Uma dieta saudável envolve a ingestão de alimentos saudáveis, ricos em vitaminas e microelementos. Estes incluem couve-flor, muitos jardineiros praticam o cultivo de hortaliças em seus quintais em campo aberto. Com o devido cuidado, não é difícil.
Se você seguir o padrão correto de plantio, você pode plantar couve-flor no país e nos subúrbios.É necessário semear as sementes para as mudas em casa, seguindo as instruções passo-a-passo de cuidado e alimentação para garantir a germinação. Indicador
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- Rega adequada
- Características de soltura e capina
- Alimentação
- Processamento
- Suscetibilidade a doenças e pragas
- Colheita e armazenamento de culturas - ferramenta passo a passoção
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O que é couve-flor
Entendimento não se aplica a cor variedades de couve, embora também pertence à família das crucíferas. A planta tem raízes fibrosas localizadas perto da superfície do solo. As cabeças são formadas de forma redonda e semicircular. A parte comestível é representada por escovas de floração densas, cujo comprimento varia de
de 2 a 15 cm .Couve-flor refere-se a culturas anuais com uma estação de crescimento 90-120 dias após a germinação. A planta ama a luz , então você precisa plantar mudas em áreas bem iluminadas.
A parte comestível da couve-flor é a escova floral .O sabor tem uma inflorescência suave com tons de leite, sabe-se que é chamado coalhada vegetal. Ao cozinhar com a ajuda de especiarias, é possível dar ao vegetal notas incomuns que não são típicas de repolho.
A história da origem do
Acredita-se que a couve-flor foi criada no Mediterrâneo. Anteriormente, foi chamado como sírio. Naquela época, o vegetal estava amadurecendo tardiamente, tinha um sabor amargo e uma inflorescência verde cremosa. Pela primeira vez, a cultura foi descrita pelo botânico árabe Ib el Beytar.
A cultura entrou na Rússia há apenas dois séculos, mas foi possível cultivar uma planta amante do calor apenas nas regiões do sul. Depois que o famoso cientista Bolotov apresentou a variante do norte do repolho , tornou-se possível cultivar o vegetal na parte norte do país.
Propriedades úteis do
O repolho contém muitas vitaminas e minerais valiosos que têm um efeito benéfico no corpo humano: o
- cálcio melhora a condição do cabelo, das unhas e dos dentes;
- vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
- potássio tem um efeito positivo sobre o trabalho do sistema cardiovascular;
- Magnésio e Ferro melhora o fluxo sanguíneo nos tecidos;As vitaminas
- do grupo B ativam a atividade cerebral.
A couve-flor está incluída em muitos pratos de dieta e muitas mesas de dieta incluem pratos de couve-flor. Isso se deve à capacidade do de restaurar processos metabólicos do , ajustando o trabalho do sistema digestivo. Os ingredientes ativos limpam o corpo de toxinas e outras substâncias tóxicas, e a rica composição vitamínica( A, D, E, K, H, PP, etc.) fortalece a função de proteção.
Como crescer a couve-flor a partir de sementes na área
As inflorescências são cultivadas semente e métodos de mudas .Claro, você pode comprar mudas prontas e plantá-las ao redor do jardim. Entretanto, é impossível ter certeza da qualidade da semente utilizada e das condições de germinação das plântulas. Portanto, é racional cultivar mudas por conta própria.
Semear o tempo em casa
As sementes são semeadas 40-50 dias antes de plantar mudas em um canteiro de jardim aberto, este período cai aproximadamente em no final de fevereiro .
As variedades precoces são plantadas pela primeira vez, após 2 semanas elas são de repolho de maturação média, e apenas um mês depois elas começam a plantar as sementes de variedades tardias.
Sementes de couve-flor O material para a semeadura é primeiro triado, depois preparado antes do plantio. O processamento é feito usando uma garrafa térmica com água, cuja temperatura é de 50 graus. Após 15 minutos de vaporização, as sementes são imersas por um minuto em água fria, após o que passam 12 horas em uma solução de microelementos que estimulam o crescimento.
Após os brotos aparecerem na superfície do solo, a temperatura cai para 6-8 graus. Os dias depois de 6-7 graus devem aumentar-se ao indicador diário de 15-18 e 6-8 de noite.
Cuidar de mudas
O cuidado com mudas não contém segredos ou características cardeais e consiste em regar moderadamente( usando pulverização), soltando o solo, observando a temperatura.
Após a formação de 2-3 folhas da planta, o deve ser pulverizado com solução de ácido bórico ( 2 g por 1 l de água).Após 1-2 semanas, o tratamento é repetido, mas com uma solução de amónio molibdato de amónio ( 5 g. Por balde de água).
Mudas de couve-flor Pickup Normalmente mudas de couve-flor não são escolhidos em todos por causa do sistema radicular subdesenvolvido .Mas se as sementes foram semeadas em uma caixa comum, então, quando semear grãos a uma grande distância, e a profundidade do solo no recipiente deve ser de pelo menos 15 cm, então a muda pode ser removida da caixa junto com o solo.
com a idade de 2 semanas é recomendado para o plantio de plantas individuais. Antes que as mudas finalmente criem raízes em um novo local, a temperatura na sala, em casa ou onde as mudas são armazenadas deve estar entre 19 e 21 graus.
Plantio de mudas em terreno aberto - esquema e máquinas agrícolas
As variedades de maturação precoce são plantadas em de campo aberto no final de abril-meados de maio .Uma semana antes do início do plantio, as mudas são alimentadas com superfosfato( 3 g), cloreto de potássio( 3 g), diluído em um litro de água. Isso aumentará a resistência ao frio das brotações. Você também precisa realizar o endurecimento, acostumando as plantas a um novo habitat.
As variedades precoces podem ser plantadas no solo no final de abril e início de maio O solo preparado no outono é plantado antes do plantio. Em cada poço faça uma mistura de composto( húmus), cinza de madeira, superfosfato, uréia( 1 balde / 2 xícaras / 2 colheres de sopa. L / 1h. L.).Todos os componentes são misturados com solo fértil.
As mudas são aprofundadas no solo para as primeiras folhas , após o que é bem compactado com terra. Imediatamente após o pouso, a rega é realizada. O clima de primavera geralmente apresenta surpresas na forma de geadas noturnas. Para proteger a cama deles, deve ser coberto com agrofibra ou filme.
Segredos do cuidado e crescente
A couve-flor cresce bem em climas quentes. Transfere as condições da faixa do meio somente através de cuidados reverentes, pois a qualidade e a quantidade da cultura dependem apenas dos esforços realizados.
Rega adequada
A humidade é necessária para o período normal de crescimento da planta, pelo que a rega é realizada regularmente com uma frequência de 1-2 vezes por semana .
A taxa de consumo de água de por 1m2 de leitos com brotos novos é 6-8 l .Com o tempo, o indicador aumenta para 9-11 litros por 1 m2.
Em clima quente, a regularidade da irrigação aumenta até 3-4 vezes por semana , mas em qualquer caso, vale a pena se concentrar no grau de umidade do solo, porque o excesso de umidade também é perigoso para a planta, como ressecamento.
Características do afrouxamento e capina
Erva daninha engrossa as camas, causando o desenvolvimento de várias doenças. Além disso, obscurece a cultura, resultando em manchas escuras nas inflorescências.
A remoção de ervas daninhas deve ser combinada com soltura do solo, também é recomendado para cobrir o leito com turfa ou grama seca .Isso evitará a secagem do solo e a rápida germinação das ervas daninhas.
Recomenda-se misturar o leito com turfa ou capim seco top dressing Durante a estação de crescimento, o repolho deve ser alimentado 3-4 vezes .A primeira parte é introduzida 3 semanas após o transplante de mudas. O melhor alimento para a cultura é a solução de verbasco( dissolver um litro de composição líquida em um balde de água).Sob cada arbusto, o é adicionado com pelo menos 500 ml de fertilizante .
O segundo feed é introduzido 10 dias depois. Em uma solução de verbasco recomendado para adicionar 1 colher de sopa de Kristalina. Para cada planta use 1 litro da peça de trabalho.
Os fertilizantes minerais( 10 litros de água, 2 colheres de sopa de nitrofosfato, taxa de consumo por 1 m2 de 6-8 litros) são introduzidos em 10 a 14 dias.
Tratamento de
A vantagem da agrotecnia couve-flor reside na possibilidade de usar agentes biológicos sem o uso de produtos químicos tóxicos. Eficaz varredura de cinzas de madeira ou tabaco , pulverização infusões de casca de cebola ou sprays de bardana será eficaz.
Como profilaxia de doenças e pragas, pode-se usar pó com cinzas Suscetibilidade a doenças e pragas
A couve-flor é suscetível a várias doenças e ataques de pragas, portanto, durante o período de crescimento, é necessário inspecionar regularmente as plantas para identificar o problema em um estágio inicial.
O desenvolvimento de microorganismos nocivos geralmente começa como resultado do resultando em uma violação do regime de irrigação ou devido à presença de do patógeno na semente .
As seguintes doenças são consideradas as mais perigosas:
- bacteriose mucosa - os primeiros sinais aparecem na cabeça sob a forma de manchas aquosas, para localização você precisa cortar a área afetada, capturando alguns tecidos saudáveis;Perna preta
- - escurecimento e amolecimento da raiz do colo e base do caule, antes de semear o solo e as sementes são desinfetadas, quando são detectadas lesões, a planta é retirada do leito;
- mosaico - manchas de várias formas e cores aparecem nas folhas, não dão lugar ao tratamento dos arbustos doentes, devem ser destruídas se forem encontradas;Quilha
- - uma doença fúngica que afeta o sistema radicular de uma planta, manifesta-se como crescimentos nas raízes, quando um arbusto é detectado, é removido, a proteção é criada por medidas preventivas;
- Perspectosis - o fungo aparece nas folhas como manchas amarelas com flor branca, o tratamento consiste em pulverizar os leitos com uma solução de Bordeaux líquido( 1%) ou policarbocina( 0,4%).
Bacteriose de couve-flor 
Danos às folhas por mosaico Insetos nocivos também podem reduzir o rendimento das culturas ou destruir os leitos: pulgas crucíferas
- ;Mosca de repolho
- ;Afídeo
- ;
- Stemwalker;Borboleta
- .
Se forem encontradas pragas ou sinais da presença de larvas, é necessário tratar os leitos usando os seguintes meios:
- Entobacterin-3;
- Actellic;
- Aktara;
- Spark M e outros
A preparação Spark M Produtos químicos e biológicos são usados após a detecção de sinais de invasão de parasitas.
Mas é mais eficaz para realizar a prevenção, o que impede a destruição de uma cultura por pragas.
As atividades incluem:
- limpeza completa de resíduos vegetais no outono;
- remoção dos leitos de brotos danificados para localizar o problema;
- desinfecção de solo e sementes;
- pulverização com soluções biológicas;Polinização
- de leitos com cinza de madeira.
Colhendo e armazenando a cultura - uma instrução passo-a-passo
O tempo de maturação das inflorescências indicadas na embalagem da semente é aproximado, portanto você precisa ser guiado pelo de acordo com os sinais externos do .Se a colheita for coletada mais cedo ou mais tarde, as cabeças rapidamente se deteriorarão ou germinarão.
A maturidade dos vegetais depende principalmente das condições de crescimento, em particular, das condições de temperatura. Na segunda quinzena de julho, começará a coleção de variedades com tempero médio. A partir do final de agosto e durante todo o mês de setembro, as cabeças são cortadas com o repolho de final tardio, que tem uma longa vida útil( a partir de 5 meses).
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As inflorescências precisam ser cortadas na base da haste 
O armazenamento é feito em uma sala úmida em caixas de plástico As inflorescências são cortadas em conjunto com 2-3 folhas na base da haste. Vegetal não perde suas propriedades por 40-50 dias. Na determinação da maturidade, as seguintes características são levadas em conta: o diâmetro da cabeça do
- atinge 10-12 cm ;A inflorescência
- tem uma cor verde clara ou creme;Estrutura densa
- .
Para aumentar o prazo de validade, remova a couve-flor juntamente com o sistema radicular. Este método é adequado para vegetais pouco maduros que atingem a maturidade em caixas de solo.
Regras de armazenamento para coleta: As cabeças
- , dobradas em um recipiente de papelão ou plástico, são instaladas em uma sala com um alto nível de umidade de até 95% e uma temperatura de 0-2 graus ;
- limpo de excesso de inflorescências de folhas pode ser armazenado no refrigerador, após envolvê-los com película aderente;
- lavado e separado em fragmentos fragmentos muito tempo armazenados no congelador.
Também é permitido armazenar repolho no porão, pendurado a cabeça para baixo na vara de madeira .
A agro-tecnologia de cultivo de couve-flor não é fundamentalmente diferente do cultivo de outras variedades. Portanto, você pode reabastecer com segurança a variedade de culturas em seu próprio jardim. Se você se importa de acordo com as instruções, você pode obter uma grande colheita de legumes.
