Antes de comprar um aparelho a gás, você pode descobrir sua relação custo-benefício na sua calculadora. Leia sobre a eficiência dos fogões e calcule quanto gás um fogão a gás consome nos parâmetros padrão. Concordo, é melhor descobrir um dia e não ler os artigos um após o outro. Nosso artigo será extremamente útil para você.
Não há nada complicado em fórmulas físicas se você entender a essência do problema. Nós vamos te ensinar isso. Com base nas fórmulas, eles determinam quanto combustível o dispositivo usa por hora de ação ativa e como funciona em geral. Vamos revelar o lado técnico do problema. No nível diário, você mesmo decidirá o que precisa ser feito.
O consumo de combustível para a mesma ação para fogões a gás varia. Às vezes, os queimadores com diferencial de potência duplo têm o mesmo efeito. As placas têm queimadores na placa e alguns modelos também estão equipados com fornos a gás. Neste artigo, coletamos informações sobre a potência dos queimadores e fogões a gás, às quais você deve prestar atenção.
O conteúdo do artigo:
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Metodologia para calcular o consumo de gás
- Como determinar a eficiência de um fogão a gás?
- Cálculo do valor calorífico do combustível utilizado
- Nuances no cálculo do volume de gás
- Exemplo de cálculo de consumo de gás
- Conclusões e vídeo útil sobre o assunto
Metodologia para calcular o consumo de gás
O consumo é calculado com base no total potência de todas as zonas de cozinhar fogão a gás e suas diversas funções. A contagem pode ser útil ao procurar novos equipamentos, porque a diferença no consumo de combustível entre dois modelos chega a 2-3 vezes.
Os fogões elétricos não podem substituir os fogões a gás do mercado, e estes têm cada vez mais possibilidades novas: painéis de toque, comando de voz, proteção de ignição
A potência dos queimadores (queimadores) está indicada no passaporte do recuperador e será emitida a pedido. Para não resolver o problema do consumo excessivo de gás, produtos sem passaporte devem ser evitados.
Os fogões a gás domésticos têm 2 a 6 queimadores na placa e 1 a 2 no forno se também funcionar a gás. Os queimadores são divididos de acordo com seu desempenho em potentes - grandes, comuns - médios e queimadores com produtividade reduzida - pequenos. Quanto maior a potência, mais combustível o queimador usa. Nas instruções para diferentes fogões, os conceitos de nível de potência não coincidem.
Parâmetros médios para queimadores:
- potência de 1 auxiliar (pequenos) queimadores ou a chamada capacidade de queimadores com ação auxiliar - até 0,6-1 kW;
- potência 1 semi-rápido queimadores (médios) - aproximadamente 1,1-2,1 kW, às vezes - não inferior a 1,6 kW;
- poder 1 rápido queimador (grande) - aproximadamente 2,1-3,1 kW;
- potência de 1 queimador do forno - mais de 3 kW para um e de 2 kW para cada um, se houver dois.
A potência total utilizada depende do número de queimadores acesos, do tamanho da chama e da utilização de opções adicionais. Normalmente, é de pelo menos 5,5 kW quando todos os queimadores da placa e do forno são usados simultaneamente.
Recursos úteis, incluindo iluminação do forno, consomem apenas 15-25 watts. Fogão clássico tem 4 queimadores e tudo está no fogão: 2 desempenho normal e 1 cada alto e baixo.
Fogão a gás embutido: o custo começa em apenas 3.500 rublos para um queimador de 2 bocas e 4.500 para um de 4 bicos, e seus modelos diferem significativamente na potência dos queimadores
O consumo máximo de gás do fogão é determinado pela fórmula Vhour = Q / (q × eficiência / 100%), Onde:
- Vh - limitação do consumo de gás por hora, m³ / hora;
- Q (também referido como N, P, S) - a soma dos indicadores de potência para cada queimador, convencionalmente - a potência do fogão, kW;
- Eficiência (eficiência) - coeficiente de ação positiva,%;
- q - poder calorífico (calor específico de combustão) do combustível, kW · h / m³.
O cálculo da potência máxima não causará dificuldades, mas não será possível determinar o consumo mensal aproximado para comparação com o indicador padrão ou medidor. Dependendo de quanto combustível um fogão a gás consome e de quantos quilowatts, por exemplo, uma chaleira elétrica cede, você pode comparar o custo do aquecimento da água.
A potência dos queimadores é determinada de acordo com o passaporte. O valor calorífico é considerado a média de um determinado tipo de gás que o fogão consome. Não será possível calcular a eficiência desconhecida antes de comprar um fogão.
Como determinar a eficiência de um fogão a gás?
Não será possível saber o rendimento de um fogão a gás ocioso, e como o principal levam um indicador de 45% - no meio entre um mínimo de 30 e um limite de 60%. Para aparelhos elétricos, o coeficiente chega a 70-90%.
A eficiência de um fogão a gás é expressa como uma média ponderada dos coeficientes de cada queimador. Para queimadores individuais, é 28, 29, 30, 31%, etc. até pouco mais de 60%. Normalmente, quanto mais potente é o queimador, maior é a sua eficiência, se falarmos do mesmo fogão.
Parafuso de baixo fluxo para a torneira do queimador, que "liga" quando você usa o fogão em modo de chama baixa - não custa nada comprar um conjunto desses parafusos
Para efeito de comparação, a eficiência de uma caldeira a gás é em média cerca de 90%, mas a energia estimada teria que ser superestimada devido à perda de calor da carcaça. Em uma sala com 2 janelas e 2 paredes externas - até 30%.
A eficiência exata da laje é calculada pela fórmula:
ƞ = (Q aquecimento / Q combustão) × 100% = (c × m × ΔT / q × ρ × V) × 100%,
em que
- ƞ - na verdade, eficiência,%;
- Q - energia termica). Este valor não é necessário no cálculo;
- c - capacidade térmica específica da água, 4183 J / kg · ° C (também 4183 J / kg · K);
- m - massa de água aquecida em uma chaleira, kg;
- ΔT - a diferença entre o ponto de ebulição (+100 ° C) e a temperatura inicial da água, ° C. Normalmente é 73-79 ° C;
- q - poder calorífico do gás canalizado, geralmente 33,50 MJ / m³. Com uma tradução de 33.500.000 J / m³;
- ρ - densidade do gás do gasoduto, kg / m³. Estamos falando de um corredor de 0,68-0,85 kg / m³. Um valor de 0,8 kg / m³ deve ser tomado se algum outro for desconhecido;
- V - o volume de gás consumido durante o aquecimento da água à ebulição, m³. No cálculo, a diferença nas leituras do medidor de gás é usada - antes e depois. Se não houver fluxômetro separado para o fogão, antes de aquecer a água, será necessário desligar o restante dos aparelhos a gás.
Para conveniência de cálculo, a mesma unidade de temperatura é substituída na capacidade de calor específica como na diferença para aquecimento de água. Pegue apenas ° C ou K, e em ambos os casos o valor é 4183.
O baixo rendimento do recuperador pode ser compensado com uma botija a gás com maior poder calorífico, mas, para além do próprio reservatório, necessitará também de um redutor e de uma mangueira
Para uma avaliação precisa da eficiência, a panela para aquecer a água deve ser coberta com uma tampa.
Cálculo do valor calorífico do combustível utilizado
Faça a distinção entre valor calorífico superior e inferior. Os parâmetros são determinados pelo maior (Qw) e menor (Qn) calor (energia) de combustão.
Para calcular o valor calorífico real, use a fórmula q = Q / m,
Onde:
- q - calor específico de combustão (poder calorífico), MJ / kg (kWh / kg, kcal / kg);
- Q - valor calorífico - a quantidade de calor liberada durante a combustão do combustível, MJ (kWh, kcal);
- m - massa de combustível, kg.
Substituímos Qw ou Qn em vez de Q e obtemos o valor calorífico mais alto e mais baixo, respectivamente. O resultado final é em termos de MJ / kg, kWh / kg e kcal / kg (conteúdo calórico específico).
No caso do gás natural, "kg" é substituído por "m³". Conhecendo a densidade, você pode determinar o número de metros cúbicos por quilograma. Para isso, tomamos o parâmetro 0,8 kg / m³. O valor em kWh / kg é multiplicado por 0,8 e obtemos o valor em kWh / m³. Deve-se lembrar que 1 MJ = 0,278 kWh = 239 kcal.
O calor específico de combustão do gás natural varia entre 8 e 11 kWh / m³. Normalmente é 9,2-9,3 kWh / m³ - este valor é substituído na primeira fórmula.
Para cálculos com a potência dos queimadores em quilowatts, toma-se o número indicado, e para dados com MJ e kcal, são utilizados os equivalentes: 33,50 MJ / m³ e 8000 kcal / m³. Os valores são válidos para o metano G20 fornecido (gás natural), com pressão nominal de até 20 mbar. O poder calorífico chega a 50 MJ / m³ para o metano convencional e 41-49 MJ / m³ para o gás natural no subsolo.
Alguns fogões podem operar em diferentes pressões e tipos de combustível, para os quais compram bicos apropriados, nos foto-jatos para gás liquefeito
Quanto ao poder calorífico, eles tiram o indicador do combustível utilizado - gás natural G20 do gasoduto (misturas à base de metano), mas os fogões também funcionam a partir de botijões. O consumo de gás liquefeito nas tabelas é freqüentemente medido em quilogramas, em vez de metros cúbicos, mas equivalentes podem ser usados para cálculos.
O gás liquefeito tem 1,35 pol. "Natural". Metano, propano e etileno têm coeficientes 1,494, 1,361 e 1,434 na determinação do calor específico de combustão.
Nuances no cálculo do volume de gás
O consumo máximo de gás por hora mostra o consumo de um fogão a gás com cada queimador funcionando na potência máxima por 60 minutos consecutivos. O fogão, que é utilizado por 4 pessoas, consome em média cerca de 0,5 metros cúbicos por dia.
Normalmente, mais de 3 e menos de 4 m³ por pessoa são obtidos por mês. Nas contas de apartamentos sem gás, os indicadores do fogão "crescem" de 3 a 4 vezes. Isso porque os padrões de consumo são adequados para quem usa grandes volumes de gás.
Diferentes máximos de consumo de gás têm seus próprios tamanhos padrão de medidores. Os fogões mais potentes com uma eficiência próxima de 30% queimam até 2,5-3 m³ por hora ou mais durante a operação contínua em “velocidade total”. Para eles, é melhor comprar um medidor G2,5. Para duas placas potentes, um medidor de gás G2.5 ou G4 é suficiente. Para medidores de fluxo pequenos, G1.6 são adequados.
O medidor G2,5 é ideal para um fogão grande ou potente, para um fogão pequeno basta G1.6, e os medidores a partir do G6 não conseguirão "pegar" o limite inferior de consumo de gás do fogão
Medidores de gás doméstico e seus intervalos
| Índice | Limites inferior e superior da faixa, vazão em m³ / hora |
| G1.6 | 0,016 — 2,5 |
| G2.5 | 0,025 — 4 |
| G4 | 0,025 — 6; 0,04 — 6 |
| G6 | 0,06 — 8; 0,06 — 10 |
| G8 | 0,08 — 10 |
| G10 | 0,1 — 16 |
| G16 | 0,16 — 25 |
Para o fogão e caldeira, não faz mal ter separado contadores. Será mais conveniente navegar e contar, e a precisão das leituras do medidor de gás aumentará.
Exemplo de cálculo de consumo de gás
Considere o consumo de combustível azul pelo fogão Gefest PG 6500-03 0045. O aparelho possui 4 queimadores na superfície de trabalho e um forno a gás.
Potência do queimador em quilowatts:
- direito frontal - 3,0;
- frente esquerda - 1,75-1,8;
- direito traseiro - 1,0;
- traseiro esquerdo - 1,75-1,8;
- queimador do forno - 3,1;
- queimador da grelha - 1.9.
Em primeiro lugar, arredondamos o desempenho dos queimadores de média potência para 1,8 kW. Vamos resumir a produtividade de todos os seis queimadores: 3,0 + 1,8 + 1,0 + 1,8 + 3,1 + 1,9. Conseguimos 12,6 kW.
Consideramos a eficiência ao nível de 45%. Selecionamos o calor específico de combustão do gás doméstico para dois casos distintos: normal - 9,3 kWh / m³ e máximo - 11 kWh / m³. No primeiro cálculo, usaremos o padrão.
A imagem mostra uma placa Gefest PG 6500-03 0045, projetada para uma pressão nominal de 13, 20 e 30 mbar, e com um volume útil de forno de 52 litros
Usamos a fórmula Q / (q × eficiência / 100%) = Vhour. Obtemos 12,6 kW / (9,3 kWh / m³ × 45% / 100%) = 3,01 m³ / hora.
Para clareza completa do cálculo, faremos em 3 etapas: 12,6 kW / (9,3 kWh / m³ × 45% / 100%) = 12,6 m³ / (9,3 horas × 0,45) = 12,6 m³ / 4,185 horas = 3,01 m³ / hora.
Cálculo em etapas e apenas com números:
- 12,6 / (9,3 × 45 / 100).
- 12,6 / (9,3 × 0,45).
- 12,6 / 4,185.
- 3,01.
O Gefest PG 6500-03 0045 não é o fogão mais produtivo, mas tem 2 queimadores no forno ao mesmo tempo, pelo que o caudal máximo acabou por ser muito elevado.
O queimador do tipo Hi-Light consome o mesmo que o queimador médio Gefest PG 6500-03 0045, mas aquece em apenas 5 segundos e tem uma alta eficiência
Vamos calcular o consumo de combustível com o calor específico máximo de combustão (11 kWh / m³):
12,6 kW / (11 kWh / m³ × 45% / 100%) = 2,55 m³ / hora.
Para fazer os cálculos, basta ter indicadores de potência do queimador e conhecer os valores médios dos demais parâmetros.
Como você pode ver, não há nenhuma dificuldade em calcular o consumo de gás do fogão. Você só precisa dedicar um pouco de tempo a isso.
Também sugerimos a leitura de nosso outro artigo, onde falamos em detalhes sobre como calcular o consumo de gás para aquecimento em casa.
Conclusões e vídeo útil sobre o assunto
Um exemplo ilustrativo de cálculo do custo de aquecimento de água com dispositivos de diferentes tipos:
Uma forma de reduzir o consumo de gás e economizar tempo na limpeza do fogão:
O consumo de gás e a potência total dos queimadores são diretamente proporcionais. Se imaginarmos que os parâmetros de cálculo do consumo são iguais à média, bastará conhecer o desempenho dos queimadores, e ficará claro o quanto economizam gás.
Você não pode prescindir de cálculos de fórmulas se souber a eficiência exata do modelo ou for determiná-la. Depois da energia, esta é a segunda métrica mais importante em termos de custos. Fogões com fogão e forno a gás têm maior consumo de combustível, mas um fogão a gás pode ser melhor em qualidade de cozimento do que um elétrico de alta eficiência.
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