Aipo está entre os campeões no teor de vitaminas e microelementos. Cultivo de aipo raiz em sua trama não será difícil, você só precisa fazer um pouco de esforço e seguir as regras de atendimento em campo aberto. E para que o tempo não seja desperdiçado, você deve estar familiarizado com as regras básicas da engenharia agrícola.
Índice
- A diferença no cuidado da raiz e do aipo da folha
- Colhendo e armazenando a colheita
Descrição e características da aipo da raiz
Planta da erva que pertence aculturas ntichnym, caracterizadas por tamanhos médios e grandes( até 1 m) a partir da maior parte da porção de raiz. Habitat preferido: zonas húmidas , sapal, salinas .
Breve descrição dos sinais externos: folha em forma de pino
- ;Haste
- sulcada-ramificada;
- flores branco-esverdeadas, coletadas em inflorescências de guarda-chuva.
Todas as partes do aipo raiz têm um forte aroma Características da planta:
resistência ao frio, uma grande necessidade de umidade .As sementes de aipo são capazes de crescer a 3 graus, embora a temperatura ótima seja considerada de 15 graus. Os rebentos jovens não têm medo das geadas da primavera para menos de 5 graus. A cultura de raiz tem uma forma arredondada com uma pequena divisão em duas partes, que são cobertas com nervuras filiformes.Na natureza, existem 3 tipos de aipo: raiz , pedicelo, folha, haste .Especialmente popular é a variedade de raiz, em que todas as partes têm um aroma forte, têm um sabor doce-amargo. Devido às notas de sabor incomuns, a planta é classificada como tempero na culinária.
A história da origem do
A história secular do aipo deixou sua marca na Roma antiga, no Egito e na Grécia muito antes de nossa era. A planta foi cultivada para diversos fins: ornamental, medicinal e até culto.
As folhas de decoraram as casas e os templos do nos feriados, honraram os atletas que venceram a competição, tecendo grinaldas de vegetação.
As mulheres já naquela época apreciaram as propriedades únicas da cultura, usando tanto a parte aérea como a cultura de raízes para preparar máscaras .Devido à abundância de vitaminas e minerais, a pele preservou por muito tempo a sua juventude. Aipo foi mencionado nas obras do antigo poeta grego Homero: "Ilíada", "Odisséia".
A cultura de raiz veio para a Rússia durante o reinado de Catarina, a Grande, mas a planta foi cultivada por um longo tempo como planta ornamental. Décadas se passaram antes que a cultura se mudasse dos canteiros para as camas. Até o nosso tempo, a parte aérea do aipo é a mais popular, embora a raiz também mereça atenção.
Folhas de raiz de aipo contêm 5 vezes mais caroteno do que outras partes O cultivo agrícola correto na área de jardim
Em geral, a tecnologia agrícola de aipo é simples, no entanto, existem várias nuances que devem ser consideradas antes da semeadura e no cuidado do jardim na casa de campo.
Tempo de plantio para mudas de
Nas regiões do sul do , o aipo da raiz pode ser plantado com o plantio de sementes diretamente no solo aberto. Isso se deve à resistência ao frio da cultura e à capacidade de tolerar geadas de curto prazo.
Para a banda intermediária é recomendado o plantio de um método de plântulas, no qual a primeira colheita pode ser colhida 3-4 semanas mais cedo do que o normal.
Mudas de Plantadaspara receber mudas do início de fevereiro a 15-20 de março. Enquanto a natureza está dormindo e lentamente acordando após um sono de inverno, as mudas vão subir e crescer forte antes do início do período de plantio.
Antes de semear, recomenda-se embeber as sementes em água à temperatura ambiente. Esta necessidade é explicada pela presença de óleos essenciais na superfície da semente.
Sementes de aipo-raiz Por um lado, essa proteção é bem-vinda, já que o previne a doença fúngica .Por outro lado, a camada de óleo evita a rápida germinação das sementes, por isso são encharcadas por 1-2 dias com reposição periódica de água.
Não vale a pena reutilizar os grãos em um líquido, após o inchaço eles perdem a germinação. Um sinal de prontidão para o plantio será o aparecimento de brotos escassos( bicos na semente).
Cuidado de mudas no jardim
Caixa ou recipiente com plantio coberto com vidro ou filme e colocado em um local quente para germinação .Periodicamente remova o abrigo para arejar e humedecer com um pulverizador( a rega é feita apenas quando o solo seca).
Após 7-10 dias, aparecem gravações. Quando a brotação em massa de brotos é detectada, o recipiente com plântulas move-se para a área bem iluminada. Os raios solares são necessários para o curso normal do processo de fotossíntese, que afeta o crescimento e o desenvolvimento da planta.
As condições ideais, além da iluminação, exigem conformidade com uma determinada temperatura. 16 graus é considerado aceitável. Ao colocar as mudas em uma sala mais fria, ocorre uma desaceleração no desenvolvimento da cultura durante a formação das plântulas e após o transplante em campo aberto.
Tiros de mudas aparecem 7 a 10 dias após o plantio A rega é realizada pelo uma vez por semana.É importante evitar que o solo seque, caso contrário as mudas morrerão. Os brotos são muito macios, portanto, um frasco de spray deve ser usado para umedecer. Também é importante evitar rascunhos.
Depois que 2 folhas verdadeiras são formadas nas mudas, uma seleção é feita. Cada broto é colocado em conjunto em um recipiente separado( por exemplo, um copo de plástico) preenchido com um substrato. Ao transferir uma planta, você precisa apertar a raiz principal, encurtando-a para 1/3 parte.
Para que as mudas se estabeleçam rapidamente no campo aberto 2 semanas antes do transplante, recomenda-se a aplicação de fertilizante a partir de fertilizantes complexos, solução de humate .A matéria orgânica também funciona: composto, solução de excrementos de pássaros, etc. Também é importante temperar para não ferir os brotos jovens alterando abruptamente o habitat.
Plantio de mudas em campo aberto
Se isso não for possível, várias atividades devem ser realizadas na primavera:
- para cavar um leito até uma profundidade de pelo menos 30 cm ;
- para realizar a desinfecção com ( pulverização com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre);Para enriquecer
- com matéria orgânica( 1-2 baldes de húmus por 1 m2) ou fertilizantes minerais complexos( 20 gramas de ureia + 9 gramas de superfosfato + 15 gramas de cloreto de potássio).
Após o trabalho realizado, recomenda-se cobrir o solo preparado com um filme antes do plantio para que a terra não esfrie. Aipo ama solo solto, se necessário, o solo deve ser aliviado com areia de rio ou turfa.
O plantio de mudas no solo está planejado para meados e final de maio A está planejando plantar as mudas de aipo a partir de meados de maio. Por esta altura, o solo tem tempo para aquecer, e as temperaturas noturnas raramente caem abaixo de 5-6 graus. O dia nublado ou a noite sem vento são ideais para a transferência de mudas para uma cama de jardim aberta.
Ao desembarcar, vale a pena considerar o padrão correto de pouso:
O- não precisa aumentar o ponto de crescimento para o solo, deve permanecer no mesmo nível da superfície do solo;
- a distância entre as plântulas é cerca de 30 cm ( não haverá altos rendimentos no leito espessado);
- após o plantio de plantas abundantemente água .
As regras de cuidados no país
Rega
A planta gosta muito de umidade, então a rega é realizada 1 a cada 2-3 dias .Em clima quente, a hidratação é realizada todos os dias. Todos os tipos de sistemas são adequados para irrigação e a melhor combinação de irrigação por gotejamento.
Aipo de raiz gosta muito de umidade, regando-a uma vez a cada 2-3 dias Remoção de ervas daninhas e soltura
O controle de ervas daninhas para aipo é tão importante quanto para outras hortaliças. O desenvolvimento da raiz requer espaço que pode ser ocupado por ervas daninhas.
O procedimento de capina, como regra, o é combinado com o afrouxamento do solo. A , a planta responde bem à estrutura solta do solo. A profundidade de imersão do instrumento é de 5-7 cm Frequência de trabalho - 1 vez em 2 semanas .Afrouxamento no início da estação de crescimento pode ser feito com mais freqüência, especialmente após a precipitação. Cobertura
Durante a estação de crescimento, a cultura precisa de alimentação adicional. Eles são realizados para a temporada três vezes .Os fertilizantes orgânicos são ideais, em especial a infusão de ervas daninhas. Suplemento a dieta da planta pode ser minerais complexos.
Para os primeiros tratamentos, é recomendado o uso de extratos de ervas , no meio da estação de crescimento será mais adequado fertilizante de uma solução de verbasco ou , que são enriquecidas com micro e macro elementos úteis para a planta. No final do verão, é utilizado superfosfato ou ácido bórico .
No final do verão, o ácido bórico é usado como fertilizante. Diferença no cuidado do aipo da raiz e da folha
Existem algumas diferenças nas técnicas agrícolas de aipo de folhas e raízes. Eles não são significativos, mas a formação das raízes ainda é influenciada.
- A variedade de raízes tem para um período de vegetação mais longo ( 150-190 dias), por isso as mudas começam mais cedo do que as variedades de folhas.
- Uma característica especial do aipo da raiz é o , que duplica a colheita com o encurtamento da raiz principal em um terço. Tais procedimentos para outros tipos não são fornecidos.
- Para obter um vegetal de raiz de tamanho grande, não é recomendado cortar as folhas durante o verão. Alguns dias antes da colheita, os brotos são cortados. Na agrotecnologia de uma planta de folhas não há tais exigências.
- O acasalamento é realizado com variedades de folhas de aipo, a espécie de raiz não precisa disso. Cuidar disso envolve o despejando o solo da raiz para evitar o desenvolvimento de raízes laterais.
- O aipo é higrófilo, no entanto, ao cultivar uma cultura de raiz, a rega deve ser regulamentada de junho a outubro. O solo deve estar molhado, mas não molhado( prevenção de infecções fúngicas).
Colhendo e armazenando a cultura
Colhendo o aipo da raiz começa em outubro A colheita das colheitas de raiz geralmente começa em outubro .É mantido nas camas até a geada. Colheita deve ser realizada em tempo seco .Raízes extraídas cuidadosamente limpas do chão e secas. Com eles você precisa cortar todas as folhas.
Entre os métodos de colheita, muitas vezes utilizados por donas de casa, congelamento. Frutas descascadas são cortadas em placas e colocadas em um saco plástico. Antes de usar, você só precisa dar um descongelamento natural.
O cultivo de aipo, devido à sua rica composição vitamínica, está incluído no menu terapêutico e dietético, portanto, é essencial cultivar um produto tão útil em seu jardim. Além disso, não faz mal a ninguém diversificar a dieta com deliciosos pratos com um aroma agradável. Plantar e crescer uma planta é fácil, o principal é cuidar adequadamente.
