Ce este un blender și pentru ce este?

Oamenii care nu au acest dispozitiv nu înțeleg de ce este nevoie de un mixer atunci când există mixer și un mașină de tocat carne. Mai mult, ei consideră că este ceva inutil. Dar cei care au, pur și simplu nu pot lauda!

Care este diferența dintre un mixer și alte dispozitive?

Da, în ansamblu, funcția sa este de a șterge produsele. Dar, o face complet diferit, ca un mixer, mașină de tocat carne sau procesor de alimente!În același timp, el strivește și biciui, în plus, cu viteza fulgerului.

Dacă mănânci carne într-o mașină de măcinat cu carne, chiar și cu cea mai mică plasă, măcinarea va fi în continuare cea mai mare, iar mixerul sparge produsele într-o masă omogenă.Din acest motiv, felurile de mâncare sunt foarte delicate și se topesc în gură, ceea ce este deosebit de important pentru alimentele pentru copii și plăcinte.

Și, chiar dacă încercați să bateți carne tocată tocată cu un mixer, absolut nimic nu se va întâmpla. Mixerul nu va bate carnea. Da, și spălați două dispozitive mult mai intensive decât un blender!

În plus, așa cum am menționat mai sus, blenderul bate foarte repede. Dacă amestecați mixerul timp de zece minute, apoi folosind un blender, va dura una sau două minute. Asta înseamnă economisirea timpului și a energiei electrice.

Blenderul de spălare este, de asemenea, mult mai rapid decât aparatele de uz casnic de mai sus. Nu trebuie dezasamblat în multe detalii. Este suficient să răsuciți piesa de tăiere și să clătiți.

Dar, pentru toate meritele sale, nu va fi capabil să înlocuiască complet mașina de tocat carnea. Rezultatul pe care un blender dă nu este întotdeauna necesar - o consistență omogenă și pastă.De exemplu, pentru batoanele obișnuite, o mașină de măcinat cu carne este mult mai bună, deoarece o măcinare mai grosieră dă un suc mai mare de carne tocată.

Smash cartofii obișnuiți, de asemenea, mai bine cu mâna, apoi bateți cu un mixer. Dacă utilizați un blender, atunci merge din anumite motive, lipicios și nu foarte gustos. Cel mai probabil, problema este în compoziția cartofului în sine.

Dar, pe de altă parte, un amestec de mai multe tipuri de legume iese foarte bine!

Care sunt tipurile de mixere și cum se alege

Acestea sunt staționare și submersibile.

Submersibilul este realizat sub forma unui mâner, cu o parte inferioară detașabilă, pe care sunt fixate cuțitele. După utilizare, partea inferioară este îndepărtată și pur și simplu clătită.Asigurați-vă că completați cu un geam mic, înalt și îngust, în care este foarte convenabil să bateți.

Staționare - destul de voluminos și arată aproape ca o combinație. Este mult mai greu sa o speli decat submersibilul si singurul plus ca nu este necesar sa il iei intr-un baldachin.

Este mai scump decât submersibilul, și de aici există iluzia că acest lucru este mai solid și mai funcțional. De fapt, contrariul este adevărat. Doar submersibilul este mai manevrabil, deoarece poate fi biciuit în orice recipient: cel puțin în paharul care vine cu el, cel puțin în toiagul întreg, plin de supă.Și în bucătărie necesită foarte puțin spațiu, iar acest lucru, veți fi de acord, este un factor important.

În plus, mixerele cu imersiune sunt complet fără cablu, pe baterie.Încărcați-l și utilizați-l oriunde. Deși, sincer, acest avantaj este foarte ciudat și nu este foarte clar de ce aveți nevoie de un mixer pe o baterie. Unde și ce trebuie să fie biciuit într-un loc unde nu există electricitate? Smoothies pe plaja sau murat pe strada? Dar, lucrurile rămân: există astfel de modele și înseamnă că sunt necesare de cineva.

Cum se utilizează corect

Cel mai important, nu ar trebui să funcționeze mai mult de 1-2 minute fără a se opri. Adică trebuie să biciuiți, ocazional opriți-o, deoarece ar putea să ardă.Este foarte ușor să faceți acest lucru, deoarece butonul de alimentare se află pe mânerul prin care țineți blenderul.

Nu se recomandă să-l scufundați în apă clocotită.Dar, aici, cu o rezervare: dacă partea submersibilă( partea inferioară) a mixerului este plastică - atunci nu trebuie, dar metalul nu trebuie să se teamă de temperaturile ridicate.

Nu puteți bate produse foarte uscate, fără a adăuga lichid, deoarece acestea se lipesc instantaneu de pereți. Nuci, de exemplu, fructe uscate.

Pentru care feluri de mâncare mixerul este indispensabil

Aici vom lista lista de feluri de mâncare care funcționează extrem de bine cu ajutorul acestui aparat.Și nimic altceva nu îl poate înlocui.

• Maioneză de casăJam, Jam dulce
• Smoothies
• Milkshake

Vedeți, lista este destul de impresionantă.Dacă nu există mixer, atunci multe dintre vasele menționate mai sus trebuie să fie șterse printr-o sită, altfel nu va rezulta coerența dorită.Ștergerea mâinilor tale este o plăcere nu pentru cei slabi de inimă, pentru a fi cinstiți. Mai ales atunci când vine vorba de volume mari, de conservare, de exemplu.

Dacă cel puțin o dată frecați printr-o sită cel puțin o dată - dacă ați avea de blocat cinci kilograme de fructe de pădure, atunci fără explicații detaliate din partea noastră, vă va deveni extrem de clar ce înseamnă un blender. Pentru a face viața mai ușoară, iată ce!