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Pimenta é uma cultura de um ano pertencente à família Solanaceae. Existem mais de duas mil espécies desta planta. Seus frutos contêm minerais vitais para o homem, o caroteno e também um depósito de vitamina C. A pimenta ajuda a normalizar a pressão, fortalece o sistema imunológico, melhora o trato gastrointestinal e dá à pele uma cor saudável. Também pimenta agrada com uma variedade de sabores: amargo, doce, azedo, agridoce, etc.
Uma característica distintiva deste vegetal é a resistência a doenças, o que lhe permite cultivar pimentos em qualquer solo. Anteriormente, esta planta amante do calor foi plantada apenas nas regiões do sul. Hoje, usando materiais de cobertura, eles cultivam com sucesso as melhores variedades de pimenta na Sibéria e nos Urais. Para obter uma boa colheita, você precisa escolher a variedade certa, que será "confortável" nesta área específica. Para o plantio, coloque pimentões no início e no meio da estação.
Quais são as melhores variedades de pimentas para a Sibéria?
Variedades de pimenta madura foram criadas para uma região siberiana bastante fria. Por várias décadas, este produto saudável foi cultivado com sucesso aqui. Aderindo às regras de cuidado, plantando e realizando todas as atividades agrotécnicas, os jardineiros tiram uma colheita que não os decepciona. Antes de plantar as sementes de pimentas para a Sibéria, você deve comprar embalagens, o que indica que a variedade é para essa região.
As seguintes variedades precoces são mais adequadas para climas severos:
- Gingerbread Man. Grau maduro muito compacto.É cultivado em terreno aberto e em abrigo de filme. Em arbustos de tamanho médio, amadureça frutos de 3-4 câmaras com polpa delicada, 8-9 milímetros de espessura. O peso de uma pimenta é de 80 a 90 gramas. A pimenta conquista com o seu sabor, fresco e enlatado. A nota é removida no instituto de pesquisa científica da Moldávia.
- Topolyn. A variedade distingue-se por frutos de grande qualidade e muito grandes. Seu peso pode chegar a 150 gramas. A frutificação ocorre em 110 dias. As frutas são de forma cônica, de cor vermelha escura com paredes finas. Arbustos altos são cultivados na treliça, formando-se em dois talos, subdimensionados - na forma padrão, sem amarrar. A pimenta Topoline é resistente a doenças e, portanto, apresenta um alto rendimento global de 40 a 50 t / ha.
Um clima continental severo com um curto verão reina na Sibéria. Portanto, nas estações experimentais vegetais, variedades adaptadas ao clima local são exibidas. Eles estão amadurecendo no meio, amadurecem em 95-120 dias com altos rendimentos. Os criadores do
oferecem híbridos com as melhores variedades de pimentas para a Sibéria:
- O primogênito da Sibéria - pimentão de meia estação, criado na Estação Experimental de Vegetais da Sibéria Ocidental. A altura do mato é 40-45 centímetros, o comprimento dos frutos é de 9 centímetros, a espessura da parede é de 8-10 milímetros, o peso médio dos frutos é de 49-53 gramas. Pimenta piramidal vermelha ou amarela com polpa suculenta doce. A colheita pode ser coletada em 100-110 dias à taxa de 3,5-4 kg / m2.
- A variedade inicial de Novosibirsk foi selecionada para cultivo em áreas protegidas no Jardim Botânico Central da Sibéria. Normalmente, sementes de pimenta na Sibéria são semeadas em fevereiro. Depois de alguns meses, os brotos são transplantados para o solo da estufa. Os frutos amadurecem em 95-100 dias, rendimento - 3,5-4 kg / m2.No mato, até 100 centímetros de altura, são frutos vermelhos brilhantes, pesando 50-58 gramas. A espessura da polpa de tais pimentas é de 4 a 6 milímetros.
- Uma variedade muito promissora de pimenta Sibiryak no meio da época, pertencente à variedade de pimentos doces para a Sibéria. Este é um arbusto baixo( uma média de 60 centímetros) com frutas cúbicas. Mesmo sob condições adversas, as frutas são amarradas e você pode coletar de 6 a 7 kg por metro quadrado. As frutas são vermelhas, carnudas, grandes, 100-150 gramas cada, toleram bem o transporte. De brotos de brotos para amadurecimento técnico, 115-118 dias passam. Pimenta é recomendada para cultivo em aquecido e não aquecido, bem como em estufas de inverno. O grau é inscrito no registro do Estado da Federação Russa.
Quais são as melhores variedades de pimentas para os Urais?
Nos Urais, costuma-se cultivar pimentas em campo aberto, mas sob uma cobertura de filme ou em uma estufa sem aquecimento. As mudas são plantadas no final de maio: na estufa - os números 20-25, no campo aberto - 25-30 maio. Apesar do clima caprichoso e duro, os horticultores da região montanhosa a cada ano estão satisfeitos com inúmeras variedades de pimentas para os Urais. Variedades precoces sempre têm tempo para “dar” a colheita no verão, já que amadurecem, em média, em três meses.
As variedades de maturação precoce incluem:
- Montero. Este é um pimentão com uma altura de 100-120 centímetros com frutos vermelhos em forma de prisma. Seus frutos atingem uma massa de 240-260 gramas, o peso recorde da fruta - 940 gramas. A espessura da parede é de cerca de 7 milímetros. A variedade tem excelente sabor e despretensão. Pode ser cultivado em todos os tipos de estufas. Reunir 7-16 kg de pimenta por metro quadrado. Mercador
- .Para o amadurecimento, os frutos precisam de pouco mais de dois meses. Nos arbustos aparecem pimentas pesando cerca de 70 gramas com paredes carnudas - 5-7 milímetros. O rendimento da variedade Merchant é de 2-3 kg / m2.Pimenta tem um alto teor de ácido ascórbico.
- Pioneer. Criada no Instituto Ucraniano de Pesquisa Científica de Cultivo de Legumes e Melão em 1987, recomendada para cultivo nas terras dos Urais. Os vegetais maduros precoces precisam de 116 a 135 dias para amadurecer. A altura da cultura é de 70 centímetros, a fruta é um cone vermelho com uma ponta afiada. Pimenta pesando 55 gramas, espessura da parede - 4 milímetros. A colheita, embora baixa, é de 0,8 kg / m2, mas em terreno aberto.
- Winnie the Pooh - uma variedade de pimenta no início.110 dias passam da germinação ao amadurecimento dos frutos. A planta é compacta, baixa - 30 centímetros. No final da temporada, muitos pequenos cones vermelhos aparecem no buquê.Frutas amadurecem quase simultaneamente.
Das variedades de pimentas de meados da maturação para os Urais pode-se distinguir:
- Bogatyr - a variedade de pimentas doces no meio da estação.É a planta mais adaptada para as condições meteorológicas locais. Apesar das constantes flutuações de temperatura e falta de iluminação, as frutas Bogatyr atingem um peso de 180 gramas e um comprimento de 18 centímetros. Este tipo de dona de casa gosta de colher para o inverno, como em forma enlatada, permanece tão suculenta e doce como fresco. Crescido em estufas, túneis, terreno aberto.
- Touros vermelhos e amarelos. Esses gigantes despretensiosos receberam seus nomes por causa do grande tamanho e cor. O peso médio da pimenta é de 200 gramas, os frutos da Red Bull podem pesar 400 gramas. Ambas as variedades são de paredes finas, com até 20 centímetros de comprimento. Os arbustos caem sob o peso e o número de frutos, então eles amarram.
Se, além do pimentão, eles se tornarem amargos, outra estufa é preparada para as mudas, caso contrário o pólen será carregado pelo vento, e o pimentão terá um sabor amargo.É possível plantar uma pimenta em um jardim de flores, em seguida, todo o verão do canteiro de flores será preenchido com frutas vermelhas. Colha pimenta amarga com apenas cinco arbustos, o suficiente para o ano inteiro para uma família de quatro pessoas.
Além do acima, as melhores variedades de pimenta para a Sibéria e os Urais incluem Triton, Kudesnik, United, Yantar, Buratino, Áries, Amanhecer, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Líder dos Redskins, Andorinha e outros.