Segredos da escolha de vitrocerâmica

Cerâmica de vidro

é um dos materiais mais populares em eletrodomésticos modernos, hoje é amplamente utilizado na produção de utensílios de cozinha. Vamos falar sobre o que são as vitrocerâmicas, listar suas principais funções e dar dicas de como escolher a melhor opção para sua cozinha.

vitrocerâmicos e desvantagens da cerâmica

placa de vidro antes de escolher uma placa de vitrocerâmica, verifique com as suas vantagens eminuses.

Vantagens:

1. Baixa inércia. A superfície aquece rapidamente e esfria lentamente, esta propriedade permite poupar significativamente eletricidade( para fogões elétricos).
2. Aparência espetacular. Placas de cerâmica olhar elegante, moderno e facilmente se encaixam no interior da cozinha de diferentes estilos.
3. Baixa condutividade térmica. Cerâmica aquece, não horizontalmente, mas verticalmente, que melhor protege contra a possibilidade de queimaduras na borda da laje.
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4. Cozimento rápido. A energia é consumida apenas para aquecer pratos e não para toda a área.
5. de alta resistência. A cerâmica pode suportar cargas perceptíveis, proporcional às quedas de 2 quilos a partir de meio metro de altura. No entanto, não carregue o recuperador com loiça com um peso total superior a 15 kg em toda a superfície ou 5 kg por queimador.

Desvantagens:

1. A placa de vitrocerâmica é vulnerável a pontos específicos. Por exemplo, a queda de uma lâmina de metal ou faca pode causar lascas e rachaduras.
2. Um revestimento liso de vitrocerâmica não retém o líquido derramado, espalha-se tanto na laje como na bancada em que está embutido. Para remover essa falha, é melhor colocar o painel em um quadro.
3. Para um fogão de vitrocerâmica, é necessário levar pratos especiais com um fundo completamente plano. Pratos de alumínio ou cobre podem deixar marcas e arranhões. Melhor aço inoxidável adequado com um fundo grosso. Antes de colocar uma panela ou uma frigideira no fogão, você deve certificar-se de que não há lascas em relevo ou fuligem em sua parte inferior, quaisquer irregularidades reduzem a eficiência de aquecimento e também podem danificar as cerâmicas.
4. Ceramics é sensível a flutuações de temperatura, então você não pode colocar pratos frios em um queimador quente, pois isso pode levar a danos materiais ao longo do tempo. Pela mesma razão, é perigoso derramar líquido frio em um queimador quente.
5. O alto custo de compra e reparo em comparação com as tradicionais placas elétricas e a gás.

Variedades da placa de vitrocerâmica

As placas de vitrocerâmica são divididas em dependentes e independentes. Os viciados são combinados com o forno - esta é uma versão clássica de fogões. Muitas pessoas preferem ter painéis independentes: economizam significativamente espaço na cozinha e permitem que você escolha um gabinete de forno e superfícies internas de diferentes fabricantes, mas essa opção custará mais.gás ou fogão elétrico:

da presença de gás na casa de escolha vai depender. O gás é dividido em "gás em vidro", onde os queimadores estão localizados acima da superfície de cozimento, e "gás em vidro" - os queimadores são fechados com uma superfície de trabalho. A segunda opção é melhor, ele ganha tanto em segurança quanto na aparência. A placa vitrocerâmica a gás combina todas as qualidades usuais de um fogão a gás e características modernas, design elegante e cuidados práticos. Entre eléctrico são as seguintes espécies: padrão

• - uma bobina eléctrica,
• oi-luz - com fita de aquecimento dos elementos de liga com o aumento da resistência,
• halogéneo - com halogénio anelar, indução
• - a partir da bobina de indução, como o elemento de aquecimento. Competição

painel de gás da taxa de aquecimento pode alcançar apenas entre halogéneo eléctrica e um painel de indução, o outro pode já ser ultrapassada, eles não são pena.

Em termos de forma e tamanho entre as placas embutidas - uma enorme variedade, os olhos divergem: qual deles escolher. Eles podem ser quadrados ou retângulos clássicos, alongados em uma linha, bem como na forma de polígonos, arredondados como um bumerangue, angulares para embutir no canto da cozinha. O número de queimadores também pode ser diferente, assim como sua forma( redonda, oval, com ou sem zonas de expansão).A decisão sobre a qual levar os aparelhos embutidos é determinada apenas pelas dimensões e características da sua cozinha. O

Design também oferece uma ampla gama de opções. O painel de vitrocerâmica pode ser preto, branco, colorido ou mesmo estampado. No fundo preto e branco, sujeira e chips são mais visíveis, mas as opções de design criativo são mais caras, a superfície a escolher depende do seu gosto e orçamento.

O painel de controle pode ser eletromecânico( usando botões) ou toque.É melhor escolher o toque: é mais fácil de manter, ocupa menos espaço em relação a toda a superfície de trabalho, é mais fácil de lavar. Os modelos modernos são frequentemente equipados com um visor colorido interativo, que exibe informações detalhadas sobre cada queimador.

Funções úteis

Ao escolher uma vitrocerâmica, preste atenção às suas capacidades, será correto escolher um modelo apenas com as funções que você precisa e não pagar demais para "sinos e assobios" desnecessários.

• "Stop" - permite que você desligue o dispositivo por um tempo( por exemplo, se precisar se afastar da placa).
• "Ebulição automática" - maximiza a potência para reduzir a taxa de aquecimento e, em seguida, a energia é reduzida a valores operacionais, o que evita a ebulição. Indicação de calor residual
• - mostrará o grau de resfriamento para um valor seguro.
• A trava do painel de toque elétrico ou os botões de controle mecânicos removíveis são relevantes se houver crianças pequenas ou animais na casa que possam acidentalmente ligar o fogão.
• Determinar a presença de pratos - protege o painel de vitrocerâmica da operação inativa sem louça ou com uma panela vazia( seu peso é determinado).Temporizador
• - permite que você defina o tempo de cozimento necessário: após esse período, o painel irá informá-lo sobre a prontidão do prato e desligará automaticamente.
• "Record in memory" - o painel lembra os modos de cozimento de diferentes pratos.
• Zona de aquecimento adicional - para cozinhar em uma panela grande ou grande, por exemplo, em um saquê de pato.
• O controle de gás para uma placa a gás desliga automaticamente o gás para o queimador se a chama se apagar e a temperatura cair abaixo de um determinado valor.
• Uma função similar para o fogão elétrico - "Controle de falha" - desligamento automático em caso de entrada de líquido no painel de controle ou a detecção de outros defeitos na operação do dispositivo. Descongelamento
• , aquecimento rápido, manutenção do calor - estas funções aumentam as capacidades do fogão.

Cuidado com a placa de vitrocerâmica

A placa de vitrocerâmica necessita de cuidados especiais.É preferível levar apenas produtos de limpeza especiais( embora sejam mais caros do que os produtos químicos domésticos universais) e raspadores macios, que geralmente são incluídos no kit. Nunca use lã de metal dura ou panos com migalhas secas em um material de vitrocerâmica. O produto de limpeza após a aplicação não é lavado e limpo com um pano limpo. Os componentes de silicone protegerão as cerâmicas de vidro contra microdanos e impurezas. Um fogão elétrico ou a gás feito de vitrocerâmica é muito mais fácil e fácil de limpar do que uma superfície esmaltada: basta lembrar quanto esforço é necessário para limpar os alimentos queimados na base das panquecas.

Se derramar acidentalmente xarope de açúcar, ele deve ser limpo imediatamente, caso contrário, ele pode ser removido após a solidificação, apenas removendo a camada superior da vitrocerâmica. Para proteger as cerâmicas de danos e prolongar a sua vida, vale a pena tomar filmes especiais e géis. Se você seguir estas dicas e apenas cuidar adequadamente de seu assistente de cozinha, ele vai atendê-lo por muitos anos.

Preços em placas de vitrocerâmica

O custo depende diretamente do prestígio de sua marca, variedade de características, novidade, exclusividade de design. Para tomar um modelo simples de uma marca bem conhecida ou um análogo mais acentuado de um fabricante desconhecido é um ponto discutível, é melhor pedir feedback. Para todos os gostos e carteira, há muito por onde escolher.