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As uvas cultivadas há milhares de anos sofreram grandes mudanças nos últimos dois séculos. Surgiram muitas variedades novas, produzindo regularmente colheitas mesmo naquelas regiões onde nunca tinham ouvido falar de bagas de vinho antes. Os criadores criaram não apenas variedades resistentes ao inverno, mas também espécies que são pouco afetadas por doenças que são perigosas para a cultura, dão escovas super grandes e frutas incrivelmente saborosas, completamente desprovidas de sementes. E, no entanto, os viticultores sabem que até mesmo a variedade mais produtiva e despretensiosa pode obter um retorno decente do mato, investindo muito trabalho e habilidades em cultivar e cuidar das uvas.
A primeira, após o plantio de mudas no solo, a formação de uma uva, a partir do primeiro ano de vida da planta e determinando sua frutificação junto com a forma de copa da planta, é uma contribuição para a safra futura.
Com a abordagem correta para o quarto ano, o bush se torna definitivo, mas isso não significa que o trabalho do produtor tenha sido concluído.
Formação de uma casquinha de uva
A escolha da forma de uma casquinha que determina sua aparência, estrutura e quantidade, tanto de brotos novos quanto de massa verde, depende das condições climáticas de crescimento, fertilidade do solo e características da variedade vegetal.
O resultado da correta formação de um arbusto de uva é:
- regular e, de acordo com as características varietais, colheita abundante;Crescimento qualitativo do
- no final da estação de crescimento;
- é uma planta que tolera o inverno sem problemas e não sofre com as doenças comuns da videira e suas pragas;
- prestação de cuidados simples para uma muda de uvas;
- facilitar a poda da videira e sua irrigação, rejuvenescimento e ajuste da carga existente.
Pensando em como cultivar uvas, alguns jardineiros iniciantes agem por capricho, sem prestar a devida atenção à poda de um arbusto. No entanto, existem muitas opções bem estabelecidas e tipos de formulários que permitem obter bons resultados em uma variedade de condições agrícolas. Com a ajuda da poda de primavera, a videira é formada com um tronco de várias alturas ou sem ela.
O mais frequentemente winegrowers anexar ao enraizamento de mudas de uvas:
- é um capitato sem mangas perenes, mas com uma parte superior mais espessa do tronco, a partir do qual, graças a poda, 1-2 brotos ou um anel cresce a massa de novos brotos;
- em concha, com mangas de vários comprimentos que se estendem desde o tronco, apoiadas em estacas;Formulário
- com elos de frutas direcionados para um ou dois lados, cujo aumento total é distribuído em uma treliça vertical;Forma de cordão
- com um ou mais cordões perenes, que são distribuídas unidades de frutas ou galhos. Esta opção é conveniente no cultivo e cuidado das uvas, dá altos rendimentos, mas é mais comum em regiões com climas quentes, onde a videira não requer abrigo para o inverno;
- em forma de leque e semi-em forma de leque, repousando sobre a treliça e tendo vários braços de diferentes comprimentos e resistências.
São precisamente as várias opções e combinações de fãs que receberam o maior reconhecimento dos viticultores na Rússia, já que é fácil cuidar de uma tal videira.
Arbusto, se desejado, é passível de ajuste, e com o dispositivo de treliça, as plantas recebem ar, luz e nutrição suficientes, fornecem rendimentos consistentemente altos, podem ser removidas e abrigadas para o inverno. A parte principal do trabalho na formação de um arbusto de uva executa-se na primavera, no verão os brotos de excesso e crescentes e enteados quebram, a liga e outros procedimentos destinados a manter a frutificação e a forma concebida da fábrica executam-se.
Trellis vine
Como as uvas são uma liana de crescimento forte, na maioria dos casos, é necessário um suporte confiável e conveniente para cultivá-las. Especialmente importante é a presença de tais estruturas quando a forma beshtambovoy da coroa e variedades crescentes vigorosas, bem como ao usar uvas para copas paisagismo, gazebos e outros edifícios.
As paredes, pilares, estacas e até mesmo árvores que crescem perto dos arbustos podem servir de suporte para a videira, mas a melhor solução seria instalar uma treliça especial para as uvas.
Na jardinagem amadora, os dois tipos mais comuns de construção. Treliça vertical
- , onde os brotos da uva estão localizados no mesmo plano;Treliça inclinada
- , em que os tiros são separados em dois planos em um ângulo a se.
Em ambos os casos, os pilares da estrutura são pilares robustos, entre eles esticam-se as linhas de arame maciço, que terão que suportar não apenas o peso das brocas, mas também o peso das escovas a serem derramadas. A treliça de plano único para uvas é mais simples no dispositivo e muito mais barata, mas para obter altos rendimentos da bucha é mais conveniente usar a versão de dois planos, que fornece uma grande área para suportar brotos frutíferos e suportar o peso pesado da videira.
Para simplificar o cultivo e o cuidado das uvas, entre a treliça proporcionam espaçamento entre fileiras, suficiente para remover os arbustos e seu abrigo durante o tempo frio, bem como para garantir o plantio adequado da iluminação, e as fileiras não se sobrepõem.É melhor que a treliça para uvas esteja localizada de norte a sul. Neste caso, a altura da estrutura é selecionada dependendo do crescimento do cultivador, das características da variedade e da forma escolhida do arbusto.
Como amarrar as uvas
À medida que as uvas crescem durante a estação de crescimento, os ramos são amarrados várias vezes às filas horizontais da treliça ou presos a outros tipos de suportes. Neste caso, a liga, durante a qual os brotos são distribuídos uniformemente em um ou dois planos, serve para resolver vários problemas:
- A planta é fornecida com o melhor regime de luz e ar.
- É mais fácil podar e normalizar a massa verde e o ovário.
- Facilita a fertilização foliar de uvas, bem como a implementação de "poda verde".
- Os tiros verticais crescem e amadurecem melhor.
- Reduz o risco de desenvolver a doença das uvas e danificar suas pragas.
- Um viticultor novato deve saber quando e como amarrar as uvas.
A primeira vez para fixar a posição dos rebentos é necessária quando eles têm cerca de 40 a 50 cm de comprimento e alcançam a fileira inferior na treliça. Então, à medida que cresce, as hastes são amarradas de forma consistente a todas as linhas.
Como uma liga, é melhor levar aparas de têxteis ou malhas, fios naturais ou cordas, isto é, meios que não comprimam ou comprimam os brotos em crescimento.É conveniente usar uma ferramenta especial para a muda de uvas, que fixam livremente os brotos com um clipe de plástico. Na treliça, onde o arame é esticado em duas filas paralelas, as hastes só levam a tal lacuna, e os bigodes resultantes são firmemente fixados com o tempo ao suporte. Se você está cuidando de uvas cultivadas em um caramanchão ou um galpão onde o crescimento livre é planejado, então você não precisa amarrar esses brotos.
Pastoreio de
Nos meses de verão, o cultivo e o cuidado de uvas não envolvem a poda de brotações perenes, mas algumas partes verdes da planta não podem ser removidas. Dependendo da variedade de uva, a carga que o arbusto está experimentando, bem como as condições de cultivo, as plantas podem produzir um número significativo de brotos de segunda ordem dos brotos nos brotos do ano atual. Se você não remover tais enteados, eles tiram os nutrientes tão necessários da safra futura e sombreiam o arbusto inteiro. A densidade excessiva da vegetação é um grave fator de risco para o desenvolvimento de doenças da uva, como o míldio e o oídio. Portanto, aguardar o crescimento de brotos parasitas não vale a pena.
Se em uvas com uma pastagem curta de verão consiste em remover completamente as brotações nos estádios iniciais de desenvolvimento, no sul, especialmente quando se cultivam variedades precoces, os enteados só são encurtados para obter uma colheita adicional de bagas doces no Outono.
E, em alguns casos, por exemplo, quando a videira sofre de congelamento ou granizo, a passagem da uva não é feita. As escadas substituem a falta de massa verde no mato e ajudam a retomar o desenvolvimento do mato.
Tratamento profilático e alimentação foliar de uvas
A obtenção de uma colheita de uvas de alta qualidade e estável é impossível sem fornecer à planta a quantidade adequada de nutrientes. Crescer em uma treliça dá ao jardineiro a oportunidade de usar adubação foliar das uvas, uma fonte eficaz de nutrição e minerais adicionais.
A maior necessidade desses curativos é que os arbustos de uvas tenham:
- antes da floração e depois dela;
- no período em que começa a coloração das bagas;
- alguns dias antes da colheita.
Uma solução contendo 5% de superfosfato, 0,5% de sulfato de amônio e 1% de sais de potássio é usada para fertilizar mudas de uvas e arbustos adultos. Quando as bagas começam a amadurecer, a videira não precisa mais de nitrogênio, mas é possível adicionar oligoelementos ao enfeite superior, por exemplo, zinco e boro.
Após o florescimento, os arbustos são tratados com uma solução a 1% de ácido bórico em combinação com um fungicida que impede o desenvolvimento de míldio, uma doença que ocorre em condições de alta umidade e tem um efeito prejudicial não só na safra futura, mas também na uva. O acabamento final foliar das uvas pode ser realizado com base na infusão de cinzas de madeira. A realização de tais curativos, além de pulverizar os arbustos com fungicidas e inseticidas, é realizada na segunda metade do dia, quando a temperatura diminui, o sol não consegue queimar folhas e inflorescências ou em tempo nublado. Quanto mais tempo as quedas de fundos permanecerem no verde, maior o efeito do procedimento.
Como processar uvas após as chuvas quando os fungicidas e as soluções de elementos vestigiais são lavados?
Em caso de precipitação severa, o mais rapidamente possível, o tratamento é repetido, prestando atenção à pulverização dos arbustos com Ridomil, especialmente durante o período em que a floração já foi completada, e é provável que o mildea se desenvolva.
Oidium, que geralmente se desenvolve em clima quente e seco, é uma doença igualmente perigosa para as uvas. O primeiro tratamento preventivo contra esta doença é realizado na primavera. Se uma penugem branca clara for encontrada na parte aérea, a folhagem e as bagas, no estágio inicial, o tratamento de uvas com soda e permanganato de potássio na forma de uma solução levemente rosada será um remédio bastante efetivo para o oídio.
Não se esqueça que a eficácia da adubação e meios de proteção é realmente alta, se todas as regras de cultivo e conservação das uvas são cumpridas, ervas daninhas e excesso de brotos são removidos no tempo, ar e nutrição são fornecidos a todos os brotos.
