Cum să curățați o tigaie din fontă de funingine și rugină?

Rusia, regiunea Moscovei, Moscova+79041000555

Dureaza ~ 3 minute pentru a citi

O tigaie este o ustensilă de bucătărie pe care o bucătărie nu o poate face fără. Chiar și cel mai simplu fel de mâncare nu poate fi gătit fără el. Acest subiect simplu a servit cu credință mulți ani. Acest lucru este valabil mai ales pentru tigăile din fontă. Misterele le folosesc de secole, datorită fiabilității și non-toxicității materialului. Utilizarea prelungită sau necorespunzătoare poate provoca depuneri de carbon. Placa neagră arată nu numai că este plăcută din punct de vedere estetic, dar dăunează și sănătății. Dar cum să curățați o tigaie din fontă de funingine și rugină? Aceste probleme vor trebui combătute cu substanțe chimice speciale și metode populare.

Avantajele și dezavantajele unei tigaie din fontă

Înainte de a arunca o tigaie veche din fontă, amintiți-vă și evaluați demnitatea avantajelor sale.

1. Capacitate de căldură bună, care vă permite să vă încălziți încet și, de asemenea, să se răcească lent. Datorită acestui fapt, mâncarea gătită într-un astfel de fel de mâncare este foarte sănătoasă, gustoasă.
   instagram viewer
2. Fonta are o inerție chimică scăzută. Acest lucru sugerează că metalul nu interacționează cu mâncarea gătită.
3. Metalul nu este supus ruginii.
4. Simplu îngrijire.

În ciuda numărului mare de avantaje, toate articolele sunt proprii deficiențe:

1. Greutate mare. Toate produsele din fontă sunt destul de grele.
2. În ciuda masivității metalului, fonta este relativ ascuțită. Este suficient să aruncați sau să loviți puternic obiectul, deoarece pot apărea jetoane.
3. Tăvițele din fontă nu sunt recomandate să fie spălate cu substanțe chimice și detergenți. După gătit, curățați ustensilele cu o cârpă uscată. Prin urmare, pentru fiecare fel de mâncare, este de dorit să existe diferite tigăi.

Cum curățați o tigaie din fontă de funingine arsă cu remedii populare

Nagar - o placă care apare după expunerea la căldură pe grăsimi. O tigaie este o ustensilă de bucătărie care este predispusă la bronzare în fiecare zi. Nu este dificil să îndepărtați învelișul proaspăt, dar va trebui combătută poluarea contaminată. Înainte de utilizare, este recomandat să arzi un produs nou din fontă la foc mare cu sare pentru a întuneca sarea. Apoi unge întreaga suprafață cu ulei vegetal și pune-l într-un cuptor preîncălzit. Această procedură va ajuta la realizarea unui fel de acoperire antiaderentă pe suprafața produsului, ceea ce va ajuta la evitarea lipirii alimentelor și funinginii. Tăviile vechi din fontă pot fi curățate de depozite de carbon în diferite moduri și metode. Luați în considerare cele mai simple remedii populare.

1. Digestia cu clei. Puneți tigaia într-un recipient cu apă, la care adăugați 500 de grame de cenușă de sodă, 100 de grame de săpun de rufe tocat și 100 ml de lipici de birou. Lăsați lichidul să fiarbă. Digerați produsele până când carbonul începe să se curățească. După aceea, curățați produsul din interior și din exterior cu o perie, clătiți cu multă apă.
2. Calcinat cu un cuptor. Acoperiți tigaia cu folie. Pune tigaia cu susul în jos pe folie. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și mai sus, păstrați produsul mai mult de două ore. Datorită temperaturii ridicate, funinginea începe să se crape.
3. Curățarea flăcărilor. Metoda este bună, dar nu pentru uz interior. Se recomandă să puneți tigaia la foc deschis, aproximativ 15-20 de minute. Apoi folosiți o perie metalică pentru a îndepărta funingiul rămas.
4. Aruncarea cu blowtorch. Metoda este bună, dar foarte periculoasă. Direcți flacăra lămpii în tigaie. Cinci minute mai târziu, funinginea este îndepărtată cu ușurință. Când utilizați această metodă, nu uitați de regulile de securitate la incendiu. Pentru uz interior, metoda nu este potrivită.
5. Se toarnă nisip într-o tigaie, se pune pe foc. Timpul de curățare depinde de gradul de contaminare. Curățarea nisipului trebuie să dureze cel puțin trei ore. După timp, atingeți funinginea. Singurul dezavantaj al acestei metode este mirosul neplăcut.
6. Curățare carbon activat. Va fi nevoie de 2 pachete de cărbune activat. Grind comprimatele. Umezeste suprafata produsului si acopera-l bine cu pulbere neagra. Se lasă câteva ore. Spălați cărbunele după o oră cu detergent.
7. Curățarea oțetului. Amestecați oțetul și apa într-un raport de 1: 3. Turnați vasele cu o soluție și puneți la foc mic timp de 4 ore. În timpul procedurii, asigurați o bună ventilație în cameră. Este mai bine să efectuați procedura în aer liber și să monitorizați cantitatea de apă. Soda va ajuta să scapi de mirosul de oțet.

Atenție! Nu folosiți o curățare a oțetului în interior.

1. Buretele metalic Vă va ajuta nu numai să curățați funinginea, ci și să vă „pompeze” mâinile. Procedura este dificilă, necesită mult efort și timp.
2. Săpun de rufe 50 grame gratar. Se toarnă săpunul zdrobit în tigaie și se toarnă apă clocotită. Închideți capacul și fierbeți lichidul la foc mic timp de 1 oră.
3. Soda, sare, otet. În partea de jos a tigaiei se toarnă 4 lingurițe. l. sare, adăugați oțet, astfel încât să acopere sarea. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă 100 de grame de sodă, se reduce focul. Lăsați puțin lichid să se răcească. După 15 minute, clătiți amestecul cu un burete.
4. Detergent pentru rufe și ulei vegetal de asemenea, capabil să vină la salvare. În partea de jos a vaselor, toarnă câteva linguri de pulbere și 5 lingurițe. l. ulei vegetal. Aduceți lichidul la fierbere. Clătiți produsul după o oră.

Atenție! Pentru a evita spumarea mare, folosiți pulbere pentru mașinile de spălat.

1. Periajul cu sare este cel mai simplu și mai popular mod.. Este potrivit pentru curățarea chiturilor din fontă și din oțel inoxidabil. Este suficient să turnați sare în tigaie, să o aprindeți la foc mic.
2. amesteca 10 grame de borax și un pahar cu apăadăuga câteva picături de amoniac. Distribuie soluția pe întreaga suprafață a produsului. Spălați produsul după o oră cu un burete și detergent pentru spălarea vaselor.
3. Acid citric 1 lingură. dizolvați o lingură într-un litru de apă clocotită. Înmuiați tigaia în această soluție.

Cum se spală substanțele chimice de uz casnic

Metodele populare vor ajuta la spălarea funinginii arse, dar multe gospodine nu vor să petreacă mult timp, deoarece rezultatul are nevoie de o clipă. Prin urmare, utilizați substanțe chimice de uz casnic. Produsele alcaline speciale vor ajuta la scăparea depozitelor de carbon. De exemplu: Antinagar, Șumanit, Amway, Sanita, Zână. Înainte de a utiliza chimia, asigurați-vă că citiți instrucțiunile. Nu uitați că chimia este absorbită în vase, de aceea este recomandat să o utilizați doar pe suprafața exterioară.

Cum să scapi de rugină

Rugina poate apărea pe ustensile de gătit din fontă, ca urmare a contactului prelungit cu apa. Pentru a preveni acest lucru, este necesar ca după fiecare gătit să se spele și să se usuce bine vasele. Dacă apare rugină, poate fi șters cu un agent de curățare.

Dacă există multă rugină, nu vă grăbiți să despărțiți cu tigaia preferată, există o cale de ieșire:

1. Digestia cu sodă. În trei litri de apă, diluați o jumătate de pachet de sodă. Umpleți tigaia complet cu o soluție și puneți-o pe foc lent. Se fierbe 5-10 ore, totul depinde de zona acoperită cu rugină.
2. Aplicați pe zona de rugină oțet alb.
3. Stropiți suprafața sare și se toarnă sucul de tei. Se lasă 3 ore. Apoi se spală bine.
4. amesteca borax cu suc de lămâieAplicați suspensia direct pe rugină. Clătiți după câteva ore.
5. Un cuptor vă va ajuta să scăpați de rugină.. Introduceți tigaia la cuptor, încălziți la 180 de grade și porniți funcția de auto-curățare. Lăsați timp de o oră, lăsați aparatul să se răcească și să se spele cu detergent.
6. Curățați tigaia pulbere abrazivă sau perie de sârmă. Clătiți vasele cu detergent, ștergeți la uscat. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți produsul acolo timp de o oră. Se îndepărtează, se răcește și se unge cu ulei vegetal.
7. Pentru curățare, puteți utiliza acid fosforic. Va avea nevoie Coca-Cola sau Pepsi. Turnați băutura într-un recipient în care să puneți un aparat din fontă. Pune recipientul pe foc, lichidul ar trebui să fiarbă. Apoi calcinăm tigaia cu ulei în cuptor.

Atenție! După toate manipulările făcute, rugina poate rămâne. Poate fi îndepărtat cu o perie metalică.

Sfaturi pentru utilizarea și depozitarea unei tigaie din fontă

• curățați bine suprafața tigaiei după fiecare gătit;
• asigurați-vă că ștergeți dispozitivul după „proceduri de apă”;
• dacă tigaia a fost calcinată în cuptor, atunci nu puteți folosi o perie metalică;
• după curățarea cu oțet, este necesar să se efectueze un tratament cu sodă și un proces de calcinare;
• Depozitați vasele doar într-un loc uscat;
• Este recomandat să prăjiți tigaia în cuptor cât mai des. Acest lucru nu va ajuta numai la protejarea fierului turnat, dar mâncarea nu va arde.
• în timpul gătitului, este indicat să folosiți numai aparate din lemn;
• Nu depozitați mâncarea în fontă.

Cum să restaurați un produs din fontă după curățare

După fiecare curățare, suprafața din fontă trebuie calcinată cu ulei. Acest lucru va ajuta la prevenirea ruginii. Calcinarea creează o peliculă de ulei care servește ca o acoperire antiaderentă.

Pentru a evita curățarea obositoare a depozitelor de carbon și a ruginii, aveți grijă în timp util vaselor. După fiecare gătit, clătiți bine grăsimea cu apă fierbinte și ștergeți suprafața uscată. Amintiți-vă că fonta este un metal fragil, poate fi cizelată cu ușurință. Prin urmare, nu spălați ustensilele din fontă în mașina de spălat vase. Dacă curățați, utilizați, păstrați corect, tigaia va dura mult timp.