dillA planta na forma de extratos, decocções e fragrâncias é usada em cosmetologia, mas a medicina também não é menos popular. Até mesmo os habitantes de Hellas e Roma Antiga usavam o endro como um analgésico natural. Hoje, graças a um estudo detalhado da composição da grama apimentada, seu uso pode ser muito mais amplo. Então, quais são as propriedades benéficas do dill, e existem contra-indicações para comer verduras condimentadas? Durante todo o verão, o endro verde das camas fica na mesa, as folhas frescas são colhidas para o inverno.É possível adicionar ramos de erva-doce triturados a sopas e saladas? E o endro é bom para o corpo?
Composição e conteúdo calórico do endro
A cultura verde é merecidamente popular na culinária e no gourmet graças ao seu sabor fresco e ao seu cheiro brilhante, que é exclusivo desta planta.
O sabor do endro é devido à abundância de óleos essenciais, mas esta não é a única vantagem da planta.
Por 100 gramas de ervas contendo apenas 38 kcal, temos:
- 0,5 gramas de gorduras;
- 2,5 gramas de proteínas;
- 6,3 gramas de carboidratos.
Como o endro é útil para o corpo e quais doenças ele pode aliviar? O primeiro de uma série de vitaminas, disponível em aneto, é o ácido ascórbico. Quando consumido 100 gramas de ervas frescas por dia, uma pessoa recebe mais de 110% da quantidade necessária de vitamina C.
Além disso, dill contém beta-caroteno, tocoferol e vitaminas B.e outras substâncias humanas vitais. O endro em uma salada ou ensopado reabastecerá o corpo com ferro e fósforo, e os ingredientes ativos do endro terão um efeito desinfetante, calmante e analgésico.
Leia também: Pragas e controle de endro
Como o endro é útil para o corpo?
Qual é o benefício e dano do endro para o corpo? Sob quais doenças o uso de verduras e pratos será benéfico, e quando é melhor abandonar o ramo de endro?
Óleos essenciais na composição de endro não são apenas responsáveis pelo seu sabor, mas também contribuem para a revitalização dos processos digestivos.
Graças a isso, alimentos que são tão pesados para o estômago, como carne gordurosa, na presença de endro é digerido e absorvido pelo organismo muito mais fácil e rápido. Qual é o uso de endro para o corpo? Os fitoncidos, que têm um efeito desinfectante em combinação com ácido ascórbico e outras substâncias activas, servem:
- para suprimir a flora patogénica no corpo;
- para maior resistência a infecções intestinais;
- mantendo a imunidade contra resfriados sazonais.
Dill decocção é usado para dispepsia e até, como alguns especialistas acreditam, impedir o desenvolvimento de células cancerígenas.
Um ligeiro efeito antiespasmódico do endro para o corpo é útil para doenças do sistema respiratório, por exemplo, tosse e espirros alérgicos e frios. Além disso, o óleo essencial desta planta tem propriedades anti-histamínicas e pode aliviar o sofrimento de alergias. Para as mulheres, o endro é útil para a menstruação dolorosa. Pratos temperados e tomados para fins medicinais de infusão ajudarão:
- para aliviar a dor;
- reduz espasmos.
Há bastante cálcio nas ervas úteis para o corpo de endro, além de outras vitaminas e microelementos, o que é indispensável para a saúde do sistema esquelético. Portanto, pessoas de verduras condimentadas maduras e idosas podem servir como uma boa profilaxia contra a osteoporose. Em qualquer idade, o endro ajuda a curar fraturas, contusões e rachaduras.
Flavonóides na composição do endro e numerosas vitaminas B perfeitamente tonificar, normalizar a atividade mental e nervosa. Raminho Dill
:
- tranquilamente aliviar a ansiedade;O
- ajudará a superar a fadiga após o trabalho;
- ajuda a recuperar de uma doença.
Leia também: Dill Seed - Propriedades Medicinais
O remédio herbal normaliza a pressão com segurança e suavidade. Dill pode efetivamente acalmar e aplaudir no momento certo. O efeito da decocção do endro e da folhagem fresca também se estende às funções sexuais, e o endro é útil para homens cujos níveis hormonais são reduzidos devido a alterações ou doenças relacionadas à idade. A grama tem um efeito similar nas mulheres.
Uso de endro para a cura
O endro fresco aromático é um tempero indispensável para saladas, picles e pratos quentes. Especialistas em culinária preferem lidar com verduras, e elegantes guarda-chuvas com sementes são usados apenas em preparações domésticas. Mas há nutrientes em todas as partes da planta, de modo que folhas verdes, caules e sementes da planta são adequados para fazer tinturas, decocções, óleos e extratos de cura. Tais produtos do dill têm muitas propriedades úteis e quase nenhuma contra-indicação.
Em termos de quantidade de óleos essenciais, as sementes são as líderes, que na forma de tinturas e decocções são há muito tempo consideradas um meio eficaz para a formação de gases, dores de cabeça e processos inflamatórios dos órgãos geniturinários.
Em casa, a maneira mais fácil de preparar a infusão de sementes e brotos de endro, bem como preparar uma decocção de cura desta planta:
- Para infusão, uma colher de chá de sementes secas e despeje um copo de água fervente.
- Após 30 minutos, um leve anestésico e sedativo pode ser tomado duas vezes ao dia, 100-120 ml.
Decocção tônica de endurecimento do endro útil para o corpo é feita de duas colheres de sopa de sementes secas ou esmagadas, casca de maçã e laranja, uma pequena quantidade de folhas de framboesa ou groselha:
- Mistura seca com um litro de água fervente e mantida no fogo por cerca de 10 minutos.
- Quando o produto arrefecer, filtre o líquido e tome 150 a 200 ml de manhã e à noite.
Leia também: Foto e descrição das doenças do endro e seu controle
Uma vez que todas as propriedades ativas das plantas são transmitidas para essas infusões, é melhor consultar um especialista antes de aceitar fundos. Mas os meios externos de dill têm propriedades úteis, e praticamente não têm contra-indicações, então eles definitivamente não causarão nenhum dano. Mas o mingau de ervas picadas ajudará a remover o inchaço e coceira após uma picada de inseto. Comprimir com uma composição tão simples puxa o pus das feridas negligenciadas e alivia a inflamação.
Dill é bem conhecido por cosmetologists como um remédio hidratante, anti-fadiga e inflamação da pele.
Máscaras e compressas, que incluem ervas esmagadas, clarear manchas de pigmento, apertar e saturar o rosto, pescoço e mãos com vitaminas. Tais procedimentos são especialmente úteis no inverno, quando o corpo experimenta uma deficiência natural de vitamina. E aqui vem em socorro de cubos de gelo de endro, útil para o corpo e deste lado.
Contra-indicações ao usar endroOs benefícios do endro e os danos à saúde, que é possível com o entusiasmo pelo auto-tratamento desta planta, dependem das doses e métodos utilizados. Sob pressão reduzida, quantidades excessivamente grandes de endro no menu apenas agravam a situação e podem causar desmaios.
Existe também uma intolerância individual aos óleos essenciais de endro. Se o dill é uma nova planta picante na dieta, é melhor começar a usá-lo com uma pequena porção e, aos primeiros sinais de uma reação alérgica, os vegetais devem ser descartados. Vídeo
: viva muito bem - sobre os benefícios do endro
