Cortador manual de vegetais: prós e contras, revisão, classificação dos melhores

O cortador manual de legumes ajuda a simplificar o preparo dos alimentos. Nem todo processador de alimentos se encaixa nas dimensões de um apartamento moderno e custa muito caro. Mas um cortador mecânico de vegetais pode muito bem se tornar uma solução econômica para os problemas: ele pica comida, fatia queijo ou ovos, e toda a ação levará muito menos tempo do que manualmente. E suas fatias ficarão limpas e uniformes.

Características de uso

Como usar o cortador de legumes? É um aparelho ergonômico e pensado para o corte rápido de todos os tipos de produtos. Cada função tem seu próprio conjunto de facas e lâminas que não cegam por muito tempo. Os cortadores de vegetais são compactos, fáceis de guardar e podem ser lavados na máquina de lavar louça.

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Eles também são seguros para uso e não consomem eletricidade. Você pode levar um cortador de legumes com você para o campo (para a dacha) e construir rapidamente um lindo prato. E a principal função do dispositivo - a trituração, acontecerá muito mais rápido do que se tudo isso fosse feito com uma faca comum.

Os cortadores de vegetais elétricos para uso doméstico têm alguma vantagem sobre os manuais: lidam melhor com vegetais crus e não requerem esforço físico.

Tipos de cortadores de vegetais

1. O dispositivo mais simples é um ralador fixado em um tambor de plástico. O produto é colocado sobre ele, o bico é pressionado com esforço e girado. Esses mecanismos são acessíveis e incluem vários tipos de raladores. Principalmente adequado para alimentos cozidos.
2. Grelha com células de corte de diferentes tamanhos: fatias, cubos, corta-ovos ou muito finas. Esse ralador de mão mecânico é mais frequentemente usado na cozinha devido à sua facilidade de uso e funcionalidade.
3. Faca em forma de V na moldura. Deve ter um detalhe no qual são fixados produtos para proteção das mãos. O cortador de verduras realiza diversos tipos de trituração (fatias, canudos) e todo tipo de lâminas auxilia nesse processo. Eles são muito afiados e requerem habilidade e cuidado ao trabalhar.
4. Um jacaré adequado para alimentos cozidos e crus. Funciona como a boca de um crocodilo - o produto é colocado dentro, a tampa é pressionada com esforço e o alimento cai no recipiente.
5. O fatiador pode descascar e cortar. É especialmente indicado para fatias finas para secar, batatas fritas ou batatas fritas. Ele também pode cortar em tiras.
6. Dispositivo multifuncional, simbiose de uma pequena colheitadeira e um moedor de carne. Os alimentos são colocados em um recipiente com facas. Quando girada, a alça move as facas e elas dividem os alimentos em pedaços. Existem muitos métodos de moagem em tal dispositivo e eles dependem do bico escolhido. A comodidade de uma mini-colheitadeira mecânica é que os vegetais ficam constantemente no recipiente, não há respingos e espalhamento.
7. Uma unidade espiral que produz cachos semelhantes ou os melhores canudos. É muito fácil de operar, funciona como um picador de carne e custa pouco.

Como escolher um cortador de vegetais para sua casa

• Observe que há menos peças de plástico. Os melhores dispositivos são inteiramente feitos de alumínio ou aço inoxidável, menos frequentemente outras ligas. Um dispositivo de metal dura mais do que um de plástico.
• Veja quais anexos estão incluídos. Quanto maior for a gama de lâminas substituíveis, melhor.
• Seria bom ler comentários na Internet sobre o modelo selecionado. Pode ser bonito por fora, mas completamente inutilizável após a montagem. As avaliações positivas, por outro lado, podem ajudá-lo a economizar dinheiro. E, claro, uma marca confiável é responsável pela qualidade. Portanto, as facas de aço não ficarão pretas (como nos modelos chineses desconhecidos) e o plástico não rachará durante a primeira operação.

Os melhores cortadores mecânicos de vegetais - compactos e fáceis de operar

Nicer Dicer. Cortador de legumes muito famoso, graças ao anúncio. Ele está disponível em vários níveis de acabamento (Plus, etc.). É possível comprar um Niser Dicer em Moscou de forma barata (a partir de 1 1,000. rublos). Apesar das partes plásticas, o aparelho é bastante durável e funciona de forma criteriosa.

As facas de aço inoxidável são afiadas, não deformam os alimentos e podem ser afiadas por muito tempo. Você pode encontrar quase todos os métodos de corte existentes neste dispositivo, mas um ralador para cortar vegetais é a tarefa principal. Além disso, apesar da rica funcionalidade, é muito conveniente armazenar o Nayser Diser, graças às peças dobráveis ​​e às lâminas.

Alligator Lux. Fabricado na Suécia, esta enfardadeira pica vegetais crus e cozidos em barras e cubos. O último tipo de fatiamento é um dos mais populares. Um cortador elétrico de cubos para vegetais custa o mesmo que um Jacaré (a partir de 8 mil rublos), mas o dispositivo mecânico justifica esse preço e vai durar muito tempo.

Você receberá uma caixa de metal durável, 3 conjuntos de lâminas substituíveis, palitos especiais para facilitar a limpeza, pés emborrachados e uma caixa de armazenamento. É especialmente conveniente cortar um cortador manual de cebola manual mecânico - rapidamente e sem rasgar.

Facas autoafiáveis ​​com bordas onduladas (serrilhadas) são mais adequadas para produtos fibrosos. E mesmo parcialmente enfadonho, servirá melhor do que os normais.

Wellberg. A empresa austríaca fabrica modelos de colheitadeiras manuais para fatiar na China. O cortador de legumes Wellberg 9549WB é um dos mais comprados, ao preço de 1000 rublos, adequado para todos os tipos de produtos. É um picador, um batedor e um separador ao mesmo tempo.

A unidade é totalmente segura, pode lidar com uma grande quantidade de provisões ao mesmo tempo. O fabricante forneceu até uma alça de transporte removível e tampa da bica para manter a área de trabalho limpa.