Qual é a função multicooker no multicooker?

O multi-fogão há alguns anos passou do status de um novo milagre da tecnologia para ajudantes indispensáveis ​​na cozinha. Muitos fabricantes oferecem multicookers para todos os gostos: baratos e caros, pequenos, projetados para uma pessoa e volumosos - para uma família grande, com um pequeno conjunto de funções básicas e com dezenas de programas integrados. Qual deles escolher depende dos desejos específicos deste aparelho de cozinha. Na descrição dos multivarcs, você pode encontrar um item como uma função de vários pares. O que este modo significa, e se este programa é exatamente o que você precisa - vamos dar uma olhada mais detalhadamente.

A função do multi-cook

A resposta para a questão do que é um multi-cook em um multicooker é extremamente simples: significa cozinhar manual. Em todos os multivarks existe um conjunto padrão de programas( em algum lugar há mais, em algum lugar menos).Com a ajuda deles, você pode cozinhar pratos da coleção de receitas, que geralmente vem com um fogão lento. Vale a pena tentar fazer algumas alterações na receita - não é mais um fato que o prato vai dar certo. Para estes fins, e criou um modo como um multi-cook em um fogão lento.

Utilizando o modo manual, pode definir independentemente a temperatura de 40 a 180 graus( este intervalo pode variar dependendo do modelo do dispositivo) e o tempo de cozedura com uma precisão de um minuto ou 5 minutos( depende também do modelo de multicozinha).

Existe uma versão mais avançada do multi-par - “Multi-pair plus”.Ele permite que você defina diferentes parâmetros para diferentes etapas de cozimento. Por exemplo, durante os primeiros 5 minutos, ferva o cereal a uma temperatura alta e, em seguida, cozinhe por meia hora em fogo baixo. Ou você pode atormentar a carne, reduzindo gradualmente a temperatura em 10 graus a cada hora - depois de 8 horas, você obtém a carne mais macia, semelhante ao sabor do cozido em forno tradicional russo.

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Quando você pode precisar de um multi fogão?

• Se você não gosta de qualquer alimento de qualidade preparado de acordo com o programa padrão. Por exemplo, o mingau ficou muito cozido ao seu gosto, ou a carne é levemente assada. Os parâmetros dos programas padrão são calculados em média e, dependendo dos produtos fonte específicos, o resultado final pode variar muito. Multi-cook em um fogão lento permite que você atinja as qualidades desejadas do prato, selecionando os valores ideais de temperatura e tempo de cozimento.
• Se você encontrar uma receita que mostre a temperatura e o tempo de cozimento( por exemplo, uma torta), mas não tiver certeza se ela será preparada como deveria estar no modo de cozimento padrão. Com multi-cook você pode cozinhar para qualquer receita, e não apenas adaptado especificamente para multi-cooker.
• Se você gosta de experimentar, invente seus próprios pratos. Para usuários experientes de modos padrão multi-fogão e receitas da coleção padrão não é suficiente, eu quero mais espaço para a imaginação. A função multi-cook permite-lhe expandir as capacidades da sua multicooker quase ao infinito: cozinhar, fritar, fritar, assar, cozer a vapor - qualquer modo pode ser ajustado individualmente para cada prato específico.

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Você precisa de um multi-cozinheiro?

Multivarki com multi-cook e sem diferir seriamente no preço. Portanto, antes de comprar, decida: você quer usá-lo apenas, por exemplo, para fazer papas de aveia, ou está planejando substituir muitas unidades de cozinha por um único dispositivo: um fogão, forno, vapor, fritadeira, forno de convecção, etc. No primeiro caso, o modelo mais simples será o suficiente para você, neste último caso - você não pode prescindir de um multi-par. By the way, algumas donas de casa preferem ter dois multicookers em sua cozinha ao mesmo tempo para cozinhar dois pratos em paralelo. Neste caso, a solução ideal seria comprar uma “fantasia” e a segunda é simples.