It: ce este un storcător, domeniul de aplicare

Un extractor de suc este considerat un produs popular în magazinele de electrocasnice. În fiecare familie în care respectă o dietă sănătoasă, este o parte indispensabilă a bucătăriei.

Ce este un storcător

O mașină capabilă să extragă suc dintr-o boabă, fructe și legume este un storcător. Principala sa funcție este de a stoarce sucul din ele influențând produsele plasate în el. Soiul de pe piață este destul de mare. Când alegeți un storcător, ar trebui să acordați atenție grupurilor în funcție de modul de funcționare:

• manual;
• mecanice;
• electrice.

Unde se folosește storcătorul?

Storcatoarele sunt utilizate în diverse domenii de activitate. Aceasta poate fi producția pe scară largă de băuturi și sucuri, cafenele și restaurante care oferă servicii de catering și pentru uz personal în familie. În fiecare categorie, storcătorii și-au ocupat nișa și servesc ca asistenți la producerea de suc natural.

Pentru uz casnic

Această categorie este comună pe piața de vânzare a aparatelor de bucătărie. Acestea sunt destinate utilizării zilnice de către o familie de 2-4 persoane. Cu ajutorul lor, puteți pregăti în siguranță suc natural proaspăt stors pentru micul dejun. Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru procesarea unui număr mare de fructe de pădure sau fructe. Prețul unui storcător de gospodărie este mai mic decât celelalte categorii și este disponibil pentru o familie obișnuită.

Important! Timpul de funcționare al storcătorului este limitat, după 5 minute de utilizare se recomandă oprirea funcționării, acordând timp motorului în repaus.

Pentru uz profesional

Storcatoarele din această categorie sunt mai scumpe decât prețul mediu. Dar creșterea prețurilor își justifică capacitatea de a prelucra cantitatea în mare parte de fructe și fructe de pădure. Puterea modelelor profesionale este mai mare și viteza de procesare crește. Sunt utilizate pentru locuri de catering (cafenele, baruri, restaurante și unități similare). Aceste modele sunt gândite de designeri și au un design frumos și eficient pentru a atrage atenția clienților, în calitate de storcători sunt instalate în fața vizitatorilor, astfel încât să existe posibilitatea de a vedea cum și de la care sunt preparate produsele proaspăt stoarse o băutură.

Pentru uz industrial

Astfel de modele sunt utilizate în fabrici, producția pe scară largă de sucuri și băuturi care conțin suc. Într-un magazin obișnuit de pe rafturi, storcatoarele industriale nu sunt reprezentate, sunt mai mari și mai puternice, capabile să proceseze o cantitate imensă de produse plasate în ele, fără timp pentru odihnă. Viteza de procesare a produselor este mai rapidă comparativ cu tipurile anterioare.

Aspectul lor este voluminos, nu se concentrează în special asupra designului, principalul lucru este utilizarea convenabilă și practică.

Ce sunt storcatoarele

Storcatoarele sunt împărțite în mai multe tipuri conform principiului utilizării lor. Și fiecare dintre aceste tipuri are pro și contra, astfel încât o persoană poate alege tipul care este mai aproape și mai ușor de utilizat:

• Modelele manuale aparțin celei mai simple versiuni, fără alte dispozitive suplimentare. Principiul muncii este obținerea de suc folosind forța fizică a unei persoane. Productivitatea unor astfel de dispozitive este foarte scăzută, un număr mare de fructe pot fi procesate într-o perioadă lungă de timp. Pentru prelucrarea unui astfel de storcător, sunt potrivite în mare parte legumele moi, fructele și fructele de pădure.

Pro:	contra:
nu creează zgomot;	necesită efort fizic mare;
nu necesită taxe de energie electrică;	rămâne o cantitate mare de deșeuri;
fructele și fructele presate la rece rețin o cantitate mai mare de nutrienți;	nu toate sucurile sunt stoarse din produse.
preț mic pentru produs.

Important! Modelele manuale sunt potrivite în principal pentru citrice moi (lămâie, portocale, grepfrut).

• Modelele mecanice, o structură mai complexă, constă dintr-un mecanism de stoarcere a sucului, condus de o pârghie. Prototipul unor astfel de modele este o mașină de tocat carne obișnuită. Storcătorul este condus de forța fizică a presiunii asupra pârghiei. Partea principală spirală a structurii, cu ajutorul acțiunilor de rotație, promovează fructele, legumele sau fructele de pădure la filtru, după care masa strivită cade în compartimentul de stoarcere. Sucul tratat curge într-un recipient special.

Pro:	contra:
nu creează zgomot;	rămâne multă pulpă în sucul final;
nu necesită taxe de energie electrică;	necesită utilizarea forței fizice;
recicla mai multe produse, spre deosebire de versiunea manuală;	lasă o cantitate mare de deșeuri.
la înlocuirea strecuratoarei, nu numai sucul este preparat, ci și piureul de cartofi.
durabil.

• Modelele electrice sunt cele mai solicitate, datorită includerii mecanismului folosind electricitate. În timp ce sucul este pregătit, există timp liber pentru a face un alt lucru. Acest tip de performanță este mult mai mare decât predecesorii săi. În timpul procesării fructelor, tortul uscat rămâne, iar 95% din lichid poate fi obținut în forma sa pură.

Pro:	contra:
viteza mare de procesare;	funcționarea mecanismelor creează zgomot;
stoarcere de suc de 95%;	taxe de energie electrică necesare;
nu este necesară forța fizică;	după utilizare, necesită demontarea și spălarea minuțioasă a multor părți;
prelucrează un număr mare de produse într-un timp scurt;	motoarele se descompun deseori, în special din cauza supratensiunii.
prelucrează orice produse (fructe, legume, fructe de pădure);
lasă puține deșeuri.

Fiecare storcător va fi un plus plăcut la bucătărie, în câteva minute se prepară un suc natural proaspăt stors, care va conține o cantitate mare de nutrienți și vitamine. Cunoscând toate opțiunile posibile, este ușor să alegeți un model care va fi un asistent excelent în prepararea sucurilor naturale.