O conteúdo
- 1 Formas de limpar o forno
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2 Função de limpeza de hidrólise
- 2.1 Como usar a limpeza de hidrólise
- 2.2 Vantagens e desvantagens
- 3 Conclusão
A tecnologia moderna é projetada para simplificar a vida das pessoas e fazer com que a vida se pareça mais com tarefas agradáveis. Isto é especialmente verdadeiro para as donas de casa que usam aparelhos todos os dias. Os fornos modernos podem se auto-limpar de várias maneiras, por exemplo, por hidrólise. Eu vou te dizer o que é o forno de limpeza de hidrólise.
Função hidrolítica em açãoFormas de limpar o forno
A limpeza hidrolítica do forno é um método de se livrar da sujeira na superfície interna do forno com vapor e temperatura relativamente alta - +80 ° C... +90 ° C. Mas esta tecnologia não é a única maneira de limpar o forno por conta própria.
Os fornos modernos podem ser equipados com vários recursos de autolimpeza:
| Foto | Descrição |
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Método 1 Hidrolítico O vapor gerado pela evaporação de um líquido em um recipiente especial, deposita-se na superfície e permite que as moléculas de gordura fiquem para trás do esmalte. |
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Método 2 Pirolítico A purificação ocorre pelo aquecimento a temperaturas extremas - até + 500 ° C, como resultado do que a sobra de comida literalmente se transforma em cinzas, o que é fácil de limpar. |
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Método 3 Limpeza catalítica Baseado na reação de decomposição de moléculas de gordura em contato com a superfície interna do forno. Painéis catalíticos especiais possuem um revestimento especial que “repele” a poluição, simplificando o processo de limpeza. |
Função de limpeza de hidrólise
Mas, como mostrado pelas estatísticas de vendas, a técnica com a função de hidrólise é em particular a demanda do consumidor. Por que Vamos descobrir.
Como usar a limpeza de hidrólise
Absolutamente todos podem lidar com este sistema de limpeza do forno, mesmo que eles praticamente não tenham habilidades para usar aparelhos de cozinha. Mas ainda assim, modelos diferentes de fabricantes diferentes têm suas próprias características para uso, então as instruções para o equipamento são necessárias para a leitura.
No momento da limpeza, a temperatura no interior atinge 500 grausA limpeza do forno a vapor é mais uma função semi-automática e simplifica bastante o processo de limpeza. Isso explica a presença de tal função, mesmo em modelos de fornos de baixo custo.
Método de hidrólise do processo de purificação por fases:
| Foto | Instrução |
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1º passo Seleção de programas A função de tratamento de vapor é geralmente chamada AquaClean (há tecnologia AquaSmart) e é acompanhada por um ícone correspondente.
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Etapa 2 Adicionando água Diretamente, a limpeza ocorre por evaporação do líquido, que deve primeiro ser derramado:
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Etapa 3 Fase final Quando o técnico finaliza o processo de limpeza, é necessário abrir a porta para que a superfície interna seja ligeiramente resfriada. E depois disso você pode proceder à remoção de gordura e sujeira amolecida. |
A hidrólise é em fornos a gás e elétricos, em contraste com o sistema de limpeza que utiliza alta temperatura (pirólise).
Fotos antes e depois da limpezaTal procedimento é realizado idealmente após cada processo de cozimento no gabinete. Muitos modelos do segmento médio e premium possuem vários modos de hidrólise.
Normalmente, este é um tratamento rápido a vapor e um ciclo completo de trinta minutos. O último é melhor usado uma vez a cada 1-2 meses.
Vantagens e desvantagens
A limpeza do forno a vapor é usada em muitos modelos modernos de fornos de cozinha, no entanto, esse recurso útil também tem suas vantagens e desvantagens:
| Benefícios | Desvantagens |
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Preço A presença de um sistema tão útil não afeta o custo da tecnologia. A função de hidrólise está presente em armários de cozinha premium, bem como em fornos com um preço bastante acessível. |
Processo não autônomo A hidrólise dificilmente pode ser chamada de auto-purificação da poluição, pois depois disso ela ainda terá que trabalhar com suas próprias mãos e remover a gordura maleável das paredes com um pano ou esponja. |
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Eficiência Os custos de tempo são mínimos (15 a 40 minutos), especialmente quando comparados com a limpeza pirolítica, que pode chegar a três horas. O tempo, neste caso, é equivalente a energia: eletricidade e gás são consumidos normalmente. |
Peças de limpeza Itens adicionais são lavados à mão. Grelhas e assadeiras não podem ser limpas desta maneira. |
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Simplicidade Para contaminação leve, um único tratamento de vapor é suficiente, e traços mais persistentes de gordura podem ser eliminados com a adição de um agente de limpeza. O processo é claro mesmo para aqueles que estão longe da tecnologia. |
Não é capaz de remover gordura velha Tal sistema de limpeza não é capaz de remover gordura queimada velha em um ciclo. Você precisa lidar com o problema em vários ciclos ou excluí-lo manualmente. |
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Efeito suave na superfície + 50... +90 ° C não é tão alta temperatura, o que pode de alguma forma afetar o desgaste da superfície interna do gabinete, e é improvável que seja seriamente queimado se você acidentalmente tocar a porta. |
Elementos removíveis do forno ainda precisam ser limpos com suas próprias mãosO esmalte do forno com esta função é extremamente durável e pode suportar a exposição frequente a ácidos e detergentes, ao contrário do esmalte suave de um sistema de limpeza catalítico.
Conclusão
A popularidade dos fornos com a função de hidrólise é plenamente justificada e esta opção pode ser considerada ótima na relação "preço / qualidade". Uma função semelhante é encontrada nos fornos de orçamento e nos modelos de topo de marcas bem conhecidas de eletrodomésticos.
No vídeo apresentado neste artigo, você encontrará informações adicionais sobre esse tópico. Se você tiver dúvidas - eu responderei nos comentários.
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