Fornos de microondas têm sido parte dos aparelhos de cozinha familiar, juntamente com uma geladeira e fogão. Alguém os usa apenas como uma forma de aquecer refeições prontas e descongelar, outros tomam fornos de microondas um papel de liderança na culinária. Fabricantes de eletrodomésticos oferecem uma massa de modelos de diferentes tamanhos e com diferentes conjuntos de funções, para que cada consumidor possa escolher por si mesmo o modelo mais adequado.

A escolha é tão grande que é hora de abrir cursos de curta duração chamados "Como escolher o forno de microondas corretamente". Mas primeiro, sugerimos que vocês entendam juntos a lista de critérios principais que determinam sua escolha.

Microondas: simples e diferente

O forno de microondas mais primitivo é equipado apenas com um magnetron que gera uma cura de microondas e só é capaz de descongelar, aquecer os produtos acabados e aquecê-los sem reservas.

Como o efeito do forno de microondas é baseado na interação da radiação de microondas com moléculas de água, A temperatura máxima de aquecimento de tais fornos não excede o ponto de ebulição da água: e não excede 100 ° C. Cozido a esta temperatura, os produtos são mais semelhantes aos cozidos sem água.

Um simples forno de microondas pode ser usado para aquecer salsichas, cozinhar sanduíches quentes, cozinhar rapidamente aveia, pré-aqueça refeições prontas e produtos semi-acabados, assar maçãs, batatas e outros. legumes. Reduz muito bem o tempo de descongelamento.

Fornos de microondas mais avançados estão equipados não só com dispositivos para gerar radiação de microondas, mas também com elementos de aquecimento - uma grade. Grill permitirá que você obtenha pratos mais variados, incluindo aqueles cobertos com crosta corada de dar água na boca. Dependendo do volume interno do forno de microondas, pode ser frito salsichas ou salsichas, fazer torradas, cozinhar carne grelhada e legumes.

Modelos ainda mais complexos também são equipados com um convector que cria um movimento do ar aquecido dentro do fogão. A temperatura nos modelos de convecção atinge 24-250 ° C, o que permite que eles sejam usados ​​como fornos. Os programas podem ser usados ​​em várias combinações, incluindo ação simultânea de microondas, grill e convector.

Esses fornos de microondas estão entre os modelos mais caros e mais versáteis. Escolha um forno multifuncional quando o forno não estiver na sua cozinha, caso contrário funções serão amplamente duplicadas, e a tecnologia será desperdiçada no preenchimento do espaço limitado cozinha.

A combinação ideal de parâmetros

Como escolher um forno de microondas corretamente para não pagar muito por funções que não são muito úteis? Você só precisa decidir qual função será mais frequentemente executada pelo microondas em sua casa.

Para não esquecer de nada importante, vamos ordenar a ordem com toda a lista de critérios básicos, após o que será mais fácil fazer uma escolha de fornos de microondas nos parâmetros mais significativos.

Dimensões

Ambas as dimensões externas e o volume interno são importantes. Em uma cozinha pequena, é difícil encontrar um lugar para um forno de micro-ondas volumoso, e se ele é usado raramente, então não teremos que falar sobre uma abordagem racional. Geralmente, a escolha do tamanho e do volume é feita, considerando dois pontos: que função basicamente realizará sua aquisição e quantas pessoas da família usarão o micro-ondas.

O forno de microondas mais simples e menor tem um volume de 13 litros. Nela você pode aquecer alimentos, descongelar alimentos, fazer sanduíches.

Para a família média, você pode escolher um forno de microondas, cujo volume é de 20 a 27 litros. Para o amante de delícias culinárias, como para uma família grande, é razoável fazer uma escolha em favor dos dispositivos maiores com um volume de até 40 litros. Multifuncional, com um grande volume de fornos, muitas vezes funcionam com sucesso como os principais dispositivos para cozinhar.

Aconselhamo-lo a ler: um pequeno forno de microondas

Funções

As principais e mais populares funções de microondas são os processos de aquecimento e descongelamento. Outras possibilidades são usadas pelos consumidores com muito menos frequência.

Se você for usar o forno de microondas apenas como um equipamento auxiliar, não adianta comprar um modelo grande com um monte de funções. É melhor parar a escolha em um modelo compacto, simples e barato.

No entanto, muitos levam em conta os méritos do microondas e preparam-no muito e constantemente. Quando cozinhar no microondas pode usar um mínimo de gordura. No microondas, as vitaminas são muito melhor preservadas. A comida é preparada mais rapidamente e, enquanto a cozinha não espalha os odores, o ar não recebe fuligem, e a energia consumida é usada com a máxima eficiência.

Se você pretende usar sua aquisição com frequência e de forma diversa, você pode facilmente escolher um modelo bom, suficientemente espaçoso e equipado com muitas funções.

Painel de controle

Nos modelos mais simples, você pode gerenciar facilmente dois reguladores que determinam a potência e o tempo de cozimento.

Em modelos mais complexos, o controle pode consistir em um conjunto de botões e botões. A gestão mais racional, baseada no princípio de "pequenos botões - muitas funções". Escolha seqüencial de ações é realizada por vários pressionando os mesmos botões.

Existem modelos que oferecem um menu exclusivo dos programas mais populares. Em geral, o tipo de gestão que você escolhe, guiado em grande parte por sua própria percepção de conveniência e praticidade.

Materiais

Belo microondas, cujo corpo e a superfície interna da câmara são feitos de aço inoxidável. Este material comporta-se melhor do que outros quando aquecido, suporta uma operação a longo prazo, é resistente a riscos. Mas por trás das superfícies de metal é mais difícil de cuidar. Neles permanecem manchas feias de salpicos de gordura e suco, e até mesmo suas impressões digitais são capazes de arruinar completamente a aparência.

É muito mais fácil cuidar de superfícies cobertas com esmalte. Este e um dos revestimentos mais baratos. O esmalte é fácil de limpar, mas com o tempo, rachaduras e chips se desenvolvem.

A superfície de sua cerâmica parece ótima. Para ela não ficar com as gotas, polvilhadas quando cozinhar, é fácil de lavar, não é muito suscetível a arranhões. A desvantagem do revestimento cerâmico é uma: fragilidade. Mas geralmente as microondas não são usadas para martelar pregos ou como projéteis de mísseis. E com a exploração usual, moderadamente gentil, o revestimento cerâmico da câmera mantém suas qualidades por um longo tempo e permanece intacto.

Tipos de grelhar

Se você decidir escolher um modelo de grelha para sua cozinha, você terá que escolher um dos dois tipos: quartzo ou elemento de aquecimento. O segundo é mais barato, mas ocupa muito do volume da câmera. DEZ e limpar mais difícil.

Elementos de quartzo ocupam pouco espaço, aquecem mais rápido, são muito mais fáceis de manter limpos. Isso justifica seu custo um pouco maior.

Grill na forma de espetos no forno de microondas não é muito conveniente, uma vez que as dimensões da câmara permitem cozinhar apenas pequenos pedaços sobre ele. Na presença de um forno com grelha, é inapropriado duplicar esta função num forno microondas.

By the way, se você escolher um microondas com convecção, você pode facilmente fazer sem a função do grill, e ainda desfrutar de um bem assado alimentos com uma crosta crocante.

Segurança

No mundo de hoje entre as pessoas, um grande número de vários horrores está vagando pelo perigo mortal de novas invenções e produtos. Torções e em torno dos fornos de microondas. Para garantir a segurança, basta seguir as medidas de segurança.

As regras para o uso seguro de fornos de microondas são simples:

• Certifique-se de que a porta feche bem, verifique o estado dos elementos de vedação; no corpo do dispositivo não deve haver nenhum dano.
• Não use para a preparação de recipientes de plástico, não destinados a cozinhar ou aquecer alimentos em fornos de microondas.
• Mantenha o interior da câmera limpo.