Os benefícios e danos da mandarina

É possível distinguir tangerinas de frutas de outras frutas cítricas de forma ligeiramente achatada, pequenas comparadas a laranjas ou toranja, em tamanho e alto teor de açúcar em polpa suculenta, divididas dependendo da variedade em 8–12 fatias. Tangerinas e casca de laranja brilhante destacam-se, que na maioria das frutas maduras são facilmente separadas, e às vezes até fica atrás da polpa.

A China é considerada a terra natal destes frutos doces, mas a partir do século XIX, quando os mandarins foram trazidos para o Velho Mundo, apareceram pomares de tangerina nos países mediterrânicos e no Norte de África. Citrinos suculentos são agora familiares para a maioria das pessoas na maioria dos países da Ásia e da América do Sul. E as plantações de tangerineiras mais ao norte estão localizadas no norte do Cáucaso e no território de Krasnodar.

Há muito em comum entre as mandarinas, por exemplo, da Abcásia e do Japão, mas também há diferenças, por exemplo, nos tamanhos e nuances de aroma, número de pedras e fatias, teor de açúcar e ácidos.

No entanto, todas as tangerinas são um depósito de substâncias úteis e um mar de prazer para pequenos e adultos gourmets.

Quais são os benefícios das tangerinas, e há algum mal em comer suco de laranja cheio de frutas?

Para que servem os mandarins?

E a utilidade das mandarinas pode ser avaliada pelo conjunto de substâncias biologicamente ativas.100 gramas de mandarina de baixa caloria de polpa está presente:

• 88,5 gramas de umidade;
• 0,8 gramas de proteína;
• 0,2 gramas de gordura;
• 7,5 gramas de carboidratos representados por sacarose, frutose e glicose.

As gramas restantes são em ácidos, fibras, pectinas e cinzas. O que são tangerinas úteis?

Além do fato de que frutas doces alaranjadas saciam bem a sede e são uma excelente fonte de carboidratos, as mandarinas são distinguidas por um rico conjunto de macronutrientes.

O cálcio está entre essas substâncias, não apenas fornecendo resistência aos ossos e dentes, mas também indispensável no mecanismo de contração muscular, o trabalho do sistema nervoso e responsável pela coagulação do sangue. O potássio nos lóbulos de tangerina também fornece atividade neural e, em certa medida, fornece acesso de freqüência cardíaca e oxigênio ao cérebro. Os mandarins são ricos em elementos tão valiosos para o corpo como o magnésio e o sódio, o fósforo e várias outras substâncias igualmente populares.

Os oligoelementos da fruta são representados pelo ferro, uma substância indispensável para a síntese da hemoglobina. O que é tangerinas úteis, então é a quantidade das vitaminas mais diferentes. Tal conjunto, que inclui ácido ascórbico, vitamina PP e beta-caroteno, B1, B2, B6 e E, é invejado pelos modernos complexos multivitamínicos. Na casca, as sementes e em parte na polpa contêm flavonóides e fitonídios, óleos essenciais e glicosídeo tangeuritina, chamados em homenagem a uma das variedades de tangerina cultural.

Propriedades úteis e regras para o uso de mandarinsMandarim descascar após a lavagem completa dará notas cítricas frescas para assar e chá, pratos de arroz e peixe do mar.

O valor dietético e culinário dos frutos é indubitável, e por que as tangerinas são úteis como agente terapêutico e profilático? Vitaminas e outras substâncias na composição da polpa nos permitem concluir sobre o uso efetivo das tangerinas para resfriados como um antipirético natural, dando força e agente antiinflamatório.

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Se o resfriado for acompanhado por uma tosse aguda e obsessiva, polpa de tangerina ou suco fresco ajudará:

• a amolecer a garganta;
• facilitar a descarga de expectoração;
• para descontaminar a membrana mucosa e reduzir a inflamação.

Os mandarins podem remover ou prevenir até mesmo as manifestações asmáticas.

Depois de se livrar de um resfriado, bronquite ou doenças mais graves, você não deve desistir de tangerinas, groselhas e outras frutas e bagas. Suas fatias doces, não piores do que os dispendiosos preparados vitamínicos, ajudam a restaurar o corpo, reabastecem-no com microelementos e vitaminas, cuidam da imunidade e da rápida recuperação da eficiência.

Distúrbios gastrointestinais associados à letargia dos processos digestivos, baixa acidez ou dispepsia, são exatamente as situações em que as mandarinas são úteis e podem melhorar seu bem-estar.

Além disso, o citrino estimula o apetite, tem efeito anti-parasitário, antifúngico, desinfecção. Além disso, essa propriedade se aplica não apenas aos órgãos digestivos. Compressas ou loções da polpa ou suco de tangerina são eficazes para infecções fúngicas.

O uso regular, mas cuidadoso, da decocção das raspas de tangerina ajuda os pacientes diabéticos a controlar os níveis de açúcar e, assim, melhorar seu bem-estar.

Tangerinas na Gravidez

A questão de se as mulheres grávidas podem comer tangerinas não perde a sua relevância durante muitas décadas. Os céticos enfatizam o risco supostamente alto de reações alérgicas na futura mãe e bebê.

Hoje há outra opinião. Segundo ele, mais do que nas tangerinas, o número de alérgenos é de ovos de galinha, amendoim e caviar de muitas espécies de peixes. Ao mesmo tempo, as tangerinas têm muitas propriedades úteis que são muito valiosas para a saúde da mulher e o desenvolvimento do feto:

• Os frutos doces, especialmente no período de entressafra e inverno, têm um pronunciado efeito anti-frio.
• Com uso moderado, as tangerinas protegem contra infecções intestinais.
• Carboidratos e ácidos em frutas, incluindo ascórbico, fornecem uma rápida reposição de reservas de energia.
• É importante que, devido ao alto teor de potássio, o suco de tangerina ou algumas fatias comidas aliviem os edemas associados à gravidez.
• Um risco aumentado de cárie e deterioração dos níveis de qualidade óssea, cálcio e fósforo.
• Mesmo a tensão nervosa e as depressões que ocorrem durante a gravidez, as mandarinas podem ser removidas devido à presença de um elemento como o magnésio.

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Você não deve esquecer os perigos das alergias. Se uma mulher antes da gravidez, o uso de mandarins causou problemas com a saúde, a fruta terá que ser abandonada.

Se não houver sintomas perturbadores, uma pequena quantidade de sumo, uma ou duas tangerinas - não em detrimento, mas sim para o bem.

Quem são os mandarins nocivos prejudiciais?

Contra-indicações para o uso de mandarinas em qualquer forma são doenças do sistema digestivo, como gastrite, acompanhada pela produção de quantidades excessivas de ácido, úlcera gástrica ou duodenal, enterite e colite.

Tanto os benefícios quanto os danos das mandarinas dependem da presença de compostos bioquímicos extremamente ativos em sua carne.

Portanto, neste caso, a abundância de ácidos próprios em frutas só agravará a condição. Esperando por doença aguda também podem ser aqueles que sofrem de doença renal, pancreatite e colecistite. Devido à alta concentração de açúcares, os diabéticos precisam de cautela ao consumir uma iguaria vitamínica. No entanto, todas estas advertências estão relacionadas com quantidades excessivas de citrinos. Em quantidades razoáveis, as tangerinas podem ser comidas por todos, exceto crianças de até três anos de idade.

Vídeo sobre o mandarim