Conținutul articolului:
Ratele dudului au meritat atenția fermelor mari de păsări și a proprietarilor fermelor private, datorită setului rapid de greutate și calității excelente a ficatului delicat. Această specie de păsări a împins deja gâștele, considerate anterior gurmanzi, cei mai buni "furnizori" de materii prime pentru foie gras și este din ce în ce mai crescut pentru carne în gospodăriile iubitorilor obișnuiți de păsări.
Cu toate acestea, printre rasele sau speciile de rațe domestice mullahs nu pot fi găsite. Faptul este că acesta este un hibrid interspecific, care a văzut numai lumina datorită minții curioase a omului.
Originea rațelor de mule domestice
Ca bază pentru reproducere, au fost luate reprezentanți ai rațelor de mosc, originari din America continentală, și mallard-uri obișnuite de origine europeană și asiatică. Rațele rezultate au fost numite păsări în două părți ale denumirilor englezești ale speciei originale de rață MUscovy și malLARD.
Astăzi, rațe de mosc și păsări din rasele de carne moderne sunt folosite pentru a obține un stoc de carne de înaltă performanță. În funcție de perechea părinte aleasă, crucea își face numele și diferă de celelalte în ceea ce privește colorarea feathering-ului și unele caracteristici ale aspectului și comportamentului. Ca și ceilalți descendenți ai cuplurilor interspecifice, rațele dudice domestice nu sunt potrivite pentru reproducere ulterioară.
Deși femelele și masculii de dud se pot manifesta semne de interes sexual, ele sunt complet sterile. Prin urmare, rațele de momeală de momeală la domiciliu nu prevăd abandonarea stocului mamă. Toate păsările hibride crescute sunt ciocănite.
Descendenții proveniți din împerecherea moscului și a râșurilor comune, Peking, păstrează calitățile pozitive ale ambelor soiuri și, mai ales, reduc influența slăbiciunilor lor. De exemplu, rasele de carne de rață domestice, deși sunt mai mari decât omologii lor americani, dar acumulează rapid grăsimi, ceea ce afectează în mod negativ calitatea produselor. În același timp, ele nu sunt foarte calme, necurate și nu își pun întotdeauna ouăle. Măștile de rață nu sunt la fel de rapide ca Peking sau alte tipuri de carne. Dar au o uimitoare, care conține o carne slabă record, scăzut, carne delicată, sunt găini frumoase, calme și vigilente pentru a păstra curat.
Ce rațe ale dudului sunt obținute din împerecherea reprezentanților a două specii diferite? Cel mai adesea indivizii hibrizi au o culoare ciudată, alb-negru sau alb-maro, dar sunt cu mult mai mari decât părinții lor.
Caracteristicile rațelor de mule de reproducere
Pentru a combina toate părțile pozitive și cât mai curând posibil pentru a primi descendenți puternici de la cuplurile interspecifice, se folosesc rațe de mușchi și rațe obișnuite. Ca urmare a împerecherii naturale, care este folosită pentru reproducerea rațelor de mure la domiciliu, rațe de la astfel de perechi din incubator apar după 30-31 de zile.
Pentru reproducere, păsările mature sexual sunt selectate între vârsta de 7 și 10 luni. Cea mai bună perioadă, când procentul ouălor fertilizate este maxim, durează mijlocul primăverii înainte de începutul verii. În acest moment, din rațe de Peking și mosc formează șeptelul părintești. Un bărbat din pix trebuie să aibă 4-6 rațe. Este mai bine dacă la dispoziția unei astfel de familii va exista o casă cu o platformă de mers pe jos. Densitatea de decontare este calculată pe baza unui metru de suprafață pentru trei păsări din casă și un metru pe cap pentru o plimbare.
Deoarece instinctul de broodare în rasele de carne nu este suficient de dezvoltat, ouăle sunt luate. Pentru creșterea ulterioară a rațelor de mule, se utilizează un incubator sau 20 de ouă sunt puse sub o găină bună, de exemplu, sub o rață de mosc.
Aplicând acest truc, fermierii de păsări experimentați ating un procent destul de ridicat de retragere reușită. Cu toate acestea, în acest caz, rața va trebui să fie îngrijită separat. Pentru o găină, este foarte importantă nu numai să beți o băutură și o masă completă, ci și să stropiți în apă. Penele și căldura umedă creează atmosfera necesară dezvoltării embrionului. Prin urmare, într-un incubator cu ouă de rață, irigat cu apă caldă este de asemenea utilizat.
Creșterea rațelor de dude la domiciliu
Nasterea rațelor este, de obicei, puternică și nepretențioasă. Prin urmare, cultivarea în continuare a rațelor de mure, aproape că nu are niciun element. Principalul accent se pune pe selectarea unei diete pentru creșterea timpurie și creșterea în greutate.
De multe ori de la păsările de curte pot auzi opinia că rațele mullard, în fotografie, cresc frumos pe aproape orice pupa. Nestlings sunt deja eliberat de la vârsta de luni pe padoc și puțină atenție este acordată hrănirea pasăre, în speranța că rață curioși vii vor oferi în mod independent de mâncare. Astfel de conținut, de fapt, eliberează pasărea de la multe probleme. Dar pasărea dată însă nu poate arăta rezultatele inerente. Deși până la vârsta de trei luni puii vor crește mai mari decât părinții lor, din cauza lipsei de hrană pentru proteine, a abundenței umidității, contribuind la retragerea rapidă a alimentelor din intestin și la o cheltuială serioasă de energie pentru ziua în care nu este posibil să existe un potențial total al dudului va dezvălui.
Din primele săptămâni de viață, puii ar trebui să aibă o dietă echilibrată, cu o predominanță de furaje mixte specializate sau amestecuri nutritive pe bază de cereale.
De la organizația competentă de hrană a rațelor de mure și conținutul lor depinde de cât de mult pasărea va câștiga cu 7-9 săptămâni și mai târziu, când timpul de sacrificare este potrivit. Pentru îngrășare rapidă încercăm să limităm rațele în mișcare. Datorită capacității strămoșilor musculani de a crește carnea slabă cu un conținut redus de grăsimi, rațele domestice ale dudului, chiar pe o masă completă și fără plimbări lungi, nu se îngrașă. Prin urmare, nu există o zonă liberă pentru acestea, iar în imediata vecinătate a amplasamentului efectivului se instalează alimentatoare și boluri de băut.
Ducatele rasnite de mure sunt asemanatoare puiilor de broiler, cand totul se adreseaza unui set rapid de carcase.
Sucurile furajere și verdele sunt adăugate la hambare sau date separate. Apa este oferită în alimentatoarele de picurare. Atunci când se hrănește rațe, mullarde iau în considerare tendința de a lipi, astfel încât în dieta trebuie să introduceți în mod necesar sulf și furaje, bogate în calciu. Nu uitați de astfel de componente importante ale meniului, cum ar fi pește și făină de carne și oase, drojdii și suplimente minerale. Rațele lor ar trebui să primească din prima lună de viață.
În condiții industriale, martorii merg la sacrificare la vârsta de 7-10 săptămâni. Rațele dau o carne delicată, iar în prezent bărbații sunt din ce în ce mai hrăniți pentru a obține cele mai bune materii prime pentru foie gras.
Folosind hrănirea forțată a rațelor de mure la 4 luni, crescătorii de păsări reușesc să obțină un ficat de 500 de grame de calitate superioară. În același timp, greutatea păsării în sine poate ajunge la 4 kilograme sau mai mult.
Videoclip despre îngrijirea rațelor cu momeală va fi un ajutor util pentru un crescător de păsări de curte începător. În timp ce respectă regulile de păstrare, hrănire adecvată și menținerea curățeniei în casele de pasăre, această pasăre interesantă, interesantă, va fi mulțumită de creșterea rapidă și de calitatea excelentă a produselor din carne.
