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Salsa verde é difícil imaginar uma pequena horta Como crescer a salsa?.A salsa, que havia se tornado uma valiosa cultura agrícola nos tempos antigos, gradualmente se espalhou das margens do Mediterrâneo para quase todos os continentes.
Na Rússia, a folha e a salsa da raiz são plantadas, e as verduras são cultivadas como variedades com a forma usual da folha e com folhas encaracoladas.
É possível distinguir culturas de raízes e folhas por uma cultura radicular densa, em forma de cone e uniforme, bem como folhas ricas em vitaminas, açúcares, substâncias aromáticas e oligoelementos. Nas folhas de salsa, as raízes não são como um exemplo mais fino e ramificado. Verdes dão os dois tipos de plantas.
Portanto, o cultivo de salsa em campo aberto é realizado com dois objetivos:
- para a produção de tubérculos e verduras, para os quais as culturas de sementes são plantadas;
- para forçar a folhagem fresca obtida pela plantação das raízes do ano passado.
: Formas de plantar e cuidar de salsa em campo aberto
Particularmente, a salsa é que na primeira temporada todas as forças da planta vão para o crescimento da folhagem e da raiz. Se a cultura da raiz for plantada no segundo ano ou deixada para o inverno, uma roseta de folhas aparecerá em abril e a salsinha florescerá no verão. Para o cultivo de salsa em campo aberto, use tanto quanto métodos, permitindo obter a colheita mais precoce e abundante de verduras.
Se a salsa da primavera foi plantada no campo aberto com sementes, as plantas cultivadas podem ser deixadas no inverno. Para a salsa ter tempo de se preparar para o final da estação de crescimento, é melhor cortá-las até o final de setembro e, com o advento do frio, as plantas batem e cobrem com uma camada de cobertura de folhas, palha ou agulhas de pinheiro.
Com o início da primavera e o derretimento da neve, a cobertura morta é removida e uma cobertura de filme é feita acima das camas. Quanto tempo esperar as folhas aparecerem e quanto tempo a salsa cresce neste caso? Folhas de salsa fresca chegarão à mesa em abril e as folhas poderão ser cortadas até que o pedúnculo suba acima da roseta.
Se a salsa não for deixada para o inverno no solo, as raízes armazenadas no porão no início da primavera:
- são encurtadas para 12–15 cm;
- limpo de folhas secas e apodrecidas e pecíolos;O
- é tratado com um estimulante para melhor formação das raízes;
- são plantadas sob o filme, deixando um intervalo de 8-10 cm entre as plantas
Então, a salsa dará três colheitas antecipadas de verduras.
O principal método é plantar sementes de salsa em terreno aberto. Ao mesmo tempo, é importante levar em conta que a cultura não difere pela germinação rápida. Portanto, a salsa é muitas vezes semeada com sementes germinadas desde o início da primavera até julho. Nesse caso, a cultura consegue produzir uma única safra e pode passar o inverno com sucesso.
Variedades de raízes semeadas até meados de maio, para que a salsa tenha tempo de formar uma cultura de raiz completa.
Sementes secas caem no solo antes do inverno. Neste caso, eles são enterrados no solo a partir da segunda metade de outubro até a própria geada, e quando a cobertura de neve é estabelecida, eles também são cobertos de neve. Na primavera, essas plantações começam a se desenvolver a 4 ° C, elas podem ser cultivadas em película ou em campo aberto, porque a salsa cultivada em solo aberto não é terrível nem mesmo para geadas até –9 ° C.
Aplicável ao cultivo de salsa foliar e método rassadny. As sementes germinadas crescem primeiro em turfa ou em tabletes e, em abril, com a idade de 30 a 40 dias, são transplantadas para o campo aberto. Como resultado do uso desta técnica, você pode obter verduras antecipadas e gastar até seis taxas para a temporada de verão.
Plantando sementes de salsa em campo aberto
Devido à resistência ao frio das sementes de salsa, esta cultura é semeada a partir do início da primavera.É possível plantar salsa em julho, a planta terá tempo para dar verduras? Até o final de julho ou a primeira década de agosto, variedades de folhas podem ser semeadas. Se a salsa é destinada a produzir raízes, é pouco provável que espere bons resultados das plantas semeadas depois de meados de maio.
As culturas de julho das variedades verdes podem dar folhagem na segunda metade do verão, depois partem antes do inverno e dão uma colheita no próximo ano.
Sem preparação preliminar, as sementes de salsa eclodem muito lentamente. Quanto salsa faz? Isso geralmente acontece não antes do que em 2 a 3 semanas. O material de semente coletado há menos de um ano tem maior energia de crescimento e germinação, mas mesmo neste caso a germinação pode ser acelerada:
- Antes da primavera ou verão em solo aberto, o material de semente é embebido em água a uma temperatura de 18-22 ° C.
- A água no tanque de sementes é trocada a cada 3-4 horas.
- Após 2 a 3 dias, deixe por mais 18 horas em uma solução de estimulante de crescimento ou oligoelementos.É melhor se o oxigênio está fluindo através do líquido neste momento, o que irá acelerar o processo de cuspir o sêmen.
- Os brotos de sementes aderentes já aparecem dentro de uma semana.
É necessário cerca de 1 grama de sementes preparadas por metro quadrado do sulco quando da plantação de salsa em terreno aberto com sementes. Se a colheita for semeada no verão, antes de se encaixar no solo, a crista é regada abundantemente e o número de sementes por metro quadrado é aumentado em um terço.
O cultivo de salsa em campo aberto permite a preservação de um pequeno intervalo entre plantas individuais, de 4 a 12 cm, dependendo do tipo e variedade:
- A salsa da raiz é semeada com um intervalo de 1-4 cm, enquanto as sementes caem no sulco individualmente.
- A salsa de variedades comuns é semeada a uma distância de 10 a 12 cm, e crespa com um intervalo de 8 a 10 cm, semeada com 3 ou 4 sementes por ninho, com desbaste subsequente.
A profundidade da colocação da semente de salsa durante a semeadura de primavera ou verão é de 6 a 10 mm, e no outono, os sulcos são feitos com o dobro da profundidade.
Depois de plantar a salsa em terreno aberto com sementes e sulcos em pó, o solo é compactado levemente, é feita a rega, que é coberta com folha de madeira ou coberta com papel alumínio.
Cuidado com a salsa quando cultivada em terreno aberto
Ao escolher um local para plantar e cuidar de salsa em campo aberto, é melhor dar preferência aos canteiros onde cresciam abobrinha, abóbora, pepino ou tomate. A re-semeadura após a salsa ou outras umbellas são realizadas após três a quatro anos. Para a salsa, especialmente variedades de raízes, é necessário um solo solto e cultivado, rico em matéria orgânica.
A densidade excessiva do solo leva a deformidades de culturas de raízes, as sementes piores e mais lentamente brotam.
No outono, ao preparar um lote para salsa, ao cavar por metro quadrado, de 3 a 5 kg de estrume apodrecido ou húmus é introduzido. Depois da neve derretendo, os canteiros são fertilizados em um complexo. Neste caso, existem 4 kg de composto, 15 gramas de superfosfato, 10 gramas de cloreto de potássio e 20 gramas de salitre por metro quadrado.
Embora as mudas não pareçam acima do solo, o cuidado e o cultivo da salsa consistem em rega e aeração cuidadosas, que estão sob a película da sementeira. Ervas daninhas emergentes são removidas, e após a germinação, não apenas capinar, mas também afrouxar o solo, alimentar e adelgaçar as mudas, que são realizadas na etapa de 2-3 folhas separadas, são adicionadas às medidas para cuidar da salsa plantada no campo aberto.
Antes da formação de uma roseta de folhas completa, a salsa é alimentada duas vezes com o extrato de verbasco ou composto.8-10 litros de água tomam 1 kg de matéria orgânica, cerca de 15 gramas de superfosfato e a mesma quantidade de sulfato de potássio. Em agosto, as plantas, especialmente aquelas cultivadas com raízes, não devem mais receber fertilizantes nitrogenados para que esse elemento não se acumule nas raízes e nas partes aéreas da planta.
Salsa, plantada em terreno aberto com sementes, responde bem à nutrição foliar com microelementos, que também organizam duas vezes durante a estação de crescimento.
A salsa tolera bem os dias quentes, mas os verdes desprovidos de umidade tornam-se visivelmente mais duros e resistentes, mas acumulam substâncias aromáticas e óleos essenciais melhor:
- Se a salsa for para uso fresco, a planta precisa de água que forneça 60-70% de umidade do solo.
- Para obter uma matéria-prima mais perfumada para a secagem, por algumas semanas antes da colheita, a salsa é restrita na rega.
Você pode pegar salsa resistente ao frio até o final do outono, até o início das geadas.
Ao mesmo tempo, as colheitas de raízes são levadas para armazenamento. Plantas remanescentes para o inverno no chão, suavemente spud e mulch.
