Muito semelhante em aparência a couve-flor de brócolis não tem qualidades menos valiosas e benefícios para o corpo humano. Portanto, a agrotecnologia do vegetal é dominada por um número crescente de jardineiros, reabastecendo estoques de inverno com uma “bomba de vitamina”.Com os devidos cuidados, o cultivo de hortaliças em campo aberto é fácil e simples.
Um índiceO brócolis também é chamado aspargo repolho .O traço histórico do vegetal pode ser traçado nos manuscritos do século XVI, mas é sabido que o híbrido foi criado entre os séculos VI e V aC.
Por muitos séculos, os frutos foram cultivados exclusivamente no nordeste do Mediterrâneo( território moderno da Itália).E somente no início do século XVIII o repolho cai na Inglaterra e em outros países europeus.
Mais tarde, pratos exóticos com botões verdes começaram a aparecer no exterior. Os eslavos gostaram do produto imediatamente devido ao sabor delicado e à rica composição vitamínica.
A parte comestível não são as folhas, mas as inflorescências não abertas A planta é anual, o período de frutificação depende das condições de crescimento e manutenção. A parte comestível é considerada inflorescências não abertas de , e não as folhas.
A aparência da planta é semelhante à couve-flor, mas tem uma rica cor verde. O legume cresce e carrega frutos durante vários meses a uma linha.
Com um tronco bastante alto( 60-90 cm), os brotos maduros dos topos são cortados e, em seguida, os brotos laterais começam a se desenvolver ativamente. Entre as vantagens da cultura é um trabalho agrotécnico simples, é preciso um mínimo de esforço para cultivar frutas.
Condições adequadas de crescimento na casa de campo ou jardim
O brócolis é cultivado por .Isso permite que você cultive vegetais na Rússia central e nas regiões do sul. Mesmo o clima caprichoso do Ural não interfere na obtenção de uma boa colheita.
A planta tolera uma queda acentuada de temperatura, seca e alta umidade. Especialistas desaconselham o uso de variedades de maturação tardia para regiões com verões frescos e curtos. Se você planta em tais condições, então inflorescências em tais condições simplesmente não têm o tempo.
Semear sementes de repolho
sementes de brócolis Plantadas para a primeira quinzena de março .Para a colheita em fases, recomenda-se semear em um transportador com um intervalo de 2 semanas.
A partir do dia 20 de Abril, as sementes podem ser plantadas em terreno aberto, tornando assim os brócolos sem sementes a não germinarem as mudas em casa.
Antes do plantio, as sementes são separadas, descartadas pequenas ou com sinais de doença. O tratamento da semente inclui o procedimento de imersão em água quente( temperatura de 50 graus) por 15 a 20 minutos. Após o aquecimento, as sementes devem ser imediatamente imersas em água fria por 3-4 minutos.
Para estimular o crescimento e fortalecer as funções de proteção, recomenda-se imergir as sementes por 15 minutos em solução de Appin, depois enxaguar em água corrente e secar até um estado de fluidez.
Preencha com drenagem e solo fértil solto de ambiente neutro ou fracamente ácido.
Para plantar em mudas, recipientes ou caixas de madeira são adequados. Na caixa com o substrato, você precisa fazer sulcos com uma profundidade de 1-1,5 cm. Sementes espalhadas a uma distância de 3 cm entre si .Você pode encobrir com turfa ou solo usado. Não é necessário pressionar a superfície desnecessariamente.
Condições de germinação:
- a temperatura do ar na sala deve ser de cerca de 20 graus, a umidade não está abaixo da média;
- hidratar é moderado com um frasco de spray, se necessário;Os requisitos de iluminação
- não são impostos.
Após 6-8 dias, os rebentos aparecerão na superfície do solo.
Cuidado de plântulas
Após o aparecimento de brotos, o regime de temperatura deve ser reduzido para a 8-10 graus .Uma semana depois, os indicadores aumentam o para 15-20 graus .Cuidado especial para as mudas não é necessário, assim como não há segredos especiais, é importante seguir as regras geralmente aceitas: rega regular
- para que o solo não seque;
- boa iluminação( em março, o dia não é longo o suficiente, então você pode destacar a luz fluorescente);
- falta de rascunhos.
Colhendo mudas de
As mudas de brócolis realizam um mergulho quando as mudas chegam a 2 semanas O processo de separação cria uma situação estressante para as plantas, por isso, recomenda-se elevar a temperatura ambiente em 21 graus por vários dias e construir um sombreamento de papel a partir do sol. Então, é mais fácil estabelecer-se no novo ambiente.
Uma semana depois, o regime de temperatura está definido:
- à tarde - 17 graus;
- à noite - 9 graus.
precisa ser alimentado com , incluindo importante para o desenvolvimento de microelementos de brócolis: boro, molibdênio, potássio, etc. 5 a 7 dias após a coleta. Para fazer isso, as mudas são retiradas todos os dias por várias horas para se adaptar ao novo habitat. Expor as plantas não precisam de uma sombra profunda e sob a luz solar aberta.
Esquema e distância quando plantadas em terreno aberto
As mudas estão prontas para o plantio se houver 5-6 folhas verdadeiras de Este período é mais frequente no de meados de maio .Coloque debaixo da cama é selecionado no lado ensolarado do jardim. Bons predecessores são: cereais
- ;Pepino
- ;Leguminosas
- ;Batatas
- ;Cenouras
- ;Cebolas
- .
Uma área de pouso também será adequada para o plantio após o cultivo de sideratov. Mas depois de um nabo, rabanete, tomate, beterraba plantada brócolis não vale a pena.
O solo sob o repolho friável fértil neutro ou fracamente ácido é adequado. Se a acidificação for observada, deve-se acrescentar farinha de dolomita ou cal virgem esmagada.
O uso anual de terra drena, portanto, todo outono é alimentado com estrume ou composto( 4-5 kg por 1 m2).Na primavera, é suficiente enriquecer o leito com fertilizantes minerais complexos, que incluem nitrogênio.
O plantio no solo é realizado de acordo com o esquema de 35 x 60 cm Antes do plantio, o solo é nivelado com um ancinho.É ideal para realizar o trabalho à noite ou à tarde em dias nublados, para que as mudas comecem rapidamente em um novo local. Recomenda-se colocar os furos para mudas de acordo com o esquema: 35x60 cm .
Os poços são regados primeiro, depois cheios de fertilizante( 5-7 gramas de substâncias minerais, meio copo de cinza de madeira, um copo de turfa).Camas formadas regadas com água morna. Se houver uma ameaça de geada noturna, você precisa construir suportes e esticar o filme plástico.
As regras de cuidado
Cuidado com brócolis é quase não diferente de couve-flor. A única característica considerada é o perigo da luz solar direta em brotos jovens. Será necessário prestar atenção às fábricas, tendo construído o sombreamento simples por meio de um cartão ou tecido.
Irrigação é realizada 1 vez por semana .Em climas quentes, você não deve permitir que o solo seque, então a frequência de rega é aumentada até 3 vezes por semana. No entanto, é importante lembrar que o encharcamento do solo e a estagnação da água podem provocar a podridão da raiz.
O brócolis de rega é realizado uma vez por semana A humidificação é feita através das raízes e da pulverização da planta. Os procedimentos devem ser realizados no início da manhã ou à noite, quando o sol já está se pondo.
Após a rega ou precipitação, você precisa para lavar o chão em uma cama. O enriquecimento do solo com oxigênio irá beneficiar não apenas o sistema radicular, mas também o estabelecimento de inflorescências.
Simultaneamente com o afrouxamento, as ervas daninhas estão sendo removidas no local do .Eles criam muitos problemas para as hortaliças, atraindo pragas de insetos e aumentando a umidade, e como resultado, doenças fúngicas se desenvolvem.
A cultura de desenvolvimento intensivo requer o regular regular de alimentação .Durante a estação de crescimento, eles são introduzidos pelo pelo menos 3 vezes :
- pela primeira vez 2 semanas após o transplante de mudas( 1 xícara de solução de verbasco por 10 litros de água, uma colher de chá de uréia);O segundo alimento
- é administrado 2-3 semanas após o primeiro( salitre de caixa de fósforos a 10 litros de água);
- pela terceira vez as plantas se alimentam no final do verão( 40 g de superfosfato, 10 g de sulfato de potássio, 20 g de nitrato de amônio, 10 l de água).
Quando as inflorescências crescem no caule principal, a cultura enfraquece. Para estimular o desenvolvimento de brotos laterais, recomenda-se adubar cada arbusto cortado com um fluido nutritivo( 40 gramas. Superfosfato, 20 gramas de nitrato de amônio, 10 gramas. Sulfato de potássio, 10 litros de água).
Como cobertura e prevenção de doenças, você pode pulverizar uma camada de cinzas de madeira( 1 xícara por m2).
Colheita e armazenamento da cultura
O brócolis é colhido até a abertura das flores Remova o repolho do antes que as flores se abram para o .Este momento é fácil de perder, então você deve prestar atenção.
Ao determinar a prontidão de um vegetal para poda, você pode se concentrar nas seguintes características:
- cabeça madura tem um diâmetro de 12-14 cm;Cor
- - verde escuro;Os botões
- devem ser fechados( um sinal para limpeza rápida é o amarelecimento dos botões).
Geralmente as inflorescências atingem o grau de maturidade desejado após 60-65 dias após a germinação das plântulas de .E você pode colher até o frio, nos Urais, na Sibéria e nos subúrbios.
Para cortar o repolho você precisa do no início da manhã .Cortar, torcer o caule, não é permitido, brotos laterais são danificados, o que impede brócolis ainda mais frutificação. As cabeças
são armazenadas por aproximadamente por 3 meses .Para isso, as condições mais favoráveis são criadas: frescor e falta de luz solar. Em casa, é ideal usar para este propósito o compartimento de adega ou vegetais na geladeira.
Todos os oligoelementos úteis para o corpo humano e vitaminas são encontrados no brócolis na forma mais digerível. Além disso, a tecnologia agrícola é acessível. Portanto, é simplesmente necessário cultivar um vegetal único em sua propriedade, muito menos para cuidar dele.
