Conținutul articolului:
Cartofii sunt aproape cele mai populare legume, crescute de peste 80% din rezidenții de vară. El este cel mai des afectat de o varietate de infecții. Bolile bacteriene, fungice sau virale ale cartofilor pot distruge majoritatea culturilor chiar înainte de recoltare. Chiar și atunci când depozitați un cartof sănătos, există riscul de deteriorare. În acest caz, infecția de la tubercul poate merge la alte legume, depozitate împreună cu cartofii.
Pentru a vă proteja de pierderea culturii recoltate și stocate, este important să detectați semnele de infecții în timp. Cele mai comune aparțin celor trei grupuri:
- infecții fungice - vărsături târzii, alternaria, scabie, cancer, fomoză și fuzarioză;
- viruși - mozaic și necroză;
- boli bacteriene - putregai maroniu și inel, picior negru.
Fiecare grup este reprezentat de câteva infecții dăunătoare care pot reduce producția de cartofi de 3-5 ori. Potrivit statisticilor, bolile fungice ale cartofului provoacă cele mai mari pierderi de recoltă.
Luptă târzie
Infecția cea mai frecventă este tulburarea târzie. Pierderile unei culturi la infecție de către ea pot ajunge la 60% și mai mult. În faza de înflorire încep să apară manifestări externe ale târgurii târzii. Frunzele inferioare ale cartofului sunt acoperite cu pete maronii care cresc în timp, care în cele din urmă acoperă întreg cuibul. În vremea ploioasă, pe partea inferioară a frunzelor bolnave apare un strat alb - țesutul purtător de spori al ciupercilor Phytophthora infestans. Tuberculii infectați cu tulpină târzie sunt acoperite cu pete întunecate. În același timp, țesăturile rămân uscate și ferme.
Când apar plante bolnave, este important să se practice rotația culturilor cartofului, deoarece sporii phytophthora persistă în sol, pe resturile frunzelor și în tuberculi.
Infestate cu smocuri de tuberculi nu este recomandată pentru depozitare, ca în acest caz există riscul pierderii întregii culturi, inclusiv a legumelor care se află în aceeași cameră ca bolnavii cartofi.
Cancer Cancer
O altă infecție periculoasă este cancerul de cartofi. În zonele în care sunt stabilite cazurile de infectare a cartofilor, se introduce un regim de carantină. Această boală fungică afectează tuberculii și stolonii de plante, lame de frunze și tulpini. Pe tuberculii aflați în imediata vecinătate a ochilor există creșteri care cresc în dimensiune. În ciuda absenței putregaiului evident, pacienții cu cancer de tuberculoză nu pot fi depozitați.
Pentru a evita apariția bolii, este important să alegeți rezistența la soiuri. Atunci când există un cancer al cartofului, este necesar să distrugeți tuberculii infectați. Câmpul pe care se găsesc focarele bolii nu poate fi semănat cu cartofi timp de cel puțin 3 ani.
Alternaria de cartofi
Această boală poate distruge întreaga plantă, inclusiv tulpinile și tuberculii. De cele mai multe ori, victimele sale sunt soiuri medii târzii și târzii. Primele semne de infecție pot fi recunoscute prin apariția de pete maro pe frunzele care apar înainte de înflorirea plantei. În timp, frunzele bolnave deveni galbene și mor. Foci de infecție pe tuberculi pot fi, de asemenea, ușor de recunoscut de culoare maro și formă neregulată. Dacă poțiunea de alternare a cartofului afectează cea mai mare parte a tuberculului, suprafața acestor pete poate arăta încrețită.
La fel ca această boală se manifestă și fomoza cartofilor, cu singura diferență că petele de tuberculi dobândesc o nuanță cenușie și dimensiunea lor nu depășește 2-5 cm în diametru. O altă diferență semnificativă este momentul de infectare. Dacă alternaria pătrunde în tulpinile tinere ale plantei, atunci fomoza afectează tulpinile din a doua jumătate a vegetației. Ripate de ele, sporii împreună cu apa de ploaie intră în sol, unde tuberculii se infectează.
Înainte de stabilirea pentru depozitarea materialului săditor de pe locul în care au fost găsite plantele infectate cu phomoza și plantare, este important să se efectueze pansamentul tuberculilor. Infecția poate fi limitată și respectarea temperaturii în subsol.
râie
Pot fi suferite pierderi mari de recoltă și atunci când acestea sunt afectate de diverse tipuri de scabie: obișnuite, pulverulent sau argintiu. Scabul obișnuit se dezvoltă numai la temperaturi ridicate ale solului și umiditate scăzută. Tuburile bolnave sunt acoperite cu pete întunecate uscate, ușor pătate, deasupra suprafeței pielii. Tulpinile de acest fel de crusta nu se lovesc.
Același lucru este valabil și pentru plantele și scorțișoara de cartofi. Ea afectează numai partea subterană a plantelor. La etapa inițială, pe ele apar pete rotunde cu un diametru de 6-7 cm, acoperite cu un strat alb. De-a lungul timpului, aceste zone sunt distruse, iar în locul lor rămân răni roșii. Spre deosebire de scabia obișnuită, activitatea cu pulbere arată numai la umiditate ridicată.
Arsura argintie afecteaza numai tuberculii in timpul depozitarii. Ca urmare a infecției, acestea pierd multă umiditate, ceea ce le face ușoare și excesiv de uscate. Pentru a planta un astfel de cartof nu este potrivit. Ea provoacă o epidemie a bolii cu o umiditate ridicată (mai mult de 90%) și o temperatură mai mare de 3 grade.
Pentru a evita infectarea în masă a tuberculilor cu orice fel de crustă, este important să observăm rotația culturilor de cartofi. Este important să se acorde atenție și să se pregătească materialul de plantare: pansamentul înainte de depozitare pentru depozitare va împiedica re-infectarea tuberculilor și a solului.
Picior negru de cartofi
Boala se dezvoltă ca urmare a înfrângerii plantei de către bacteria Pectobakterium. Sursa de infecție sunt tuberculii de cartof bolniți, rămășițele de plante în sol. Este adesea răspândită de larve de insecte. Acesta afectează aproape toate părțile plantei în orice fază a dezvoltării. Persoana cronică dobândește în condiții uscate. Cartușele de cartofi încep să rănească imediat după apariție. Mai întâi frunzele devin galbene, apoi se înclină și se usucă. Tufa se estompează rapid, tulpina devine moale și ușor trasă de la sol. Pe tuberculi piciorul negru al cartofului se manifestă ca un putregai întunecat în partea stolonului.
Fusarium wilt
O altă boală de cartofi, în care pierderea randamentului poate ajunge la 50% - fusarium wilt. Cel mai adesea se dezvoltă în condiții de temperaturi și umiditate ridicate. La început pot fi luate fusarioză pentru bolile de cartofi, fotografii ale căror fotografii se aprind de multe ori în publicațiile de specialitate. Infecția afectează frunzele plantei: partea superioară devine lumină, iar marginile celei inferioare devin umbra antocianului. În timp, ei pierd elasticitatea și se usucă. În partea inferioară a tulpinilor se găsesc pete acoperite cu un fir de portocaliu sau roz. Intrând în sol, infecția afectează tuberculii, provocând degradarea lor.
Pentru a evita moartea recoltei de fusarioză, este suficient să se coboare vârfurile infectate și să se elimine toate reziduurile de plante din sit. Doar după aceasta, puteți începe recoltarea cartofilor.
Cum să tratați cartofii împotriva infecțiilor fungice?
Este necesar să se lupte cu bolile fungice ale cartofilor în stadiul de pregătire a materialului de plantare. Înainte de prelucrarea cartofilor cu o soluție de acid boric sau sulfat de cupru, este important să se ia tuberculii nedeteriorați de infecții. În timpul vegetației este necesar să se monitorizeze constant starea vârfurilor. La primele semne de boală, este necesar să se elimine plantele afectate, apoi să se proceseze plantarea cu o soluție 2% de sulfat de cupru, Hom sau Maxim.
Infecțiile fungice se încadrează adesea în sol, cu resturi de plante care nu sunt complet putrezite și cu gunoi de grajd. Este important să excludem astfel de fenomene, deoarece acest lucru va reduce costurile forței de muncă pentru prelucrarea culturilor prin mijloace speciale și va crește cantitatea de recoltă. Pentru a evita infectarea tuberculilor în timpul recoltării, este necesar să se coboare în prealabil și să se elimine reziduurile de plante din sit. Tuberculii, deteriorați în timpul transportului și depozitării, ar trebui să fie consumați în primul rând, deoarece sunt cel mai adesea afectați de infecții.
De asemenea, este importantă rotația culturilor cartofilor. Cele mai multe boli fungice există în sol timp de 2-3 ani. Dacă nu există culturi pe acest teritoriu care să poată deveni purtători de infecție, acestea dispar spontan.
