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As pessoas que viram pela primeira vez uma planta de abacaxi, dificilmente acreditam que este não seja um arbusto tropical, acostumado a viver em condições de falta de umidade, mas grama. Dependendo da variedade e variedade, os espécimes individuais podem crescer até dois metros de altura, e o diâmetro da roseta de folhas rígidas varia de 1 a 2,5 metros. E, no entanto, o abacaxi é uma planta perene herbácea, usada pelo homem há séculos.
Mesmo antes da descoberta do continente americano, as tribos locais cultivavam abacaxis para produzir frutas agridoces e fibras fortes, que eram usadas para confeccionar roupas, tapetes, redes de pesca e cestas.
E hoje a cultura é reconhecida como uma das mais significativas para a agricultura nos países do cinturão tropical. Os abacaxis estão crescendo em extensas plantações, não só na América do Sul e Central, mas também na região asiática, na Austrália e em vários países africanos. Em climas temperados, é possível cultivar abacaxis em estufas. E nas soleiras das casas e nos jardins, essa cultura é usada como uma planta ornamental espetacular.
Como o abacaxi cresce?
Como o abacaxi é uma planta perene, ele passa os primeiros meses após o plantio de uma roseta de folhas. Neste momento, o tronco cresce em comprimento e espessa de 20 a 80 cm, de onde folhas estreitas e pontiagudas passam firmemente plantadas em espiral.
Apesar de sua rigidez e a presença de muitas variedades de espinhos afiados ao longo da borda, as folhas da seção são muito suculentas.
Isto é explicado pelo fato de que em seus habitats nativos, as plantas às vezes experimentam uma séria falta de umidade. A forma côncava das placas de folhas é destinada à coleta de água, ao longo da qual gotas de chuva e orvalho rolam para o caule e para baixo, onde no solo próximo ao abacaxi há um sistema radicular de superfície fibrosa.
A água também se acumula na polpa suculenta das folhas, para que mais tarde, se necessário, suporte toda a planta e a formação da fruta. Quanto um abacaxi cresce até o momento em que a fruta aparece nele? Abacaxi está pronto para florescer em 12-18 meses após o plantio. O termo pode variar dependendo da variedade e variedade da planta, mas o processo de formação da inflorescência e do fruto é semelhante em todas as espécies.
Em uma extensão alongada e sem folhas da haste, pequenas flores são combinadas em uma inflorescência espiciforme densa. O número de corolas, que não excede 1,5 a 2 cm de comprimento e de cor lilás ou violeta-violeta, pode chegar a até duzentas vezes em inflorescência. Primeiro, as flores bissexuais abrem-se nas camadas inferiores, depois a floração estende-se aos botões superiores.
Os ovários representam bagas, que quase após a formação começam a se fundir, formando um abacaxi suculento familiar a todos sob uma única pele sólida.
Demora de 3 a 6 meses para amadurecer as sementes, após o que é cortado. E como o abacaxi cresce ainda mais?
À medida que a fruta amadurece, a planta inicia a rápida formação de brotações laterais filiais localizadas tanto nas axilas das folhas e na base da saída, quanto sob o caule. Quando uma fruta suculenta é cortada, a planta perde seu ponto principal de crescimento, e o desenvolvimento posterior pode continuar à custa de novos brotos.
Isto é o que acontece se o abacaxi cresce na natureza. E não frutas cortadas em humanos, dentro das quais em abacaxis selvagens há pequenos, de até 3 mm de comprimento, sementes e processos laterais são formas de continuar a vida e a reprodução da cultura.
Sementes de frutas e animais comidas por pássaros, quando caem no chão, dão novos brotos, e os brotos são facilmente enraizados.
Mas nos abacaxis vendidos nas lojas, mesmo que você olhe de perto, dificilmente se pode encontrar pelo menos algumas sementes. Como os abacaxis crescem nas plantações e nas estufas? E onde as sementes desaparecem?
Como o abacaxi cresce nas plantações?
Como o abacaxi se tornou extremamente popular em todo o mundo, os agrários não apenas na América do Sul e Central, onde a planta foi descoberta e cultivada desde tempos imemoriais, mas também em outras regiões adequadas às condições climáticas, estão engajados em seu cultivo. As maiores plantações de abacaxis existem na Ásia, África do Sul, Austrália e no sul dos Estados Unidos.
Aqui, a cultura é cultivada por tecnologia intensiva usando variedades de maturação precoce de frutos grandes. Abacaxis caem no chão na forma de estacas enraizadas com um comprimento de pelo menos 20 centímetros. As plantas são plantadas em duas linhas, deixando uma distância de cerca de 1,5 a 2 metros entre abacaxis individuais e fazendo corredores mais largos.
As melhores variedades são capazes de florescer dentro de 12 meses após o plantio no solo. Quando a colheita é colhida, as plantas são colhidas, e em seu lugar são plantadas novas, obtidas a partir dos brotos nas axilas das folhas.
Nos trópicos, utilizando meios mecanizados de irrigação, produtos modernos de controle de pragas e doenças, bem como cobertura e fertilizantes, em campo aberto, é possível obter até três safras por ano.
Mas nem tudo é tão simples no cultivo de abacaxis nas plantações. Acontece que para obter uma enorme colheita planejada, as plantas são forçadas a florescer. Se antes para isto usaram a fumaça habitual de fogos, hoje recorrem ao tratamento de plantações com o acetileno. Apenas sob a influência de abacaxis de gás nas plantações começam a colocar botões de flores.
A inflorescência que aparece em um pedúnculo longo não reduz as preocupações dos agricultores. Acontece que é possível conseguir o amadurecimento de frutos em que não há sementes ou apenas seus brotos, impedindo a polinização cruzada das plantas.
Para este propósito, medidas de proteção contra insetos são usadas, e até mesmo capas protetoras são colocadas em cada inflorescência. De fato, no Havaí, por exemplo, plantas dessa espécie gostam de polinizar não abelhas ou borboletas, mas beija-flores.
Abacaxis na estufa: uma colheita invulgar da área da dacha
A partir do século XVI na Europa, os abacaxis, como hóspedes bem-vindos dos trópicos sul-americanos, foram cultivados em estufas. Hoje também é possível, especialmente porque as tecnologias modernas facilitam muito o cuidado do abacaxi na estufa e reduzem o custo de sua manutenção. Devido ao tipo de superfície do sistema radicular, a necessidade de um abacaxi no solo é limitada a uma camada de cerca de 20 cm. Com um cronograma de rega bem projetado e alimentações adicionais, além de organizar iluminação adicional por 6 a 8 horas, o abacaxi cresce como na foto,plantação tropical.
A temperatura ideal para o cultivo desta cultura é de 23 a 30 ° C.Fundo de temperatura inferior ou superior afeta significativamente a taxa de desenvolvimento de plantas, que enfraquecem e podem ser submetidas a todos os tipos de doenças e ataques de pragas.
A terra para abacaxis é preparada especialmente misturando solo do jardim, húmus, perlita, turfa e adicionando carvão triturado. As plantas são boas para um aumento da acidez, cujo nível no solo pode chegar a 4,0–5,0 unidades. Para mantê-lo, abacaxis na estufa podem ser regados com água morna acidificada. A umidade para irrigação e irrigação de folhas não deve ser mais fria que o ar.É necessário hidratar o solo com cuidado para não causar estagnação da água e apodrecimento do sistema radicular e do caule.
Como os abacaxis em uma plantação, para obter uma colheita, as plantas em uma estufa também são tratadas com acetileno ou fumigadas várias vezes com fumaça. Quantos abacaxis crescem em condições de estufa, quando se pode esperar pela primeira colheita? Ao usar material de plantio de alta qualidade, cuidados adequados e fertilização das plantações durante o seu crescimento ativo, o tempo para obter abacaxis maduros na estufa não é mais do que em terreno aberto.
Abacaxi em uma panela
Como uma cultura em vaso, o abacaxi é amplamente utilizado nos EUA, no sul da Europa e em outros países com um clima quente. Grande planta espetacular decora perfeitamente o jardim e a casa. Neste caso, não plantas da espécie Ananas comosus var.comosus, familiar a todos das bancas de lojas de frutas, e seus parentes próximos são variedades decorativas de frutos pequenos.
Especialmente interessantes são as subespécies de Erectifolius, Ananassoides e Bracteatus com pequenos frutos comestíveis e, por vezes, folhagem colorida brilhante. Frutas nos topos dos brotos de tais plantas, é claro, são de gosto inferior, abacaxis ou plantações de estufa em algum lugar em Porto Rico. 
Se em casa você quiser um abacaxi realmente doce, terá que cultivá-lo a partir do topo da fruta que comprou na loja.
Para entender todos os detalhes do processo, você pode ver fotos e vídeos sobre como o abacaxi cresce e que tipo de cuidado é necessário para essa cultura. A dificuldade de cuidar do abacaxi em uma panela é fornecer a temperatura necessária da planta, o cumprimento das regras de rega e adubação. Mas observando o abacaxi crescer, você pode aprender a responder aos pedidos de animais de estimação verdes. E de 1 a 1,5 anos após o plantio, chegará a hora de fazer a planta florescer e dar frutos. Vídeo
