45 melhores variedades de maçãs de verão, outono e inverno

Do sul ao norte do nosso país, a macieira é uma das frutas favoritas. As pessoas têm cultivado desde os tempos antigos e, portanto, há mais de 10.000 variedades de maçãs, antigas, bem conhecidas, novas ou importadas para nós recentemente! Eles diferem em tamanho, forma, sabor da fruta: de amargo, fresco, azedo a muito doce, porque todo mundo pode escolher o que ele gosta.

Maçãs são:verão, que é cedo, geralmente em julho, amadurecem, eles mentem mal, a vida útil é de cerca de três semanas, em que eles precisam ser comidos ou processados.

Maçãsoutonocategorias começam a recolher em setembro, eles podem ser armazenados até o meio do inverno. Vintageatrasadoou inverno, finalmente amadurece no final do outono. As maçãs desta categoria distinguem-se pela boa cura e resistência do inverno.

É interessante que tanto variedades de outono como de inverno possam ser amadurecidas durante o armazenamento. Vamos considerar os melhores e mais populares em cada uma das categorias da lista de ilustrações, para que seja possível identificar e aprender o nome da fruta da foto.

Variedades precoces de maçãs

Sinap do norte

O norte Sinap veio da Crimeia, embora agora cresça nas regiões do nordeste da Rússia. Vem da variedade Kandil-chinesa.

Difereboa resistência ao inverno e mantendo a qualidade, as frutas podem ser armazenadas até maio-junho, graças ao qual é muito popular. Girando, dá uma colheita estável e abundante de maçãs muito saborosas.

Para um bom amadurecimento dos frutos, é necessário muito calor durante o verão, porque nas regiões com um verão curto e bastante frio, as maçãs simplesmente não amadurecem. Colheita vale a penafinalmente madura, uma vez que os frutos imaturos com qualidades de sabor características não terão, e durante o armazenamento podem murchar, mas não amadurecer. Mas a fruta madura terá o melhor sabor possívelem dois ou três meses.

Resistência média a doenças fúngicas e à seca. Adequado para uso fresco, processamento em suco, compota e geléia, bem como para fazer frutas secas.

Melba

A famosa variedade de crescimento rápido Melba, que veio do Canadá. Melba frutifica literalmente por 3 anos. Eles cultivam essa macieira em quase toda a Rússia, exceto no Extremo Oriente, nos Urais e no nordeste da Sibéria.

Diferealtos rendimentos. A carne do moinho é nevada, a pele é lisa. Os frutos não são pequenos, doces e azedos, com um sabor doce e agradável. Melas de maçãs são bem transportadas e com armazenamento adequado até novembro, não maduras - até janeiro, sem perder atratividade e sabor, o que distingue o grau de outros verões.

Colheita é colhidano final do verão e início do outono. Melba mal suporta geada, infectada com sarna, as árvores adultas não produzem frutos regularmente. Mas o verão quente e árido não é assustador para ela.

Mais de 20 novas espécies foram colocadas com base na macieira Melba.

Estudante

Final do inverno, a colheita de Student'sSetembro e primeiro semestre de outubro. Difere especialmente no início da frutificação: maçãs aparecem no segundo ano. A variedade é popular na Rússia central.

Os frutos não são muito grandes, mas têm uma aparência atraente, têm um sabor agridoce e agridoce. A macieira é bem tolerada, resistente à sarna. Frutas possuemboa cauteridade, é fácil salvar até maio. Amadurecer por muito tempo, a colheita é removida em outubro.

Tipos de macieiras tardias

Idared

Macieira da variedade Idarred -altoárvore. Frutificação começa 5-6 anos após o plantio. As maçãs são bastante grandes, verdes com o blush amarelo ou vermelho, o sabor agradável, a carne é densa e suculenta.

Colheita é removidano final de setembroe maçãs repousam antes do começo da primavera. Resistente ao tipo de mancha marrom, no entanto, é afetado por oídio e sarna. São utilizados frescos, sucos e compotas, além de frutas secas.

Bogatyr

Uma variedade que começa a dar frutos após 5 anos após o plantio. A vantagem do Bogatyr é a capacidade de cultivá-lo praticamente em qualquer zona climática.

As frutas têm um agradável sabor agridoce, firme e forte, suculento. Até a colheita, as maçãs permanecem verde claro, quando armazenadas em amarelo, um rubor pode aparecer. Resistente a sarna, geada, bem transportada e bem frutifica estavelmente. A colheita ocorreem setembro, com o armazenamento adequado, as maçãs ficam até o final da primavera.

Mackintosh

Uma variedade única de Macintosh vem do Canadá. Frutos esbranquiçados, amarelos ou verdes, com tiras roxas ou barba.

Frutificação começa 6-7 anos após o plantio. Colheita é colhidano final de setembro - início de outubro, após o que ele fica por 2-3 semanas e só depois disso é considerado maduro.

As maçãs são moderadamente doces, cheias de sabor. Possuicauteridade moderada, as frutas são armazenadas até o começo da primavera e em plena maturação a carne se torna ligeiramente transparente. Resistência do inverno e resistência à sarna no meio.

Notas de verão

Na maior parte das regiões da Rússia, o verão não é longo e, portanto, os refrescos de maçãs de verão às vezes não são freqüentes. As macieiras desta categoria amadurecem cedo e começam a dar frutos.

Criadores até hoje foram criados muitas variedades de macieiras que podem ser cultivadas em regiões anteriormente consideradas impróprias para o seu crescimento.

Maçãs de espécies de verão, como regra,suculento, doce e muito saboroso. Sua maior desvantagem -vida de prateleira fraca. Eles são usados ​​frescos, fazem sucos e enlatados. Considere o melhor deles.

Enchimento branco

Uma variedade popular, comum e antiga. Frutos do recheio branco de uma cor nobre de marfim, de onde veio o nome. A macieira é uma pilha branca de altura média, a árvore adulta cresce até 5 metros de altura, a coroa é piramidal.

Preenchimento branco éinverno-resistente, mas é altamente vulnerável a pragas de madeira, portanto requer tratamentos regulares. Tem um sabor agridoce. Colheita é colhidaem agosto.

As maçãs se deterioram rapidamente, especialmente ao golpear ou cair, porquemuito pouco tempo é armazenado. Portanto, é melhor comê-los imediatamente ou processá-los. Não amadureça demais a fruta, porque, nesse caso, o sabor se deteriora de maneira significativa, a polpa se torna côncava e quase sem sabor.

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Papiro

Outra variedade famosa, que é frequentemente confundida com massa branca. Mas isso não é totalmente correto. Como parentes, eles ainda têm diferenças. A terra natal da macieira Papirovka é o Báltico. Frutificação começa cedo, já 5 anos após o plantio.

Bem tolera geadas, mas instável à sarna, cujos traços podem ser vistos tanto na folhagem quanto nas próprias maçãs. A colheita amadurece uma semana antes do derramamento branco. A polpa é branca, grossa, contém um aumento do nível de ácido ascórbico, porque o sabor das maçãs é agradavelmente ácido. Muito bem resiste à influência de pragas e doenças, mas sofre com a seca e a geada.

Frutos de papiromal transportado e mentir, armazenado por cerca de três semanas, com danos rapidamente apodrecer. Se você quiser mantê-los por um tempo, você precisa remover o recorte não alcançado. Também adequado para processamento e preservação.

Doces

Uma variedade de maçãs, obtida pelo método de Michurin de vazamento branco e boxe. Castiçais de maçã são caracterizados por rápido desenvolvimento e crescimento, eles começam a dar frutos durante 5 anos, eles têm uma coroa alastrando poderosa.

Elesinverno, despretensioso, o que é uma vantagem inquestionável para muitas regiões russas. Poda de árvores aumenta o rendimento, bem como a capacidade de formar um arbusto de uma árvore. Devido à resistência ao congelamento, é possível crescer mesmo na Sibéria.

Frutas amadurecemem meados de agosto, de uma árvore você pode colher até 50 kg. Os frutos são lisos, com sabor adocicado e excelente aparência comercial. As maçãs não são ruins, podem ser armazenadas por até dois meses.

Grushovka Moscow

Macieiraresiste a geadas a -50porque pode ser cultivada em muitas regiões russas, mesmo nos Urais e na Sibéria. É um dos mais resistentes ao congelamento. Frutificação começa já em 5 anos após o plantio, a safra amadureceem julho-agosto, mas não dê frutos a granel. Maçãs dentro da coroa e no topo amadurecem em momentos diferentes, o que dificulta significativamente a colheita.

A polpa de maçã é suculenta, mas depois da colheita ela rapidamente se torna pulverulenta. Frutasnão tolere transportee praticamente não são armazenados. Quando o clima chuvoso é suscetível à infecção por sarna, e quando a árvore seca pode até perder a fruta.

Grushovka Moscou não é muito adequado para a conservação, porque o sabor das maçãs é azedo, o que exigirá altos custos de açúcar. Mas ao mesmo tempo eles têm muitas vitaminas B e C, então devem ser consumidos em uma forma fresca.

Manto

Tem raízes canadenses, inferidas pelo método de polinização natural da pêra de Moscou. Maçãs redondas e oblongas, ligeiramente nervuradas no topo, brilhantes. O sabor de Mantet é muito doce, praticamente sem a presença de ácido, a polpa é branca e perfumada.

Amadurecerdo final de julho até o final de agosto. Frutas cedo, mas a fruta é armazenada no máximo duas semanas. As árvores são propensas a sarnanão tolera geadas.

Verão listrada

Como o nome sugere, a cor da fruta é listrada, que é sua característica distintiva de outras variedades. A macieira é bastante despretensiosa no cuidado, tem imunidade à sarna,resistente ao gelo. Quando cultivado em praticamente qualquer ambiente pode obter um alto rendimento de saborosos, suculentos, maçãs perfumadas e carne tenra.

As frutas são mal conservadas, crescidas demais e não colhidas a tempo, a cultura simplesmente cairá da árvore. Apropriado para fresco, geléia e compotas.

Quinty

Quinti foi criado há 30 anos no Canadá, de onde veio até nós. Foi criado especialmente para regiões com temperaturas médias anuais relativamente baixas. O amadurecimento dos frutos ocorre precocemente, a colheita já é colhidado meio de julho.

O fruto da macieira é pequeno, com um aroma forte e brilhante e um sabor agridoce. Apesar das primeiras culturas de maturação resistentes ao míldio pulverulento, seca e de calor, o que é uma vantagem indubitáveis ​​variedades, os frutos são armazenados muito pouco tempo, apenas cerca de duas semanas. Árvore de Maçã QuinternaNão gelada e espantada com sarna.

Outono variedades de maçãs

Maçãs caem melhorpara todos os tipos de conservação. Considere o melhor e mais popular deles.

Outono listrado

A variedade é considerada uma das melhores da sua categoria. Alto rendimento, diferenteresistência média do inverno, a árvore plantada começa a dar frutos por 7-8 anos. Amadurecendo na segunda quinzena de setembro, as frutas ficam na árvore por muito tempo, sem cair. Eles são mantidos até meados de dezembro.

As frutas são de tamanho médio, com um blush difuso, com uma polpa cremosa de sabor agradável.

Canela listrada

Uma variedade popular e conhecida de maçãs. Diferencia-se em que as colheitas abundantes começam a dar tarde, depois de 14-15 anos.Altamente resistenteuma variedade de vida longa, sofre geadas severas prolongadas.

Frutas com polpa de cor creme, alto sabor e sabor de canela, graças a que deram este nome. A colheita ocorreem setembro, tempo para descansar - até dois meses. As maçãs são adequadas para mergulhar e geléia. No tempo chuvoso, a variedade é propensa a doenças na sarna.

A maturidade do consumidor, isto é, o momento em que as maçãs do outono podem ser comidas, ocorre em 2 a 3 semanas.

Borovinka

Inverno hardy despretensiosoVariedade Borovinka com fruta regular.

Frutas amadurecemno começo de setembroe pode mentir até novembro. A macieira começa a dar frutos já a partir dos 4 anos após o plantio, os frutos são suculentos, amarelados, com qualidades de sabor médio. Apesar da alta tolerância de baixas temperaturas, a madeira da árvore é frágil gosto, feio das próprias maçãs. Frutas e folhas são propensas a sarna.

Memória de Isaev

A memória de Isaev, que possuiresistência extremamente alta do invernoalto rendimento. A colheita ocorrefinal do outonoe os frutos coletados são mantidos até janeiro.

Maçãs são diferentes sabor doce e azedo, não têm um sabor pronunciado com uma carne densa, suculenta e macia. Resistente a sarna.

Glória aos vencedores

Amadureceem setembro-outubro, a colheita de frutas bastante grandes é armazenada por até três meses.

Maçãs Glória aos vencedores do doce com sabor azedo, suculento e muito tenro. Frutificação começa cedo, já há 4 anos, boa resistência a doenças e resistência ao inverno.

Bolotovskoe

Dando altos rendimentos,geada bem toleradavariedade. Frutas grandes com um agradável sabor agridoce amadurecemno começo de setembro.

Inverno

Variedades de maçãs que têm uma maturidade tardia são chamadas de variedades de inverno. Maçãs de inverno são valiosas nesse sentidoeles podem ser por um ano inteiro. Essa boa qualidade são as melhores notas desta categoria.

Maçãs de inverno são difíceis de comer imediatamente após a coleta, como o seu amadurecimento geralmente ocorre durante o armazenamento. A colheita é colhida a partir do meio do outono e os frutos ficam até maio-junho.

Cavaleiro

Frutas amadurecemna primeira quinzena de outubro, são mantidos até abril-maio. As árvores são grandes, os rendimentos são abundantes, até 240 kg. A árvore é poderosa, sarna egeada resistir médio. Portanto, requer atenção especial durante o inverno e também requer pulverização regular.

Os frutos são bastante grandes, com excelentes qualidades de sabor. Armazenado até maio, adequado tanto para uso bruto quanto para todos os métodos de processamento.

Antonovka

Todo mundo é famoso e popular variedade. Ele tem algumas espécies: branco, com nervuras, cinza, listrado e assim por diante. Todos eles são distinguidos por rendimentos altos, mas não regulares.Resistente ao geloe bem tolerar outros problemas climáticos.

Frutas Antonovki tem um aroma característico de alta intensidade, doce com sabor azedo, carne suculenta e crocante.

Colheita é removidanos primeiros dez dias de outubro. Dependendo do método de armazenamento, as maçãs deste tipo mentem: na geladeira - até dezembro, no porão - até dezembro. Coma fresco, e também processado para geléia, marmelada e pastilha, faça compotas e sucos.

Renet Simirenko

As macieiras da variedade Renet Symirenko são resistentes à seca, ao vento forte. As árvores crescem muito alto com frutas médias e grandes de verde em diferentes tons. Um sinal distintivo é a formação de uma tonalidade marrom no fruto.

Temmagra muito alta, são armazenados até o verão. A colheita da fruta suculenta com o vinho picante, ligeiramente dando, o gosto doce retira-se em setembro-outubro. Adequado principalmente para consumo fresco.

Antey

Uma variedade que pode suportar os invernos mais frios.Altamente resistente ao frio.

Amadurecendo, as frutas ficam vermelhas, têm um sabor agradável e tangível, suculento e doce. Não é raro que as maçãs tenham uma cobertura de cera nas maçãs, o que ajuda a aumentar o prazo de validade da fruta.

Colheita cai sobrefinal de setembro - início de outubroEu e as maçãs armazenadas podem quase até o fim da primavera. Eles podem ficar depois de 2 meses de descanso, quando amadurecem completamente.

Sinap (Kandil) Orel

As árvores são bastante grandes, com frutas praticamente idênticas em tamanho. As maçãs são verdes com o blush, doce com um pouco de acidez. Colheita é colhidano final de setembro, há maçãs até a primavera.

Anis escarlate

É retirado na região do Volga, porquetolera severas geadas e secas. O escarlate do anis da fruta começa tarde bastante, 6-7 anos após o plantio, trazendo colheitas abundantes.

A colheita ocorreem novembro, a vida útil é limitada a dois meses. Uma macieira despretensiosa, mas se o tempo estiver muito úmido, as frutas e folhas são infectadas com sarna.

A fruta mais doce e saborosa e seus nomes

Os adultos e especialmente as crianças gostam muito de comer uma maçã deliciosa e doce. O mais famoso nesta categoria é o preenchimento branco e doce, que mencionamos anteriormente. Além destes, ainda existem variedades populares desta categoria.

Doce bielorrusso

À prova de invernotipo rápido. Devido ao seu grande tamanho, a árvore é capaz de suportar frutos razoavelmente grandes. As maçãs são doces, com uma carne muito perfumada, mas não muito densa.

Colheita é removidano início de outubroe os frutos ficam até o final de fevereiro. Possuindo excelentes dados de sabor e aparência comercial, além de ser resistente a sarna.

Doce nega

A árvore de tamanho médio é fruta doce-azeda de forma redonda de tamanho pequeno. Luz com maçãs blush são caracterizadas por um excelente aroma, sabor a sobremesa doce sem a presença de ácido.

Arcade amarelo

Bem resiste a fatores ambientais desfavoráveis. Diferealta resistência à geada.

Os frutos são pequenos, como um cilindro, amarelo, com um sabor muito doce e um aroma agradável. O rendimento é médio.

Medoc

Verãoinverno resistentevariedade. Os frutos de tamanho médio e grande são doces, com uma ligeira acidez e sabor a mel. Maturação ocorreno final de agostoe dura por um mês.

Korobovka

É cultivado no cinturão meio da Rússia, Bielorrússia e os países bálticos. Maturação de verão,tolera perfeitamente o congelamento.

O rendimento é médio, mas a árvore começa a dar frutos bastante tarde. Os frutos são pequenos em tamanho, muito perfumados, com sabor doce e mel. Folhagem e maçãs são resistentes a sarna. Amadurecerno final de julho-início de agosto. No entanto, a qualidade de manutenção é baixa, armazenada por um mês.

Medunitsa

Variedade com maturação desigual, a colheita é removidana segunda quinzena de agosto. O sabor das maçãs melhora após um breve descanso, tornando-se ainda mais doce-mel. A qualidade do sabor é preservada por muito tempo sem alterações.

O melhor verde

Verde, com gosto azedo, maçãs verdes são consideradasmais útil para a saúdee com dietas. Entre eles - o grau mais popular de renet de Simirenko, bem como papyrovka, antonovka e preenchimento branco, descrito acima, e outros.

Vovó smith

Provavelmente a variedade de maçãs verdes mais popular no inverno, que é difícil de confundir com os outros devido à sua cor verde brilhante e brilhante e pele dura. Deslocado na Austrália. O sabor da fruta é muito suculento, com uma acidez agradável, são considerados dietéticos devido ao baixo teor de açúcar.

O amadurecimento tardio amadurece no final do outono. As frutas são grandes enão tem aroma, que é a sua peculiaridade. O transporte é bem tolerado e pode ser armazenado por um longo tempo.Resistente ao gelo, com frutíferas abundantes e regulares. No entanto, quando há falta de calor e luz, os frutos desbotam e ficam amarelados.

Açafrão Pepino

Variedade Pepino Açafrãonão tem boa resistência ao geloe em geada severa congela, embora depois de hoosho seja restaurado. Para a frutificação regular requer poda regular, a primeira colheita leva 5-7 anos após o plantio.

As maçãs são doces, com uma uva interessante e sabor picante, com um aroma brilhante. Tenha uma boa cura, a partir do momento da coletaem outubroperfeitamente preservada até março, preservando seu sabor.

Delícia de Ouro

Apesar da cor amarelada, ainda assim a variedade pertence a esta categoria. Macieirabem tolera geadas, mas a resistência à seca é baixa.

Frutas densas e muito suculentas com um sabor doce são colhidasdesde setembro, mas mantido até março. Lezhka afeta positivamente o sabor, tornando-o ainda mais suave.

Os melhores vermelhos

Maçãs lindas e brilhantes decoram qualquer mesa e parecem especialmente saborosas. As melhores notas da categoria são as seguintes.

Florina

Variedade francesa, resistente a sarna. Maçãs grandes, levemente achatadas, amadurecemem outubro. A frutificação começa há 6 anos, mas boas colheitas são coletadas apenas às 8-10.

A qualidade da fruta é muito alta: doce, suculenta, com acidez ácida, enquanto cresce, torna-se ainda mais doce. Bem transportado e armazenado até março. Resistência ao congelamento e resistência à secamédio.

Gloucester York

Variedade com grandes frutos vermelhos brilhantes de forma bonita. Excelente sabor, aparência, mas resistência à sarna de nível médio. A árvore começa a dar frutos após 5 anos após o plantio, mas produz apenas 10 anos.

Red Delicious

Variedade fértil, a primeira colheita pode ser removida após 3-4 anos. Você precisa fazer issono final de setembro, e os frutos permanecem até o final do inverno, com armazenamento adequado até abril.

As maçãs são ricas, vermelho brilhante, com uma pele densa, doce, com um ligeiro sabor de ferro, suculento e crocante. Bem transportados, resistentes a danos mecânicos, mas quando armazenados, são afetados por uma irregularidade amarga. Para sarna, não há estabilidade, masmeio de resistência à geada.

Jonathan

A variedade tardia de inverno vem da América. Também é conhecido por jardineiros sob outros nomes: inverno, inverno vermelho, Oslamov. O cultivo é necessário em solos úmidos, somente com esta condição você pode obter boas colheitas. A árvore é resistente à sarna e ao oídio.

Frutas com sabor agradável e azedo e aroma brilhante são removidasem meados de setembro. Bem tolera transporte e armazenamento, fica até o meio da primavera.

Lobo

A variedade é originária do Mackintosh e, portanto, tem suas propriedades: uma cor vermelha rica, qualidades de sabor marcantes. A variedade é distinguida pela frutificação anual com um aumento notável no rendimento, o primeiro pode ser removido após 3-4 anos.

Bem tolera geadae é resistente à seca, mas a doença é meio estável.

As melhores variedades de maçãs para a região de Moscou e o cinturão do meio

A região de Moscou é caracterizada por um clima instável, um verão curto e falta de luz. Portanto, as variedades que são mais adequadas para o cultivo devem serResistente, despretensioso e resistente ao frio.

Entre as variedades de verão são adequados: pêra de Moscou, medinitsa, doces, canela listrada, que foi mencionado acima. E também variedades de outono de maçãs.

Outono

Zhigulevskoye

As primeiras frutas de Zhigulevsky retiram-se durante 5-6 anos depois da plantação, a colheita é abundante, mas diminui com a idade.

Característica característica da variedade sãofrutas muito grandes. Mas é melhor plantar nas regiões do sul, porque a variedadetolera mal as geadase fracamente resiste a sarna. Amadureceem setembroe coloque as maçãs coletadas até dois meses.

Canela nova

Outra variedade de outono de maçãs, adequado para crescer nos subúrbios. A primeira safra é retirada bastante tarde após o plantio, mais próxima de 6 a 7 anos. No começo as árvores dão frutos regularmente, ao longo dos anos o rendimento aumenta, mas se torna irregular.

Frutas são pequenas, suculentas, perfumadas, com pontos brilhantes são coletadosem meados de setembro, eles são armazenados por cerca de três meses.À prova de inverno, resistente à variedade de pragas.

Asterisco

Variedade comresistência média do inverno, mas boa resistência à sarna e várias pragas. A frutificação começa o mais cedo possível - após 5 anos de cultivo, a colheita de frutos listrados claros é colhida no outono e armazenada por cerca de seis meses.

Inverno de Moscou

Bomresistente ao gelograu Uslada com excelente resistência a pragas e várias doenças.

Depois de 5-7 anos, você pode fazer uma boa colheita, maçãs são grandes, doces e azedas, verdes com um blush brilhante. Amadurecerem setembro-outubro, com armazenamento adequado, até abril.

Cedo

Uslada

Variedade de outono semi-anão, bem frutificando já a partir de 3 anos de crescimento. Maçã fértil, de alto rendimento, com frutos vermelhos de tamanho médio. Por causa da coroa espessa, o tamanho das maçãs é diferente, elas têm gosto doce e azedo. Especialmente valioso para a imunidade à sarna eboa resistência à geada.

Maravilhoso

No terceiro ano de cultivo, você pode fazer boas colheitas de maçãs doces e azedas.Resistente à geadae sarna, adora o curativo superior, mas é necessário lidar com pulgões.

Árvore dwarfish, fruta amarelana segunda quinzena de agosto, são armazenados por um mês.

As variedades descritas de maçãs são consideradas as melhores, porque são muito populares e populares entre muitos jardineiros. Plantando variedades de verão, outono e inverno juntas, você pode desfrutar de frutas deliciosas por um ano.