Como é bom cozinhar um shashlik suculento, perfumado e fresco bem no apartamento, sem perder tempo e esforço em deixar a cidade para a natureza! Concordo, mesmo o processo de preparação para a criação deste prato mágico é muito prazeroso.
O grau de torrefação e suculência da carne acabada, cor e aroma - tudo isso depende muito da escolha de uma churrasqueira. A versão doméstica da estrutura metálica tradicional parece incomum - é um eletrodoméstico compacto, em forma de manga, com uma bandeja de gordura e um conjunto de funções adicionais.
Mas qual fabricante de kebab é melhor e o que procurar ao escolher? Falaremos sobre isso em nosso artigo - daremos os dez principais dispositivos no mercado russo e destinados ao uso em um ambiente doméstico. As churrasqueiras domésticas avaliadas têm a mesma finalidade, mas diferem em características de design, características técnicas e capacidades, que consideraremos em detalhes. Também listamos os principais prós e contras observados pelos proprietários.
O conteúdo do artigo:
-
Classificação TOP 10 dos melhores churrasqueiros caseiros
- Energia NEVA-1
- REDMOND RBQ-0252-E
- Grandes rios Okhota-3
- Sakura SA-7810SB
- Spectr-Device Picnic EShV-1,25 / 220
- Polaris PEG 0503
- Kitfort KT-1404
- Galaxy GL2610
- Mystery MOT-3320
- CENTEK CT-1460
- Recomendações para escolher uma churrasqueira caseira
- Conclusões e vídeo útil sobre o assunto
Classificação TOP 10 dos melhores churrasqueiros caseiros
Um lugar
produtos
Avaliação
Poder
Qtd. espetos
Bandeja de coleta de gordura
Preço
#1
98
/ 100
1000 watts
5
sim
#2
97
/ 100
900 watts
6
sim
#3
96
/ 100
1000 watts
5
sim
#4
95
/ 100
1000 watts
5
sim
#5
94
/ 100
1250 Wt
6
sim
#6
93
/ 100
1000 watts
5
sim
#7
92
/ 100
1400 Wt
7
sim
#8
91
/ 100
1000 watts
5
sim
#9
90
/ 100
2.000 watts
7
sim
#10
89
/ 100
1000 watts
5
sim
1
Energia NEVA-1
2
REDMOND RBQ-0252-E
3
Grandes rios Okhota-3
4
Sakura SA-7810SB
5
Spectr-Device Picnic EShV-1,25 / 220
6
Polaris PEG 0503
7
Kitfort KT-1404
8
Galaxy GL2610
9
Mystery MOT-3320
10
CENTEK CT-1460
#1
Energia NEVA-1
Combinação de eficiência e praticidade
Avaliação de especialista:
98
/ 100
Entre os eletrodomésticos, a líder é a fabricante de kebab da fabricante nacional Energy. O desenho é feito de forma que os espetos sejam cobertos por todos os lados por um invólucro de metal, para que respingos de gordura não caiam sobre os objetos ao redor. Além dos espetos, o conjunto inclui xícaras para coletar o suco liberado durante o cozimento.
O tempo médio de cozimento da carne é de cerca de 15 minutos. Graças à rotação automática, as peças são fritas uniformemente por todos os lados. As alças e algumas peças são feitas de plástico resistente ao calor.
Especificações:
- corpo - alumínio / plástico;
- cor - preto / metálico;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim;
- dimensões (g * w * h) - 18,5 * 21,4 * 45 cm;
- peso - 2,1 kg.
A máquina de kebab foi concebida para cozinhar não só carne ou peixe, mas também vegetais. Adequado para famílias de 2-3 pessoas. Conveniente para transporte e armazenamento em um armário de cozinha.
Dignidade
- Compacidade
- Capa protetora
- Custo do orçamento
- De fácil cuidado
desvantagens
- Sem desligamento automático
#2
REDMOND RBQ-0252-E
Preparação rápida de kebabs tradicionais
Avaliação de especialista:
97
/ 100
A segunda posição no ranking é ocupada pela modelo chinesa da marca REDMOND. A churrasqueira, como todos os eletrodomésticos deste fabricante, é confiável e bem montada. O corpo é colocado verticalmente, dentro de um frasco de metal removível existem 6 espetos. Para evitar que os pedaços de carne se toquem, recomenda-se cortar em pedaços menores do que o normal.
O dispositivo está equipado com uma luz indicadora que acende quando conectado à rede elétrica. O comprimento do cabo de alimentação é de apenas 1 m, isso deve ser levado em consideração ao escolher o local de instalação.
Especificações:
- corpo - metal / plástico;
- cor - preto / prata;
- potência - 900 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 6;
- rotação automática - sim, 2 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 18 * 21,5 * 46,5 cm;
- peso - 1,8 kg.
Os usuários notam um bom grau de assadura da carne. É o suficiente para 4-6 porções. O fabricante de shashlik é adequado para uso doméstico ou no campo.
Dignidade
- Cozinha rápida
- Confiabilidade
- Desligamento automático ao cair
- Garantia - 2 anos
desvantagens
- Requer carne bem picada
- As peças estão deslizando para baixo
#3
Grandes rios Okhota-3
Confiabilidade e fácil manutenção
Avaliação de especialista:
96
/ 100
O honroso terceiro lugar é ocupado pela churrasqueira com o nome temático “Hunt-3”. Apesar da marca russa, o equipamento é fabricado na China. Por design, o dispositivo não difere das duas versões anteriores - uma manga dobrável vertical com um elemento de aquecimento localizado no centro. A tampa e os espetos com 32 cm de comprimento estão equipados com cabos de plástico resistentes ao calor.
A espiral ao longo de todo o comprimento aquece até 650 graus, o que garante uma torrefação boa e uniforme dos pedaços de carne. Cada espeto está equipado com um copo de gotejamento.
Especificações:
- corpo - alumínio / plástico;
- cor - preto / prata;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim, 2 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 18,5 * 21,8 * 44,2 cm;
- peso - 1,94 kg.
O fabricante de shashlik é adequado para preparar um jantar de carne ou vegetais para 2-3 pessoas. De acordo com as avaliações, o dispositivo é confiável e fácil de usar.
Dignidade
- Construção simples
- Serviço conveniente
- Custo do orçamento
- Frasco sobressalente
desvantagens
- Invólucro fino
- Novos eletrodomésticos cheiram a plástico
#4
Sakura SA-7810SB
Excelente torrefação de carnes e produtos semi-acabados
Avaliação de especialista:
95
/ 100
As cinco primeiras foram a churrasqueira elétrica da marca chinesa Sakura. Ele pode ser usado para cozinhar até 1 kg de carne ao mesmo tempo. O fabricante afirma que qualquer tipo de carne fará um prato cheiroso e suculento. A torrefação uniforme é garantida por uma velocidade de rotação lenta de 3 rpm.
São 5 xícaras removíveis presas aos espetos equipados com alças com isolamento térmico, para onde a gordura e o suco são drenados durante o processo de cozimento. O design é totalmente dobrável, facilitando a lavagem e a limpeza das peças.
Especificações:
- corpo - alumínio / plástico;
- cor - preto / prata;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim, 3 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 39 cm;
- peso - 1,82 kg.
Em uma máquina de kebab, você pode fritar pedaços de carne ou peixe, salsichas e vegetais diversos. O prato pronto é suficiente para alimentar 3-4 pessoas.
Dignidade
- Carne de cozimento rápido
- Preço baixo
- Manutenção fácil
- Proteção contra queimaduras
desvantagens
- Você tem que amarrar pedaços finos
- Gordura é difícil de lavar
#5
Spectr-Device Picnic EShV-1,25 / 220
Um dispositivo poderoso para homens reais
Avaliação de especialista:
94
/ 100
Os cinco primeiros foram fechados por um fabricante de shashlik caseiro da marca Spektr-Pribor. Algumas das informações técnicas ficam claras já a partir do nome do modelo, que indica a potência e a tensão de operação. O dispositivo tem uma classe de proteção IP20 e é fabricado de acordo com os requisitos do GOST 14254. O design é padrão, como todos os modelos acima.
O corpo do fabricante de shashlik é bastante volumoso, pode conter de 1,6 a 2 kg de carne. Para uma fritura leve, 15 minutos são suficientes; uma fritura mais completa leva cerca de meia hora. A vida útil especificada pelo fabricante é de 10 anos.
Especificações:
- caixa - metal;
- cor - preto / metálico;
- potência - 1250 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 6;
- rotação automática - sim, 2 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
- peso - 2,5 kg.
Na máquina de kebab, você pode cozinhar rapidamente uma grande quantidade de carne, peixe, salsichas, salsichas ou kupat grelhado. O dispositivo permite alimentar uma família ou uma empresa de 5 a 6 pessoas.
Dignidade
- Aumento do volume da câmara
- Construção confiável
- Alto poder
- Bom assado
desvantagens
- Mais peso do que outras churrasqueiras
#6
Polaris PEG 0503
Fabricante compacto de shashlik para casas e chalés de verão
Avaliação de especialista:
93
/ 100
A sexta posição é ocupada pelo modelo da popular marca russa Polaris. É mais caro do que dispositivos alternativos de outros fabricantes, mas fundamentalmente não difere deles. O conjunto inclui 5 espetos, para cada um deles existe uma chávena para pingar gordura. Os kebabs levam cerca de 20 minutos para cozinhar, garantindo que a carne cozinhe rapidamente.
Uma característica distintiva é o material de fabricação - aço inoxidável. Tanto o elemento de aquecimento quanto os espetos são feitos dele.
Especificações:
- corpo - feito de aço de alta qualidade;
- cor - preto / metálico;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim, 2 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 21 * 21 * 37 cm;
- peso - 1,77 kg.
A churrasqueira é mais compacta do que produtos similares, portanto, pode conter uma quantidade limitada de carne, cortada em pequenos pedaços. Ofereça um almoço quente para uma família de 2 a 3 pessoas.
Dignidade
- Compacidade
- Manutenção fácil
- Peso leve
- Bom assado
desvantagens
- Espetos curtos
#7
Kitfort KT-1404
Modelo amplo para uma grande empresa
Avaliação de especialista:
92
/ 100
Outra marca "chinesa" Kitfort se destaca do resto, modelos mais modestos, aparência. A tela de proteção cobre apenas metade das partes internas, mas a segurança do calor é compensada pela rápida rotação do palete - 12 rpm.
De tamanho reduzido, o dispositivo comporta 4 kg de carne crua, distribuídos em 7 espetos: 6 deles localizados nas bordas e 1 no meio. O espeto central pode ser usado para amarrar frango inteiro ou pedaços grandes de carne.
Especificações:
- caixa - metal;
- cor - prata;
- potência - 1400 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 7;
- rotação automática - sim, 12 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 15,5 * 15,5 * 36 cm;
- peso - 2,6 kg.
A quantidade de comida preparada é suficiente para alimentar não só uma grande família, mas também hóspedes. Apesar do maior volume de carga, as refeições prontas são fritas e suculentas.
Dignidade
- Compacidade
- Alto poder
- Espaçoso - você pode definir uma mesa festiva
- Panela de gordura comum
desvantagens
- Peso pesado
- O tempo de cozimento é maior do que o declarado
#8
Galaxy GL2610
Funcionalidade e confiabilidade bem pensadas
Avaliação de especialista:
91
/ 100
O modelo chinês da marca Galaxy não difere muito da maioria das churrasqueiras elétricas caseiras: possui uma estrutura vertical com 5 espetos de 30 cm de comprimento, equipados com xícaras para gordura. Durante a operação, os espetos com pedaços de carne enfiados são protegidos por uma tela metálica perfurada. Todas as peças são removíveis para limpeza rápida e remoção de graxa.
Durante a operação, o palete gira lentamente 360 graus, fazendo 2 revoluções por minuto. O movimento suave garante uma boa torrefação e a gordura escorrendo pela carne preserva a suculência do kebab acabado.
Especificações:
- corpo - alumínio;
- cor - metálica;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim, 2 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 20 * 20 * 38 cm;
- peso - 3 kg.
Este é um modelo de tamanho médio para uso doméstico. Muitas vezes, é comprado para adicionar carne recém-assada em almoços ou jantares.
Dignidade
- Construção simples
- Fácil gerenciamento e manutenção
- Uma boa opção de presente
desvantagens
- Peso pesado
- Desvantagens no dispositivo
#9
Mystery MOT-3320
Modelo doméstico poderoso com temporizador
Avaliação de especialista:
90
/ 100
Por design, o fabricante de shashlik Mystery, que obteve a oitava linha da classificação, difere dos modelos anteriores. É equipado com um potente elemento de aquecimento de 2 quilowatts, equipado com uma tela de proteção apenas na lateral do elemento de aquecimento e possui 7 espetos em seu arsenal. Não há caixa perfurada, como os dispositivos alternativos, mas há um suporte estável com um regulador.
A função de desligamento automático é reconhecida como uma opção útil e conveniente - não há necessidade de ficar de guarda perto do dispositivo e esperar que a carne esteja cozida. E o cronômetro, projetado para 60 minutos, permite definir a hora com uma precisão de minuto.
Além da indicação de luz, há um som - você pode ouvi-lo até mesmo da sala ao lado da cozinha. O conjunto inclui, além da palete, 2 grelhas para peixes e um espeto com pinças.
Especificações:
- caixa - aço inoxidável;
- cor - metálica;
- potência - 2.000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 7;
- rotação automática - sim;
- dimensões (g * w * h) - 29 * 34 * 44 cm;
- peso - 3,1 kg.
Devido às funções adicionais e espaço, o dispositivo é popular entre famílias numerosas e residentes de verão, para quem o tempo chuvoso não se torna um obstáculo para cozinhar kebabs.
Dignidade
- Alto poder
- Cronômetro de contagem regressiva
- Função de desligamento automático
desvantagens
- Você tem que girar manualmente os espetos
- Tamanho e peso grandes
#10
CENTEK CT-1460
Opção de orçamento de média potência
Avaliação de especialista:
89
/ 100
A última colocação do ranking ficou com a modelo chinesa, marca CENTEK. Um aparelho elétrico com uma forma vertical tradicional tem uma potência e tamanho médios. O aquecimento e a torrefação uniformes são garantidos pela rotação rápida da frigideira. Os espetos com 31 cm de comprimento estão equipados com taças para recolher a gordura que escorre.
A estrutura de trabalho é protegida por um invólucro de metal perfurado. O corpo e os espetos são equipados com cabos termoplásticos para uso seguro.
Especificações:
- caixa - aço inoxidável;
- cor - prata / preto;
- potência - 1000 W;
- bandeja de gordura - sim;
- o número de espetos - 5;
- rotação automática - sim, 12 rpm;
- dimensões (g * w * h) - 18,5 * 18,5 * 40,7 cm;
- peso - 2,5 kg.
Uma opção adequada para cozinhar em casa em uma família de 2-3 pessoas. Além da carne, você pode cozinhar peixes, legumes, produtos semi-acabados grelhados.
Dignidade
- Elemento de aquecimento sobressalente
- Receitas grátis
- Boa carne assada
desvantagens
- Sem ligar o case
- Os copos de gordura são muito pequenos
- Bordas afiadas do invólucro
Recomendações para escolher uma churrasqueira caseira
Se você quer diversificar sua comida caseira ou aprender a cozinhar carne rapidamente sem fritar na frigideira e não pior do que assada forno de convecção, não há dispositivo melhor do que um fabricante de shashlik elétrico. Não precisa de óleo para cozinhar carne, peixe ou vegetais - a fritura ocorre graças ao elemento de aquecimento aquecido.
O fabricante de kebab também é útil no campo, se você quiser um kebab fresco ou vegetais grelhados em tempo de chuva ou vento. A única condição é a presença de fonte de alimentação na casa.
Existem muitos modelos no mercado, mas todos, como já reparou, são muito semelhantes tanto no design como nas características técnicas. Considere o que procurar ao escolher um dispositivo para uso doméstico.
Recomendamos prestar atenção a nuances como:
- Poder - quanto mais alto, mais forte é o assado de grandes pedaços de carne. Mas não se esqueça que isso usará a eletricidade de forma menos econômica.
- Espaço - indica a quantidade de carne que pode ser cozida ao mesmo tempo. É mais frequentemente igual a 1-2 kg, mas também existem dispositivos volumétricos projetados para 4 kg.
- Número de espetos - em proporção direta ao espaço. Para churrasqueiras comuns - 5 peças, para as mais espaçosas - até 7.
- Qualidade de acabamento e construção. Dispositivos com carcaça de aço inoxidável duram mais do que suas contrapartes de alumínio-plástico. Marcas populares tendem a ter uma construção mais confiável do que marcas menos conhecidas.
- Tipo palete - um comum ou separado para cada espeto. Copos gordos independentes são mais convenientes quando nem todos os espetos são usados.
- Tempo de cozimento - de 15 a 60 minutos. Depende da potência do elemento de aquecimento e do tamanho dos pedaços de carne.
- Auto rotação - típico para quase todos os modelos, que diferem apenas na velocidade de rotação.
- Funções adicionais – cronômetro, desligamento automático. Quaisquer funções úteis tornam o processo de cozimento mais conveniente e atraente.
Dimensões e peso devem ser levados em consideração em dois casos: se houver falta de espaço livre na cozinha, ou se o aparelho for projetado para movimento constante - por exemplo, para viagens ao campo. Se você costuma visitar a dacha, para mais comodidade na cozinha, também recomendamos escolher um compacto fogão a gás.
Quase todos os modelos são muito semelhantes em design: elementos de metal prateado e plástico preto.
Finalmente, algumas dicas úteis:
Galeria de imagens
Foto de
Modelos totalmente dobráveis são muito mais convenientes: é mais fácil lavá-los ou limpá-los você mesmo, bem como trocar o elemento de aquecimento
É preferível dar preferência a dispositivos com invólucro de aço inoxidável de paredes espessas e arestas arredondadas. Tanto a cobertura quanto os espetos devem ser equipados com cabos termoplásticos
Uma pequena mas muito importante nuance é o botão "On". Alguns modelos não possuem, e é necessário desligar o aparelho, retirando o plugue da tomada todas as vezes
O tamanho depende do número de pedaços de carne que podem ser cozidos de uma vez, o comprimento ideal é 30-32 cm. Espetos fiados são melhores do que espetos lisos - a carne no espeto não desliza para fora, mas permanece em suas posições originais
Operação e manutenção do fabricante de kebab
Peças seguras e duráveis
Botão liga / desliga na capa
Comprimento e formato dos espetos
Como você pode ver, mesmo aparelhos simples como churrasqueiras têm muitas sutilezas interessantes para escolher. Mas os principais critérios de todos os itens acima permanecem potência, espaço e características adicionais.
Conclusões e vídeo útil sobre o assunto
Dicas diárias de um usuário experiente da churrasqueira elétrica:
Prós dos modelos verticais e algumas recomendações úteis de uso:
Uma churrasqueira elétrica pode ser vista de diferentes maneiras: como um substituto temporário para um churrasco ou como um utensílio de cozinha que participa ativamente do cozimento em uma base contínua. Em qualquer caso, é um ajudante barato, rápido e fácil de usar, graças ao qual pode preparar um grande número de novos pratos.
Esperamos que os modelos apresentados em nossa classificação sejam o ponto de partida para a escolha de um novo aparelho elétrico.
Você já usa a churrasqueira de sua casa? Em caso afirmativo, compartilhe suas impressões - o formulário de comentários está localizado abaixo deste post. Também aqui você pode fazer perguntas aos nossos especialistas e outros visitantes do site sobre a escolha de uma churrasqueira e as nuances de seu funcionamento.
