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Naturalmente, havia muitas nozes e nozes da natureza que eram conhecidas e usadas por pessoas de todo o mundo. Nozes com mel e hoje são valorizadas pelo seu excelente sabor, pela capacidade de saturar rapidamente, bem como pelos grandes benefícios que estes produtos naturais conferem ao corpo humano.
A medicina tradicional, uma combinação de mel e nozes, tem sido usada há muito tempo:
- para fortalecer o corpo;
- para combater doenças inflamatórias do sistema respiratório;
- como um remédio eficaz para a impotência masculina;
- com problemas da esfera feminina.
Os médicos e bioquímicos modernos confirmaram que a maioria dos palpites intuitivos dos curandeiros está totalmente confirmada. E a razão para os benefícios das nozes com mel está na composição mais rica desse presente natural da natureza.
Composição do mel com nozes
Entender o que o mel e as nozes são boas pode ajudar a enumerar os constituintes bioativos que os compõem.É geralmente aceito que o mel é uma grande fonte de energia que o corpo recebe devido à abundância de carboidratos. A frutose, a sacarose, a glicose e outros tipos de açúcares que determinam o sabor e o conteúdo calórico do mel são responsáveis por até 82 de cada cem gramas de produto.
Além disso, existem vitaminas B, ácido ascórbico e algumas vitaminas E e K no mel. A lista de oligoelementos inclui potássio e zinco, magnésio e fósforo, ferro, cálcio e sódio.
Misturando-se com nozes, o mel manifesta todas as suas propriedades benéficas, além de enriquecido com óleos valiosos, abundantes em minerais e proteínas contidas nos grãos.
As nozes, ao contrário do mel, contêm quase todas as vitaminas conhecidas, são ricas não só em carboidratos, mas também em proteínas e gorduras. E na lista de oligoelementos, além de zinco, ferro, magnésio, potássio e outros compostos, existem minerais como flúor, selênio, manganês e cobalto. Miolo de nozes - um depósito de mais de duas dúzias de aminoácidos e ácidos graxos, desempenhando o papel dos antioxidantes mais importantes.
? O mel ajuda a amêndoa a absorver substâncias úteis, e essas, por sua vez, complementam e melhoram as propriedades curativas do produto da apicultura. No entanto, com muitos benefícios, o dano do mel com nozes pode ser muito grave se você não levar em conta:
- o maior teor calórico da mistura acabada;
- são contra-indicações médicas, incluindo pancreatite.Úlcera péptica e gastrite no estágio agudo, bem como outras doenças de órgãos internos;
- pode causar reações alérgicas.
Antes de consumir um remédio doce ou uma iguaria saudável, você precisa obter conselhos de especialistas e depois lembrar que as porções são razoáveis.
O que são as nozes com mel?
O mel com nozes, após o cozimento, não é exposto ao calor, por isso retém absolutamente todas as propriedades benéficas dos ingredientes e é usado ativamente:
- para resfriados;
- em processos inflamatórios envolvendo os órgãos respiratórios;
- com um desequilíbrio da microflora intestinal;
- após doenças graves a longo prazo, quando uma pessoa necessita de reabilitação precoce;
- durante esforço físico e mental intenso como medida preventiva contra o excesso de trabalho, exaustão;
- com o risco de depressão, insônia freqüente, dores de cabeça.
Os benefícios bem conhecidos das nozes com mel para os homens. Simples de preparar, saborosa e incrivelmente eficaz significa ajuda a lidar com os sinais de estresse, fadiga, reabastecer a reserva de força após um dia agitado, bem como recuperar a autoconfiança, como em um homem.
As propriedades anti-inflamatórias do mel são usadas para combater a prostatite. Um rico conjunto de oligoelementos, incluindo zinco, fósforo, cobre, manganês, magnésio e os aminoácidos mais valiosos, que entram no corpo: o
- tem um efeito benéfico no suprimento de sangue para os genitais;
- melhorar hormônios;
- estimula o sistema urogenital;O
- suporta um estado emocional positivo.
O resultado é uma melhoria no bem-estar geral e uma potência aumentada com a ingestão regular de mel e nozes.
Da mesma forma, o mel com nozes atua sobre o sistema reprodutivo do corpo feminino e sua condição como um todo. A razão está na combinação única de vitaminas e minerais: o
- melhora ativamente o funcionamento dos sistemas cardíaco e vascular;
- apoiando o equilíbrio hormonal;
- fortalece o sistema imunológico;O
- estimula a regeneração dos tecidos.
Portanto, para as mulheres, a noz com mel é necessária quando se trata de planejar a gravidez, restaurar o campo do parto, suscetibilidade à anemia e em outras situações igualmente importantes.
Como cozinhar e como tirar nozes com mel?
Uma mistura de mel e nozes não é apenas saborosa, saudável, mas também muito simples de preparar. Só é importante ter mel fresco de alta qualidade e completamente limpo, leve, sem sinais de mofo ou danos no miolo das castanhas.
Para melhorar a digestão das nozes, seus grãos são pré-esmagados. Peças podem ser diferentes. O mel que é derramado nas matérias-primas não é aquecido de forma alguma, caso contrário, um remédio saboroso não só perderá algumas de suas propriedades benéficas, mas também poderá prejudicar o corpo. O produto acabado é coberto com uma tampa e deixa fermentar. Um dia depois, mel com nozes pode ser usado como um tratamento ou como um agente terapêutico e profilático.
Esta é a maneira mais fácil de fazer uma mixagem. Pode ser ainda mais benéfico se você adicionar amêndoas secas, ameixas secas e raspas de limão bem lavadas aos grãos de nozes. Tal delicadeza é indispensável para a tendência à constipação, o desejo de limpar o corpo com delicadeza e segurança, assim como no inverno, quando há uma aguda falta de vitaminas.
Como levar nozes com mel? A taxa diária depende da idade e estado de saúde da pessoa. Para não prejudicar o corpo, é melhor não abusar do produto altamente calórico e muito ativo. Se houver doenças crônicas ou alergias, é melhor consultar seu médico com antecedência.
Noz verde com mel: tintura e receita de licor italiano
Para fins de cura, você pode usar não apenas grãos maduros de noz, mas também frutas verdes ricas em ácidos orgânicos e taninos. Em sua base, muitas vezes fazem a tintura de álcool com mel ou xarope de mel.
No entanto, um produto útil de mel e noz verde pode facilmente ser transformado em um requintado licor italiano Nocino, que tem sido tradicionalmente preparado durante séculos nas províncias do norte do país.
700 ml de vodka exigirão:
- 20 nozes verdes picadas selecionadas;
- 400-600 gramas de mel líquido fresco;
- 1 limão;
- 1 laranja;
- 15 grãos de café;
- uma colher de chá de canela em pó ou 1 pau desta especiaria;
- uma cápsula de baunilha natural.
Todos os ingredientes são misturados em um recipiente de vidro com um gargalo largo, fechado e deixado em infusão. Para extrair mais ativamente, o líquido é sacudido diariamente. Após 60 dias, quando a tintura é adquirida de cor marrom-escura com um tom esverdeado, o licor pode ser consumido.
É interessante que a bebida de acordo com uma receita antiga proteja completamente as propriedades benéficas do mel e das nozes, enriquecendo-as com vitaminas, óleos essenciais e ácidos cítricos, assim como um efeito anti-inflamatório e antibacteriano brilhante da canela. Vídeo