Conteúdo do artigo:
Esta variedade de abóboras comuns em várias partes do mundo é chamada de vegetal e em forma de prato, na classificação internacional, onde a abóbora é chamada Cucurbita pepo var. Clypeata fixou sua comparação com a vieira. A abóbora tem um nome incomum - a alcachofra de Jerusalém. A palavra "squash" vem do nome do bolo de gengibre francês, patê.A cultura vegetal é muito semelhante a este prato em sua forma e aparência incomum para a família da abóbora.
Então, como é que as patissons se parecem, e porque é que a comparação com um prato e uma tarte é muito razoável?
Ao contrário da abóbora, a abóbora não dá cílios. Como os seus parentes mais próximos, a abóbora cresce, formando um grande arbusto, no qual, após a floração, um ovário achatado em forma de disco aparece com uma borda quase achatada ou em forma.
É interessante que a abóbora de crescimento selvagem não ocorra na natureza. Portanto, a origem da espécie ainda não está totalmente clara. Provavelmente, as queixadas foram o resultado de cruzamentos espontâneos e apareceram pela primeira vez em algum lugar da América Central ou do Sul, e depois se espalharam para outras partes do globo. A cultura mais popular na França e nos Estados Unidos. E no continente norte-americano, a abóbora é merecidamente chamada patty pan, que literalmente se traduz como uma assadeira.
Na Rússia, hoje um vegetal outrora famoso é esquecido e substituído por outras espécies relacionadas, embora seja fácil cultivar a abóbora e cuidar dela, mesmo para um jardineiro novato.
Cultivo de abóbora e cuidado para o plantio
As sementes de abóbora têm muito em comum com as sementes de abóbora, elas também permanecem viáveis por até 8 anos, mas um pouco menores. A temperatura na qual as sementes começam a crescer é de 12–14 ° C, e a abóbora a 15–27 ° C se desenvolve e dá frutos. Ao plantar esta cultura, é importante ter em mente que a geada é destrutiva para as plantas, portanto, sementes ou mudas de pêssetes caem em terreno aberto não antes da segunda quinzena de maio.
O disco de abóbora também tem suas próprias exigências quanto à composição e estrutura do solo. O melhor lugar para plantar abóboras é uma área bem iluminada com solos soltos, ricos em matéria orgânica. A planta em solo preto misturado com serragem ou areia é boa:
- Os resíduos fertilizados com matéria orgânica a uma taxa de 4-6 kg por metro quadrado são adequados para o cultivo de abóbora.
- No outono, 46 gramas de superfosfato e 12 gramas de sais de potássio são adicionados ao solo por metro quadrado de leitos.
- Na primavera, quando fertilizando o solo, 13 gramas de uréia são por metro.
Ao escolher um local para semear a abóbora, tenha em conta que depois de pepinos, abobrinhas, abóboras e abóboras, esta cultura não deve ser plantada.
Como as pinhas crescem nas proximidades de outras culturas de jardim? A fim de evitar o desenvolvimento de doenças inerentes a essas espécies intimamente relacionadas, as vieiras podem ocupar a mesma cama somente após 4 a 5 anos. Mas depois de leguminosas, cenouras e salsinha, cebola e repolho, a colheita dessas abóboras incomuns será boa, e os arbustos serão saudáveis. Como no caso das abóboras, perfeitamente combinadas com batatas, a abóbora pode ser cultivada entre as fileiras entre os arbustos de batata.É interessante observar como as vieiras crescem em pilhas de compostagem. O aquecimento constante do solo e seu valor nutricional afetam positivamente o crescimento do mato e o número de ovários.
Em um terreno aberto, as sementes são fechadas na segunda quinzena de maio. Na profundidade de 3 para 5 cm deve cair em 2-3 sementes. A cama é marcada de tal forma que há pelo menos 70 cm entre as plantas, quando as mudas abrem as primeiras folhas verdadeiras. Eles são diluídos, deixando um germe por poço.
Se o resfriamento da primavera ou geada não for excluído, ao cultivar produtos, as culturas são necessariamente cobertas com um filme.
Quando a abóbora cresce através de mudas, a semeadura em vasos com um diâmetro de 8 cm é realizada no último terço de abril. As mudas são transportadas para o solo em 25 a 35 dias, quando o perigo da geada passou. Sob o filme, as vieiras podem ser transplantadas duas semanas antes. Devido ao poderoso sistema radicular, o arbusto de abóbora recebe alimentos de até meio metro e um pedaço de solo com um diâmetro de cerca de 4 metros. Portanto, a rega freqüente, porém abundante, é preferida para plantas, combinada com cobertura:
- As mudas com duas folhas abertas são alimentadas com uma solução de 15-20 gramas de uréia e metade da quantidade de fertilizantes de potássio e fósforo por metro quadrado.
- No estágio de formação dos botões, a fertilização é repetida, dobrando a taxa de sais de potássio e metade a metade dos fertilizantes contendo fosfato e nitrogênio.
- Durante a frutificação em grande escala, os arbustos de abóbora são fertilizados com uma composição semelhante.
Durante períodos de seca, a abóbora é regada pelo menos uma vez por semana.
Para melhor iluminação e ventilação das plantações em arbustos de frutificação adultos, parte da folhagem é cortada, o que impedirá o desenvolvimento de bactérias e fungos putrefactivos. Para evitar o apodrecimento da fruta, é melhor não permitir que o ovário caia no chão, e também remover as bordas de flores desbotadas.
Como manter as vieiras para o inverno e usar no verão?
Como a abóbora, a abóbora é usada imatura, quando a pele ainda não está endurecida, as sementes não se formaram e a polpa tem uma consistência bastante agradável. Quando a abóbora amadurece, a camada superficial torna-se intragável, a parte interna da fruta torna-se friável, as sementes amadurecem. Tal abóbora para salvar para o inverno não é difícil, mas seu valor nutricional é baixo.
ajudará na luta contra pragas de ameixaA colheita de tais frutos executa-se pelo menos duas vezes por semana, sempre deixando um talo na abóbora.
Quanto mais regular for o corte, mais novo será o ovário até o frio.
É quase impossível manter o couro cabeludo novo e jovem por mais de um mês. Em casa, a uma temperatura não superior a 4–8 ° C, a fruta mantém sua aparência e gosto por mais tempo. As polpas com uma pele densa são lindamente mantidas até a primavera. Ao mesmo tempo, os frutos enviados para o armazenamento devem estar intactos, sem arranhões e amassados na pele, com um pequeno caule e remanescentes de flores removidos.
As melhores condições de armazenamento são 1–3 ° C, humidade moderada e ventilação.
Como manter a abóbora para o inverno em condições de sala? Para fazer isso, a fruta é embrulhada em papel e colocada em um local escuro para que a abóbora não toque. Como o squash, o squash, muito antes do início da maturidade, pode ser um excelente ingrediente para marinadas caseiras, picles e deliciosos caviares.
Como manter as vieiras para o inverno quase frescas e suculentas? As jovens abóboras podem ser mantidas frescas submetendo-as a um congelamento rápido na forma de pequenas frutas inteiras destinadas ao recheio, ou a pequenos cubos que vão para ensopados, sopas e outros pratos culinários. Legumes congelados preservam totalmente o valor nutricional e o sabor da fruta recém-colhida.
