Sobe electrice pentru bucătărie: revizuire completă, reguli de selecție

Rusia, regiunea Moscovei, Moscova+79041000555

Nicio bucătărie modernă nu se poate descurca fără electrocasnice de bază. Dispozitivele cheie sunt sobe electrice pentru bucătărie. Toate aceste dispozitive variază în principiu de funcționare, precum și funcționalitatea disponibilă. Și, spre deosebire de omologii lor învechiți ai gazelor, au parametri tehnici avansați.

Tipuri de sobe electrice

Un segment larg de sobe electrice pentru bucătărie, oferite consumatorilor casnici, este de obicei împărțit în următoarele tipuri:

1. Standard. Toate dispozitivele de acest tip sunt echipate cu un element termic din fontă. Această parte esențială a unui aparat electric este proiectată pentru a radia caldura. Cel mai mare plus al unor astfel de dispozitive este costul lor relativ redus, dar consumul de energie electrică și încălzirea îndelungată sunt luate.
2. Inductiv. Funcționarea unor astfel de plăci se bazează pe procesul de reproducere a curentului într-o buclă închisă, care se realizează prin modificarea densității rezistenței magnetice a curentului. În cazul încălzirii prin inducție, costul energiei electrice este minim, iar indicatorii de viteză ai încălzirii dispozitivului depășesc parametrii tuturor celorlalte sobe. În același timp, minusul unor astfel de dispozitive inovatoare este costul lor destul de considerabil.
   instagram viewer
3. Ceramică. Aragazul electric din bucătărie este echipat cu o bandă sau un element termic în spirală. Aparatul încălzește foarte repede vasele și are un consum economic de energie electrică. Cu toate acestea, are și un cost considerabil și necesită recipiente de gătit cu fundul perfect plat.
4. Halogen. Spre deosebire de elementele de încălzire tipice, în astfel de sobe, încălzirea are loc folosind lămpi cu halogen intens. Acestea diferă în ceea ce privește consumul mediu de energie, prețurile ridicate și întreținerea scumpă.

Plăci din fontă

Sobe electrice de bucătărie standard cu dispozitive arzătoare din fontă au de obicei două tipuri de execuție:

• Cu blat emailat. O astfel de acoperire cu o îngrijire adecvată își va păstra aspectul inițial mult timp. Atunci când curățați o astfel de farfurie, utilizarea de perii metalice și pulberi abrazive este inacceptabilă.
• Cu blat din inox. Această acoperire este mai stabilă și mai fiabilă. Totuși, se teme și de substanțele abrazive și este predispus la apariția petelor din apă pe suprafața sa.

Toate dispozitivele arzătoare din fontă au următoarele varietăți:

1. Tradițional. Arzătoare de intensitate medie, începând cursul de lucru în 8-10 minute după pornire.
2. Arzătoare expres. Arzătoare intensive, începând lucrul la 5-10 minute de la pornire.
3. Mecanice. Astfel de arzătoare au un senzor de inducție, care determină bine parametrii de temperatură ai containerelor plasate pe arzător.

Plăcile cu dispozitive arzătoare din fontă au avantaje sub forma:

• Prețuri mici;
• Simplitatea calității vaselor încălzite;

Cu toate acestea, au o serie de minusuri:

• Instabilitatea unor containere pe arzătoare;
• Încălzirea neuniformă a fundului recipientelor;
• Curățarea sofisticată a arzătorului
• Timp sporit de încălzire și gătire;
• Consum mare de energie.

Plita ceramica din sticla

Un aragaz electric electric cu ceramică din sticlă diferă într-o suprafață de lucru oglindă netedă și poate fi echipat cu următoarele tipuri de dispozitive de arzător:

• Halogen, câștigând viteza de încălzire în 2-3 secunde, datorită unui LED special conectat la spirală.
• Rapid, cu o putere și o rată de încălzire ușor mai mică. Acestea sunt dispozitive de ardere fiabile și destul de economice;
• Inductiv, încălzirea specifică a fundului recipientului. Dispozitivele necesită utilizarea de ustensile speciale în timpul funcționării.

Dispozitivele ceramice prezintă mai multe avantaje:

• Reglarea suprafeței de lucru încălzite;
• Încălzirea rapidă a vaselor și mâncărurilor;
• Ușor de îngrijit pentru oglindă plată;
• Managementul ergonomiei;
• Proiectare simplificată.

Cu toate avantajele sale, dispozitivele elegante și moderne prezintă dezavantaje:

• Achiziționarea de mâncăruri speciale;
• Îngrijirea dispozitivului numai cu ajutorul unor instrumente speciale;
• Hipersensibilitate la deteriorarea și stropirea de apă;
• Cost foarte mare.

Plita cu inductie

Aparat electric de bucătărie electric, al cărui principiu este încălzirea vaselor induse de fluxurile de vortex. Atunci când gătiți pe astfel de sobe, vasele standard din aluminiu sau ceramică nu sunt utilizate. Pentru gătit pe o suprafață de lucru cu inducție, este necesar să cumpărați și să utilizați numai recipiente metalice, la care un magnet se va lipi bine.

Astăzi, producătorul oferă consumatorilor casnici dispozitive din ceramică din sticlă de diferite caracteristici și caracteristici de aplicare:

• Unități încorporate;
• Dispozitive standard cu dimensiuni medii;
• Dispozitive portabile cu două arzătoare cu inducție compactă;
• Dispozitive inductive cu arzător în miniatură.

Dispozitivele de acest tip prezintă avantaje sub forma:

• O varietate de modele pentru toate tipurile de camere;
• Proiectare de dispozitive într-o varietate de design și stil;
• Încălzire rapidă și gătit;
• Siguranța în timpul funcționării;
• Ușurință de îngrijire;
• Economii semnificative de energie.

Dar, cu toate avantajele sale, are și dezavantaje:

• Îngrijirea sobei numai cu mijloace speciale cu silicon;
• Folosind vase speciale cu o calibrare inferioară de cel puțin 12 cm;
• Preț foarte mare.

Opțiuni de selecție

Este necesar să alegeți o placă potrivită pentru dvs. cu o orientare asupra parametrilor tehnici, funcționalitatea suplimentară disponibilă și ținând cont de caracteristicile camerei. În primul rând, trebuie să acordați atenție unor aspecte cheie precum:

1. Mărimea și volumul.
2. Structura suprafeței de lucru.
3. Tipul dispozitivelor arzătoare și numărul acestora.
4. Caracteristici și opțiuni avansate pentru cuptor.
5. Consumul de energie și energie.
6. Funcționalitate suplimentară.

dimensiuni

Toate unitățile electrice moderne, în conformitate cu tipul de execuție, au parametri generali diferiți.

• Integrat. Astfel de modele sunt încorporate într-o singură suprafață de lucru a mobilierului de bucătărie. Sunt foarte confortabile, au dimensiuni compacte, nu supraîncărcați bucătăria cu volum și economisiți metri pătrați.
• Linie fixă ​​tradițională. Dimensiunile acestor sobe electrice cu un cuptor sunt: ​​840-860 cm înălțime, 55-65 cm adâncime și 55-105 cm lățime.
• Portabil. Dispozitive compacte în miniatură care se caracterizează prin dimensiuni și transportabilitate minime.

Dimensiunea și forma arzătorului

Numărul arzătoarelor depinde de dimensiunile dispozitivului - poate fi de la 1 la 6 unități pe un aragaz. Dispozitivele standard pentru arzătoare din fontă sunt împărțite în:

• tradiționale;
• Arzător rapid;
• Mecanic cu senzor de temperatură integrat.

Arzătoarele ceramice furnizează încălzirea sobei folosind o spirală specială. Astfel de arzătoare au funcția de încălzire și răcire de mare viteză.

Toate tipurile de arzătoare existente pot fi fabricate în următoarele configurații:

• Un arzător cu două bucle. Datorită acestui proiect, este posibilă controlarea zonei de încălzire;
• Arzător în formă ovală. Se aplică pentru recipiente de gătit cu aceeași configurație;
• Arzator la gratar. Ideal pentru gătit fără adăugare de ulei;
• Un arzător sub formă de foaie plată din metal (FRY-TOP), care servește ca unitate ideală pentru prăjirea cărnii și legumelor.

administrare

Plăcile electrice standard pentru bucătărie au un control mecanic simplu. Astfel de modele sunt echipate cu un LED sau un indicator digital situat în apropierea afișajului zonei de încălzire.

Însă dispozitivele cu o acoperire de ceramică sau de sticlă sunt echipate cu un senzor sau un senzor mecanic.

funcționalitate

Toate aragazele electrice modernizate pot avea o serie de opțiuni și caracteristici secundare:

1. Funcția de control al mărimii arzătorului. Datorită acestei opțiuni, este posibil să gătiți în orice, chiar și standard, vase de gătit.
2. Burduf încorporat Un lucru foarte convenabil pentru gătirea cărnii sau a peștelui.
3. Blocarea de la început accidental. Funcția de mod sigur nu vă va permite să resetați setările prin contact accidental.
4. Convecție forțată. Un cuptor într-o sobă electrică cu această opțiune are un ventilator integrat care îmbunătățește circulația maselor de aer și asigură încălzirea uniformă a produselor.
5. Funcția POWER BOOST mărește puterea de încălzire coborând-o pe arzătoarele adiacente.
6. Multi-grill cu infraroșu efectuează încălzirea folosind o diodă cu halogen, economisește consumul de energie electrică și păstrează toate elementele și proprietățile utile în produsele gătite.
7. Fierbere automată. În prezența unei astfel de funcții, unitatea crește intensitatea până la fierbere, iar apoi reduce temperatura.
8. O sondă specială de temperatură, care este introdusă automat în vasul pregătit pentru a verifica disponibilitatea.
9. Schema de setări pentru coacere, care oferă posibilitatea de a atinge modul dorit cu un deget.
10. Funcții de protecție pentru oprirea automată în situații neprevăzute, cum ar fi fierberea sau căderea pe suprafața de lucru a vaselor goale.

Proiectare proiectare

Un sobă electrică modernă este un dispozitiv impecabil, care are contururi clare și este lipsit de elemente inutile. Dispozitivele standard nu diferă într-un design special, însă se pot încadra armonios în orice bucătărie mică și confortabilă.

Dar modelele ceramicii lor de sticlă, de regulă, au un design original și pot fi decorate sub forma:

• Tipare bizare;
• Desenele autorului realizate de artiști-designeri.

Metoda de curățare a cuptorului

Când folosiți un cuptor încorporat într-o sobă electrică, în timp este necesar să îl curățați. În aparatele electrocasnice moderne, opțiunile de decapitare sunt gândite:

1. Funcția de curățare chimică folosind catalizatori care se află pe suprafața pereților cuptorului. Când arzi cele mai mici particule, sistemul de auto-curățare își începe imediat activitatea.
2. Opțiune de piroliză, datorită căreia se arde orice contaminare. Toate reziduurile alimentare și grăsimi de pe pereții compartimentului cuptorului se transformă în cenușă, care apoi se spală ușor cu apă.
3. Funcția de hidroliză, în timpul căreia este introdus în cuptor un recipient special cu apă și un agent de hidroliză.

Cei mai buni producători de sobe electrice - ce companie să aleagă

Locurile de vânzare ale aparatelor de bucătărie oferă o gamă uriașă de dispozitive care diferă în funcție de funcționare, funcționalitate și prețuri. Pentru a nu fi înșelat și a face o greșeală la cumpărare, trebuie să te familiarizezi cu produsele din paginile magazinelor online din Moscova. Puteți obține informații despre cele mai bune prețuri și sobe electrice de calitate și producătorii acestora fără să vă părăsiți niciodată casa. Și, de asemenea, ieftin pentru a achiziționa un dispozitiv atractiv.

Conform recenziilor consumatorilor autohtoni, următorii producători sunt cei mai populari și au o cerere considerabilă pentru produsele lor:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• Lysva EPH;
• ARDO;
• GEFEST;
• DREAM;
• BOSCH.

Video: sfaturi pentru experți în alegerea unei sobe electrice