Escolha uma multicozinha: uma visão geral da funcionalidade e configuração do dispositivo

Multicooker - um milagre da tecnologia, mais recentemente apareceu no mercado. Em pouco tempo, esse aparelho conquistou o amor dos consumidores que tiveram a sorte de comprá-lo. No ritmo moderno da vida, cozinhar leva uma quantidade catastrófica de tempo. Os engenheiros resolveram o problema criando uma multicozinha - um aparelho de cozinha, em essência semelhante a uma panela com um elemento de aquecimento integrado. O cozimento não precisa ser monitorado, basta carregar os ingredientes, definir a temperatura e o tempo, e o aparelho fará tudo sozinho e sinalizará a prontidão do prato.

A escolha do multicooker é muito difícil, porque com um grande sortimento não é fácil escolher um modelo específico. Há uma chance de escolher a opção errada, pagar por recursos desnecessários. No artigo, vamos dizer-lhe como escolher o fogão lento, revelar as características dos modos de cozinhar e programas, e também mostrar o que você deve prestar atenção ao comprar este dispositivo.

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Conteúdo

  • 1 As regras Top-5 para a escolha de uma multicozinha são os principais parâmetros do
    • 1.1 1. Tipo de multicokema
    • 1.2 2. Material de revestimento de taça
    • 1.3 3. Gestão
    • 1.4 4. Um volume de modelos com uma almofada de modelos adicionados. Projeto Multicooker - o que você deve prestar atenção ao
      • 2.1 Material da carcaça
      • 2.2 Tampa da caixa
      • 2.3 TRA

        Então, você decidiu comprar o assistente de cozinha necessário. O preço deste dispositivo varia em um intervalo bastante grande - o modelo da mesma empresa pode custar até 1.500 e até 35.000 rublos. Selecione um multicooker nos parâmetros necessários é fácil. Ao comprar, você deve avaliar o dispositivo de acordo com os seguintes critérios.

        1. Tipo de multicooker

        Existem dois tipos básicos de multicozinha: a multicozinha e a multicozinha / panela de pressão. Este último é caracterizado pela presença de uma válvula na tampa do aparelho, que, quando fechada, permite a injeção de alta pressão dentro do dispositivo, o que acelera significativamente o processo de cozimento. Com a válvula aberta, a panela de pressão funciona no modo multicooker normal.

        2. Material de revestimento do recipiente

        A durabilidade do dispositivo depende do tipo de revestimento do recipiente multicooker. Se você está em dúvida sobre qual escolha fazer, então deve prestar atenção ao material mais durável e resistente ao desgaste. Até o momento, o revestimento pode ser de três tipos:

        • Teflon, o revestimento mais comum que cria um efeito antiaderente. Ao menor dano à superfície com um objeto de metal( como acontece quando ele toca com uma espátula, colher, faca), ele perde suas propriedades antiaderentes, a comida começa a queimar, o Teflon é destruído. Use apenas acessórios de plástico ou silicone;Cerâmica
        • , considerada o revestimento mais ecológico. Quando a alta temperatura não é destruída e não emite substâncias perigosas em comida. Resistente a riscos. Os dispositivos com uma tigela de cerâmica diferem no preço mais alto, do que do teflon. Mas há mais um menos, após 2-3 meses de operação, o alimento pode começar a aderir ao fundo cerâmico, uma vez que o fluoroplástico é apagado da superfície, que no primeiro realiza a função anti-queima declarada pelo fabricante. As cerâmicas em si não possuem tais propriedades;Titânio
        • , revestimento menos comum, usado principalmente em taças multi-fogão Toshiba. Pode ser justamente chamado de "inutilizável", o revestimento é altamente condutor, durável e leve. Para encontrá-lo à venda não é fácil, e muitas vezes a tigela de titânio é o único modelo mais, e a funcionalidade neste caso está em um nível baixo.

        3. Gestão

        Uma das características que determinam o custo básico do dispositivo. O controle multicooker pode ser mecânico ou eletrônico. Controle mecânico, para simplificar, são os bons e velhos botões do painel, sem “sinos e assobios” na forma de uma tela LCD e controles de toque. Controle eletrônico na alta idade da tecnologia é mais conveniente, prático, mas também um pouco mais caro no preço do que uma opção mais simples.

        A seleção de gerenciamento é uma questão puramente individual, mas lembre-se de que poeira e sujeira, que são quase impossíveis de limpar, acabam obstruindo os botões. As teclas de toque a este respeito são mais confiáveis, mas não devem ser tocadas com as mãos molhadas ou com os dedos sujos( farinha, massa, carne, etc.) 4. O volume da multicozinha pode ser de 1 a 10 litros. Sua tarefa é escolher quanto volume é ideal para o uso diário. A capacidade da tigela é projetada para uma certa quantidade de alimentos cozidos, e sua escolha depende disso.

        Se a família é grande, então faz sentido comprar uma tigela de pelo menos 5 litros, se houver 4 ou mais membros da família, uma tigela de sete litros servirá.No caso de uma pessoa usar a multicozinha, então basta comprar um modelo com uma tigela com capacidade de até 3 litros.

        5. Energia( W)

        O multi-fogão é um dispositivo que é muito econômico em termos de consumo de energia. Sua potência, dependendo do modelo, pode ser de 350 a 1700 watts. Quanto maior o poder - mais possibilidades o dispositivo tem. Por exemplo, o tempo de cozimento depende do poder. Neste ponto, você não deve salvar, escolha um fogão lento de qualquer empresa com capacidade de pelo menos 860 W, de modo a não se decepcionar com isso na primeira aplicação.

        O design do multicooker - o que procurar

        A aparência e os componentes do multicooker também são de considerável importância quando existe a opção de um único modelo. Fazendo a seleção dos parâmetros e cuidando do dispositivo de uma determinada empresa, aconselhamos a adoção das seguintes dicas.

        Case Material

        Existem três opções: plástico, aço inoxidável e sua combinação. O aço é conhecido como um material durável. Plástico no processo de cozimento praticamente não aquece.

        O multicooker com uma caixa de plástico é mais fácil de limpar, mas o plástico é mais propenso a arranhões do que o aço inoxidável. As desvantagens e vantagens em uma base igual, o plástico também é mais barato, então só você pode escolher.

        Case Cover

        A tampa pode ser removível e não removível. Removível manifesta-se em operação melhor - pode ser completamente imerso sob a torneira e lavar a poluição. Isto é especialmente importante para panelas de pressão com uma válvula. Com a liberação de vapor, a válvula está muito suja, e a capacidade de enxaguá-la sob a água significa prolongar a vida útil da válvula e do multiponto como um todo.

        Water Trap

        Muito bom se a multicozinha tiver um coletor de umidade.É uma tigela pequena para coletar condensado da tampa do dispositivo. Se a multicozinha não tiver essa capacidade, as gotas condensadas fluirão diretamente para o alimento preparado, o que não é muito estético. Ao refletir sobre a questão de como escolher um fogão lento, preste atenção à presença desse detalhe.

        Grid para vapor

        Se você não tiver um vaporizador como um dispositivo separado, então uma grade para vaporizar um multi-fogão não será supérflua. Especialmente se houver uma criança na casa. Legumes, costeletas, bolinhos cozidos em uma multivariada são muito saborosos e saudáveis. Nem todo equipamento tem grades, por isso, ao escolher um dispositivo, especifique se esse modelo tem esse acessório incluído.

        Visão geral dos programas automáticos

        Quanto aos programas de cozinha, o seu número depende apenas das capacidades e imaginação do fabricante. Aqui nós não podemos aconselhá-lo sobre uma opção em particular, porque as necessidades são diferentes, e alguém quer escolher um fogão lento para cereais saborosos, e assar e iogurte, e até mesmo a pasteurização é importante para os outros.

        Bem, se a multicozinha tem a função “Multi-cook”, também soa como “Multi-chef”, “Master chef”, etc. Permite alterar os programas ao seu gosto durante o processo de cozimento para alterar a hora e a temperatura.

        Os seguintes programas de cozinha estão incluídos no gerenciamento do multicoquadro padrão:

        • Cooking( sopa / caldo / compota de frutas).O conteúdo é levado ao ponto de ebulição. A partir do momento da ebulição, o elemento de aquecimento mantém o índice de temperatura;Fritura
        • .Assim como durante o cozimento, o aquecimento ocorre com a temperatura definida pelo programa. A única diferença em relação ao método anterior é que o indicador é muito mais alto do que durante a cozedura, permitindo assim a cozedura sem grande quantidade de líquido. A temperatura é mantida durante toda a preparação. Assando
        • .Cozinhando apenas com a tampa fechada. O princípio do modo de operação como no programa de cozimento;
        • Mingau( leite / farelos / plov).O dispositivo usa potência máxima para ferver e evaporar o líquido disponível;Quenching
        • .Cozimento prolongado do prato fervendo na ebulição inicial e estabelecendo ainda uma temperatura baixa.

        O mais recente know-how no mundo de multicooker é o dos modelos com Wi-Fi. Usando a rede sem fio, você pode selecionar e fazer download de novas receitas diretamente do website do fabricante para o dispositivo.

        Multivarka - um dispositivo que se tornará uma mulher assistente e trabalhadora, e jovens mães, e apenas aquelas que não procuram se interessar particularmente pelas complexidades da culinária. Esperamos que as dicas acima se tornem seu guia ao escolher um assistente de cozinha. Boas compras!

        Recomendamos que você leia: qual multicozinha é melhor que

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