Când să colectezi chokeberry roșu și negru?

Chokeberry este o pompă folositoare , care este utilizată pentru a pregăti atât preparatele pentru iarnă, cât și pentru medicamente.

Componente, sucuri, dulceturi, vin, precum și diferite tincturi, ceai și diferite decocții pot fi făcute din această componentă vegetală.Dar totuși merită să reușim să o colectăm în mod corect.

Pentru a pregăti bomboane delicioase din acest boabe , este necesar să cunoaștem datele colecției și să le putem determina de către .Depinde de aceasta și perioada de depozitare, precum și de proprietățile benefice ale boabelor și de gustul ei. Cuprins

Timpul de recoltare și timpul de recoltare al ciupercilor roșii și negre

Roșu și negru rowan coji la sfârșitul lunii august la începutul lunii septembrie. Merele de struguri pot rezista înghețurilor ridicate, iar cultura va rămâne aproape până la primăvară.

În regiunile sudice ale Rusiei, colorarea a cenușii de munte roșu și negru începe la începutul lunii iulie, dar în această perioadă nu a fost încă coaptă.Mulți grădinari cred că această boabe atinge maturitatea completă mai aproape de septembrie. Cu toate acestea, chiar și în această perioadă, nu este considerată pe deplin matură.

Este demn de reținut faptul că gustul al boabelor depinde de perioada de maturitate și maturare a modelului .Dacă doriți ca fructele să nu fie foarte dulci cu un gust amar, atunci recolta trebuie să se facă la începutul coacerii. Dacă doriți ca boabele să fie mai dulci, atunci este mai bine să așteptați până la îngheț cu recolta.

Puteți începe deja când structura fructelor devine complet negru sau roșu, iar la atingere nu devine foarte greu și dens. Aceasta se întâmplă de obicei la jumătatea lunii august și începutul lunii septembrie.

În acest moment, boabele devin amare și dobândesc o aromă puțin tartă. A doua perioadă de colectare începe deja de la sfârșitul lunii septembrie până în iarna, moment în care fructele se coacă complet și devin dulci.

Rowan roșu și negru se coacă pe deplin în diferite regiuni ale Rusiei în diferite moduri

Cum pot și ar trebui să fie colectate: reguli importante

Colectarea canatului are o serie de caracteristici ale .Spre deosebire de alte tipuri de fructe de pădure, acest tip de culturi de fructe are o serie de caracteristici, pe care depinde de recoltarea corespunzătoare.

Merită să vă amintiți câteva reguli de colectare pentru , pe care depind de depozitarea, gustul, structura fructelor și preparatele din acestea:

• trebuie să începeți să trageți fructe coapte pe vreme însorită;
• va fi optimă zi după ploaie. Ploaia va spăla tot praful și murdăria de pe fructe de padure și, de asemenea, va descuraja fructele deteriorate și putrezite;
• fructe de padure pentru asamblare trebuie să fie uscate, deoarece boabele crude cu apă vor fi depozitate prost;
• este de dorit să fie smulse dimineața, deoarece în această perioadă fructele de pădure au cea mai mare valoare, conțin un nivel ridicat de componente utile;
• dacă fructul se maturizează și se retrage pentru uscare, este necesar să tăiați toate periile cu fructe de pădure. Taie-le ar trebui să fie foarfece. După aceea, periile sunt strânse pe o frânghie și atârnate într-un loc uscat pentru a se usca;
• dacă boabele vor face compoturi, gemuri, decocții, ceai și alte băuturi vindecătoare, atunci ar trebui să fie tăiate și cu perii. Apoi boabele sunt separate și folosite pentru gătit. Dacă este eliminat pentru fiecare boabe, acest proces durează mult timp, în plus, probabilitatea de deteriorare a fructelor crește.

colecta chokeberry, va spune Video:

colectarea de fructe de padure pentru gem și

compot De la Rowan roșu și negru poate fi preparată o varietate de piesei de prelucrat: este potrivit pentru a face gem, gem, jeleu.

Este inclus în compoziția compoturilor unice, sucurilor, se adaugă și la compoturile asortate din fructe și fructe de pădure. Rowan merge bine cu mere, pere, cireșe, prune.

Este important ca boabele să aibă nu numai o culoare frumoasă, ci și un gust potrivit. Pentru preparatele de desert pentru iarnă, gustul fructului ar trebui să fie dulce, dacă este amar, atunci gustul de gem sau compot va fi amar.

pentru gem de gătit și boabe fierte ar trebui să fie colectate de la sfârșitul lunii septembrie, mai aproape de mijlocul

octombrie dorit pentru gătit, gemuri și compoturi boabe colecta mai târziu - la sfârșitul lunii septembrie aproape la mijlocul lunii octombrie.În această perioadă, fructele devin suculente, se varsă în culori strălucitoare și se obține un gust mai dulce.

Dacă intenționați să adăugați un platou de fructe la compoturile , de exemplu, în plus față de mere sau pere, puteți ridica cenușă de munte de la începutul lunii septembrie, fără a aștepta o maturare completă.

În acest moment, fructe de padure au o culoare strălucitoare care va face compoturile frumoase. O mână mică de rowan, negru sau roșu, poate lumina compoturile de dovlecei, pepeni, le va da o culoare strălucitoare și bogată.

Dacă se intenționează pregătirea compoturilor dintr-un singur component, se recomandă să așteptați până la primii îngheți cu colecția.În centrul Rusiei, această perioadă se încadrează în luna octombrie.În această perioadă, se observă o scădere a temperaturii pe timp de noapte.

Pre-merită câteva gusturi pe gust, pentru a vă asigura că sunt potrivite pentru a face compot, gem. Dacă nu, atunci boabele ar trebui lăsate o vreme în frig, astfel încât să se maturizeze complet.

Pregătirea ceaiului de vitamine sau decoctului

Rowanul roșu și negru au un nivel ridicat de componente benefice , care au un efect benefic asupra sănătății umane.

Acest boabe ajută la eliminarea diferitelor boli ale sistemului digestiv, ficatului, rinichilor, normalizează activitatea inimii, vasele de sânge.

Acest boabe pot fi adăugate la diferite tincturi, decoctări, ceai fortificat.În acest caz, poate fi utilizat pentru a prepara fructele proaspete și uscate .Principalul lucru, atunci când se pregătește să ia în considerare toate recomandările formulare

Ceai fortificat din fructe de padure negre sau rosii

Ceaiul fortificat pe rosu rosu sau negru este considerat un remediu eficient pentru gripa si SARS .Această băutură este utilă pentru a bea în primăvară, atunci când există o lipsă de vitamine, componente benefice.

Pentru gătit, veți avea nevoie de 50 grame de cenușă de munte și 50 de grame de fructe de păducel, un litru de apă fierbinte .

Vitamina ceai dintr-o cenușă de munte rosu sau negru va fi eficient impotriva gripei si SARS

de conducere ceai:

1. Pentru a începe să se pregătească de 50 de grame de fructe de munte cenușă și măceșe.
2. Dacă există un termos, atunci ar trebui să fie umplut cu cenușă și trandafir sălbatic.
3. Umpleți cu 1 litru de apă fierbinte.
4. Închideți termosul și lăsați să se infuzeze timp de 6-8 ore.

Ceaiul de băut gata ar trebui să fie jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi .Pentru a îmbunătăți gustul, sporiți proprietățile tonice din băutura finită, puteți adăuga un pic de miere naturală, o lingură de rădăcină de ghimbir rasă.

Ceai cu coacăze și rowan

Băutura cu aromă de coacăze este foarte gustoasă, revigorantă și tonică.Poate fi beată în perioadele de epidemii de răceală.

Îmbunătățește proprietățile sistemului imun , îmbunătățește rezistența organismului la efectele diferitelor leziuni infecțioase și la rece.

Pentru a face o băutură sănătoasă, aveți nevoie de 50 grame de cenușă de munte roșie sau neagră, 1 lingură mare de coacăz, frunze uscate de coacăz 1 lingură mare de .

Ceaiul cu coacăze și rowan îmbunătățește proprietățile sistemului imunitar, mărește rezistența organismului

Reguli de gătit:

1. Pregătiți fructele și frunzele.
2. Răspândim roșii, fructe de pădure și frunze de coacăz într-un termos.
3. Totul este turnat cu un litru de apă fierbinte.
4. Asigurați-vă că închideți bine termosul.
5. Toți lasă să bea toată noaptea.
6. Puteți bea ceai jumătate de pahar de 3 ori în fiecare zi.

Este de remarcat faptul că ceaiul roșu fortificat îmbunătățește funcționarea ficatului, rinichilor, inimii, vaselor .În plus, normalizează activitatea sistemului digestiv.

Decoltura de flori

Proprietăți utile au flori de cenușă de munte .Acestea ar trebui colectate la sfârșitul lunii mai, la începutul lunii iunie. Vitele de flori rowan ajuta la normalizarea sistemului endocrin, elimina leziunile hepatice, ajuta la hemoroizi, tuse, diverse patologii ginecologice.

Pentru preparare, veți avea nevoie de pentru aproximativ 1 lingură de flori rowan, 250 ml de apă caldă .

Butelii de flori rowan ajuta la normalizarea activitatii sistemului endocrin, elimina tulburarile hepatice

Totul se pregateste conform urmatoarei scheme:

1. Mai intai, pregatesti o lingura mare de flori rowan.
2. Răspândim florile într-un borcan.
3. Umpleți-le cu apă fierbinte, este suficient un pahar.
4. Totul este infuzat timp de 30 de minute.
5. După aceasta, decoctul este filtrat prin material de tifon.

Bea decoctul ar trebui să fie jumătate de pahar de trei ori pe zi .Insistați turma poate fi într-un termos timp de 3-4 ore. Se recomandă să beți ¼ ceașcă de trei ori pe zi.

Bujii bazate pe flori rowan pot fi adăugate la băile terapeutice pentru a trata durerea articulară.Broții sunt folosiți pentru diferite răceli - adesea sunt folosite pentru gargară cu faringită și laringită.

Prima etapă a modelului este adecvată pentru culesul fructelor care vor fi utilizate pentru uscare. A doua etapă a modelului este potrivită pentru pregătirea diferitelor blancuri, blocaje, compoturi, blocaje.

În orice caz, ori de câte ori se recoltează acest boabe, are proprietăți benefice care au un efect benefic asupra activității organelor corpului, asupra stării generale și sănătății.