Fogão de indução - o que é isso?

Diferenças entre uma multirooker de indução e uma

convencional Se você entende o aquecimento por indução em uma multicozinha, o princípio de operação de tal dispositivo é que o elemento de aquecimento é a própria tigela, construída a partir de uma liga especial aquecida por um campo magnético, que é simultânea e uniformedistribui a temperatura da tigela e comida.

Em uma multicozinha clássica, o aquecedor elétrico tubular primeiro aquece o fundo da tigela, e só então o calor se espalha mais, o que leva mais tempo e a comida não se inicia imediatamente. Em alguns modelos, o aquecedor elétrico tubular está localizado na parte inferior da tigela, nas laterais e na tampa do gabinete, criando o efeito do chamado aquecimento 3D.

Prós e contras do

A principal desvantagem de uma multicozinha de indução é que um dispositivo de alta qualidade com um grande número de modos de operação terá que desembolsar. Mas ainda vale a pena gastar com isso, porque além de ajudar na cozinha, a multicozinha de indução tem outras vantagens: eficiência energética

• ;Segurança contra incêndios
• ;
• velocidade de cozimento;
• uso de alimentos preparados.

Além disso, os multivarks possuem uma função insubstituível “delayed start”.O princípio desta função é que você pode deixar a comida na tigela e escolher o método de cozimento, e o processo de cozimento começará após o tempo que o usuário precisar( geralmente até 24 horas).

Dano à saúde

É impossível dar uma resposta clara à questão de saber se há dano ou benefício de uma multipooker de indução, uma vez que os benefícios dos alimentos dependem principalmente de produtos. E o campo magnético criado pelo multicooker de indução é inofensivo para uma pessoa, já que o caso do multicooker o bloqueia.

Danos ao multicooker clássico trabalhando em um aquecedor de energia tubular em seu risco de incêndio. Ele carrega pesadamente a rede elétrica e não é recomendado para uso em uma casa com fiação não confiável.

Classificação da melhor multicozinha de indução

Se os desejos de um novo ajudante de cozinha forem feitos, vale a pena conhecer vários bons modelos que satisfarão os requisitos do usuário comum.

REDMOND RMC-IH300

O primeiro multicooker desta empresa com aquecimento por indução. Tem uma capacidade de 1250 W e controles de toque. Outras características incluem: modos de operação manual

• 28 e 24 automatizados( total de 52);
• manteve a temperatura até 170 graus;
• atrasou o arranque até 24 horas;Suporte de temperatura
• até 24 horas;Capacidade da bacia
• 4 litros.

Um bom bônus para este fogão lento é o volumoso livro de receitas e pinças para remover a tigela do fogão lento.

Bosch MUC48B68

A principal diferença entre este modelo de indução multicooker e o anterior é que ele possui memória eletrônica integrada que lhe permitirá salvar receitas inventadas e, assim, economizar tempo ao cozinhar. Principais características técnicas: volume de tigela

• de 5 litros;Potência
• 1200 W;
• 48 modos de operação, incluindo manual;
• iniciar atrasado até 12 horas;Função
• "proteção contra crianças".

Incluído nele é uma cesta para fritar em gordura profunda. Além disso, este multicooker no caso tem uma janela para observar o processo de cozimento. Mas ela não cumpre sua observação direta de propósito, já que está saturada quando cozinha.

Bork U701

A vantagem desta multicozinha é que a sua taça está equipada com manípulos resistentes ao calor para uma fácil remoção da caixa. Especificações e recursos adicionais incluem:

• tigela 3 litros;
• 11 modos de operação;Potência
• de 1030 W;Função multipass
• ;Início retardado
• .

O pacote para esta multiponto de indução é o maior do ranking: um copo medidor, um livro de receitas, uma colher que não risca a superfície da tigela e uma grelha para o modo “banho-maria”.