Como escolher um liquidificador para smoothies? Revisão dos melhores smoothies para fazer smoothies - Setafi

Existem várias maneiras de escolher um liquidificador de smoothie. Em primeiro lugar, preste atenção à potência do motor, ao número de velocidades e aos modos de operação. Existem outras características técnicas e do consumidor.Conselhos práticos sobre como escolher o modelo certo são descritos neste material.

Princípio de funcionamento, prós e contras

Ao contrário de um liquidificador de imersão tradicional, a máquina de smoothie funciona estacionária. O motor com o mecanismo está localizado abaixo, uma tigela com facas rotativas é instalada sobre elas, na qual o produto acabado é obtido.

O princípio de funcionamento é bastante simples: para preparar um smoothie, o aparelho é conectado à rede e a potência desejada é ajustada. Os produtos fatiados são colocados na tigela e o motor é ligado. Graças à intensa rotação das facas, os componentes são bem triturados, obtendo-se uma massa homogênea.

Se falamos sobre como fazer smoothies, essa técnica deve ser bastante poderosa e funcional. Um liquidificador bem escolhido oferece muitas vantagens:

• qualquer prato, incluindo purê de batata, bebidas, pode ser preparado em apenas alguns minutos;
• você não precisa fazer nenhum esforço - basta colocar os produtos picados no recipiente e apertar o botão;
• os tanques são grandes o suficiente, eles podem cozinhar 1-2 porções do prato;
• todos os produtos são triturados com cuidado, sem forte aquecimento, portanto retêm o máximo de propriedades úteis;
• se você descobrir corretamente qual liquidificador escolher para um smoothie, será possível trabalhar não só com ingredientes macios, mas também com ingredientes duros, como nozes.

Por outro lado, também existem algumas desvantagens. Independentemente de qual liquidificador você usa para fazer smoothies, essas são máquinas bastante grandes. Eles ocupam mais espaço e têm um peso significativo. Outra desvantagem condicional é o consumo de eletricidade. Mas em casa isso é quase imperceptível devido ao pouco tempo de trabalho.

Critérios de escolha

A escolha de diferentes modelos no mercado é bastante grande. portanto, nem sempre é fácil entender qual liquidificador é necessário para um smoothie. Para lidar com isso, vários critérios devem ser estudados, por exemplo, potência, velocidades e outros.

Poder

Esta é a configuração mais importante. Por um lado, fica claro qual liquidificador é o melhor para fazer smoothies. Para fazer isso, eles compram um dispositivo estacionário, no qual a tigela fica em um suporte com um motor. Mas seu poder pode ser diferente (geralmente modelos diferentes diferem em 3-4 vezes).

Em geral, eles podem ser divididos em 3 grupos:

1. Dentro de 250-500 watts.
2. De 500 a 1000 watts.
3. Mais de 1000 watts.

O primeiro grupo inclui uma máquina de smoothie que pode moer bem apenas ingredientes macios, como frutas, bagas e vegetais individuais.

O segundo grupo são dispositivos mais poderosos, eles lidam com quase todas as tarefas domésticas. Assim, e com a ajuda deles, você pode picar diferentes tipos de nozes e gelo.

Por fim, as ferramentas mais poderosas são classificadas como profissionais. Eles raramente são usados ​​em casa. Portanto, se falamos sobre qual liquidificador é melhor para fazer smoothies, o ideal é escolher aparelhos com potência na faixa de 500-1000 watts.

Modos e velocidades

Está claro como se chama o dispositivo de smoothie. Este é um liquidificador estacionário com um motor bastante potente. O mecanismo permite desenvolver altas velocidades. Os modelos modernos, via de regra, operam em 3-4 modos, o que é suficiente para todas as tarefas domésticas.

Também vale a pena prestar atenção à presença de modos adicionais:

• turbo;
• impulso.

O modo turbo do aparelho permite fazer smoothies na velocidade máxima. Esta função é útil na última fase da cozedura, bem como quando se trabalha com ingredientes sólidos. Se você ativar o modo de pulso, poderá evitar o superaquecimento.

Material e tipo de facas

O dispositivo para fazer smoothies geralmente é equipado com uma ou duas facas. Eles são feitos de aço inoxidável, portanto, funcionam por tempo suficiente e não enferrujam. Vale lembrar que quanto mais facas, mais qualitativamente vai o processo de moagem.

A máquina de batidos tem lâminas de várias formas. Freqüentemente, eles são retos, com menos frequência são curvos. É melhor escolher a segunda opção - neste caso, a massa resultante será perfeitamente homogênea.

Material e volume do recipiente

Considerando qual liquidificador é necessário para fazer um smoothie, você precisa prestar atenção na tigela. Seu volume padrão não excede 1 litro. Isso é suficiente para purê de batatas, mas não é adequado, por exemplo, para sopas e bebidas (sucos). Portanto, é melhor tomar com margem - um volume de 1,5 a 2 litros.

Na hora de escolher qual liquidificador comprar, nem todo mundo presta atenção no formato da tigela. Deve ter um fundo largo e não estreito. Então o recipiente é muito mais fácil de limpar.

A tigela é feita de diferentes materiais:

• plástico;
• metal;
• vidro.

A classificação dos melhores liquidificadores para smoothies e coquetéis é apresentada por diferentes modelos. O plástico é frequentemente usado porque é leve, confortável e mais acessível. O vidro é menos durável. O mais caro é o metal. É opaco e não permite ver como está o processo. Mas essa tigela é muito durável em comparação com o mesmo plástico e especialmente vidro.

bicos

Há outra questão relacionada a isso. que bico para fazer smoothies. Na verdade, o dispositivo estacionário é equipado apenas com facas. São eles que trituram bem todos os componentes e permitem obter o produto acabado em apenas 2 minutos.

Acontece que o bico de smoothie como tal não é fornecido - sua função é realizada por lâminas afiadas. Portanto, se precisar bater ovos ou outras misturas, compre também um liquidificador de imersão. Com ele, você também pode cozinhar carne picada.

material de habitação

É claro qual bico do liquidificador para fazer smoothies. Você não precisa comprar nada adicional, pois as facas que acompanham o kit poderão picar qualquer ingrediente, inclusive os duros.

Mas para que o aparelho dure o máximo possível, deve-se estudar de que material é feito o corpo (o cavalete inferior com o motor). Normalmente é feito de plástico - é uma composição barata, mas de curta duração. Portanto, é melhor comprar uma unidade de smoothie com caixa de metal. Além disso, neste caso, o bocal do liquidificador para smoothies não importa, pois é o material de que é feito o aparelho que importa.

Assim, para a preparação de purê de batata e outros pratos de consistência viscosa, é melhor escolher dispositivos estacionários. Se você descrever as características do dispositivo, o que fazer smoothies, o liquidificador deve ser poderoso e confiável o suficiente. Pode operar em apenas 2 velocidades, mas o motor deve desenvolver pelo menos 500 watts.