História dos acessórios para casa, jardim e cozinha

Há alguns séculos, cuidar da casa não era tão fácil quanto agora.Ainda não havia máquinas de lavar, detergentes, era preciso carregar água do rio todos os dias e a louça não tinha um revestimento antiaderente de alta qualidade. Mas nossos ancestrais não desanimaram e criaram seus próprios dispositivos para facilitar as tarefas domésticas. Alguns deles confundem nossa imaginação, e alguns ainda são usados ​​hoje como decoração de casa.

Utensílios de cozinha

Poker, chapelnik, veado

Esses dispositivos ainda podem ser vistos em aldeias - onde fogões russos de verdade foram preservados.

Pôquer era necessário para mover lenha e carvão no forno. Era feito de metal resistente ao fogo, geralmente pedido a um ferreiro. Além disso, algumas donas de casa usavam queimaduras de madeira, que misturavam as cinzas, e às vezes a usavam como tocha para iluminar a cabana.

Chapelnik era um gancho de metal com cabo de madeira. Com a ajuda dele, eles pegaram uma frigideira. Na Rússia, era chamada de capela, daí o nome do gancho.

Chapelnik é um dos poucos utensílios domésticos que não morreu, mas renasceu na indústria de cozinha moderna. Alguns fabricantes criam coleções de panelas e potes que requerem apenas uma alça removível. Em uma casa moderna, isso ajuda a economizar espaço de forma significativa.

Stag ou grip foi usado para enviar um ferro fundido com alimentos para o forno. As anfitriãs geralmente tinham vários veados: pequeno, médio e grande - para todos os tamanhos de louças. O punho tinha uma alça de madeira e uma base de metal. Com uma certa habilidade, alguns donos fizeram alças para si próprios sem a ajuda de ferreiros.

Sadnik

Pá larga e plana de madeira maciça. Com a ajuda do jardineiro, as anfitriãs tiravam e levavam ao forno um bolo ou pão.

Adequado para sua fabricação aspen, tília ou amieiro. Quando um artesão encontrou uma árvore do tamanho certo, ele a dividiu em duas partes. Em seguida, uma longa placa foi cortada em cada peça. Eles desenharam o contorno do jardineiro nele e o limparam suavemente, tentando remover todos os entalhes. Depois de cortar o objeto, ele foi limpo novamente.

Esse tipo de utensílio de cozinha agora pode ser encontrado em cafés italianos, onde chefs o usam para tirar pizza do forno.

Mós

Os camponeses sabiam: o pão é a cabeça de tudo.Portanto, eles abordaram o cultivo e a coleta de safras de grãos de forma responsável. O grão coletado era transformado em farinha pelos camponeses, e normalmente pedras de moinho eram usadas para isso. O acessório consistia em dois círculos de pedra bem ajustados. No superior havia um pequeno orifício para enchimento dos grãos e uma alça que girava a mó.

Mós eram feitas de pedra, com menos frequência - de madeira com a inclusão de elementos de metal. Mós também podem ser encontrados em aldeias remotas. Mas agora eu os uso com mais frequência para moer sementes e nozes, e não para fazer farinha.

Acessórios para casa e jardim

Pomelo

Ao contrário de uma vassoura comum, a vassoura era usada apenas para limpar perto do fogão e para limpar as cinzas.Externamente, parece uma vassoura: um longo caule, ao qual eram amarrados ramos de zimbro, galhos, trapos ou bastão.

No folclore eslavo, o pomelo era um atributo das bruxas ou Baba Yaga. Muitos provérbios e ditados foram associados a ele.

Calha e rublo

Necessário para lavar e passar roupas.O cocho era usado para lavar, alimentar o gado, onde se preparava massa ou picles. Esta palavra vem de "casca", de onde foram feitas as primeiras calhas. No futuro, eles foram feitos com as metades de um tronco, escavando uma reentrância no centro.

A roupa lavada foi passada (enrolada) com uma borracha. Consistia em uma placa retangular recortada e um rolo de massa. O tecido foi enrolado em um rolo e enrolado na mesa com uma borracha. Ao mesmo tempo, o linho foi amaciado e alisado.

Rocker

Todo mundo viu este item doméstico.. O rocker é uma vara curva com ganchos nas pontas. Adequado para sua fabricação salgueiro, tília, álamo tremedor. Baldes de água eram carregados na cadeira de balanço. A propósito, carregar água em um jugo não é tão fácil quanto pode parecer. Em primeiro lugar, este trabalho puramente feminino é fisicamente difícil. Em segundo lugar, para que a água dos baldes não espirrasse, a mulher tinha que andar com um andar especial e suave.

O progresso tem se movido o tempo todo, então o rublo foi substituído por um ferro fundido.Ele passou a ser amplamente utilizado muito mais tarde devido ao seu alto custo. O ferro era aquecido em um fogão ou brasas eram colocadas dentro dele. Os ferros fundidos pesavam muito: de 5 a 12 kg. Passar a ferro com eles era difícil e inconveniente em comparação com o rublo, mas, por outro lado, ele podia passar linho "moldado", enquanto o rublo só podia lidar com linho puro.

Roda giratória

Um atributo importante na casa de todas as amantes russas.As mulheres ficaram com a roda de fiar como um presente de seus pais, irmãos ou noivo. Este item doméstico foi apreciado e tratado com cuidado. As lâminas giratórias e as pontas das rodas giratórias foram decoradas com pinturas - em cada área à sua maneira. O trabalho de fiação era monótono e longo, muitas vezes permanecendo no trabalho até tarde da meia-noite. A fiação dos fios progredia lentamente, então as meninas começaram a dominar esse processo e a preparar seu dote desde cedo.

Caixa

Os guarda-roupas apareceram nas casas muito mais tarde, e inicialmente os baús foram usados ​​para guardar coisas.O dote da menina era dobrado no peito, também era pintado e decorado com talha. O baú pode ser uma decoração completa da casa. Acreditava-se: quanto mais baús na casa, mais próspera é a família.

Foice

É um arco de metal com cabo de madeira.A foice deve ser muito afiada. Com sua ajuda, os camponeses colheram suas safras.

Os primeiros tipos de foice tinham ponta de silicone. E o tipo de foice a que estamos acostumados só apareceu no século XVIII.

Muitos itens domésticos agora parecem ridículos. Mas nossos ancestrais, com sua ajuda, mantinham a casa, estavam engajados na agricultura e na pecuária. A maioria dos itens domésticos de camponeses comuns agora podem ser encontrados apenas em museus, mas em alguns vilarejos a geração mais velha ainda usa ganchos, atiçadores e guarda coisas em baús. E em muitas casas você pode ver as rodas de fiar preservadas.