embora não haja proibição dessa água, acho que é melhor jogar pelo seguro e não jogá-la na chaleira. Vamos cuidar de nós mesmos!

A água fria é mais saudável para os humanos e para a chaleira

Então acontece que a água fria tem uma composição mais limpa, o que significa que é mais saudável para os humanos.
Ainda o faria! Afinal, ele contém menos chumbo e outros "produtos químicos" prejudiciais - por exemplo, poliacrilamida.

Até chaleiras reagem pior ao líquido com impurezas. A partir dele, as incrustações se acumulam mais rapidamente nas paredes internas e no elemento de aquecimento, o que é difícil de remover. Além disso, os depósitos podem danificar a chaleira mais rapidamente.

Por falar nisso, à medida que esses depósitos se acumulam, a chaleira aquece cada vez mais. Ou seja, querendo diminuir o tempo de aquecimento, conseguiremos o contrário. E vamos beber água fervente com impurezas. Você precisa disso?

Agora com certeza vamos apenas aquecer água fria. Além disso, graças à termopla instalada no escritório, já existe água a ferver para todos.