Beterraba é uma unidade tradicional de lebedovyh que estamos em todos os lugares e bastante cultivar com sucesso hortas, use na culinária como um ingrediente saudável e saborosa. A planta é única, não só suas raízes são adequadas para alimentos, mas também seus topos. Borscht, vinaigrettes são feitos a partir dele, usado em sopas e saladas de vitaminas.
- Índice Descrição e características de beterraba
- variedades mais populares de beterraba tecnologia plantio
- vermelho na cultura da beterraba
- terreno aberto e cuidado da colheita e armazenamento de pouso
- descrição
e caracterização
vegetal beterraba é uma planta bienal. Suas raízes são grandes, seu peso atinge um quilo. Cor - marrom. Externamente, as frutas parecem arredondadas ou planas. Folhagem larga, verde. Depois de plantar no chão no segundo ano, o período de floração e a formação de material de semente começam.período
de plantio e colheita diferente, dependendo das zonas climáticas de cultivo de plantas dura de dois a quatro meses.
a formação de colheita vermelho de beterraba é distribuído em quatro categorias:
- maturação precoce( entre 65 a 80 dias);
- vencimento antecipado( até 100 dias);
- no meio da estação( até 130 dias);
- maturação tardia( a partir de 130 dias).
beterraba é rica em vitaminas e minerais terra natal e regiões de cultivo sala de jantar beterraba
bem conhecidas por nós hortaliças apareceu cerca de duzentos anos atrás. Seu ancestral é considerado acelga, crescendo em estado selvagem nos países da Europa Ocidental, às margens do Oceano Atlântico. A planta é mencionada pela primeira vez no quinto século aC.Mangold tornou-se o fundador das variedades de beterraba de hoje - mesa, açúcar e forragem. A partir daí, as espécies modernas adotaram a principal vantagem - o conteúdo de uma grande quantidade de iodo.
As variedades mais populares de beterraba
Até hoje, a agrotecnologia trouxe um grande número de variedades. Mas na maioria das vezes jardineiros preferem o seguinte:
- resistente ao frio. A variedade é de maturação precoce, raízes de formato médio, amadurecem em dois meses e meio. Os frutos são redondos, ligeiramente achatados, a parte superior está localizada acima da superfície do solo, o que facilita a colheita. A polpa é saborosa, cereja sombra, suculenta. O peso médio do feto atinge duzentos gramas. quando crescer este tipo de uma seção de dez metros das camas pode ser montado a partir de quarenta a setenta quilos de legumes, ser perfeitamente preservado. A planta é despretensiosa, capaz de tolerar formações frias, raramente mal fúngicas. Beterraba recomendada para reprodução nas regiões do norte;
- fortuna. A despretensiosa planta de beterraba com termos médios de maturação, confiáveis, com uma pequena roseta de folhas, proporciona rendimentos estáveis. Recomenda-se crescer nos jardins dos Urais. Adequado para todos os tipos de tratamentos culinários, conservas, marcadores para armazenamento a longo prazo. Legumes diferem em grandes formas, seu peso atinge trezentos e cinquenta gramas. Produtividade é alta, atinge de quarenta a sessenta quilos de dez metros quadrados;
Grau 
resistente ao frio Grau Fortuna - uma bola vermelha. Beterraba redonda, meio cedo. O vencimento total ocorre em três a quatro meses. O peso dos vegetais varia de três a quinhentos gramas. A planta é bem oposta às doenças, não sofre tsvetushnosti, rende até noventa libras de dez metros quadrados.É considerado a melhor nota para todos os tipos de processamento. Armazenado sem desperdício por seis - oito meses;
- Pablo. O grau é alto rendimento, é sujeito à limpeza durante três meses depois da emergência de tiros. Legumes pesam até cem gramas, na temporada de outono seu peso chega a quinhentos. A carne é vermelha escura, suculenta e com excelente sabor. Vegetal praticamente não racha, raramente propenso a perseguir. híbrido dá rendimentos estáveis no montante de seis - sete dezenas de quilogramas de dez quadrados, tem sido utilizado com sucesso na culinária.
Beterrabas
Pablo variedade 
Tecnologia de plantio na beterraba de solo aberto
Para esta cultura deve ser selecionado solo fértil solto. Preferência é dada a chernozem argiloso e turfeiras que têm uma reação neutra ou levemente alcalina. A acidez é muito importante para a beterraba, caso contrário as raízes serão afetadas por doenças e não poderão ser armazenadas por um longo período.
Pepinos, tomates, batatas e cebolas são considerados os melhores antecessores para esta cultura. Mesmo que os brotos sejam capazes de sobreviver a geadas fracas, não se deve correr riscos com isso - é melhor esperar um pouco.
Instruções passo a passo para semeadura em solo aberto é a seguinte - a cama solta a uma profundidade de cinco centímetros, as ranhuras são feitas em intervalos de trinta centímetros. A profundidade da sementeira deve ser de cerca de três centímetros. As sementes podem ser semeadas ou pré-embebidas em água. O solo antes disso definitivamente precisa ser umedecido. Intervalo entre sementes - de três a quatro centímetros. Plantando beterrabas, os sulcos devem ser polvilhados e regados. Os tiros aparecerão em cerca de uma semana.
Sementeira beterraba no campo aberto Cuidado de crescimento e pós-plantio
Na fase inicial de crescimento, as beterrabas devem ser alimentadas com nitrogênio e, em seguida, o potássio é o preferido. O uso adicional de fertilizantes nitrogenados pode causar vazios e rachaduras no vegetal.
Para suportar plantas de potássio, é melhor usar cinzas de madeira para melhorar a resistência a doenças do vegetal.
Beterraba precisa de rega constante, adora umidade. Mas o encharcamento não é recomendado, pois pode causar doenças.
O solo nos canteiros deve ser solto quase desde o momento em que os brotos formam a segunda folha. Ao mesmo tempo, a erva daninha é removida, os brotos são desbastados. By the way, as beterrabas são perfeitamente transplantadas e rapidamente se enraizar na nova cama do jardim.
O segundo desbaste é feito melhor no final de julho, deixando até dez centímetros entre as beterrabas.
Mudas de beterraba Colheita e armazenamento da cultura
A colheita em massa ocorre durante a primeira geada.É importante não perder este momento, caso contrário, as raízes congeladas serão mal preservadas.
A beterraba deve ser cuidadosamente removida do solo, cortar a parte superior das mãos. Em seguida, os vegetais permanecem no jardim para secar suas feridas. Beterraba com danos e doenças, é rejeitada e não é armazenada. Toda a cultura é armazenada em caixas limpas e armazenada a uma temperatura de um a dois graus de calor.
Deve-se notar que as beterrabas são mais bem preservadas, a estação de crescimento não excede cinco meses. Se os planos preservarem a colheita por muito tempo, você deve usar variedades de maturação precoce, semeando-as em meados de maio. Mas para o plantio precoce variedades de beterraba adequadas que serão consumidas diariamente.
