Convecção de reparação

O forno de convecção é considerado um híbrido de ferro, aquecedor de quartzo, ventoinha. Trabalhando juntos, permitir-lhe-ão obter iguarias deliciosas que outros métodos seriam difíceis de preparar. Acreditamos que os habitantes da América adotaram a tecnologia do fumo de búfalo dos índios, então os métodos de fritura foram introduzidos na vida cotidiana. O grill lembra um espeto pendurado acima do fogo. Para ser justo, digamos, a radiação infravermelha faz uma pequena contribuição para cozinhar, a galinha fica vermelha, bronzeada.É muito mais fácil reparar o forno de convecção com as próprias mãos do que, digamos, um ferro. Os parafusos não estão escondidos habilmente feitos elementos decorativos, botões, botões. Um dispositivo reparável parece mais atraente no mercado russo do que bonito, mas descartável.

Dia de Ação de Graças é comemorado em memória daqueles que sobreviveram ao inverno da fome da costa da América colonizada. A assistência aos colonos foi fornecida pelo indígena local Tiskvontum, envenenado posteriormente, segundo os pressupostos dos historiadores, por irmãos militantes.

Dispositivo de aerogrill típico

A grelha de aerogrill desempenha o papel tanto de um emissor infravermelho quanto de uma serpentina de aquecimento soprada por um ventilador. O dispositivo possui uma lâmpada de infravermelho( halógena), servindo como principal fonte de calor. A tampa é removível( inicie quando precisar reparar o forno de convecção), o elemento anular está localizado na parte inferior do perímetro. Separado do compartimento de trabalho da tigela de vidro gigante por uma treliça de aço com uma forma arbitrária de buracos. Se você tomar o reparo de convecção mais quente, você terá que enfrentar outro mecanismo para levantar a tampa articulada.

Eles disseram que o dispositivo aerogrill se assemelha a um ferro por uma simples razão. O regulador é feito de acordo com o esquema baseado em uma placa bimetálica. Claro, existem muitas construções, elas são impotentes para listar tudo, dispositivos despretensiosos são organizados assim:

• A tigela do compartimento é selada. A parte superior é suportada por uma lâmpada de quartzo suportada por uma tampa, protegida por uma grade.
• No nível da interface tampa-tigela, é responsável pelo ventilador inferior. Design incomum. Formado por duas rodas de esquilo separadas por uma partição( tipo tangencial).É impossível chamar cada fã de axial ou tangencial - algo entre eles. As lâminas inferiores trabalham soprando comida, as superiores esfriam o motor. Não se esqueça, aerogrill tem um longo modo de operação, portanto, é impossível fazer sem resfriamento forçado. Ambos os ventiladores movem o ar para baixo, componente tangencial para fora.
• Passando pelas tampas do corpo da tampa, o fluxo entra, sopra o motor, entra no intervalo de sanduíche entre as câmaras( comida e técnica), é jogado para fora, passando por um número de slots. A corrente sopra uma lâmpada de quartzo e uma grade. As lâminas não são planas, como um ventilador tangencial, dobram-se ligeiramente, aumentando a força de sucção. No compartimento de alimentos, o ar entra no centro e é jogado em uma lâmpada de quartzo. Na partição entre as lâminas um número de rachaduras. Dois para a entrada do cabo elétrico da lâmpada de quartzo, outros são cortados para remover o excesso de pressão ao cozinhar. Portanto, a situação em que a tampa é lançada durante o aquecimento é excluída. Batendo no copo de aerogrill pode-se ouvir um som agudo característico. As pás são separadas do motor por uma divisória de aço na qual as ranhuras de ventilação são cortadas.

• A operação do ventilador é contínua, o brilho de uma lâmpada de quartzo é controlado por um relé bimetálico, que adorna a divisória de aço que separa o compartimento de cozimento do técnico.É necessário porque as correntes, quando a pressão sobe, apesar dos esforços do ventilador, vão para fora, abrindo caminho com graxa e fuligem. O controle copia o ferro: o relé consiste de uma placa bimetálica que é ativada quando a divisória de aço atinge uma temperatura predeterminada, um suporte de aparo, controlado pelo regulador do painel de controle. Sistema de Display
• , o controle é simples. Um par de lâmpadas, timer mecânico, configurações de temperatura do botão circular. Muitos notaram: parece que o modo multicooker Multi-cozinhar. Escolha uma temperatura, defina a hora e as diferenças começam. Nos casos mais triviais, o forno de convecção não é um dispositivo automático. O cozinheiro é obrigado a realizar um controle visual sobre o estado dos produtos preparados. Deixe assar carne a gosto. Imediatamente faça uma reserva: aqueles que se recusarem a virar o assado na grade durante o processo de cozimento não terão chance de obter um resultado decente.
• Resta acrescentar: a capa tem uma alça dobrável com um segredo. Gera - desliga a energia para o dispositivo. No final do entalhe sob o punho é um botão de bloqueio, pressionado na posição fechada. Sem isso, o cozimento não será iniciado. Você pode interromper o programa no lugar certo, corrigindo ou girando os pedaços de carne. Tenha cuidado: dentro do ar ardente.

O reparo independente do aerogrilo requer conhecimento da estrutura interna. Na entrada do circuito elétrico há um interruptor pressionado pelo cabo. Através do temporizador, o motor do ventilador é alimentado. Um relé é conectado em paralelo com o ramal( regulado pelo manípulo correspondente), uma lâmpada de filamento de quartzo. Por conveniência, um par de indicadores: operação do temporizador

1. .A lâmpada está acesa enquanto o mecanismo armado está passando. Trabalho de quartzo
2. .A lâmpada queima de forma síncrona ao elemento de aquecimento.

Os novatos estão interessados ​​em saber porque os indicadores são necessários. Será útil quando o reparo do aerogrill você mesmo fizer inevitável!

1. O indicador de quartzo está ligado, não há aquecimento, prepare quinhentos para substituir as espirais.
2. Enquanto o indicador do temporizador estiver aceso, o programa está em execução. Mesmo se o mecanismo da mola parar. Na posição de descanso, pelo contrário, nem o indicador deve acender, nem a lâmpada de quartzo para aquecer.

No controlador de temperatura, você observará o modo de limpeza automática. Hoje, a palavra popular, forno de convecção sem opções não poderia fazer, é claro.

Na verdade, nada complicado. Dentro da tigela é derramado um balde de água com detergente( louça) para que a espuma não atinja o ventilador. O temporizador liga por 40 minutos. Após o tempo especificado, a grade da lâmpada de quartzo e as pás do ventilador ficarão muito mais limpas.

As vantagens e desvantagens do forno de convecção

Por que os fornos de convecção funcionam assim é uma grande questão. Julgue por si mesmo:

• Dentro há uma lâmpada de quartzo, separada do compartimento de trabalho por uma grade. O aço é especialmente equipado com tetos espessos, de forma que metade da radiação deixa a grade. Para onde vai o resto? Aquece a mesa, chão, cozinheiro, teto!

Isso não é racional. Sabe-se que a eficiência de uma lâmpada halógena é de 98%, se a luz aquecer a sala não é boa para cozinhar. O aerogrill bowl é feito de vidro, pára a radiação ultravioleta, não infravermelho. Para o chef, é claro, útil. Radiação infravermelha é usada para o tratamento, prevenção, remoção de postsyndromes em doenças da nasofaringe. Sinta o calor da lâmpada de convecção com uma mão. Aquecimento não convectivo! Quando a lâmpada se apaga, a mão já não se sente quente. A única grande desvantagem de aerogrill.

O aparelho não funciona automaticamente ao cozinhar outros pratos. Alguns vão argumentar: multicooker não é onipotente. No entanto, as principais receitas são automatizadas. Do lado, terá que tentar. Ao transportar fornos, a vantagem dominante é a vantagem de ficar assado sem óleo. O prato principal não será preparado automaticamente. O cozinheiro deve monitorar a ação do aerogrill, na hora certa, virar a carne na grelha. No livro de receitas, o momento é perdido, o frango não está preparado, deitado de um lado. Top assado choque cozido, fundo fica um pouco de calor.

Avarias do aerogrill

Do exposto, é claro que pode quebrar:

Lâmpada de quartzo soprado

1. .
2. Falha no motor.
3. Interrompe o relé.
4. Falha no temporizador.

Principais tipos de falhas. Forno de convecção limpo regularmente.

Desmonte o convector

Comece a ranger a lâmpada de quartzo. Em seguida, removeu as lâminas inferiores, a partição. Removendo a "gaiola do esquilo" superior, obtemos acesso à parede do compartimento do motor. Atrás do seu dispositivo de enchimento. Lâmpada de quartzo é anexada à partição com suportes. Os conectores de cabo são removíveis, é melhor desmontar, não toque nos fechos de metal. A menos, claro, que você não precise substituir a lâmpada de quartzo.

O forno de convecção não é um ferro, no entanto, os parafusos podem estar escondidos sob os elementos decorativos. Primeiras alças. Em muitos modelos, os parafusos estão escondidos sob a grade da lâmpada de quartzo. Lâminas de aço são mantidas na porca central. Não segure quando desmontar. Na parte de trás das pás há uma porca para segurar, ou a desmontagem não é feita deste lado. No mestrado, alguns leitores irão ignorar as palavras - no caso de uma experiência bem sucedida, escreva nos comentários.

Esperamos que agora os leitores do portal VashTechnik possam reparar o convector Hotter, reparar o forno de convecção Ves, que são semelhantes. Cozinhar shish kebab, frango. Acontece ótimo, entra na boca do melhor: om-nom.