Filtros de exaustor na cozinha: uma visão geral, prós e contras

O ar processado pelo exaustor é seguro por muito tempo? Após 3 meses, mesmo o exaustor sem problemas requer manutenção preventiva. Trata-se de limpar e substituir o filtro.

O exaustor precisa de um filtro de reposição?

A pergunta é retórica. Claro que você faz! Pelo menos uma vez a cada seis meses. A queima de óleos graxos se transforma em fuligem. Acumulando, podem piorar a rotação do motor, a resistência desabilitará a armadura.

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• A capa de fluxo expele vapores de dióxido de carbono através do duto de ventilação para o exterior. Produtivo apenas se houver energia suficiente para a cerca e a passagem subsequente de pelo menos 600 m³/ hora (para uma cozinha com uma área de cerca de 10 m³). Após o limite garantido pelo fabricante de 100-130 horas de operação (cerca de um mês de operação), as superfícies do filtro devem ser limpas ou, melhor, substituídas.
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• A coifa de recirculação, ao limpar, devolve o ar ao ambiente. A unidade, independentemente de ser uma empresa avançada ou pouco conhecida, de corpo plano ou abobadado - precoce ou mais tarde dá poeira acumulada ao longo de um certo período de tempo junto com substâncias. Não há necessidade de se gabar, usando uma unidade poderosa, que você de alguma forma administrará sem limpar. Modelos de recirculação após ultrapassar o limite de 130 horas (após o máximo de poluição) tornam-se fontes de condições insalubres.

Classes, tipos e tipos de filtros

Classes (de acordo com o grau de purificação):

1. A preliminar(rude)limpeza. Eles podem ser em rolo, malha, tipo bolso, vendidos como cintos, dobrados em camadas. Poliéster, não tecido, inverno sintético - pega poeira, pêlos de animais. Eles são usados ​​em todos os tipos de capuzes domésticos como uma membrana fixa ou almofada.
2. Eletrostática. Remove resíduos de névoa de óleo, partículas de aerossol invisíveis a olho nu. Eles são caracterizados como coletores confiáveis, mas requerem manutenção preventiva constante.
3. Painel. Além do cluster doméstico, que inclui aqueles fluindo e recirculando acima, existem aqueles industriais específicos:

• autolimpeza (limpeza pneumática, utilizada na produção de alimentos);
• sistemas higiênicos como HEPA, ULPA - limpeza fina, capturando 99% das impurezas do ar com espessura de 0,3 a 0,1 mícrons, incluindo pólen e esporos de fungos. Para evitar que esses filtros se tornem criadouros de infecções, eles são tratados com um composto antibacteriano;
• captura fotocatalítica, então decompõe bactérias e vírus em dióxido de carbono + vapor, enquanto trabalha em temperatura ambiente; usado para salas de operação, laboratórios biológicos.

Os tipos de dispositivos de purificação de ar dependem dos materiais de captura:

• grade de metal,
• materiais fibrosos,
• tecido / não tecido,
• carvão poroso,
• metal celular.

Os exaustores domésticos, como muitos outros, purificam o ar em etapas, ou seja, acionam vários filtros diferentes ao mesmo tempo. A construção ecologicamente correta envolve a instalação de filtros intermediários nos dutos de exaustão. Ao contrário dos sistemas de abastecimento e exaustão, os ecossistemas fornecem o retorno de massas de ar, o que significativamente reduz o consumo de energia para aquecimento, mas aumenta o incômodo de manter uma condição de trabalho sistemas.

Uma série de acessórios (grelhas na grelha de ventilação, válvula borboleta) são montados ao longo do alinhamento do duto de exaustão, instalando controle de clima usando sistemas chamados “Smart Lar".

Os tipos mais comuns de coletores são:

• "bolsos" de feltro,
• "Acordeões",
• ondulações celulares,
• bandeja cilíndrica,
• tambor,
• em forma de caixa,
• frondoso.

Filtro de gordura

Um filtro de gordura de capô doméstico é feito de:

• malha de alumínio de três camadas ou placa de metal ondulada;
• bandeja de gordura / caixa de carbono atrás de uma membrana sintepon.

Modelos descartáveis ​​e reutilizáveis

Cada fabricante desenvolve seu próprio tipo de filtro, recomendando apenas ele. A não intercambiabilidade de consumíveis é ditada por interesses comerciais. Mesmo caixas e tambores do mesmo tamanho têm diferentes baanetas (suportes).

Adendo: para a retirada final dos contaminantes do filtro, é necessário manter a coifa ligada por 15 minutos após o término do cozimento.

Alumínio mais forte, aço, caixa, tambores de carbono. Ao contrário dos não tecidos, duram mais do que o período de garantia, mas estão sujeitos a lavagens regulares. Discos, em forma de caixa, preenchidos com carvão também são descartáveis. Lavá-los não é fornecido, embora seja praticado por donas de casa em todos os lugares. Os proprietários que se preocupam com o ar do apartamento seguem rigorosamente as instruções do fabricante e acompanham o desenvolvimento do recurso de filtro no display, e substituem-no a tempo.

Semi-profissional

Uma tendência positiva do mercado foi o surgimento de coifas semiprofissionais com coletores de gordura a partir de uma chapa maciça de aço inoxidável, prensada de acordo com o princípio do "buraco de minhoca". A vedação com placas celulares ocorre através de brechas de contorno invisíveis próximas ao corpo, e não há membranas não tecidas nas capuzes semiprofissionais.

A nova, elegante e despretensiosa marca da empresa italiana Elica e da espanhola CATA foi muito apreciada por trabalhadores do setor alimentício, donos de restaurantes e donas de casa. Isso é compreensível: o aço inoxidável é fácil de limpar e tem uma aparência apresentável. As placas removíveis dessas coifas podem ser lavadas até na máquina de lavar louça.

Filtro de carvão para exaustor

Para modelos de coifa com recirculação, é necessário um filtro de carvão, pois é importante nelas não só remover odores estranhos, mas também devolver o ar purificado ao ambiente. Atrás dos filtros de gordura são instalados “coletores” de carvão, à base de carvão ativado, que absorve perfeitamente os odores estranhos. Mas vale lembrar que o adsorvente que faz parte dos modelos de carvão, como uma esponja, se absorve em si mesmo. poluição e, com o tempo, o ar passará por ela cada vez pior, o rendimento do capô diminui em 15–20%.

Os filtros de carvão geralmente não vêm com capuzes, portanto, devem ser adquiridos separadamente, pois se desgastam. De todas as partes dos filtros de carvão, apenas uma é realmente valiosa - esta é a caixa dos pellets de carvão. É fácil de limpar com água morna e detergentes comuns. A formação de espuma é aumentada pela adição de bicarbonato de sódio.

Enchimento - o carvão às vezes é calcinado. Erguendo uma membrana não tecida com uma faca, a caixa é aberta. Varetas de carvão são colocadas em uma assadeira, levadas ao vermelho sobre brasas ou um queimador de gás.

Este método dá um resultado positivo em parte. A gordura parece ter sido removida, mas endureceu, formando uma película invisível. A rugosidade dos grânulos deve ser restaurada esmagando as cápsulas de carvão em frações menores.

A própria membrana pode ser substituída cortando um círculo de um inverno sintético (não tecido) baseado no antigo e, em seguida, colando-o com cola de borracha (sai mais fácil). É importante usar um material não tecido fino costurado em camadas para garantir a resistência. Winterizer sintético de membrana (mesmo bactericida) é vendido em lojas especializadas.

Mas o inverno sintético de fábrica durará mais se você o cobrir com uma capa de chita grossa do tipo boina. Um pedaço de tecido é contornado, costurado sob um elástico, esticado, lavado periodicamente.

Pessoas parcimoniosas que usam coifas de firmas avançadas evitam a compra de filtros caros da seguinte maneira: guardam os tambores antigos, mas os enchem com barras de carbono de análogos baratos. Os preços dos discos nacionais são mais baratos do que os estrangeiros (às vezes a diferença de preço é de 1/10!), E o recheio é o mesmo: pó de carvão prensado.

Mesa de substituição do filtro: quanto tempo é suficiente?

A tabela abaixo mostrará quanto tempo os filtros substituíveis irão durar.

Filtros	Um tipo	Frequência de substituição (manutenção)
Sintético	Descartável	Substituição a cada 1,5-2 meses
Metálico	Reutilizável	Lavagem a cada 2-3 meses
Carvão doméstico	Descartável	Substituição a cada 3-4 meses
Carvão profissional (industrial)	Reutilizável	Substituição a cada 1-3 anos

Cuidado, limpeza e substituição do filtro "faça você mesmo"

Se as placas Long Life são tão fáceis quanto descascar peras, então o resto é considerado usável e deve ser substituído. Diferentes fabricantes têm suas próprias recomendações.

Coletores de graxa de carvão da empresa:

• Elica é trocada a cada 2 meses,
• Elikor, Jetair - 3-4 meses,
• Falmec - 4 meses,
• Fabriano - 4-6 meses
• Gaggenau - duas vezes por ano,
• Krona - de 6 a 12 meses,
• Bosch - uma vez por ano.

Marcas populares

Além da já mencionada Elica, que conquistou rapidamente o mercado russo, outros fabricantes estão operando com sucesso. eletrodomésticos na Itália: Faber, Ventolux, Smeg, Ariston, Lex, Best, Jet air, Delonghi, Indesit, Ardesia, Jantar, Doce. Portanto, qual filtro para o exaustor é melhor depende da capacidade financeira do comprador. Cada uma das empresas cria modelos de viseira, inclinada, plana em T, deslizante, articulada, entalhada e de canto.

• Akpo e Perfelli são poloneses.
• Krona, Siemens, Kuppersberg, Zigmund, Teka, Kaizer, Korting, Hansa, Gunter Hauer, Akvilon, Bauknecht, Germes Pyramida - alemão,
• A russa Gorenje, Elikor há muito tempo vem melhorando o nível de ruído de seus produtos, assim como o Gefest da Bielorrússia. Agora eles pertencem a marcas globais.
• Franke, MBS, Zirtal - feito na Suíça, reconhecível por fantásticas formas cúbicas e esféricas.
• Beko, Zimfer - Turquia - ocupam o segmento de orçamento do mercado.
• Whirlpool - EUA - cria fachadas que lembram pitorescas naturezas mortas florais.
• Oasis é feito na China.
• CATA, EXITEQ - da Espanha.
• Maunfeld é feito na Grã-Bretanha.
• Shindo, Samsung - Coreia.
• Elektrolux - Suécia.
• IKEA - Holanda.
• Eleuys - Ucrânia.

A melhor maneira de se livrar da sujeira é cozinhar em panelas herméticas em fogões elétricos. Ao comprar um sistema de escapamento caro "sofisticado", você deve prestar atenção à disponibilidade de consumíveis e ao seu custo, pensar em como o orçamento familiar está pronto para as necessidades de um novo dispositivo de cozinha.