Familiarizați-vă cu soiuri interesante de lagenarii de dovleac miraculos

Dacă te-ai săturat de tăierea anuală a arbuștilor ornamentali pe arc, dar trebuie să creezi o umbre dătătoare de viață, plantezi o lagenariya. Acest târâtor uimitor de târâtor diferă de dimensiuni destul de mari și de creștere rapidă: în doar câteva luni, genele lungi vor acoperi complet suportul, pe lângă acestea, se vor bucura de recoltă.Acestea din urmă, apropo, au o aplicație cu mai multe fațete: fructele celor mai variate forme nu pot fi mâncate doar, ci și să facă din acestea unelte originale decorative și de bucătărie. Creșteți lagenariya nu mai dificilă decât squash sau dovleac, care sunt rudele sale cele mai apropiate. Cum să faceți acest lucru și ce tipuri de viță de vie pot fi plantate pe complot, acest lucru va fi discutat astăzi.

Lagenaria a venit la noi din Africa îndepărtată.Este foarte termofilă și este cel mai adesea cultivată în regiunile sudice, deși mulți grădinari cultivă cu succes cultura culinară a unei serii.

Ce arata o planta?

Lagenariya aparține familiei de dovleci și, ca toți reprezentanții săi, este un an. Frunzele acestui târg sunt aproape la fel ca cele de dovlecei: destul de mari, rotunde, cu o suprafață de catifea. Lagenarii au genele foarte lungi, de până la 15 m, dar spre deosebire de dovlecei și dovleac, au nevoie de suport vertical, astfel că vița este adesea plantată lângă arc sau foișor. Deci, puteți "ucide două păsări cu o singură piatră": decora curtea cu frunzișuri groase și dovleci fantezie, precum și pentru a le da ocazia să se coacă.Faptul este că dacă biciul se află pe pământ, fructele vor începe să putrezească și utilizarea rezultatelor muncii lor nu va funcționa. Adevărat, poți pune un gunoi sub ele, dar, vedeți, este dificil să acoperiți o zonă atât de mare și nu întotdeauna există atât de mult spațiu liber pe site - este mult mai ușor și mai convenabil să crească lagenariya pe un suport.

Trebuie menționat că suportul trebuie să fie stabil, fiabil și ridicat. Nu numai că, pentru fiecare săptămână, lăstarii sunt întinși la un metru în lungime, deci și greutatea fructelor în unele soiuri poate depăși 10 kg și lungimea este mai mare de 1 m.

Este interesant faptul că lagenaria înflorește în același timp cu datur sau mattiola:inflorescențe albe delicate, cu inflorescență plină de aromă în frunziș după apusul soarelui.

În dimineața zilei următoare, florile pe deplin deschise aruncă un ton slab de roz sau cremă, dar apoi se întunecă și se închid până la prânz.

În ceea ce privește forma fructului, natura le-a curățat pe toate: mușchii castraveți lungi, perele uriașe, squashul rotund cu capul curgător, cum ar fi ciupercile îngroșate, frumoasele dovleci cu un gât lung sau chiar un șarpe cu răsucirea lorforma. ..

Într-un cuvânt, lagenaria poate surprinde chiar și cei mai exigenți grădinari.În plus, dacă se dorește, fructele pot fi date și alte contururi, pe care doar fantezia dvs. le cere - trebuie doar să legați un tânăr dovlecel cu o funie în locul potrivit și se va micșora treptat.

Cum se utilizează fructele lagenaria?

Tinerii de lagenaria vor fi apreciați de gurmanzi - gustul dulce este foarte asemănător cu squashul. Principalul lucru este să le distrugeți în timp, în timp ce dovleacul este încă carne moale și suculentă și piele subțire. Dacă pierdeți acest moment și lăsați lagenarii să înceapă să se coacă, carnea devine grea( unele soiuri chiar au un gust amar) și coaja se întărește.

Din fructele tinere puteți pregăti o mulțime de mâncăruri delicioase:

• reproduce ca squash;
• clatite;
• tocană de tocană de legume;Salată de salată;
• orezul cu carne și se coace în cuptor;
• pickle;
• pentru muraturi.

Fructele lagenarii au o caracteristică unică: dacă ați tăiat o bucată de ele, de exemplu, salata verde, dovleac continuă să crească în continuare, și marginea tăiată a unui dop de plută și se usuce.

Când lagenaria se coace pe deplin, pielea devine atât de puternică încât este aproape imposibil să spargem un dovleac. Chiar și după iernarea pe stradă, în majoritatea speciilor nu devine moale. Datorită acestor proprietăți, fructele lagenariene sunt folosite pentru a face diverse obiecte de uz casnic mici, cum ar fi vase, vase, standuri, jucării, scrumiere și chiar instrumente muzicale. Pur și simplu faceți o gaură în partea de sus, scoateți pulpa cu fir și uscați dovleac. Sunt obținute feluri de mâncare foarte frumoase dacă îndepărtați pielea cu șmirghel, vopsiți-o în guașă și lăcați-o.

Dacă depozitați lapte într-o astfel de vas "lagenar", acesta nu se va întoarce acru pentru o lungă perioadă de timp, iar vinul va rămâne rece pentru o lungă perioadă de timp.

Cele mai interesante tipuri de lagenaria

Forma fructului de viță de vie târzie depinde de varietatea sa. Cel mai adesea pe site-uri găsiți aceste tipuri de lagenari:

• calabash;
• flacon;
• Polen;
• este serpentină;
• cobra;
• gâscă în mere;
• lebede;
• cilindric;
• este neglijent;
• este în formă de club;
• turban

Unele soiuri de lagenaria sunt cultivate pentru consumul uman. Altele sunt atât de originale încât, atârnând deja pe bici, sunt o operă de artă.Ele fac frumoase meșteșuguri decorative. Să aruncăm o privire la aceste tipuri de viță de vie în detaliu.

Kalabas Lagenaria

Una dintre cele mai decorative soiuri, ale căror fructe par uriașe, până la 50 cm lungime, pere, dar cu un vârf alungit. Datorită gâtului îngust și părții inferioare largi, sunt construite cani convenabile. Cu bună grijă, puteți crește chiar și o pară de doi metri, însă acest lucru nu este atât de comun. Dovleacul se înroșește la 200 de zile după însămânțarea semințelor.În ceea ce privește lungimea genelor, apoi într-un loc însorit care poate crește până la 15 m.

Lagenariya sticla de lagenariyu

Grad ca un calabash, numai partea superioară a fructelor este mai mare, iar partea de jos un pic mai puțin volum. Flaconul lagenariya este unul dintre cele mai compacte: lungimea genelor nu depășește 3 m, iar dovlecii cresc până la maximum 70 cm în lungime. Fructele sunt rareori folosite în alimente, deoarece au un gust ușor pictat, cel mai adesea dovleci sunt cultivate în scopuri decorative, metoda de răsaduri este preferențială.

În literatura științifică, soiul este cunoscut sub numele de Botles.

Lagenariya polenovidnaya

soi cel mai apropiat de „acasă“ squash și repetă forma cu margini netede drepte, dar numai dacă luăm în considerare faptul că pub-ul va fi la fel de gigant. Dacă dovlecii tineri nu pot fi deosebiți de o rudă, în timp, lungimea lor ajunge la o medie de aproximativ 1 m și există, de asemenea, cazuri de până la 2 m, în timp ce cântăresc 10 kg. Impresionante dovlecei, nu-i așa? Același tufiș are o ramificare bună, iar frunzele sale sunt mai degrabă dovleac - sunt mari și acoperite cu o lumină în jos.

Lagenariya serpentină

Acesta este un dovleac mai elegant și frumusele opțiune polenovidnoy - pentru soiul este, de asemenea, caracterizat printr-o formă alungită, dar diametrul fructului este mult mai mică și ei sunt complicate îndoite ca un șarpe, pentru care a primit numele său. Lungimea totală a unui astfel de șarpe nu depășește, de obicei, 70 cm, deși se poate atârna pe toate cele 7 kg. Plăcuța de frunze este de un soi de dimensiuni medii, cu toate acestea, dimensiunea bucșei este de asemenea destul de compactă: înălțimea de 2 m la o plantă adultă.

Lagenaria asemănătoare șarpelui este adesea cultivată pentru interes culinar.În fructele tinere de nu mai mult de 50 cm lungime, gustoase și dulci, squash, carne și chiar frunze au valoare nutrițională.

Lagenaria Cobra

Soiul se distinge prin fructele frumoase ale unei culori bogate în verde închis, cu pete verde și netede și o formă misterioasă.Partea inferioară a dovleacului este uniformă și rotundă, iar partea superioară este curbată lateral și subțire, în timp ce la capătul gâtului "gâtul" are o îngroșare asemănătoare cu capul unui șarpe. Lagenariya Cobra în cultivarea acasă face cereri ridicate asupra regimului de temperatură, de cele mai multe ori cultivându-se în fâșia sudică și numai răsadurile, în caz contrar fructele nu au timp să se coacă înainte de debutul timpului rece.

Soiul nu are numai valoare nutrițională și decorativă, ci are și proprietăți de vindecare - poate ajuta la excesul de greutate, bolile inimii, vasele de sânge, rinichii și tractul gastro-intestinal.

Lagenaria Gus în mereCel mai adesea, dovleacul are doar un gât, dar există și specii atunci când se transformă într-o ușoară îngroșare a tulpinii, iar apoi lagenaria arată ca o gâscă cu capul. Dacă vița creste pe un suport, atunci neckline-ul de dovleci agățat este plat și nu îndoit.

Puteți distinge între o gâscă și o cobră privindu-vă chiar la vârful dovleacului la tulpină: la gâscă este fie plată, fie se termină cu un "cap", în timp ce la o cobră după cap "fructul devine din nou mai subțire.

Soiul aparține unui model înalt, genelor sale se poate ridica la o înălțime de 15 metri.În medie, greutatea unui fruct este de 1,5 kg, cu o lungime totală de 0,5 m, dar într-un an deosebit de productiv și cu o îngrijire corespunzătoare, puteți crește specimene cu greutatea de până la 8 kg, cu până la 15 bucăți dintr-o plantă.

Lagenaria Gâsca în mere se remarcă nu numai prin fructul abundent, ci și prin păstrarea excelentă a calității fructelor. Dovlecurile sfărâmate în septembrie pot rămâne până la primăvară, fără a-și pierde gustul.

Lagenaria Winch

O altă varietate de "gâscă" cu fructe verzi. Ei, de asemenea, construiesc un gât lung, dar în Lebidushka este de cele mai multe ori răsucite în lateral, deși dacă lăsați lagenariya pe arc, fructele agățat va fi cu un gât neted. Soiul aparține decorativului, nu este mâncat din cauza gustului amar al dovleacelor. Prostii cresc mult, frunzele sunt mari, netede.

Citește și: O selecție de rețete pentru prăjirea dovleacelor în cuptor

Lagenaria Lebede

Forma fructului este aproape la fel ca și gâsca în mere. Puteți distinge aceste două tipuri de lagenarii, uitându-se la tufișul însuși. Dacă gâsca este o liană de dimensiuni mari cu gene lungi, gâștele lebedelor aparțin unor soiuri compacte, deoarece lungimea lor nu depășește 1,5 m. În plus, acestea au frunze mai mici.

Puteți face suveniruri interesante din fructe neobișnuite, iar paharele tinere, până când au crescut într-o lungime mai mare de 30 cm, sunt folosite pentru mâncare.

Lagenaria Hostess

Soiul este caracterizat de o creștere puternică și o diversitate de forme: dovlecii pot fi sub formă de sticlă, pere sau cilindru. Gâtul este alungit, plat sau curbat sau cu o îngroșare în partea superioară.Culoarea variază de la verde pur la verde închis. Young Hostess are un gust bun, face diverse meșteșuguri din fructe coapte.

Lagenarius cilindrică

Soiul este ceva între o serpentină și o lagenarie polenoidă: fructele sunt alungite, la fel ca prima, dar cu mai multe contururi paralele, ca și al doilea soi. Dar culoarea este de multe ori saturate verde, deși există, de asemenea, dovleac lung de lumină verde. Lagenaria cilindrică la o vârstă fragedă este foarte gustoasă, sub formă de conserve sau de conserve. Din fructele coapte fac feluri de mâncare decorative.

Lagenaria warty

Una dintre cele mai "urâte" soiuri, nu toate sunt luate pentru a crește, dar nu din cauza dificultății de îngrijire, ci din cauza formei interesante, dar respingătoare a fructului. Cu toate acestea, în formă de dovleac, totul este clar - poate fi atât standard, rotund și mic, și alungit, dar destul de gros și uriaș.Culoarea este adesea lime sau crem-portocalie. Dar ceea ce este cel mai interesant este creșterile mari sub formă de negi, care acoperă aproape complet lagenaria.

Lagenarius mace

Un dovleac ușor alungit la partea inferioară se transformă ușor într-un "gât" lung și îngust și aceasta seamănă cu o crustă - așa arată fructul soiului. Sunt verde deschis, cu pete albe, frunzele unei liana sunt verzi verzi, de dimensiuni medii, infloresc cu clopote albe mari.Într-un loc însorit, crește tije lungi, iar dimensiunile dovleacului pot ajunge până la 2 m în lungime.

Lagenaria Turban

Una dintre cele mai mici soiuri în ceea ce privește dimensiunea fructului, datorită căreia această lagenarie nu poate fi confundată cu alte specii. Mici dovleci nu cresc mai mult de 40 cm în lungime și constau din două părți rotunjite, sub formă de dovleci separate, îmbrăcate unul pe celălalt:

• este vopsit în smântână mai mic, are un fund ondulat, dar stabil;Vârful
• arată ca o pălărie portocalie roșie, ale cărei muchii sunt ușor protuberante.

Soiul este numit și turbanul roșu, oriental sau turcesc, iar dovlecii înșiși pot fi vopsite cu dungi verzi, mai ales în partea inferioară.Lagenaria infloreste cu inflorescențe galbene mari.

Cum să crească lagenaria?

Plantarea și îngrijirea lagenariei nu va provoca multe probleme, având în vedere nuanțele dezvoltării sale.În primul rând, se referă la metoda de plantare a semințelor. La fel ca toate culturile de dovleac, vița-de-vie este foarte solicitantă la căldură, deci poate fi găsită cel mai adesea în latitudinile sudice, deși este posibil să se dezvolte fructe strălucitoare în banda medie.

Citeste si: Cum stiu daca un dovleac este copt?

În funcție de locul de cultivare și de condițiile climatice, semințele sunt plantate într-unul din următoarele moduri:

1. Imediat în teren deschis. Această opțiune este acceptabilă numai în sud, deoarece germinarea necesită cel puțin 25 de grade de căldură adânc în sol și fructele trebuie să aibă timp să se coacă înainte de debutul timpului rece. Semințele pot fi semănate nu mai devreme de mai în caneluri puțin adânci, după ce le-au vărsat cu apă fierbinte, cu o cantitate mică de permanganat de potasiu. Pentru prima dată, este mai bine să acoperiți locul de aterizare cu un film, astfel încât lăstarii să apară mai repede.
2. Pe răsaduri. Metoda este potrivită pentru banda din mijloc. Semințele ar trebui să fie semănate în aprilie, și în luna iunie transplantat răsaduri în grădină.În acest moment, arborii trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 10 cm.În fiecare gaură puteți pune un pic de humus și cenușă de lemn.

Lagenaria cultivată într-o seră vă va permite să vă apropiați de timpul de recoltare și să asigurați recolta împotriva înghețurilor timpurii de toamnă.

Atunci când plantați în rânduri între tufișuri, este necesar să lăsați 25 până la 70 cm și asigurați-vă că oferiți un suport astfel încât vița se poate îndoi și fructele nu se află pe pământ.

Caracteristicile semințelor de însămânțare

Semințele Lagenaria, deși este o rudă a unui dovleac, se disting prin forma și structura lor. Ele sunt alungite, pătrate de mai jos și au un vârf înclinat. Două dungi luminoase sunt trase de-a lungul sămânței. Dar pielea este foarte densă, chiar mai puternică decât cea a anumitor tipuri de dovleac, deci fără o pregătire specială, lagenaria crește de foarte mult timp.

Există două moduri de a grăbi germenii:

1. Taiați cu atenție vârful.
2. Îndepărtați semințele într-un stimulator de creștere pentru o zi și un loc pentru o săptămână în rumegușul umed pentru germinare la o temperatură de 23 de grade sau mai mare.

Unde să plantezi și cum să ai grijă de Lagenaria?

Liana familiei de dovlecei este cea mai mare și mai bogată cultură într-un loc însorit, protejat de curenți.În astfel de condiții, tufișul însuși va crește puternic și puternic, în penumbra frunzele și fructele vor fi mici. Decorul de dovleac preferă sol fertil ușor, cu o aciditate neutră sau scăzută.

Lagenaria este simplu și constă în proceduri simple și familiare pentru grădinar, și anume:

1. Dacă nu există ploaie, apă de două ori pe săptămână( 2-3 găleți sub tufiș).Odată cu începutul toamnei, când fructele se coacă, udarea poate fi oprită.
2. În timpul sezonului, hrăniți cu mullein și complexe minerale, alternând-le.
3. Dacă suportul nu este ridicat, pentru a limita creșterea verticală și pentru a stimula ramificația, prindeți bastoanele după ce au ajuns la o lungime de aproximativ 3 m. O astfel de procedură nu numai că va menține creșterea, ci va contribui și la legarea inflorescențelor feminine, dând culturii.

Fiecare bucătărie lagenariană trebuie să aibă un suport sub formă de arc, arbore, gard sau scară specială.Pe masura ce bushul creste, banda trebuie legata la fiecare metru si ghidata astfel incat antenele sa se prinda.

Pentru a obține propria variantă de sămânță pentru reproducerea lagenariei, trebuie să părăsiți primul ovar. Pentru a crește numărul de semințe într-un dovleac, se recomandă să se pollenă artificial inflorescența feminină cu câteva flori masculine. Dacă fătul nu are timp să se coacă la frig, nu contează - poate fi tăiat cu o parte din bici și lăsat să se coacă la temperatura camerei. Semințele bune maturate vor avea culoare maronie și pot fi păstrate timp de până la 10 ani, fără aproape nici o pierdere a procentului de germinare.

În concluzie, aș dori să spun că lagenaria este pur și simplu o legumă extrem de utilă pentru dăruire. Acesta va crea o umbra placuta in curte, va permite sa admirati florile delicate si sa respirati aroma lor placuta, decorati zona cu ghirlande de fructe originale care pot fi folosite pentru creativitate sau pentru scopuri culinare. Creșteți această plantă unică și lăsați toți vecinii să fie geloși!

Informații interesante despre lagună - video