Uma temporada agradável em agosto e setembro, quando há melancias sem o risco de envenenamento por nitrato, os pequenos e grandes gourmands estão aguardando ansiosamente. Quando uma enorme fruta pesada com uma trituração cai em duas metades e o aroma de mel fresco se espalha, é impossível resistir. E por que continuar? De fato, sob a casca verde esconde-se não apenas a polpa doce e açucarada, mas também uma massa de vitaminas, como ácido ascórbico, tiamina e caroteno, ácido fólico, niacina e riboflavina. Além disso, a fruta é um depósito de microelementos, fibra dietética, açúcares e umidade, a melancia é um diurético utilizado na cura de dietas para limpeza corporal e para perda de peso. Ao mesmo tempo, a cultura praticamente não tem contraindicações rigorosas.
Por que limitar-se ao comer uma sobremesa deliciosa? Fatia para uma fatia de melancia pesando vários quilos é por vezes consumida de cada vez, e mesmo depois de uma refeição familiar densa. E poucas pessoas pensam que comer demais neste caso pode prejudicar a saúde. O que ameaça a paixão insensata pelas plantações de melão? Como comer melancia: antes ou depois de uma refeição? E que combinações de melancia com outros produtos irão beneficiar grandemente o corpo?
De quem é o excesso de melancia?
O tamanho de uma porção de melancia, seguro para os seres humanos, depende da idade e das predisposições individuais.
Um adulto com boa saúde pode comer de 200 a 1.500 gramas de polpa por dia, mas é melhor manter a medida e não comer mais de 250 a 300 gramas de cada vez.
Mas, na presença de certas doenças, o controle do consumo é especialmente importante. Esta lista inclui: problemas de
- do trato genito-urinário, incluindo urolitíase;Pancreatite Crônica
- ;Gastrite
- e colecistite;Disbacteriose
- e tendência a diarreia;
- pacientes com diabetes.
Cuidado ao comer melancia é importante para mulheres grávidas e lactantes, bem como aquelas que são propensas a reações alérgicas.
Então, o que acontecerá se você comer muita melancia? Obviamente, todos os nutrientes, fibras e umidade entrarão no corpo. Mas como a saúde afetará a ingestão de grandes quantidades de polpa suculenta de uma só vez?
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Perigo de comer demais melancia
O principal componente da polpa de melancia é a água, que compõe de 85 a 92% do peso do fruto. Quando vários quilos desse produto são ingeridos imediatamente, a pessoa começa a sentir uma sensação de plenitude, causada não pelo valor nutricional dos alimentos, mas pelo seu volume. Afinal, o conteúdo calórico da melancia é de apenas 38 kcal por 100 gramas, e mesmo uma parte séria não pode reabastecer as reservas de energia.
Mas a polpa rica em umidade estica as paredes do estômago, a pressão se espalha para os órgãos vizinhos, causando desconforto. Acima de tudo, as mulheres grávidas sofrem com a ingestão excessiva de melancia. Na segunda metade da gravidez, quando um feto em crescimento pressiona os órgãos internos, até mesmo algumas fatias extras de melancia causam micção freqüente, náusea e distúrbios digestivos.
Se a melancia como diurético pode ser usada com sucesso para perder peso, para uma mulher grávida essa propriedade do fruto ingerido sem medida só traz sofrimento.
E para pessoas com redução, devido a doença ou peculiaridade individual, o desempenho renal, uma quantidade excessiva de melancia comido coloca problemas graves. Sobrecarregados por um diurético natural como a melancia, os meios dos órgãos podem, sem lidar com o trabalho, provocar edema ou simplesmente recusar.
Grandes porções de qualquer alimento têm um sério efeito negativo nos rins, fígado, coração e sistema digestivo. Os sintomas desagradáveis após um lanche de melancia saudável incluem falta de ar, palpitações cardíacas, fraqueza. Isto é, em vez de uma onda de força e vitalidade, uma melancia tão saborosa e desejável provoca um efeito completamente oposto.
Por esta razão, uma grande fruta não pode ser usada como base para uma dieta de longo prazo, porque os nutrientes contidos na polpa da melancia não se sobrepõem às necessidades do corpo. Sim, e como diurético, a melancia não alivia a gordura, mas do excesso de umidade no corpo. Além disso, é importante lembrar que a fibra alimentar na composição da melancia ativa o curso dos processos digestivos. Peristaltismo intestinal e formação de gás são intensificados, portanto sensações dolorosas, inchaço não são excluídos, observa-se fezes líquidas aceleradas ameaçando com desidratação.
Especialmente, muitas vezes, essas circunstâncias preocupam se uma pessoa que comeu uma melancia tiver problemas com o trato gastrointestinal ou se a melancia tiver atingido o estômago na combinação errada.
Como e com o que a melancia come?
Certamente, vegetais e frutas são uma fonte de vitaminas, sais minerais, energia e outras substâncias que são extremamente importantes para a estrutura e o desenvolvimento do corpo. Melancia não é exceção. Mas, para o máximo benefício, não é suficiente incluir regularmente melancias frescas no cardápio e combiná-las corretamente com outros produtos. Se a polpa da melancia no trato digestivo acaba por estar na vizinhança errada, não apenas as propriedades úteis podem ser perdidas, mas também o início de processos dolorosos de formação de gases, digestão de conteúdos intestinais, processos de putrefação e distúrbios. Quando e com o que eles comem melancia? Com que grupos de produtos a polpa doce se mostrará do melhor lado e será a mais útil?
Recomenda-se que frutas e frutas doces, incluindo melancias, sejam usadas sem mistura.
Isto é verdade para a maneira mais comum de comer, quando a melancia pode ser comida, com prazer mordendo um pedaço suculento, aproveitando a frescura e o teor de açúcar da polpa fragrante.
A melhor hora para comer uma melancia é a diferença entre as principais refeições. Não antes de 2 horas após a refeição anterior e não depois de 15 a 20 minutos antes da próxima refeição.
No entanto, há situações em que a pergunta: “Como você come uma melancia: antes das refeições ou depois?”, Você pode obter uma resposta inesperada. O fato é que as melancias podem ser incluídas com segurança no menu principal do café da manhã, almoço ou jantar. O principal é seguir as regras da combinação de produtos:
- A doçura da melancia enfatiza perfeitamente o sabor das culturas verdes e uma grande variedade de vegetais, produtos lácteos com baixo teor de gordura, queijo cottage e queijo com baixo teor de gordura.
- Em pequenas quantidades, você pode adicionar diferentes variedades de óleos vegetais, nozes e produtos lácteos, frutas e frutas ácidas, batatas e babat, aves com baixo teor de gordura e frutos do mar, abóbora e tomate em pratos com melancia.
- A com tipos gordurosos de carne e peixe, ovos, manteiga e, mais importante, com o grão, produtos de farinha e melancia de cereais não devem ser consumidos.
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Inclusão na dieta de pratos, onde entre os ingredientes cuidadosamente selecionados há polpa de melancia, permitirá sentir plenamente os seus benefícios, diversificar o menu e obter as emoções positivas mais vivas.
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Exemplos de pratos quando melancias podem ser consumidas com benefícios e prazer
Para uma salada refrescante de verão, além de carne de melancia descascada em cubos, você precisará de queijo caseiro ou feta, um punhado de alfacee coentro verde. Os ingredientes são misturados e aromatizados, recheados com azeite, sumo de limão e especiarias.
Por 100 gramas de manteiga, tome 2 colheres de chá de açúcar, pimenta preta e vermelha, sal e suco de um limão. Marinada é ativamente misturado e derramou cubos de melancia com queijo e verduras.
Uma salada de melancia, fatias de queijo de cabra macio, rúcula verde e bolachas de centeio vão ajudá-lo a sentir uma onda de energia. O prato picante dará uma cebola moderadamente picante, pimenta preta e algumas gotas de azeite.
Grelhado camarão grande, tomate e salada de melancia suculenta é o jantar luz perfeita no final de um dia quente de verão ou a refeição perfeita para uma mesa festiva no inverno.
Além de pequenos tomates multicoloridos, frutos do mar e melancia, aqui você precisará de cebola picadinha, cebola roxa e pimentão doce. Para o aroma na salada será útil hortelã fresca e coentro, uma gota de vinagre balsâmico, bem como pimenta preta e sal a gosto. Tempere o prato com azeite.
Mesmo no dia mais quente, mate sua sede com o mojito feito com suco de melancia, suco de limão e hortelã fresca.
Saladas, sopas frias e sobremesas leves com melancia não sobrecarregam o trato digestivo, não podem causar fermentação no intestino e aumento da formação de gás. Em combinação com outros produtos, a melancia, como diurético, age de maneira mais suave. Sim, e comer muita melancia é improvável que tenha sucesso.
Como escolher a melancia certa no bahche - video
