O lava-louças de túnel é um equipamento profissional, com o qual você pode lavar muitos pratos, gastando um pouco de tempo nele. Visualmente, difere da máquina de lavar louça comum doméstica, e em casa as máquinas do tipo túnel não foram usadas.
Em seguida, vamos ver como funciona essa máquina de lavar louça, descobrir as diferenças entre os desenhos da direita e da esquerda, fornecer uma visão geral dos modelos PMM mais populares.
Recursos de uso
A máquina de lavar loiça com mecanismo de lavagem de túnel mereceu o seu nome devido às suas características estruturais. Se as máquinas domésticas habituais parecem caixas angulares compactas comuns, as máquinas de lavar loiça tipo túnel são semelhantes a um transportador e a um túnel - 2 em 1. As dimensões dessas unidades também são impressionantes - às vezes o corpo do PMM ocupa cerca de 15 m². instalações.
Importante! As máquinas de lavar louça para túneis são plenamente reconhecidas como as mais produtivas - durante 1 hora de trabalho elas lidam com a lavagem de cerca de 8000 pratos ou outros pratos.
Como lavar:
- Pratos sujos, utensílios de cozinha ou pratos grandes são carregados em recipientes.
- Os contêineres são instalados no transportador, no qual eles se movem.
- Durante o movimento, as loiças são lavadas com detergente e água quente.
- Há também secagem.
Na saída de tais placas de máquina de lavar louça - cristalinas e idealmente seco. Uma vantagem adicional é o processamento de pratos em alta velocidade.
Em quais áreas o túnel PMM é normalmente usado? Em casa para instalar um tal dispositivo não faz sentido, em um pequeno café e restaurante - também. Mesmo muitas grandes instituições estão limitadas a modelos de cúpula. Mas em alguns casos, a compra de tal montagem é totalmente justificada - a máquina do túnel é adequada para tais estabelecimentos:
- grandes instituições do setor de alimentação pública;
- grandes hotéis e hotéis;
- jardins de infância e escolas;
- universidades, etc.
Como é um PMM tipo túnel?
Esta máquina enorme lava os pratos em pouco tempo, como é que isso acontece? A velocidade e o volume da lavagem são proporcionados pela interação próxima de três zonas principais:
- lavar:
- enxaguar;
- secagem.
Área de lavagem
Este compartimento é feito sob a forma de um bunker com espaço suficiente em que vários sprinklers potentes fornecem correntes de água quente. A água de aquecimento é, por via de regra, até 55 graus. Durante a operação dos jatos de água, jatos com detergente também são conectados, os quais são pulverizados em todos os pratos pelo seu processamento de alta qualidade.
Importante! Ao adquirir um tal PMM, cuide de aparelhos de lavagem especiais.
Área de lavagem
Após a lavagem, a bandeja com os pratos vai para a próxima zona onde, sob a pressão selvagem da água bem aquecida, o detergente é lavado com os restos de comida. Depois de enxaguar, os pratos estão completamente limpos e prontos para o próximo estágio.
Área de secagem
Em seguida, os pratos entram na câmara com poderosos ventiladores térmicos, que, com correntes de ar quente, pratos secos e utensílios, em poucos minutos (às vezes segundos).
Para garantir que as zonas acima operem continuamente e sem interrupção, o controle completo é fornecido por sensores e vários detalhes. Assim, no projeto do PMM existem sensores que controlam a posição da porta, sensores, ativando o enxágue, sensores, transportador de bloqueio, bomba de lavagem, motor transportador e outras unidades.
Importante! Qual é o PMM direito e esquerdo? Quando você vê tal prefixo no título do modelo - isso significa a direção do movimento dos pratos nele.
Procure modelos populares
Hoje no mercado, máquinas de túnel são apresentadas em uma ampla gama - elas diferem em características, dimensões, funcionalidade e custo. Para não cometer um erro na escolha, confira a visão geral de diferentes marcas e modificações do PMM.
Apach ARC100
Por classificação, esta máquina de lavar louça é o líder absoluto entre as vendas, não só na Rússia, mas também em outros países do mundo. Para sua fabricação, materiais excepcionalmente resistentes são usados, e a própria máquina é capaz de processar até 100 cassetes por hora - 50x50 cm de tamanho. Apesar do fato de que o poder e velocidade de lavagem não é o mais alto, você pode usar o PMM em pequenas instituições, porque as dimensões permitem. Assim, o peso do dispositivo é de 220 kg, e as dimensões são 115x77x15,
Entre os recursos, os usuários observam uma lavagem conveniente de uma peça (a partir de uma única folha de metal, sem costuras e solda) - isso garante uma vida útil de 10 ou até 15 anos a mais do que a de outros marcas. Há uma tal máquina na área de 445 000 rublos.
Importante! Ter tempo para comprar as sobras de vitrines, como este modelo na empresa Apach retirou de fabricação, tendo substituído com sua nova geração de carros. Especialistas notam que eles são menos confiáveis devido ao grande número de melhorias, e seu custo é uma ordem de grandeza maior.
Аbat МПТ-1700
Antes de você a melhor máquina de lavar roupa doméstica. A primeira e principal vantagem é um preço relativamente baixo: apenas 340.000 rublos. Isto é em vista do fato de que as características do PMM "Abat" superam significativamente os análogos do exterior. Assim, durante 1 hora de operação, a máquina lava cerca de 1.700 placas com um diâmetro de até 40 cm. Não vamos dizer que esse é o indicador mais alto, mas não baixo. Especialmente, como mostra a prática, os empresários geralmente escolhem carros de tamanho médio, tendo em vista sua rentabilidade.
Lavar pratos ocorre na água a uma temperatura de 40 graus, e durante o enxágue as placas são desinfetadas, regadas a uma temperatura de 85 graus. Dimensões: 159x77x169 cm, peso - 230 kg. Entre as diferenças estão cantos arredondados convenientes do banheiro, bicos feitos de metal de alta qualidade, mangas de aço inoxidável.
Outros modelos populares da marca: MAT 2000 e MAT 1700 01.
Elframo ETS 15
Excelente máquina de produção italiana. Tem um desempenho médio - lava até 75 cassetes com utensílios em 1 hora. Cassetes com uma dimensão de 50-43 cm são fornecidos. Dimensões deste modelo: 237x69x157 cm. Entre as características do design, distinguimos o seguinte:
- tipo digital de controle de temperatura da caldeira;
- transportador, equipado com uma dupla direção do movimento da cesta;
- banho com cantos arredondados.
Há também desvantagens: altos custos de fornecimento de água e um alto preço de 535.000 rublos.
OZTI OBK 1500
Representante turco de máquinas de lavar túneis com desempenho médio: pode lavar até 100 cassetes por hora, o que equivale a cerca de 1.600 pratos. No conjunto há cassetes padrão nos tamanhos 50х50 cm. O tanque de lavagem é projetado para um volume de 90 litros. Dimensões do modelo são impressionantes: 205h85h188 cm, peso - 270 kg. O fabricante cuidou da alta qualidade dos materiais e economia desta máquina.
Com seu custo de 338.000 rublos, esta é uma opção muito lucrativa.
Krupps Evolution ES65
Uma magnífica amostra de qualidade italiana, lavando até 100 cassetes por hora. Entre outras coisas, é fornecido um sensor que controla o grau de dureza da água. O preço superestimado de 635.000 rublos é um pagamento pela qualidade europeia e pelo trabalho ininterrupto.
Além de máquinas de túnel, para negócios podem ser usadosverticaloulava-louças abobadados, sobre o qual você pode ler em nossos outros materiais.
