Fogão a gás: o que é melhor e por quê, uma revisão das empresas

O fogão a gás é uma modificação melhorada e moderna do conhecido fogão para cozinhar. Esta opção, em comparação com um fogão elétrico, é considerada a mais econômica na presença de uma tubulação principal.

Tipos de painel:

• Dependente, junto com um forno. Neste caso, a placa está posicionada estritamente no forno.
• Dispositivo autônomo independente.

O kit sempre custa menos de duas unidades. Mas com a ajuda de uma superfície separada, você pode posicionar as zonas de cozinhar de forma independente, adaptá-las às suas necessidades ou alterar o design da cozinha.

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O que procurar

1. A melhor opção seria quando o fogão a gás embutido pertencesse à mesma marca do forno. A este respeito, não deixe de consultar um especialista, pois mesmo uma empresa não tem todos os conjuntos coordenados entre si. Os fabricantes sempre têm uma lista de modelos compatíveis.
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2. É benéfico comprar uma superfície combinada (gás-eletricidade) se houver interrupções de gás. Você pode cozinhar no lado elétrico, por exemplo, enquanto houver uma tarifa feed-in, e depois mudar para o gás. E vice-versa - em Moscou, fora da cidade, muitas vezes quebra os fios, e então não se pode viver sem um forno a gás.
3. Os painéis de gás esmaltado são os mais versáteis. Seu esquema de cores é variado e eles vão se adequar a qualquer interior. O branco fica bem com bancadas de madeira e móveis de cores claras. No estilo de alta tecnologia, aço inoxidável preto ou vidro leve são adequados.

dimensões

A espessura de um fogão moderno é de 4-5 cm, com menos frequência chega a 10 cm. Mas em qualquer caso, a instalação deve ser feita em um orifício especial no tampo da mesa. A inserção é fácil de realizar de forma independente, com base nos dados do passaporte do forno.

Em forma, os painéis de gás embutidos para a cozinha são de três tipos:

1. Retangular tradicional. A largura padrão da placa é de 50-60 cm. O maior, para 5-6 queimadores, chega a atingir um metro.
2. Canto (um fogão instalado no canto da bancada), uma excelente solução para uma pequena cozinha.
3. Domino - fogão estreito (duas bocas), parte do sistema. Você pode conectar outro painel, fritadeira ou grelha a eles usando jumpers especiais. Eles têm metade do tamanho dos padrões e sua largura é de 25-30 cm.

Localização dos botões de controle

Os controles podem estar em vários lados:

1. Lateral, ao lado dos queimadores (à direita são muito mais comuns).
2. Frontal, diretamente na frente do usuário. O tipo de gerenciamento mais comum. Às vezes, os frontais são ligeiramente deslocados para o lado.

Certifique-se de que as alças não estão muito próximas da zona de aquecimento, pois isso afetará negativamente sua aparência.

Material do painel

Existem 4 modificações principais de placas de gás no mercado moderno. O preço do produto depende do material.

1. Esmalte de aço, a opção mais econômica. Na maioria das vezes, esses não são os modelos mais funcionais da última geração. Mas por outro lado, você sempre poderá encontrar um modelo que combine com a cor e combiná-lo com o conjunto de cozinha.

O esmalte também tem desvantagens. Sujeira e manchas são visíveis nele. O revestimento está lascado e desgastado pela limpeza constante e o manuseio descuidado certamente deixará arranhões. Mas quase todos os fabricantes possuem superfícies esmaltadas no sortimento.

1. O painel de aço inoxidável atrairá principalmente aqueles que gostam de fácil manutenção e tecnologia moderna. As superfícies podem ser mate ou polidas. Manchas foscas e impressões digitais serão menos visíveis.

O aço inoxidável não tem medo de choques e altas temperaturas. Mas para limpar você precisa de meios especiais.

1. A cerâmica de vidro é o material mais moderno, mas bastante caro. São muito bonitos, fáceis de limpar e cabem em qualquer estilo de cozinha. As superfícies são resistentes ao calor e muito difíceis de danificar.

Gotas de gordura são praticamente invisíveis. Algumas placas de vitrocerâmica vêm com placas ovais e uma área de aquecimento estendida.

1. O concorrente da cerâmica de vidro é um painel de vidro temperado, "gás sobre vidro". Visualmente, eles são quase indistinguíveis, mas o custo do vidro é menor. O vidro de segurança e o vidro temperado são combinados em uma superfície durável e de alta tecnologia que é resistente ao calor e a impactos. Na hora de comprar preste atenção que a churrasqueira possui pontas de borracha que não riscam a superfície.

Malha

As malhas são de dois tipos:

1. Aço, revestido com esmalte. O aço não tem medo de quedas, pois é flexível. São leves e fáceis de limpar. São mais baratos que o ferro fundido, mas com o tempo queimam, racham e adquirem uma aparência inestética.
2. Ferro fundido, quase eterno. Eles podem suportar o peso de qualquer pote. Em tal rede, a cor preta permanecerá inalterada por muito tempo. Não há juntas soldadas. Mas eles não devem ser abandonados. E o material poroso é menos limpo do que o aço esmaltado.

Pratos quentes

Para a família média, um forno padrão 4 COMFORT é suficiente para cozinhar. Mais zonas de cozinhar destinam-se a estabelecimentos de restauração profissional.

Depende muito da qualidade dos queimadores e bocais.

Os queimadores são divididos nos seguintes tipos:

1. Coroa turbo, ultra-rápida, dupla ou tripla. Este é o know-how de última geração em fogões a gás de painel, que aceleram várias vezes a cozedura. Isso é especialmente verdadeiro para potes grandes.
2. Padrão.
3. Os mais pequenos, para fazer café ou molhos.
4. Altamente especializado, como zona de grelha (permite cozinhar alimentos sem gordura) ou WOK (com fundo redondo e forte).

Existem opções para queimadores expansíveis, quando um pequeno círculo (graças aos anéis adicionais) se transforma em oval. Esse queimador é útil para um galo ou uma panela grande.

Alternar tipos

Os painéis de gás integrados autônomos são operados mecanicamente com alavancas rotativas (padrão) ou por botões de toque (modelos de última geração).

Os principais são:

• um interruptor que bloqueia o fornecimento de gás para todos os queimadores com uma pressão;
• interruptores rotativos para ignição elétrica e controle de altura da chama.

Funções adicionais

Quase todas as placas de gás embutidas modernas têm estas características comuns:

1. Ignição elétrica (ignição piezo). Requer conexão à rede elétrica, mas correspondências não serão necessárias.

• Auto. Uma faísca aparece automaticamente quando o interruptor é girado.
• Mecânico. Um botão separado deve ser pressionado junto com a placa de aquecimento.

1. Função de controle de gás. É muito importante para a segurança que o fornecimento de gás seja interrompido se por algum motivo a chama se extinguir. O sensor de controle funciona de 1 a 5 segundos, portanto na hora de comprar deve ficar atento a este indicador.

Qual empresa comprar?

BEKO

Esta é uma marca turca econômica, cujo preço dos fogões começa em US $ 5.000. rublos. Mas a empresa está tentando acompanhar os tempos. Eles têm uma grande seleção de painéis em todos os tipos de cores (incluindo antracite e bege).

BEKO produz 3 tipos de superfícies:

• vidro temperado (HISW 64222 SW);
• aço inoxidável (HDCG32220FX);
• esmaltados tradicionais (HIMG 64223 W), que são os mais.

Modelos com uma pequena grade são interessantes (HISG 64120). São muito convenientes porque se deve limpar uma pequena superfície esmaltada e não toda a zona das grelhas. Também disponível com grades de ferro fundido (HILW64225S).

Mas o número de queimadores é variado. Você pode escolher modelos de 2 a 5 queimadores (exceto 3).

Há também uma superfície combinada, uma simbiose de eletricidade e gás (Beko HILM 64120 S).

Bosch

A empresa mais antiga da nossa lista, que oferece todos os 4 tipos de superfícies. Coletados na Espanha e na Turquia. Praticamente não possuem as clássicas superfícies esmaltadas brancas, mas existem muitas outras pretas.

A velocidade de cozimento foi priorizada aqui graças aos queimadores potentes. Quase todos os modelos possuem uma "coroa dupla". O número de queimadores é de 1 a 5 (com 3 não).

A Bosch também é conhecida pelas suas grelhas de placa de aquecimento que não se confundem com nenhuma outra. Os elementos de suporte adicionais cumprem a sua função principal e têm um aspecto bastante invulgar (Bosch PCH6A5B90).

Existem modelos modernos com pequenas grelhas logo acima da zona do queimador (POH6C6B11O).

GEFEST

Uma marca bielorrussa cujo design da placa difere de todas as outras:

• Área destacada das alças (СГ СН 1210 К5);
• Grelhas de ferro fundido apenas. Além das opções retangulares clássicas, existem as oblíquas originais (СГ СН 1211 K6).

Existem 3 tipos de painéis (sem vitrocerâmica). O número de zonas de aquecimento é de 2 a 5 e em quase todos os fornos existe um queimador de alta potência.

Superfícies 3-CONFORTÁVEIS (СГ СН 2120) parecem muito originais. Tal modelo não implica o maior queimador, mas definitivamente não ficará sem atenção e se tornará o foco principal na cozinha.

O fabricante oferece queimadores decorados não apenas com um quadrado clássico, mas também em forma de losango (CH 2340 K12).

Gorenje

Quase todos os produtos (95%) desta empresa eslovena são exportados, e começaram com a produção de fogões a combustível sólido. Estas são as superfícies clássicas de fogão de 4 queimadores.

Revestimentos básicos:

• aço inoxidável,
• cerâmica de vidro
• aço esmaltado. O esmalte preto parece muito mais impressionante do que o branco e às vezes é indistinguível de uma superfície inoxidável fosca.

Quase todos os modelos possuem classe de energia A - a mais baixa. Embora quase todos os modelos possuam ignição elétrica dos queimadores, esta função não está disponível nos fornos.

Existem superfícies a gás combinadas, mas com um forno elétrico no interior (modelos K67 CLI e K57 CLB).

Falta de fogões Combustão - o bloqueio da superfície das crianças está ausente em quase todos os modelos (apenas para EC 613 E02WKT). E há muito poucos fogões com desligamento automático de segurança.

O controle de gás está disponível para 2/3 dos modelos apresentados.

Siemens

A qualidade alemã e o excelente design são as principais vantagens desta marca. A linha inclui os modelos econômicos clássicos (EB6B5PB80) feitos de aço inoxidável e vitrocerâmica cara (ER 3A6 BD 70). Mas você não encontrará superfícies esmaltadas da Siemens.

Estão disponíveis modelos de vidro temperado (EP 718QB21E) com zona de contraste. Esses pratos parecem muito originais e são o destaque desta marca.

Muitos modelos com coroa dupla (ER 926 SB 70 E). A disposição dos queimadores é quadrada e em forma de diamante.

Na Siemens você encontrará qualquer número de zonas de cozinhar: de 1 a 6 (modelo EC 945TB91E). Além disso, o tamanho deste último é o mesmo do modelo padrão de 5 queimadores (92 cm por 52 cm).