A batata é uma das comidas mais importantes do nosso país. O rendimento do “segundo pão” na Rússia varia de 115 a 137 centavos por hectare, enquanto nos EUA e na Holanda é de 400, e no Canadá é de 250 centavos. A principal maneira de aumentá-lo é introduzir as melhores práticas, por exemplo, os holandeses, onde os maiores sucessos foram alcançados. A prática demonstrou que o cultivo de batatas usando tecnologia holandesa é promissor. Mas é eficaz no Território de Krasnodar?
- Fertilização, preparação do solo, tratamento de tubérculos
- Plantação de batatas na Holanda
- Características de armazenamento de batatas na Holanda
A principal tarefa da tecnologia holandesa é criar uma estrutura solta e ideal para o solo. O solo para o plantio é preparado com muito cuidado, profundamente tratado no outono, na primavera, de modo que uma camada úmida bem solta forma no topo não menos que 7-8 cm Precursores de batata
.De grande importância é que cresceu para batatas neste solo, isto é, que tipo de cultura foi o antecessor. Os holandeses acreditam que as culturas de inverno são as melhores. Quando o outono arar adubo orgânico é aplicado sob o predecessor. Os fertilizantes minerais são primeiramente espalhados e depois arados durante o cultivo, isto é, rasos.
↑ ao conteúdo ↑Fertilização, preparo do solo, tratamento de tubérculos
Os holandeses prestam especial atenção à introdução de nitrogênio, e 2/3 da norma são incorporados ao solo antes do plantio( nitrato de amônio) e 1/3, como cobertura, é aplicado 20 dias apósmudas. Fósforo na forma de superfosfato, potássio na forma de sulfato de potássio contribuir na primavera, antes do plantio.
Na primavera, a terra não é arada, mas cultivada com um cultivador, ou seja, é solta superficialmente até uma profundidade não superior a 12-14 cm
A qualidade do material de plantio é de particular importância. Deve ser caracterizado por alta reprodução, cem por cento de pureza varietal, germinação, o tamanho de tubérculos com um diâmetro de 3-6 centímetros. Certifique-se de semear.
содерж to content ↑Método de Cresting de plantio de batatas na Holanda
Os holandeses em todos os lugares usam o método pentear de plantar com linhas de 70 centímetros de largura. Normalmente pentes cortados por 3-4 dias antes de plantar tubérculos. Para o plantio, somente as batatas de semente pré-germinadas são usadas.
Outra condição importante é um plantio raso( 10-12 cm) de tubérculos nas cristas. Esta técnica tem uma série de vantagens: acelera o aparecimento de brotos amigáveis (até 2 semanas), contribui para um melhor desenvolvimento das plantas, os tubérculos são amarrados, são formados mais rapidamente, o crescimento das raízes e estolões é acelerado, os caules e folhas desenvolvem-se bem. Especialmente bem estas vantagens manifestam-se em estações chuvosas. Tratamento da Doença da Batata
.Contra phytophthora, de acordo com a tecnologia holandesa, são realizados 5-7 tratamentos. O primeiro é completado antes do início dos sinais da doença( antes do fechamento dos topos de batata), e o próximo - após 7-10 dias. Antes do aparecimento de phytophthora, as drogas de contato usam-se, depois da aparência - preparações sistêmicas( Ridomil, Arceride).
Preparação para limpeza. A colheita é precedida pela destruição dos topos por meios químicos( dessecação) ou mecanicamente com a ajuda de um botterbiter, bem como pela sua combinação. Após a destruição dos topos, os tubérculos são mantidos por dez dias ou mais para formar uma casca. Só depois de tal exposição começar a colheita.
informações sobre o conteúdo ↑Características do armazenamento de batatas na Holanda
Muitos agricultores na Holanda usam pequenas instalações de armazenamento para armazenar suas colheitas. Com ventilação e temperatura de 4 a 5 graus, as batatas são armazenadas por até 8 a 9 meses e as perdas durante um período tão longo não excedem 1,5 a 2%.
Por que é impossível copiar completamente a tecnologia holandesa na região de Kuban, é possível copiar completamente a tecnologia holandesa? A resposta é inequívoca - não.
A tecnologia holandesa é desenvolvida principalmente por suas variedades, solo e condições climáticas. E estes são solos arenosos e arenosos leves, temperatura moderada durante a estação de crescimento, muita umidade. Um fator importante é um alto nível de material e base técnica, incluindo um conjunto do equipamento mais eficiente usado para o preparo do solo, cuidados com a planta e armazenamento da colheita.
As condições para o cultivo de batata em Kuban estão em nítido contraste. São solos negros pesados, altas temperaturas noturnas e diurnas, deficiência de umidade, alto grau de contaminação, falta de fertilizantes, herbicidas, equipamentos especializados.
O que pode ser retirado da experiência de crescimento da batata na Holanda. No entanto, se não toda a tecnologia, muitos de seus elementos não são algo que pode ser, mas precisam ser aplicados.
Vamos começar com o uso de variedades holandesas. O catálogo da Holanda contém mais de 115 variedades. Claro, eles são mais adaptados às condições locais de cultivo. Não existe uma única variedade que produza resultados igualmente bons sob diferentes condições agroclimáticas. Por esta razão, a maioria das variedades holandesas não são adequadas para as nossas condições. Mas há variedades que são de interesse prático para nós.
Por exemplo, a zona intermediária da Rússia - muitas fazendas nesta zona já começaram a cultivar variedades como Diamant, Escort, Cardinal, Premier, Fresco, Corine, que possuem altas propriedades tecnológicas nutricionais, bem como maior plasticidade, ou seja, adaptabilidade a diferentes condições climáticas e de solo.
Tendo em conta a experiência dos produtores holandeses de batata para as condições do Território de Krasnodar, recomendamos a seguinte tecnologia.
No começo é muito importante escolher um lugar. Para as zonas do sul da Rússia, que inclui o Território de Krasnodar, que é caracterizado por altas temperaturas, falta de umidade, as plantações de batata devem ser colocadas em solos bem supridos de umidade. Uma vez que as batatas são exigentes em solos soltos, areia, turfa e orgânicos podem ser introduzidos o mais regularmente possível. Isso melhora significativamente a estrutura mecânica do solo, facilita seu processamento, aumenta a produtividade.
Um dos melhores antecessores para as batatas é virgem. A terra virgem permitirá obter altos rendimentos sem aplicar grandes doses de fertilizantes. No entanto, se não for possível deixar uma área desocupada, a beterraba, o repolho, o pepino e as cenouras dão bons resultados, como as culturas anteriores.
Um importante elemento agrotécnico é a preparação do solo. As batatas são muito sensíveis à sua densidade. Se o solo é mal cortado, compactado, as plantas se desenvolvem mal, os tubérculos são deformados. Portanto, sem o processamento cuidadoso do nosso solo negro de Kuban, é impossível obter altos rendimentos.
O solo deve ser iniciado no outono.É aconselhável cortar os cumes no outono, que é planejado para o plantio de batatas. Os cumes são cortados com cultivadores de norte a sul. A distância entre as cordilheiras é de 70 centímetros, a altura da cordilheira é de até 20 centímetros.
No inverno, sob a ação da chuva, neve e geada, grandes aglomerados são esmagados e se estabilizam um pouco. Portanto, na primavera, assim que o solo se aquece, os cultivadores realizam o pré-plantio soltando as cristas e a aplicação local de fertilizantes minerais.
Antes do plantio do , as batatas de semente devem ser preparadas. O primeiro método é remover os pacientes que não são típicos de tubérculos, classificá-los em frações: fino( 25-50 g), médio( 51-80 g) e grande( 81-120 g).
Um truque importante é plantar batatas com tubérculos germinados. Esta não é uma recepção agrotécnica difícil que fornece rebentos iniciais uniformes( os rebentos aparecem 10 a 14 dias mais cedo do que quando plantam tubérculos não cultivados), aumenta a proporção de frações de tubérculos grandes em 13-17% e aumenta a produtividade em 20-40%.Na prática, isso é típico para todas as variedades.
2-3 semanas antes do plantio, sementes calibradas selecionadas são germinadas com luz natural a uma temperatura de 10-25 graus. A germinação dos tubérculos é concebida de tal forma que, por meio do plantio, o comprimento das brotações verdes não exceda 1,5 a 2 cm, para tanto, caixas de vários desenhos e malhas são utilizadas.
É muito importante escolher o período ideal de pouso. Por um lado, semear até 10 dias depois do período ideal reduz o rendimento em 17-20%.Mas, por outro lado, aterragens muito precoces são indesejáveis. A temperatura ótima do solo a uma profundidade de 15 cm para germinação de sementes não é inferior a + 7 ° C.Em temperaturas mais baixas, estolões com um grande número de nódulos aparecem prematuramente na superfície dos tubérculos, ou seja, ocorre o surgimento de tubérculos. Este fenômeno é mais freqüentemente observado quando o plantio é feito em solo frio( abaixo de 7 ° C).
Baseado nisto, recomenda-se plantar batatas assim que o solo se aquecer a 7-9 ° C.Isso geralmente acontece quando se define a temperatura média diária do ar acima de + 10 ° C( terceira década de março).
No entanto, no Kuban, para a colheita antecipada, as sementes são frequentemente plantadas durante as “janelas de fevereiro”.Portanto, é muito importante escolher uma variedade que, além de todos os sinais positivos, deve tolerar o resfriamento, sem o crescimento excessivo. A maioria desses requisitos é atendida por nossa variedade de seleção nacional de Mike e Grade Reserve. Os tubérculos de batata
, tendo brotos fortes bem desenvolvidos, são plantados pelo método de cumeeira: em solos pesados a uma profundidade de 6-8 cm, em plantações leves - 10-12 cm A distância entre arbustos em culturas de produção é de 30-35 cm em plantações de sementes - 22-24consulte
. Se não for possível usar a tecnologia de cultivo de rebordo, pode aplicar o método habitual de plantação regular utilizando elementos da tecnologia holandesa. O preparo do solo no outono é o mesmo que com a tecnologia da cumeeira, mas sem cortar as cristas.
Se, de acordo com a tecnologia tradicional, a profundidade de pouso for de 14 cm ou mais, então, de acordo com a tecnologia holandesa, é de 6 a 8 centímetros. Ao plantar, forma-se uma crista de até 10 cm de altura e, após duas semanas, quando as primeiras brotações começam a aparecer, elas começam a formar as cristas. A altura da cordilheira é de 22 a 24 cm A distância entre a superfície do solo e o tubérculo é de 10 a 12 cm
O plantio de batatas é o mais importante conjunto de medidas agrotécnicas. Estes incluem controle de ervas daninhas, manutenção do solo solto, um sistema de cuidados químicos, cuja principal tarefa é suprimir ervas daninhas, doenças e pragas.
O primeiro período de vida vegetal é o mais responsável - os fundamentos da futura safra são estabelecidos. Quanto melhores as condições para o crescimento e desenvolvimento de plantas jovens, mais forte é o sistema radicular, os estolões mais produtivos são formados, mais rapidamente a massa vegetativa é formada.
As sementes de muitas ervas daninhas anuais germinam em 4-5 dias após o plantio, por isso é importante não se atrasar no primeiro tratamento, para destruir as ervas daninhas brotadas, mas ainda não soltas, que estão na fase do fio branco. Ao mesmo tempo, até 80% das ervas daninhas brotadas, mas ainda não criadas, são destruídas. Além disso, na primavera, após o plantio de batatas, muitas vezes chove para promover a formação de uma crosta de solo que interrompa as trocas gasosas normais, o que leva a uma germinação mais lenta dos tubérculos. Para obter brotos amistosos mais cedo a cada 7-10 dias é realizado afrouxamento pré-emergência do solo com enxadas ou cultivadores.
Após o surgimento das brotações, a terra é tratada 2-3 vezes. O solo, propenso à compactação, é tratado a uma profundidade de 14 a 17 cm e nas áreas arenosas a profundidade de soltura é de 8 a 12 centímetros. O último preparo mecânico - antes de fechar os topos, quando as plantas atingem uma altura de 15-20 cm - conduza a profundidade de corte.
No entanto. Se o campo de batata estiver fortemente entupido, então os métodos mecânicos de controle de plantas daninhas podem ser insuficientes, então, como um acréscimo a eles, é necessário o uso de medidas de controle químico. Mas devemos lembrar que os herbicidas para a destruição de ervas daninhas, como regra, são usados antes do surgimento de brotos de batata. Após este período, recomenda-se usar apenas tratamentos mecânicos.
Para o uso efetivo de herbicidas, levar em conta as características do solo. Em solos leves na composição mecânica, a taxa mínima da preparação toma-se, em chernozem pesado - o máximo.
Após a aplicação de herbicidas, o preparo mecânico subsequente é recomendado não antes de 6-8 dias após a pulverização.
A requeima é causada pela queima tardia. Durante a primavera fria e chuvosa, esta doença pode destruir completamente a colheita. Portanto, para a prevenção da estação, recomenda-se a realização de 1-3 pulverizações de fungicidas.
Para o controle da requeima, drogas de contato e ação sistêmica são usadas. A diferença entre eles é esta: as preparações de contato atuam apenas nas superfícies das plantas. Depois das chuvas, elas são lavadas, sua ação cessa, enquanto os fungicidas sistêmicos penetram no interior dos tecidos vegetais e podem proteger a planta de doenças por mais tempo( 12 a 15 dias).
Os principais fungicidas de contato contra a requeima: oxicloreto de cobre, policarbacina, 1% de líquido bordeaux.
Medicamentos sistêmicos: Arceride, Ridomil, Tubarid, etc. As taxas de consumo para cada droga são diferentes, leia as instruções antes de usar.
A primeira pulverização preventiva contra a queima tardia é geralmente recomendada durante a formação de gemas. No entanto, se a primavera foi fria, chuvosa, o tratamento deve começar muito antes. Contra a requeima tardia, não se recomenda usar só o contato ou, ao contrário, só drogas sistêmicas. O melhor efeito é obtido com a sua alternância. O besouro da batata do Colorado
inflige pesadas perdas de safra. Se na zona mediana da Rússia, por via de regra, duas ou( muito raramente) três gerações desta praga se reproduzirem por estação, no nosso sul - 4-6.Portanto, a fim de combater eficazmente esta praga perigosa, é necessário selecionar cuidadosamente ambos os inseticidas e saber bem em quais estágios de desenvolvimento do besouro eles devem ser usados.
O maior efeito das drogas conhecidas do besouro de batata de Colorado mostra-se por: decis;karatê;cymbush;emboscada e outros O estágio mais sensível de desenvolvimento do besouro para inseticidas é o estágio das larvas. Se os termos da luta contra o besouro da batata do Colorado e a requeima são os mesmos, é possível combinar os tratamentos, isto é, dissolver, misturar o fungicida e o inseticida e processar as plantações.
Potatoes - uma cultura que exige umidade do solo. Os maiores rendimentos são obtidos quando, durante a estação de crescimento, a umidade do solo não é inferior a 75%.O período especialmente crítico de necessidade de umidade é o período de amarração dos tubérculos, que coincide com o estágio de brotamento. A falta de umidade neste momento leva, como regra geral, a abrupta( até 40%) escassez de safras, essas perdas não podem mais ser preenchidas por regas ou chuvas posteriores.
Nas condições do Território de Krasnodar, o período de primavera é mais frequentemente frio e chuvoso, ou seja, Rega não pode segurar. No entanto, a partir da fase de brotamento, quando os tubérculos crescem e se desenvolvem( junho), as altas temperaturas e as secas são mais freqüentemente observadas. Certifique-se de gastar pelo menos 2-3 rega. Sem irrigação, não apenas o rendimento é reduzido, mas sua rápida degeneração é observada.
É necessário começar a colheita de batatas a partir de meados de julho( no Kuban), quando a morte natural das folhas do nível inferior começa. O atraso na colheita, mesmo em dez dias, leva a um resultado muito negativo: sob a ação do calor, da seca, os tubérculos deixam gradativamente o estado de dormência. Já em outubro-novembro começam a germinar.
O primeiro método agrotécnico durante a colheita: remoção de topos. Para fazer isso, você pode usar um método químico para dessecar os topos de uma solução de 3 a 5% de clorato de magnésio ou reglon. Mas um método mais simples e acessível é mecânico, usando uma foice ou um bot chopper.
7-10 dias após a remoção dos topos, quando uma espessa camada protetora é formada nos tubérculos, eles começam a colher as batatas. Dias secos e ensolarados são muito adequados para isso. Ao limpar em tempo chuvoso, os tubérculos devem ser secos.
Antes de transportar batatas para o armazenamento no inverno, ele deve passar por um período de tratamento. Para fazer isso, os tubérculos por 7-10 dias são colocados em um local fresco e sombreado, na maioria das vezes sob um dossel. Estas condições contribuem para a formação do tecido da cortiça, o que contribui para um melhor armazenamento dos tubérculos.
Em conclusão, deve-se dizer que, nas condições do Território de Krasnodar, nem todos os elementos da tecnologia holandesa de cultivo de batata podem ser observados. No entanto, quando o objetivo é definido - para obter o maior rendimento possível - é necessário observar estritamente literalmente todas as partes da tecnologia - desde a escolha da variedade, a disponibilidade de material de sementes de alta qualidade até o uso de métodos agrotécnicos modernos e altamente eficientes.
