Em canteiros raramente encontrados legumes - couve Pak Choi. Ela é parente próxima do repolho de Pequim, que já nos é familiar graças aos supermercados. A aparência de Pak Choi é como uma salada, é temperada rapidamente, é fácil cultivá-la. Tradicionalmente, é cultivada e usada para preparar vários pratos na China.
Índicearmazenamento
Descrição e características do repolho chinês Pak Choi
Durante o crescimento, uma roseta vertical de folhas se forma em vez de uma cabeça na planta. Seu tamanho exato determina o grau. Em geral, o diâmetro da tomada é 30-35 cm , sua altura é de 10 a 50 cm .
Folhas delicadas, verde-azuladas ou verde-acinzentadas, têm densos pecíolos brancos, apertados um ao outro.
Com bons cuidados, as tomadas podem pesar até 1 kg Existem várias variedades de repolho chinês Pak Choi:
- Frondoso;
- Chereshkovaya;
- Título.
Em uma dacha, vale a pena aumentar a exibição da folha
.Folhas e pecíolos, além de vitamina C, clorofila, potássio, magnésio e caroteno, contêm lisina. Uma substância que estimula o sistema imunológico, ajuda o corpo a combater infecções e células cancerígenas.As folhas frescas são incluídas em saladas, têm um ligeiro amargor e têm um gosto muito parecido com a rúcula. Pecíolos grossos, brancos, guisados ou fervidos.
Variedades folhosas e petiolinas da seleção russa que precisam de atenção:
- Swallow;
- Lebedushka;
- Alenushka;
- PAVA.Variedade de seleção russa
Swallow Sementes da seleção japonesa também estão à venda. São híbridos resistentes a doenças e amadurecimento precoce:
- Marie;Pagoda de
- ;
- Express.
Vantagens e desvantagens
Produção rápida em 30-40 dias é uma grande cultura. As vantagens incluem simplicidade e possibilidade de crescimento em solos de qualquer tipo.
Ao escolher uma variedade, você precisa prestar atenção a características como a tendência para tsvetushnosti e marksmania.É melhor adquirir variedades e híbridos sustentáveis que não sejam flechas. Uma planta que jogou fora um talo de flor perde o seu sabor e as suas qualidades comerciais.
Pak Choi, a espiga de flor descartada perde o sabor Em suma, o valor da espécie pode ser formulado da seguinte forma:
- Período vegetativo curto( não superior a 50 dias).
- resistência ao frio.
- Resistência a patógenos.
Cultivo de mudas
Os jardineiros preferem cultivar mudas para produção rápida. Para o consumo familiar de sementes de cada vez não precisa de muito para semear.É melhor, a partir do final de março, pousar em várias recepções. Semear em pequenas porções - , 10 sementes de cada vez .
Essa semeadura fracionada em intervalos semanais assegura o amadurecimento uniforme do repolho de junho até o final de setembro. Pak Choi não tolera o transplante, então semeie as sementes em xícaras separadas de tamanho pequeno.
O solo precisa solto , as sementes crescem mais rápido. Os brotos aparecerão em 5, no máximo 7 dias. Plante mudas em uma cadeia com várias folhas e uma raiz bem formada.
O cuidado é reduzido para regar, iluminar e manter a temperatura do ar na sala de 15 a 18 graus .
Sprouts Pak Choi Condições de crescimento para esta variedade
O solo no cume deve ser solto, fértil e sempre molhado .Para que o repolho não doa, ele recebeu nutrientes suficientes do solo, o não deve plantar após as seguintes hortaliças:
- Rabanete.
- Nabo. Perturbação
- .Rabanete
- .
- Repolho( todos os tipos).
Plantado em sombra parcial Pak Choi tem um sabor mais delicado, mas amadurece por mais tempo.
Jardineiros com experiência são considerados o momento mais adequado para o plantio meses de verão ( julho, agosto).O dia claro diminui, o repolho não resulta. Em julho, os cumes são liberados. Durante esse período, remova o arco. Pak Choi é plantado em seu lugar.
Como preparar o solo para o crescimento
Se o solo for de argila - o leito precisa ser desenterrado desde a queda Se o solo for de argila, o leito sob o repolho deve ser escavado a partir da queda .Adicione um balde de húmus, adicionando-lhe um superfosfato( 1 colher de sopa. L) e um copo de cinzas.
Se o solo for pouco franco ou solo preto, desenterre o solo na primavera de uma semana antes de transportar o .Neste caso, além do superfosfato, adicione ureia( 1 colher de chá).A taxa de fertilizante é de 1 m².
Como plantar repolho em terreno aberto
O tamanho deles deve corresponder ao volume de mudas de coma de barro. Coloque os poços em linhas com um passo igual a 30 cm na linha de e deixe o mesmo entre as linhas.
As mudas replantam o método do transshipment .Na véspera, ele deve ser regado moderadamente, para que o caroço da terra possa ser facilmente retirado do copo e não desmoronar durante o transplante. Enfiando repolho no buraco, você precisa polvilhar as raízes com a terra, compactar a terra e despeje com água corrente.
As mudas são plantadas no solo pelo método de transbordo Cuidados após o plantio
O cuidado após o plantio é muito simples.É em irrigação periódica .Química e fertilizantes não precisam usar. O solo foi preenchido com matéria orgânica durante o plantio. Esses nutrientes são suficientes para obter saídas completas.
Doenças e sua prevenção
O medo é pulgas crucíferas , uma praga conhecida de todas as plantas que pertencem à família das crucíferas. Depois que as mudas foram transplantadas para o cume, você precisa cuidar disso:
- Polvilhe o chão entre as plantas com cinzas ou pimenta vermelha para espantar a pulga.
- Durante uma semana pelo menos 2 vezes para soltar o chão. Neste caso, lembre-se que as raízes de Pak Choi não são profundas. Solte apenas a camada superior de 3 cm
Regras de colheita e armazenamento
As rosetas Pak Choi são cortadas com uma faca, recuando 1,5 cm Você pode pegar repolho durante toda a estação de crescimento. A tomada deve ser cortada com uma faca, partindo da base por 1,5 cm .Para cultura de armazenamento a longo prazo não é pretendido. A melhor opção - use no dia da limpeza.
A cultura pode ser armazenada na geladeira por vários dias .Para fazer isso, você precisa desmontar a tomada, lavar e secar. Separe as folhas dos talos e guarde-as em sacos de plástico ou recipientes de plástico. Os pecíolos secos devem ser armazenados separadamente em um recipiente ou saco hermético.
Dominar o cultivo deste vegetal é fácil. Será possível incluir na sua dieta novos pratos orientais. O uso de repolho saudável tem um efeito positivo na saúde. Bom suporte imunitário na véspera do inverno não faz mal.
