O que significa a diferente disposição dos talheres no prato após uma refeição?

Você sabia que a posição dos eletrodomésticos é uma espécie de linguagem com a qual o visitante de um restaurante pode transmitir sua mensagem? Ao posicionar o garfo e a faca de uma determinada forma, você dá sinais ao pessoal, que podem ser reconhecidos e levados em conta por um garçom competente.

Então, o que é - a linguagem dos garfos e facas, e quais regras simples de etiqueta você precisa saber ao visitar um restaurante?

Linguagem de sinais de talheres

A etiqueta do restaurante em relação à colocação de talheres em um prato inclui as etapas básicas de uma refeição. Assim, com a ajuda dos produtos, pode-se indicar uma pausa, o próximo prato a ser servido e o final.

Pausa

Se precisar sair um pouco, mas ao mesmo tempo ainda precisar dos aparelhos, a pausa na refeição pode ser transmitida de várias maneiras. Desta forma, o garçom entenderá que você não terminou e não removerá seu prato e talheres pessoais.

O primeiro método é o seguinte: o garfo é colocado no prato com os dentes para cima e a faca por cima, transversalmente uma à outra. Nesse caso, a faca olha para a esquerda e o garfo é direcionado pelos dentes para a direita. Isso deixará claro para o pessoal que a refeição não acabou, mas que a próxima refeição deve ser servida mais tarde. O mesmo gesto diz: "Não leve embora!"

Segunda via. O garfo é colocado na borda do prato à esquerda com os dentes para baixo, e a faca do lado direito com a lâmina voltada para você. As alças dos produtos repousam sobre a mesa. Este método é usado se não houver espaço livre na placa.

Terceira via. Usado quando o prato está vazio, mas você decidiu fazer uma pausa. Nesse caso, o garfo fica do lado esquerdo com os dentes para cima ou para baixo e a faca à direita, em direção ao garfo. A letra "L" aparecerá, mas ao mesmo tempo eles não devem se tocar.

Quarta via. Projetado se apenas um garfo for usado durante uma refeição. Para indicar uma pausa, ele deve ser colocado no lado direito da borda do prato. Nesse caso, os dentes olham para cima e a alça fica apoiada na mesa.

Servindo o próximo prato

Se a sua refeição envolver servir mais de um prato, você pode usar os talheres para indicar que está pronto para servir o próximo. Para isso, basta imaginar que seu prato é um relógio. Colocamos o garfo com dentes em 12 e a faca com a ponta em 9. Isso colocará o garfo em cima da faca. Todo o "gesto" terá a forma de uma cruz.

Fim da refeição

Mas, no final da refeição, poderá expressar toda a gama de emoções que sentiu ao visitar o restaurante. Além disso, eles podem ser super positivos e negativos. Mas vamos começar com as formas clássicas que apenas indicam que você terminou o almoço ou jantar:

• o garfo é colocado à esquerda uniformemente, a faca fica do lado direito e ligeiramente inclinada para a esquerda;
• ambos os dispositivos são colocados exatamente ao longo da borda da placa, paralelos um ao outro;
• os produtos são colocados à direita, paralelos (os dentes e a ponta da lâmina são direcionados para o centro da placa);
• os dispositivos são colocados exatamente no centro, também paralelos.

Agora, vamos examinar formas de posicionar produtos que indiquem não apenas o final da refeição, mas ao mesmo tempo expressem outras emoções:

1. Para expressar seu prazer, eles precisam ser posicionados no centro do prato, de maneira uniforme e paralela. Nesse caso, tanto os dentes quanto a ponta da lâmina devem apontar para a direita. Literalmente, significa: “Concluído. O prato é excelente! "
   

   @ freefoodphotos.com

2. Se você colocar o garfo do lado esquerdo com os dentes no centro, e a faca do lado direito, com a ponta da lâmina no garfo, significa: “Acabei minha refeição, não gostei do prato”. Nesse caso, os produtos devem se tocar levemente - os dentes ficarão na parte superior ou inferior da faca e as alças dos dispositivos devem estar voltadas para você. O mesmo arranjo, mas com as alças "longe de você" significa: "Terminei a refeição. Não estou satisfeito com o serviço! "
   

   @ bobstronomie.fr

3. Outra forma de indicar que você está insatisfeito com o prato é colocar os itens transversalmente, enfiando a ponta de uma faca entre os dentes de um garfo.
   

   @ eatdrinkplay.com

4. Para exigir a disposição dos dispositivos para trazer um livro de reclamações, basta colocá-los exatamente ao longo das bordas da placa. Mas, ao mesmo tempo, as alças dos produtos devem ser direcionadas para longe de você. Ou seja, os dentes e a lâmina voltados para você.
5. Se você quiser fazer um mega elogio à instituição e dizer que continuará sendo seu hóspede regular, organize os produtos da seguinte maneira forma: no lado direito, coloque a faca reta com a lâmina voltada para você e para o centro do prato, e coloque-a em cima ou ao lado dela plugue. Literalmente, significa: “Excelente! Serei seu cliente regular! "

Na verdade, a "linguagem" dos instrumentos é muito curiosa e interessante. Se você não gosta de algo, isso pode ser expresso sem escândalos e gritos, mas simplesmente posicionando corretamente o garfo e a faca. Por outro lado, se você está completamente encantado com a refeição, então com a ajuda de gestos simples, você pode mostrar sua admiração por visitar um restaurante. Acredite em mim, uma equipe competente entenderá imediatamente o que você quer dizer com isso.