Ce este melcul storcator: principiul de acțiune, spre deosebire de beneficii centrifuge.

Lipsa de diferite vitamine și oligoelemente și nebun ritm, obositoare a corpului - un fenomen comun pentru omul modern de orice vârstă. O sursa excelenta de vitamine poate deveni vreodată un suc proaspăt de legume sau fructe. Mai mult decât atât, cele mai noi modele de centrifuge capabile să depășească chiar și nectar de semințe, varza și verde. Orice aparate de uz casnic sunt supuse îmbunătățirii continue, upgrade care crește numărul de modele. Sunt storcătoare centrifugale cu șurub pentru producția internă de sucuri proaspete. Acestea din urmă au un ciclu de centrifugare mai blând, iar unele dintre beneficiile. Ce anume - aflați mai jos.

Ce este Auger storcător

Principiul de bază al unui dispozitiv cu șurub - producerea sucului folosind presat la rece. Este în absența aerului cald este secretul de a obține mai saturate cu suc de vitamine - în căldura este oxidat și elemente utile dispar pur si simplu. Pe acest storcător profesioniști melcului nu se termină, ci doar începutul:

• echipament pentru o productivitate crescută și flexibilitate, ceea ce va permite să lucreze cu produse complexe și solide, cum ar fi semințe, nuci, ierburi;
• munca are loc aproape în tăcere;
• viteza de această mașină este aproape de două ori mai mare decât cea de tip centrifugal;
• foarte ușor de întreținere - doar un pahar de apă în interiorul și începe să lucreze.

Judecând după titlu, principiul acestei juicer este prezența șurubului. În afară de el, există un mecanism de presare și cupa. Principiul de funcționare al dispozitivului este similar cu o mașină de tocat carne - există prindere cu șurub lamele lor atunci când încărcarea produselor presiuni prin filtrare suc presă printr-o separare cu membrana speciala terminat, încordate sokopriemnik suc și din tescovină - în castron.

Având în vedere că procesul de producție de suc are loc aproape de presiunea naturală și măcinare, aparatul este nici o acțiune care poate încălzi aerul. Aerul cald oxideaza unele dintre produsele și de multe ori, folosind modele de centrifuge, a fost posibil pentru a obține un suc acru. Acidul Dispozitivele Auger va fi caracteristica exclusiv produs încărcate.

Tipuri de sfredel storcător

Storcător, echipat cu șuruburi gemene, sunt de două tipuri și modele pot fi verticale și orizontale. În plus față de aspectul, acestea sunt diferite elemente suplimentare, eficiență și comoditate:

1. Modelele orizontale vor produce suc, în cazul în care produsele sunt „push“ impingatoare speciale. Această procedură crește ușor timpul necesar pentru producerea de suc, care poate fi un dezavantaj. Dar avantajul clar al acestor modele este cea mai bună producție de suc de verdeață sau ierburi, precum și lucrul cu alimente solide - nuci, legume, semințe, fructe de pădure cu semințe.
2. storcătoare de tip șurub verticale sunt capabile pe cont propriu pentru a captura și a procesa produsele primite, nu au nevoie de adepți. Aceste modele sunt mai compacte și mai productiv.

IMPORTANT! Modelele orizontale nu pot încărca unele alimente mari intregi - ei vor trebui să taie sau cotlet.

În plus față de caracteristicile structurale ale storcătorului poate varia în funcție de numărul de șuruburi în sine - acestea pot fi una sau două.

Spre deosebire de storcător sfredel centrifugal

Pentru a înțelege principalele diferențe dintre cele două tipuri de storcătoare - șurub și centrifuge, trebuie să înțeleagă principiul de funcționare al acestuia din urmă. Produsele gajate în acest model primul motiv centrifugal la starea de fulgi de ovăz, care este apoi distribuit pe pereții centrifuga. Centrifuga, la rândul său, se rotește foarte mult, trecând prin peretele său, iar sucul, lăsând tort pentru ei. Nu este surprinzator, de la un astfel de lucru vine o mulțime de zgomot, dar finit randamentul suc este mai mică decât dispozitivele cu șurub. Dacă vom compara caracteristicile ambelor modele, pot fi identificate astfel de indicatori:

• preț - Modelul centrifugal este garantat să fie mai mică decât melcul;
• flexibilitatea de a lucra cu orice produse, inclusiv solide, numai cu diferă în storcătorul melcului - centrifuge care nu face față cu alimente solide;
• o calitate mai bună a sucului final a aparatelor cu șurub, din cauza lipsei de aer de proces și de oxidare suc cald;
• consumul de produse incepand de la modele centrifuge este foarte mare, dar atunci când șurubul va fi disponibil la 45-85% mai mult suc din aceeași cantitate de ingrediente încărcate;
• suc stors în storcător melcului, puteți stoca până la 48 de ore, dar modelul de suc centrifugal a fost deja afectat de oxigen și căldură, și are o viață scăzută raft;
• atunci când șurubul din suc este aspectul acceptabil al cărnii, dar nu este pe gustul tuturor - modele centrifuge Toate carnea va lăsa pe cont propriu de centrifugare;
• propagarea sunetului atunci când se utilizează un storcator centrifugal este foarte mare, iar modelele cu șurub funcționează mult mai liniștită.

În general, chiar și cele nesemnificative defecte dispozitivele cu șuruburi pot fi ușor de tradus în comoditate. De exemplu, pasta este eliberată în timpul producției de suc, poate fi de dorit pentru copii, sau pentru a se pisa de fructe moi și perespevshie - puteți obține un sos mare.

Care sunt criteriile pe care ar trebui să ia în considerare la alegerea unui storcator

Pentru a cumpăra un storcător, care va efectua toate lucrările necesare și pentru a obține calitatea produsului și consistența dorită, trebuie să stabiliți în avans, în scopul achiziției sale. Mai multe dimensiuni compacte sunt diferite versiuni ale modelelor elicoidale verticale, și în bucătărie, de multe ori, există puțin spațiu de depozitare aparate de uz casnic de ansamblu. În cazul în care scopul este de a obține sucuri neobișnuite din ingrediente neobișnuite - nuci, legume, plante aromatice și - modelul orizontal adecvat. Există alți parametri care trebuie să fie sigur să acorde o atenție la:

1. Materialul carcasei - este din material plastic sau metal. din material plastic modern este durabil, sigur, ușor cedat la curățare. Dar, în cazul în care modelul va folosi alb de plastic - el a pictat rapid în culoarea fructelor sau legumelor. Oțelul va fi mai greu, dar în general durabil.
2. Materialul șurubului - poate fi din plastic, aluminiu, fier sau oțel turnat. șuruburi din plastic - elemente noi, și ajutor în a scăpa de gustul de oțel.
3. Material de membrană și dimensiunile sale - este fabricat din oțel sau din material plastic. Membrana de oțel nu reacționează la acizii de fructe, dar în cazul în storcătorul de fructe este proiectat pentru un singur tip de fructe poate fi distribuit și o plasă de plastic. Mărimea găurilor va afecta în mod direct textura de suc și pulpă de prezența în ea.
4. Gaură de stabilire a produselor - este mai bine de a alege acele modele care au acest gaura are un diametru mai mare. Atunci nu trebuie să taie o parte din produsele, și va fi posibil să se stabilească un număr mai mare de ori.
5. Moduri de funcționare - poate fi de 2 la 9. În scopul de a obține un model universal, este mai bine să rămână într-o varietate de moduri.
6. Modul Reverse - acestea nu sunt echipate fiecare model, dar această cifră poate ajuta serios în curățarea melcul. În cazul în care modul de melcul inversă începe să se rotească în direcția opusă, desfacerea pieselor de produs blocate.
7. Capacitatea - acest indicator afectează viteza de paharele de suc finite. Valorile medii ale puterii de cele mai multe modele - 200 wați, acesta va primi un pahar de suc, în doar câteva minute. În scopuri casnice, astfel de caracteristici sunt satisfăcătoare.

ATENȚIE! Unii producători pot recurge la trucuri și să se concentreze asupra nivelului de zgomot redus al modelelor lor. De fapt, toate mașinile cu șurub au un nivel redus de zgomot - 25-30 dB, ceea ce este comparabil cu o conversație cu voce scăzută.

Atunci când alegeți un model adecvat, desigur, trebuie să fie ghidat, iar numele de brand, un preț și comentarii. Dacă sucuri proaspete - este o idee nouă de a diversifica dieta ta, nu alege doar modelul scump și versatil. Este foarte posibil ca aceasta va adera în curând la principiile de alimente corecte și sănătoase ar fi plictisitor, iar casa nu va avea suficiente fructe proaspete pentru sucuri sănătoase - atunci aparatul va trebui să se ascundă în dulap. Dar caracteristicile comune ale modelelor moderne - prelucrare de plante, semințe, nuci - și sunt capabili să-și diversifice dieta, și rețete, precum și furnizarea de multe feluri de mâncare. Poate că este timpul pentru a schimba asocierea obișnuită a centrifugelor cu un pahar de suc de portocale și de a folosi alte caracteristici lor.