As placas embutidas são as mais populares hoje em dia. Os fabricantes de placas estão tentando equipar seus produtos com funcionalidade conveniente, tanto quanto possível mecanismo descomplicado e um design verdadeiramente de elite que se encaixa perfeitamente em qualquer interior. Mas o que são, qual é melhor escolher - gás ou elétrico? Vamos conversar a respeito disso.
Esta técnica é uma superfície lisa e plana com queimadores embutidos, que tornam o processo de cozimento bastante simples e de alta qualidade devido aos elementos de aquecimento.
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Na maioria das vezes, você precisa ajustar a mobília para caber em um painel embutido, uma vez que essa técnica é famosa por suas várias formas não padronizadas. Com base nas razões acima, você deve decidir com antecedência qual superfície escolher e instalar na cozinha.
Fogão a gás
Painéis de gás, como os elétricos, têm uma série de diferenças importantes entre eles em tipos:
- O tipo de gás no esmalte é a opção mais orçamentária. Difere em durabilidade média, já que o esmalte é capaz de queimar somente após um longo período de tempo. Este tipo de superfície é despretensioso em manutenção - um limpador de esmalte comum pode lidar com manchas.
- O tipo de gás em aço inoxidável é prático em termos de resistência ao impacto e manutenção. Mas uma superfície feita de tal material pode ser facilmente danificada se você usar uma esponja dura para limpar.
- O tipo de gás no vidro é notável por sua baixa resistência ao impacto, no entanto, é mais prático de manter do que o gás no aço inoxidável.
- O tipo de gás vitrocerâmico é o tipo mais prático de superfícies de gás. Este tipo é caracterizado por uma boa resistência ao impacto. Sua principal desvantagem é o preço relativamente alto.
A grelha do fogão a gás pode ser de vários tipos:
- A grelha de ferro fundido é durável em operação e não perderá sua aparência original mesmo após vários anos de uso.
- O aço esmaltado é despretensioso e de fácil manutenção, com alto grau de resistência ao impacto. No entanto, o esmalte na grelha de aço perde sua aparência atraente com o tempo quando exposto a altas temperaturas.
Uma opção adicional e função indispensável para uma casa de campo é o controle de gás. O seu valor reside no facto de em caso de extinção de incêndio o fornecimento de gás à estufa é interrompido.
A ignição elétrica automática elimina completamente a necessidade de acender o gás com fósforos. É feita uma distinção entre um sistema de ignição por chama mecânica e um sistema "piezo", quando é necessário girar simultaneamente o botão do gás e pressionar o botão de ignição.
Fogões elétricos embutidos
Eles podem ter algumas diferenças no mecanismo de aquecimento. Se já tem a certeza de que o quadro eléctrico será a opção ideal para a sua cozinha, então pode abordar com segurança a escolha de outras características.
As placas de aquecimento desempenham um papel importante na intensidade do aquecimento. Os painéis elétricos podem ser equipados com os seguintes tipos:
- O ferro fundido é uma das opções mais antigas e comprovadas. As vantagens do ferro fundido são o baixo custo e a alta confiabilidade. A base desse painel é geralmente feita de aço inoxidável ou esmalte de alta qualidade.
- Rápidos - são mais usados em placas de vitrocerâmica. Aqueça os alimentos em alta velocidade e esfrie rapidamente.
- Hi-light - como o ferro fundido, a mesma versão tradicional das superfícies de vitrocerâmica. O aquecimento ocorre por meio de mecanismos de correia. O baixo custo e a facilidade de uso tornaram as placas de alta luminosidade bastante populares.
- A indução é uma versão relativamente nova do mercado tecnológico, mas já se tornou a principal tendência no mundo dos eletrodomésticos. Mecanismos especiais aquecem os tachos e não a superfície do fogão. As placas de indução são as mais caras e requerem utensílios de cozinha especiais.
Ao escolher, deve-se prestar atenção às características de sua utilização. A maioria dos fogões são equipados com lâmpadas halógenas, que permitem ver as áreas quentes do fogão, o que, por sua vez, ajuda a evitar queimaduras.
Depois que todos os modelos foram cuidadosamente estudados, você deve prestar atenção ao material de que são feitos.
Portanto, os esmaltados padrão serão mais baratos e terão uma gama bastante ampla de tons diferentes. Mas encontrar o modelo da mais alta qualidade entre esse material será problemático. O esmalte está sujeito a arranhões e abrasões e é bastante problemático para limpar.
Uma placa de aço inoxidável é mais prática - ela se presta muito melhor à limpeza, é menos suscetível a fatores destrutivos externos e é capaz de suportar cargas. Entre as desvantagens está a alta sujeira da superfície. E a limpeza deve ser feita apenas com o uso de detergentes suaves.
As placas de vitrocerâmica são um material apreciado pela maioria dos usuários. Entre as vantagens: facilidade de operação (possivelmente até toque) e alta resistência do material. Mas as cerâmicas de vidro são facilmente arranhadas, são sensíveis ao choque e podem até rachar.
Também vale a pena prestar atenção ao formato do próprio painel. A forma padrão é um retângulo, mas hoje em dia os interiores modernos permitem que você instale ladrilhos de qualquer forma e tamanho - de redondo e oval a curvo.
Sistemas de controle
Outro critério necessário na escolha de uma placa elétrica embutida é o sistema de controle. É produzido por elementos eletrônicos ou eletromecânicos.
O controle eletrônico é frequentemente encontrado em fogões com várias funções, como fervura automática ou desligamento, controle de temperatura, capacidade de ajustar a potência de aquecimento, memorizar modos específicos, etc.
No mundo moderno, os fogões com função de controle eletrônico permitem reduzir significativamente o tempo de cozimento e eliminar a necessidade de controlar o processo de cozimento.
Por exemplo, as placas automáticas desligam-se quando os alimentos estão prontos ou reduzem a temperatura de aquecimento. Em caso de sopa derramada ou leite fervendo, eles podem desligar automaticamente. A maioria dos queimadores elétricos lê as informações sobre o tamanho da panela e seleciona a área de energia e aquecimento.
Os controles elétricos de toque geralmente têm uma tela dedicada que exibe as operações. Assim, você pode controlar o tempo até o final do cozimento, modo e temperatura.
O controle eletrônico-mecânico é conveniente graças à comutação de modo rápido e também está equipado com uma função de bloqueio para crianças. O controle eletromecânico possui mecanismos sensores, queimadores elétricos e puxadores que podem ser operados manualmente.
Segredos da escolha certa
Quais são as primeiras coisas a observar para escolher o melhor ladrilho? Os especialistas recomendam que seja o primeiro a pensar nas dimensões dos electrodomésticos encastrados e depois no design, para que se adapte harmoniosamente ao interior da cozinha.
E também é preciso pensar na quantidade desejada de queimadores (pode ser de 2 a 5) e em que ordem eles serão colocados na superfície (em linha reta ou em forma de algum tipo de figura geométrica). É importante que haja espaço suficiente entre eles para pratos grandes.
Por fim, você deve analisar a funcionalidade do equipamento, determinar os recursos necessários e correlacionar o preço e a qualidade da compra futura.
O que é melhor: gás ou elétrico - você escolhe.
Para simplificar a tarefa de escolha de equipamentos de alta qualidade e sua posterior compra, abaixo está uma lista de fabricantes e dicas confiáveis.
Fogões de cozinha: qual empresa é melhor escolher? Conselho de profissional
Os líderes na venda de eletrodomésticos embutidos podem ser classificados em três tipos:
- Orçamentário: Hansa, Hephaestus, Ariston, Ardo, Hansa.
- Classe média (mais cara): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
- Classe de luxo (valor significativamente superior): Miele e Gaggenau.
Lista de preços dos produtos das empresas mais populares em eletrodomésticos:
- Ariston - cerca de 12 mil rublos.
- Zanussi e Whirpool - a partir de 15 mil.
- Smeg - de 38 mil rublos.
- Siemens - de 28 mil rublos.
- Miele - de 35 mil.
- Gorenje - a partir de 17 mil.
- Electrolux - cerca de 21 mil rublos.
- Bosh - 22 mil e acima.
Classificação dos melhores painéis elétricos com base em avaliações de clientes em vários recursos da Internet. As marcas Bosch, Zanussi e Gorenje estão aqui representadas.
Bosch PIC 645 F 17 E
Este painel revestido com vitrocerâmica não é em vão logo no início da avaliação, pois é o que recolheu o maior número de avaliações dos consumidores. Isso justifica seu alto preço ($ 580) com alta qualidade e funcionalidade conveniente.
Especificações e benefícios
- Duas induções e dois queimadores elétricos comuns.
- Desligamento de proteção.
- Possibilidade de bloqueio e presença de temporizador.
- No painel frontal existem interruptores.
- Detecção automática da presença de pratos esquerdos.
Imperfeições
- Falta de luz de fundo no painel de controle.
- O sistema de refrigeração é mal pensado.
- Após o período de garantia, o serviço é muito caro.
- Existe apenas um indicador de energia - é inconveniente de usar.
- O cronômetro desliga não um, mas todos os fogões ao mesmo tempo.
- Só pratos caros com fundo magnético são adequados para ela.
Zanussi ZEV 6646 XBA
Um modelo simples de excelente qualidade com uma disposição de queimador orgânico e uma forma confortável. Permite usar utensílios de qualquer material e qualquer volume. O preço é de $ 255.
Vantagens
- Quatro queimadores Hi Light.
- Temporizador e botão de bloqueio.
- Desligamento automático.
- Indicador de calor residual.
- Interruptores de toque.
Imperfeições
- O sensor está respondendo lentamente.
- Em comparação com as placas de indução, o aquecimento é lento.
- Abrasões aparecem sobre o dispositivo de aquecimento após um curto período de uso do painel.
Bosch PIB 672 F 17 E
Como o fogão é de indução, seu custo é muito mais alto - $ 630. Economiza energia graças ao rápido aquecimento. Ele funciona silenciosamente em comparação com outros modelos.
Especificações e benefícios
- Os interruptores de toque são fáceis de usar.
- Quatro zonas de indução.
- A presença de um temporizador e um sistema de bloqueio.
- Desligamento automático de proteção.
- Indicador de calor residual.
- Reconhece a presença de pratos.
Imperfeições
- Não há bordas ao redor do perímetro, o que permitirá que qualquer vazamento manche a bancada.
- As gavetas da cozinha debaixo da placa são aquecidas quando está em funcionamento.
- O fogão não é branco, como afirma o fabricante, mas cinza com uma tonalidade azulada.
Bosch 651 F 17 E
É despretensioso no cuidado e consome energia. O custo é de $ 415.
Características e benefícios
- Interruptores de toque convenientes.
- Quatro zonas de indução.
- Desligamento protetor em modo automático.
- Reconhece a presença de pratos.
Imperfeições
- Inconveniente para operar.
- Faz muito barulho ao alternar para o oitavo e o nono níveis de potência.
Gorenje ECT 6 SY2W
Superfície vitrocerâmica moderna. Lida eficazmente com suas funções e é despretensioso no cuidado. Seu custo é de $ 415.
Benefícios e especificações
- Existe um indicador de calor residual.
- Quatro queimadores Hi-Light.
- Desligamento automático.
- Interruptores de toque.
Imperfeições
- Localização inconveniente dos botões de controle - eles estão próximos às bordas do queimador, o que contribui para queimaduras.
- Desligamento automático do recuperador se não o tocar por muito tempo. Esta desvantagem é especialmente inconveniente quando a preparação do prato é demorada.
Vídeo: como escolher um fogão
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