Asiático, japonês, taiwanês, areia, Nashi - assim que eles não chamam a pêra chinesa! Esta fruta estrangeira apareceu no mercado russo relativamente recentemente, mas já ganhou popularidade devido ao sabor agradável e incomum do .Além disso, a pêra chinesa é bastante simples de cultivar e seus frutos têm uma massa de propriedades benéficas.
Índice
- Origin
- Como é uma pêra chinesa?
- Como escolher uma fruta madura?
- sobre os benefícios e perigos desse tipo de variedades pêra
-
- Manhã frescura
- Spit
- Josu
- Olímpico
Origem
pêra chinesa Modern pêra chinesa provém de peras Yamanashi. A fruta dura e azeda era azedo e sem gosto, não estava em grande demanda.foi lançado Mas graças aos esforços de criadores de chineses novo tipo , desprovido de adstringência excessiva, mas reter os melhores características de sabor.
Como é uma pêra chinesa?
Os frutos da pêra chinesa são redondos e densos. A cor depende da variedade - as peras podem ser amarelas claras ou mesmo esverdeadas ou bronze.
casca coberta manchas acastanhadas , semelhantes a grãos de areia( chamados pêra e areia).A carne é branca, suculenta, mas firme e crocante.Como escolher uma fruta madura?
Para peras chinesas, os critérios de seleção são os mesmos que para outras peras: gosto, densidade, casca.É melhor escolher no mercado e não no período de entressafra, porque no mercado há uma oportunidade de provar a fruta antes da compra. O sabor da fruta madura tem uma ligeira acidez, a carne é desprovida de grumos, muito suculenta. O fruto deve ser denso, mas em nenhum caso macio. Além disso, não deve ser deformado sob os dedos. A pele de pêra chinesa madura é lisa, salpicada, mas sem manchas escuras e menos ainda sem vestígios de mofo. Imaturo pêra
chinês são embrulhados em papel nas prateleiras muitas vezes recebem fruta verde, e pera "maduro", é necessário para mantê-lo à temperatura ambiente. Uma pêra chinesa não madura também pode ser colocada em um saco de papel com uma maçã ou banana - como mostra a prática, "ela amadurece mais rápido juntos".Deve ser lembrado que o fruto maduro é melhor armazenado na geladeira, porque o calor que eles deteriorar-se rapidamente, e em baixas temperaturas a vida de prateleira é aumentada de um a três semanas.
sobre os benefícios e perigos desse tipo de pêra
Como qualquer legume ou fruta, pêra chinês - é uma fonte de minerais, vitaminas, água e fibras. O alto teor de vitamina C fortalece o sistema imunológico, e o cálcio é responsável pelo fortalecimento dos dentes, unhas e cabelos.pêra chinesa é recomendado o uso em alimentos durante gravidez, porque o ácido fólico na polpa de benefícios para a mãe eo feto.
Além disso, a pêra chinesa:
- Melhora o sistema digestivo ;
- Promove o crescimento do tecido ósseo e muscular devido ao alto teor de fósforo;
- Normaliza a atividade do sistema cardiovascular e previne o risco de derrame e ataque cardíaco;
- Suporta equilíbrio celular e previne a formação de câncer.
também é necessário mencionar as baixas calorias peras chinesas: é necessário um peso de frutos de 200-300 gramas a 140 calorias. Isso faz com que o componente ideal pêra chinesa de dieta.
pêra chinesa contém muitos minerais, vitaminas, água e fibra entanto útil a pêra chinesa é susceptível de causar danos substanciais à corpo, se você não levar em conta vários nuances:
- Pear não pode comer com o estômago vazio ;
- Não é recomendado o uso da fruta junto com carne ou produtos lácteos - isto causará indigestão severa;
- Se o estiver presente, a intolerância individual do a uma pêra chinesa deve ser evitada;Pêra chinesa
Variedades
Actualmente, várias centenas de variedades de pêras chinesas são conhecidas com diferentes tamanhos e sabores de frutos, diferentes períodos de maturação e grau de rendimento. No entanto, na Rússia, com suas difíceis condições climáticas, menos de uma dúzia de variedades se difundiu. Características distintivas dessas variedades são árvores pouco exigentes para o solo, um alto grau de rendimento e maior resistência ao congelamento .Além disso, as árvores são resistentes às condições de seca e pragas.
As seguintes variedades de pêras chinesas são mais comumente cultivadas no território da Rússia:
- Frescor matinal
- Hosu
- Spit
- Olímpico( há outros nomes: gigante coreano ou grande coreano)
Vamos ver cada um deles com mais detalhes.
Frescor matinal
Pera Frescor matinal Esta é uma variedade de verão - você pode começar a colher peras na primeira quinzena de agosto. Auto-fértil. A árvore dá a melhor colheita se os polinizadores são variedades de pêra chinesa como o ouro oriental, bronze ou Kieffer. A frutificação começa rapidamente - 3-4 anos após o plantio do .A variedade é caracterizada por resistência a fungos e doenças bacterianas, e nas regiões do sul tolera bem as baixas temperaturas. As frutas são pequenas, redondas, pesando cerca de 115-180 gramas, a cor é amarela.
Spit
Variedade de pera Spit Outra variedade de verão cujo vencimento removível cai na segunda quinzena de julho. A variedade é resistente à geada, resistente a pragas.
A árvore começa a dar frutos no segundo ano do .Frutas são pequenas variedades - 130-160 gramas, mas muito rica cor bronze. A carne é doce, suculenta.
Hosu
Pêra em forma de coluna, variedade Josu Apesar de a variedade ser autopolinizante, a vizinhança de outras pêras chinesas contribuirá muito para uma excelente colheita. Variedade de outono, a colheita começa na segunda quinzena de agosto.
A árvore começa a dar frutos cedo - 2-3 anos após o plantio. Qualidades distintivas: resistência ao congelamento, resistência a pragas .As frutas são marrom-bronze, com polpa doce muito densa, mas ao mesmo tempo suculenta. O peso de uma pêra pode chegar a 300 gramas.
Olímpico
Variedade de peras Olimipik Uma variedade de pera de outono bastante popular da pera chinesa devido às suas características - maturação precoce, resistência a pragas e baixas temperaturas. Nem sarna nem oídio são terríveis para essa variedade. A fruta começa a dar frutos no segundo ano com frutos arredondados de uma cor dourada agradável com pequenos pontos cinzentos .O peso de cada fruta chega a 160 gramas.
A popularidade da pêra chinesa na Rússia está crescendo rapidamente .Esta variedade ambientalmente amigável ganha um lugar como uma rápida adaptação às condições climáticas e do solo, bem como o maravilhoso sabor e aroma da fruta. Se você quiser plantar uma árvore que logo irá deliciá-lo com seus frutos, pare sua escolha na pêra chinesa - você não vai se arrepender!
