Desidratador para frutas e legumes de 2021: ranking dos melhores secadores - Setafi

Você já viu belos vídeos e fotos de chips de banana, marshmallows ou frutas secas em seu feed de mídia social? Então - isso pode ser feito por conta própria, sem pagar a mais por entregas constantes e pelo trabalho de um empresário. Ou talvez você queira começar seu próprio negócio? Neste artigo, falaremos sobre a base para fazer "secadores" - o melhor desidratador que você pode compre a um preço muito baixo e delicie-se a si e aos seus entes queridos com deliciosos legumes e frutas, mesmo durante todo o ano ano!

Qual desidratador escolher

Todos os secadores 2021 nas classificações de frutas possuem o mesmo princípio de funcionamento (muito simples). Alimentos preparados (marinados, fatiados, etc.) são dispostos em bandejas com orifícios e, a seguir, soprados sob uma corrente de ar quente. O excesso de umidade do produto é removido por meio de orifícios especiais no desidratador - obtém-se a “secagem” favorita de todos.

Os desidratadores são divididos de acordo com a direção do ar: horizontal e vertical. A escolha é sua nesta categoria. Alguns dizem que o processo horizontal é mais rápido - mas isso não é exato.

Número de recipientes: cada dispositivo possui várias bandejas no design para dobrar alimentos. Na classificação dos secadores de legumes e frutas 2021, pode haver de 5 a 30. Quanto mais deles, menos tempo e esforço você gasta para cozinhar todos os produtos. Além disso, você pode comprar uma assadeira para marshmallow ou pequenas frutas - uma coisa muito útil em casa. Os desidratadores horizontais não têm mais de 5-7 bandejas.

Qual a diferença entre horizontal e vertical? Os primeiros permitem cozinhar massas, secar carnes e produtos de peixe e até cozinhar iogurte. Basta remover vários compartimentos e liberar espaço para cozinhar.

Um ponto importante é o controle de temperatura do aparelho. Cada produto tem sua própria temperatura de secagem. Portanto, um bom termostato e ajuste do elemento de aquecimento são essenciais.

De acordo com a forma do secador são divididos em: redondo e quadrado. Neste último, as partículas de aquecimento estão localizadas na parede traseira da unidade. O dispositivo distribui uniformemente o ar seco por todo o recipiente. O que é mais conveniente - o formato quadrado permite adicionar mais produtos em um ciclo. E limpar o aparelho é um prazer.

No formato redondo, a situação é diferente: os aquecedores ficam na parte inferior, então as bandejas precisam ser trocadas constantemente - as de baixo esquentam mais rápido. As bandejas superiores demoram mais para secar, pois o ar não é puxado adequadamente para a área de cozimento. Mas escolher um ou outro modelo é uma decisão inteiramente sua.

Tipo de secador. De acordo com o material de fabricação do aparelho, tudo é simples - plástico ou metal. O corpo deste último material é muito mais pesado que o plástico. Além disso, em altas temperaturas, é inconveniente abrir e reorganizar as bandejas. Portanto, recomendamos a compra de desidratadores feitos apenas de plástico.

Preço. A classificação dos desidratadores para vegetais e frutas contém modelos de diferentes categorias de preços - você pode comprar um modelo econômico e um modelo mais caro. Eles serão diferentes apenas no conjunto de configurações.

nível DB. Quanto maior o secador, mais alto ele funciona. Tudo depende do ventilador inserido no dispositivo. Mesmo equipamentos caros podem fazer muito barulho - isso não é ruim, mas um indicador de fluxo de ar poderoso. Se você não gosta disso, pegue um modelo modesto, mas vai demorar mais para secar.

Avaliação de desidratadores para legumes e frutas 2021

Oberhof Fruchttrockner B-53

O secador de alimentos horizontal Oberhof Fruchttrockner B-53 possui controles de toque, um temporizador de trabalho e um termostato. As leituras de temperatura máxima são 70°C. Ao mesmo tempo, o ruído não excede o nível de 40 dB. Potência do ventilador - 800 watts. É silenciosa o suficiente para soprar 10 bandejas que acompanham o kit. Fabricante - Alemanha.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Outro dispositivo de uma marca alemã. Tem uma potência de 500 W e 5 tabuleiros de secagem. Perfeito para trabalhar com legumes, ervas, frutas, especiarias. Ela até faz iogurte. Uma característica do equipamento é o fluxo de ar convectivo, que circula uniformemente por todo o contêiner. Embora não se gabe do seu tamanho, certamente tem capacidade para até 3 kg de produtos por ciclo. A temperatura pode ser ajustada entre 35-70 graus.

VolTera 1000-Lux

Concorrente na classificação de desidratadores da Rússia. O dispositivo convectivo do tipo vertical possui controle mecânico. O termostato pode ser ajustado até 75 graus. O peso do aparelho é pequeno - apenas 5 kg. Isso ocorre porque as peças são feitas de plástico.

Além disso, uma bandeja para marshmallows é fornecida. Você também pode completar os níveis, se essa quantidade não for suficiente para você - um volume de contêiner de 20 litros permite.

Radiozavod Dachnik-4

Máquina com controle mecânico e tecnologia de secagem por infravermelho. Todas as peças são feitas de metal, então o peso é de até 14 kg. Este dispositivo não tem problemas com a temperatura: a faixa de 45 a 700 graus permite cozinhar qualquer coisa. Difere na velocidade de secagem, indicadores de prontidão e um regulador de temperatura.

L'EQUIP IR-D5

Secador eletrônico com tratamento infravermelho. Modelo universal em termos de detalhes: a caixa conecta elementos de ferro e plástico. Faixa de operação 35-700 graus. Volume do recipiente - 23 l. A potência de 500 W permite que você use todas as 5 bandejas ao mesmo tempo. Fabricante - Coréia do Sul.

RAWMID Sonho Vitamina DDV-06

O dispositivo possui sopro por convecção, disposição horizontal e controle eletrônico. A caixa é feita de plástico, bandejas - plástico resistente ao calor. Volume do tanque - 25 l. Com um peso de apenas 5,3 kg, há uma poderosa ventoinha de 500 W. O fabricante indica que cabem até 4,5 kg de alimentos em 7 bandejas em um ciclo.

KING MIX KM-D12S

Dispositivo combinado com configurações eletrônicas. Assadeiras - aço inoxidável, caixa - plástico. O número de bandejas é 12, a potência do aparelho é ajustável: 500 ou 1000 W.

Dois sistemas de aquecimento permitem trabalhar com legumes e frutas, bem como com carne ou peixe.