O fato de que o multivarka há muito tempo conquistou os corações das donas de casa não é um segredo para ninguém. E você sabe como funciona um multivar, e por que você pode cozinhar qualquer coisa nele?

Dispositivo Multivar

Pelo nome, é claro que este dispositivo pode executar uma variedade de funções: cozinhar como um banho-maria, braseiro ou forno.O multivar funciona a partir de eletricidade, como uma torradeira ou, por exemplo, um forno de microondas.

A principal diferença de todos os aparelhos para cozinhar é que é automaticamente muito é controlado com precisão, e o recipiente de alimentos é fechado em todos os lados, para que o pressão. Tem um chip, através do qual é dado um programa de aquecimento específico.

Assim, podemos escolher o programa apropriado, e o multivariado irá preparar a comida por conta própria. Este é o princípio do seu trabalho.

As partes integrantes de qualquer multivark são:

• caixa de plástico ou metal com uma capa;
• uma tigela na qual os produtos são carregados;
• aquecedor elétrico (elemento de aquecimento);
• uma unidade de controle que é conectada através de um sensor de temperatura ao fundo da tigela.

Note que ainda existem multivarquins de indução. Neles, o princípio do trabalho é um pouco diferente. A cuba é aquecida completamente por correntes de indução, e não há TEN nela.

Multivarkas modernos são fornecidos com outras peças necessárias para uso conveniente. Assim, a caixa tem um display com botões de controle, a tampa é equipada com um coletor de água, no qual o condensado é coletado.

Você pode encontrar modelos em que existem recipientes perfurados adicionais para cozinhar no poro ou fritar em gordura profunda, o que aumenta suas funções. Como resultado, seu multivarker pode funcionar como um vaporizador ou fritadeira. Muitos multivarques são equipados com espátulas especiais para misturar, medir xícaras e livros com dezenas de receitas. Todos esses itens adicionais não afetam o princípio do trabalho, mas simplesmente expandem suas capacidades.

Como funciona

Se considerarmos o princípio do trabalho com mais detalhes, então tudo se parece com o seguinte.

• Você deve escolher o prato e a receita para a sua preparação.
• Em seguida, coloque os ingredientes necessários na tigela e ligue o aparelho.
• Selecione o programa pressionando os botões apropriados e ligue o multivarker para que ele comece a aquecer, isto é, cozinhe diretamente.
• Alguns pratos requerem cozinhar em dois ou mais estágios. Nesse caso, após cada estágio, uma pequena pausa é possível.

O tempo de funcionamento do elemento de aquecimento no dispositivo é controlado por um temporizador. Para que o vapor excessivo saia da tampa, são fornecidos furos. Comparado a um fogão elétrico, um multivarka consome pouca eletricidade. Funciona a partir de um sistema elétrico doméstico normal.

Cursos principais

Vamos descobrir o que um multivarker faz, quais são as capacidades de um instrumento moderno. Tem uma variedade de funções e seu número pode exceder vinte.

Preparação de sopas e caldos. Neste modo, o multi-soldador aquece até a temperatura definida e o mantém por um certo tempo.

Cozinhando mingau. Geralmente existem modos, que são chamados de "trigo mourisco "arroz" ou "mingau de leite". Tendo escolhido o modo predefinido, você pode cozinhar facilmente qualquer mingau e os pratos de leite que você não queime e não fuja, desde que as proporções e o número de ingredientes sejam respeitados.

Produtos de extinção. Neste modo, é muito bom extinguir a carne, cozinhar guisado com legumes, malagueta. O princípio de funcionamento é que, no início, a temperatura atinge um máximo e, em seguida, é reduzida e o aquecimento constante é mantido.

Assar e fritar. Essas funções são muito populares entre as donas de casa, que costumam cozinhar pudim, tortas e muffins. O modo pode ser usado para fritar alimentos, fechando ou não fechando a tampa ao fazê-lo.

Recursos Adicionais

Para adeptos de um estilo de vida saudável, o modo "steamer" é muito útil. O dispositivo deve ser equipado com uma grade especial, na qual os produtos são distribuídos. O steamer no multivark tem o mesmo princípio de operação de um vapor comum. A água está fervendo na tigela e a comida está no topo.

Usando este modo, você pode economizar tempo, pois um banho-maria vai cozinhar seu mingau e cozinhar salsichas para um casal. Entre a lista de outros pratos que um vaporizador pode cozinhar: costeletas tenras de peixe ou carne, legumes cozidos, bolinhos cozidos no vapor.

O modo no qual o navio a vapor funciona pode ser qualquer, mais importante, que a temperatura de aquecimento não exceda 100 ° e haja água suficiente.

• Um modo útil é atrasar a cozedura quando o multivarker é ligado na hora definida.
• Bastante muitas vezes o modo de aquecer pratos prontos usa-se.
• Na presença de certos ingredientes, podemos preparar iogurte no multivariado no modo apropriado.
• O modo "pilaf" é programado separadamente, já que este prato requer um método de cozimento especial.

Cada multivark deve se acostumar e estudar bem os recursos de seu trabalho. Para fazer isso, você pode primeiro preparar de acordo com as receitas oferecidas nas instruções e, em seguida, começar a improvisar.

Tome nota: o multivarker não liga: o que devo fazer?