Cultivo adequado de alface romana

Uma planta romana com um ano de idade e folhas crocantes é considerada a salada mais popular. Sem folhas frondosas com estrutura solta, é impossível preparar o Caesar favorito de todos. Você pode cultivar em casa. Se as folhas são armazenadas corretamente, elas mantêm seu sabor incrível por um longo tempo e parecerão apetitosas.

Índice Composição

  • Se a cultura é cultivada nas condições certas, é uniforme. Não deve haver danos mecânicos e manchas amareladas.

    Devido ao seu baixo teor calórico, o Romain é muito popular entre as pessoas que contam calorias.100 gr.vegetação contém 17 kcal .

    proteínas, gorduras e hidratos de carbono por esta ordem: proteínas

    • , R: 1,8 g:
    • hidratos de carbono gorduras 2,7
    • g: 1,1
    100 gramas de alface verde contém apenas 17 kcal composição química

    Romain é rica em sais minerais, vitaminas e importantepara o corpo com oligoelementos. Valor do odeggeredFolhagem solta não adjacente uma à outra. Devido ao facto de os pratos à base de Romen serem temperados com: mel, óleo de girassol( azeite), sumo de limão, iogurte, os benefícios dessa nutrição são muito elevados.

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    Não pique os feixes com uma faca - isso afeta o sabor e as qualidades saudáveis. tomadas pelos verdes para rasgar as mãos de .Refeições prontas para usar, rapidamente, por um longo tempo, é melhor não armazenar.

    Devido ao seu conteúdo de aminoácidos, é responsável pela longevidade humana.

    História de origem

    A planta é de origem italiana. Salada por mais de 5.000 anos, inicialmente as folhas eram usadas para fins medicinais. Pela primeira vez, um vegetal foi descoberto na Roma antiga, daí o nome Romen.

    Antigamente, o

    era tratado com folhas carnudas e folhas carnosas de um rico tom verde eram tratadas com muitas folhas carnudas. Mais tarde, começou a ser amplamente utilizado na culinária. Hoje Romain - exigiu verdes comestíveis com uma dieta saudável .Dele prepare os pratos de restaurante mais requintados, lanches.

    Propriedades úteis do roma

    Componentes úteis fazem deste verde um produto indispensável para o corpo humano.

    1. Devido ao seu teor de potássio, é valorizado em várias dietas. O componente regula o equilíbrio de água no corpo humano, combate o inchaço.
    2. Os greens comestíveis têm um bom efeito no sistema cardiovascular e digestivo .
    3. Se você costuma comer as folhas, a pressão normaliza. Os verdes ajudam o a reduzir a pressão arterial .
    4. O caroteno nivela o nível de hemoglobina do , indicado com depleção do corpo, anemia.
    5. Depois do uso regular, o fator da eliminação de sais de colesterol perigosos observa-se.
    6. Responsável por processos metabólicos e função adrenal.

    Conteúdo vegetal de baixa caloria, recomendado em grandes quantidades na dieta .As folhas de salada são usadas quando os dias de “descarga” que você pode se livrar de quilos extras, ficam mais saudáveis. Sob a influência dos componentes contidos no interior, o corpo divide a gordura no corpo.

    Romen é adicionado a saladas e vários pratos. O sabor tem um sabor de noz.

    Você pode adicioná-lo em saladas e vários pratos. Faça smoothies, sopas de legumes ou simplesmente decore pratos. Cachos lisos muito agradáveis ​​e apetitosos. As folhas rangem bem. O sabor é picante. A estrutura é suculenta. A salada parece friável, os especialistas em culinária usam exclusivamente folhas jovens.

    O sabor único não é inferior às características úteis.

    Uso prejudicial de

    Restrições ao uso de não são identificadas .Se houver uma intolerância individual, é melhor não comer as folhas.

    Regras de Armazenamento

    Os supermercados vendem frequentemente folhas em vasos, desta forma, a salada é mantida por um longo período por até 3 semanas .

    Se você armazená-lo na geladeira, é melhor polvilhar levemente com água, envolvê-lo com um guardanapo. Para armazenamento, use a prateleira inferior do refrigerador. Certifique-se de que as folhas não apodreçam. A vida útil dentro da geladeira 3-5 dias .

    Quando você compra um vaso de plantas, você pode armazená-lo por até 3 semanas

    Algumas donas de casa congelam verduras, usando coquetéis para cozinhar sopas. Cachos inteiros congelados ou mãos esmagadas. Quando congelada, a salada perde o seu apelo. No entanto, ao descongelar, o sabor permanece. Você pode congelar em latas de gelo pré-encher o verde com água.

    Para triturar as folhas ao servir, coloque-as com água gelada durante 30 minutos antes de as cozinhar.

    Crescendo alface romana em casa na varanda

    É muito difícil crescer exigindo hortaliças na varanda ou em casa .Devido ao fato de o sistema radicular da alface estar localizado na camada superior do solo, é difícil garantir o cuidado adequado. Se você ainda consegue crescer, devido a alguns fatores, as folhas ficam com um gosto amargo.

    1. As sementes são semeadas em bandejas .É necessário fornecer um local ensolarado e ventilado no peitoril da janela.
    2. Não é necessário semear profundamente profundamente, 1-1,5 cm é o suficiente, despeje abundantemente sobre a bandeja com filme ou vidro - isto irá assegurar o efeito estufa.
    3. Rega à medida que o solo seca , até aparecerem rebentos fortes.
    4. Quando brotar dará bons brotos para a água na raiz, pulverizar periodicamente.
    5. Cortar os arbustos da espinha pode germinar. Alguns, comprando uma salada em vasos, plantaram raízes para crescer em um peitoril da janela.
    6. Se houver uma estufa , ela pode fornecer condições confortáveis ​​para os vegetais. As sementes
    7. podem ser compradas em lojas especializadas. Não esqueça de prestar atenção ao prazo de validade das sementes.
    Salada cresce bem ao lado de variedades de semeadura de alface, você pode levar uma mistura de sementes.

    Romain deve estar presente na mesa de todos que se preocupam com sua saúde. As vantagens da cultura vegetal - longa vida útil fora da geladeira. A deliciosa salada permitirá que você experimente enquanto cozinha pratos saudáveis ​​na cozinha. Você deve saber que o armazenamento a longo prazo destrói a vitamina C, muitos cultivam em casa.

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